אורן דבש

הטבע נדיב עם מתנות שימושיות, אתה רק צריך לדעת כיצד להשתמש בהן. עשבי מרפא, למשל, יכולים לשמש במרתחים, חליטות ודבש. אך, למרבה הצער, לא תמיד, דבורים יכולות לעזור בהשגת דבש רפואי, הן אינן מחלצות צוף מחרוטות אשוח. מכינים דבש חרוט אורן ללא השתתפותם של חרקים אלה. מוצר זה נודע בסגולות הריפוי שלו לפני מאות שנים. דבש אשוח - מה זה, היתרונות והנזקים - נושא מאמר זה.

דבש אורן: מאפיינים אופייניים

מדוע נקראת ריבת חרוטים דבש? אולי כי זה בריא וטעים באותה מידה. להכנת מוצר כזה יידרשו חרוטים וניצנים מאחר שרק הם יכולים לתת ריכוז כזה של חומרים מזינים לעירוי, שיתווסף לסירופ הסוכר במהלך תהליך הבישול.

מאפיינים:

• צבע - חום כהה, לפעמים ירוק כהה.
• טעם - מריר, שרף.
• הארומה מחטנית.
• המוצר אינו מתגבש גם לאחר פרק זמן ארוך.
• הצמיגות בינונית, המוצר צמיג.

כדאי לשים לב לעובדה שדבש שישקין אינו מיועד לשימוש כמעדן פשוט, בשל ההרכב הכימי המרוכז שלו. התכונות הרפואיות העיקריות מכוונות לחיזוק וטיפול במחלות בדרכי הנשימה העליונות. הסיבה לכך היא הפיטונצידים שהם חלק מהבליטות, הם פעילים נגד מיקרואורגניזמים פתוגניים ופתוגניים. באופן עקרוני ניתן לכנות זאת כאנטיביוטיקה טבעית ללא הגזמה.

אורן דבש

תרכובת כימית

דבש חרוט אורן מפורסם בהרכבו הכימי - הוא כולל אלמנטים מיקרו ומאקרו רבים, טאנינים, חומצות אמינו וויטמינים.

מינרלים, כמות מ"ג ל 100 גרם:

• ברזל - 0.9 מ"ג;
• קובלט - 0.004 מ"ג;
• סידן - 4 מ"ג;
• זרחן - 1 מ"ג;
• נתרן - 16 מ"ג;
• מגנזיום - 4 מ"ג;
• אשלגן - 18 מ"ג.

ויטמינים, מ"ג ל 100 גרם:

• B2 - 0.008 מ"ג;
• K - 0.3 מ"ג;
• B3 - 0.06 מ"ג;
• חומצה אסקורבית - 28-32 מ"ג;
• B6 - 0.29-0.33 מ"ג;
• PP - 0.28-0.39 מ"ג;
• A - 1 מ"ג.

זני דבש מחטניים אחרים

לדבש אשוחית גוון ירוק כהה או חום כהה וטעם עשיר, חריף-טארט, מעט שרף. מועשר בניחוח מחטי אשוח ואדמת יער. הוא שייך לזנים נדירים של דבש, מכיוון שקשה מאוד להשיג: החרקים המפילרים על אשוחית ניזונים מהחומר המופרש על ידי הפלואם, ואז מפרישים מעצמם סוכר לא מעובד, שנאסף לאחר מכן על ידי דבורים.

אשוח אשוח. הארומה של דבש האשוח טארט יותר, בולט יותר מזה של דבש פרחים. לפעמים אתה יכול להרגיש תווים עציים ושרפים עדינים. אניני טעם גם מדברים על נוכחותם של גוונים חריפים. צוף אשוח הוא בדרך כלל פחות מתוק מצוף פרחוני. מותרות עפיצות, חמיצות ומרירות קלות וכמה מאפייני טעם חריפים. צבע צוף הדבורים יכול להשתנות ברוויה בהתאם לסוג העץ.

אשוח אשוח

תכונות שימושיות והתוויות נגד

דבש אורן הוא מחסן אמיתי עם סגולות רפואיות, וחוץ מזה יש לו טעם מצוין.היתרונות שלה הוכרו רשמית על ידי הרפואה הרשמית, הרפואה המסורתית משתמשת במוצר זה במשך מאות שנים לטיפול במחלות שונות. מרכיבי מיקרו ומיקרו, ויטמינים, טאנינים ופלבנואידים הם חומרים פעילים המאפשרים ליטול דבש לטיפול ברשימת פתולוגיות:

• מחלות בדרכי הנשימה העליונות. בשל תכונותיו המיקרוביאליות הטבעיות, הוא משמש באופן פעיל לטיפול בזיהומים נגיפיים בדרכי הנשימה, בכל סוגי דלקת שקדים וברונכיטיס. השימוש בטיפול מגרה את פינוי הליחה מהריאות, מדכא את המיקרופלורה הפתוגנית, מקל על שיעול, מקל על כאבים ונפיחות;
• ריכוז גבוה של פלבנואידים מנרמל את תכולת השומנים והכולסטרול "המזיק" בגוף האדם. המוצר מסומן לשימוש בהפרעות מטבוליות מאובחנות;
• המאפיינים הבולטים והמשתנים הבולטים של דבש אשוח "נאסף" משמשים לטיפול בפתולוגיות של דרכי השתן, הכליות וכמובן דרכי המרה;
• ההרכב מכיל כמות גדולה של סלניום וברזל, מסיבה זו, מומלץ להשתמש בריבה לאנמיה של מחסור בברזל ומחלות דם אחרות, מחזקת את מערכת החיסון ומגרה את המטופויזה;
• כדי להפעיל את הגנות הגוף ולחזק אותם, דבש מסומן לשימוש במהלך מגיפות של שפעת והצטננות;
• נוגדי החמצון והסלניום הכלולים בדבש מאטים את תהליך ההזדקנות של הגוף ומאריכים את נעוריו.

התוויות נגד

שימוש רציונלי בריבת אשוח ברוב המכריע של המקרים אינו גורם לתופעות לוואי ולהתפתחות תגובות לא רצויות. בפעם הראשונה שתשתמש בו, עליך להיזהר ולבדוק את תגובת הגוף לחומר. זאת בשל העובדה שדבש חרוט אורן יכול לגרום לתגובה אלרגית. אבל זה לא הכל, דבש אורן אינו מומלץ לשימוש במקרים הבאים:

• אנשים מעל גיל 60;
• במהלך ההריון וההנקה;
• סוכרת;
• כָּהֳלִיוּת;
• פתולוגיות כרוניות של הכליות והכבד, הנמצאות בשלב החריף.

סודות בישול

לפני שמכינים דבש אורן, עליכם להכיר את הכללים הבסיסיים לקציר חומרי גלם. אם תזניח את כללי הרכש, לא תוכל להשיג את התועלת המרבית מהמוצר.

אזור היער בו גדלים עצי מחט צריך להיות ממוקם הרחק מכבישים ומתקני תעשייה. זאת בשל העובדה כי הצמח מסוגל לקלוט את כל החומרים המזיקים והרעילים מהאדמה והאוויר. אתה גם לא יכול להשתמש במטעי אורן צעירים ושבירים לאיסוף.

אוספים ניצנים רק לאחר הפריחה. באזורי הדרום - זהו העשור השני או השלישי של אפריל - העשור הראשון של מאי, ובאזורים עם תנאי אקלים ומזג אוויר פחות נוחים, זה קורה חודש או חודש וחצי אחר כך. מומלץ לחתוך יורה וקונוסים בצבע ירוק רך, עליהם להיות רכים למגע. אם אדם אוסף יורה צעיר, אסור בהחלט לנתק את המרכזי שממנו נקודת הצמיחה מקורו.

אבקני אורן

בזכות אבקני האורן ניתן להעשיר את הרכב הדבש מקונוסים. הזמן הטוב ביותר לאסוף אותו הוא המחצית הראשונה של חודש מאי. האבקה מרוכזת בתפרחות קטנות, המזכירות ויזואלית קלחי תירס. ככלל, הם ממוקמים על יורה לרוחב הממוקם בצד הדרומי. לאחר איסוף התפרחות, הם נשלחים לייבוש במקום חשוך עם אוורור טוב. בתהליך הייבוש נאספים כל האבקנים המתפוררים, מאוחסנים בשקיות נייר או פלסטיק.

אבקני אורן

האבקה מכילה ריכוז גבוה של חומרים פעילים ביולוגית הפעילים ביחס לתאים סרטניים. לשמירה על הגוף מכינים תערובת של דבש ואבקה.השימוש בדבש עם אבקה מגביר את יעילות הטיפול בשחפת מספר פעמים. להכנת התערובת תזדקקו לליטר דבש באיכות גבוהה ולכף אחת. אבקה, הרכיבים מעורבבים היטב, ואז מוזרמים במקום קריר וחשוך. קח שלוש פעמים ביום, חצי שעה לפני הארוחות, 2 כפיות, רצוי עם חלב ביתי חם.

כדי לחזק את הגוף המוחלש, יש להכין תערובת של אבקה (10 גרם), דבש אורן (50 גרם) ופרח רגיל (100 גרם).

יעיל להשתמש בדבש אורן לניקוי הגוף. לשם כך מכינים משקה מתה ירוק עלים איכותי, תערובת של דבש אורן ואבקה, כמו גם כפית וודקה וחצי לימון בינוני.

דבש עם אבקה משמש באופן פעיל לטיפול באדנומה הערמונית ובהפרעות במערכת העיכול. זה מחזק את הגוף לפני ההתערבות הכירורגית (הכירורגית) הקרובה.

דבש מחטניים: בדיקת איכות

לרכישת מוצר איכותי, ראשית עליך להכיר את המאפיינים האישיים שלו. הוא מאופיין בצבע כהה, טעם ספציפי, ארומה מחטנית ועקביות עבה.

ישנן שיטות שהוכחו לאורך השנים שיאפשרו לכם לבדוק את איכות המוצר הנרכש בבית. לשם כך מתבצעת המניפולציה הבאה:

הכן סיד ודלל אותו במים (יחס 1: 2). התעקש על התערובת שהתקבלה כ -4 שעות, ערבוב מדי פעם. לאחר שחלף הזמן שנקבע, שאר המים מוזגים.

מערבבים כמות קטנה של מים ודבש עם מסת הסיד שהתקבלה ביחס של 1: 1: 10. כל הרכיבים מעורבבים היטב זה בזה ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. אם המוצר באיכות טובה, אז נוצר משקע בצורה של פתיתים.

עם הכנה נכונה של חומרי גלם ועמידה בכללי ההכנה, לדבש אורן יש תכונות שימושיות רבות המשמשות לטובת בריאות האדם. שימוש קבוע במוצר מומלץ לאנשים הנוטים למחלות נשימה.