Daugelio mėgstamiausia - laukinė braškė - tūkstančius metų buvo žinoma kaip aromatinis vaistas nuo daugelio ligų. Gydomųjų savybių turi visas augalas, nuo uogų iki šaknų. Pavasario pabaigoje - vasaros pradžioje daugelis eina į mišką skinti uogų ir braškių lapų. Ir nors tai yra didelis darbas, jis yra visiškai pagrįstas.

Kultūros aprašymas

Laukinė žemuogė arba paprastoji braškė yra Rosaceae šeimos augalas. Tai dažnai painiojama su braškėmis. Nors jie yra tos pačios šeimos, jie turi skirtumų, kurie iš pirmo žvilgsnio yra nepastebimi: dvilypumas, gėlių padėjimas ant lapų, aromatas ir kitos savybės.

Braškės iki 30 cm aukščio, turi storą šakniastiebį su rudomis stipulėmis. Ilgi gijiniai ūgliai - ūsai, kurie įsišaknija mazguose, tęsiasi nuo šaknų. Jų vietoje atsiranda bazinių lapų rozetės ir auga žydintys stiebai. Dėl jų augalas turi galimybę daugintis.

Braškių lapai viršuje tamsiai žali, apačioje melsvai žali. Gėlės yra penkių narių, biseksualios, baltos, surenkamos korimbozės žiedynuose. Vaisiai (dažnai per klaidą liaudyje vadinama uoga) yra daugelio riešutų dėl minkštimo, į kurį panardinti maži riešutai.

Laukinė braškė

Iš istorijos žinoma, kad braškės Europoje atsirado viduramžiais. Ji buvo atvežta iš Čilės, o į Rusiją ji atvyko XVIII amžiaus pabaigoje. Šiandien yra daugiau nei 2000 braškių veislių. Visi yra labai populiarūs dėl cheminės kūno sudėties. Taigi, lapuose yra:

  • B grupės vitaminai;
  • askorbo rūgštis;
  • karotinoidai;
  • organinės rūgštys;
  • Sachara;
  • eteriniai aliejai;
  • flavonoidai;
  • taninai;
  • geležies, kobalto, mangano ir fosforo druskos.

Svarbu! Vaisiuose, be visų aukščiau išvardytų dalykų, taip pat yra folio rūgšties ir pektino medžiagų, o šaknys yra taninai ir alkaloidai.

Augalų lapai surenkami, džiovinami ir iš jų gaminami nuovirai, kurie gerai pasiteisino kaip diuretikas, sergant cholelitiaziu, diabetu ar mažakraujyste. Arbata iš jų imama nuo gerklės skausmo, kosulio, imuniteto profilaktikai ir stiprinimui. Braškės yra geros šviežios ir džiovintos, taip pat veido kaukės.

Verta prisiminti, kad braškės turi nedidelių kontraindikacijų. Švieži vaisiai nerekomenduojami žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą, netoleranciją ar alergines reakcijas.

Laukinių braškių galima rasti beveik kiekviename šalies regione. Reprodukcijai augalas pasirenka pašviesintus miškus, pakraščius šalia miško juostos ir sodina.

Auginimo sezono metu laukinės braškės išgyvena tam tikrus vystymosi etapus. Pavasarį, kai temperatūra yra nuo 2 iki 5 ° C, augalas auga. Taip yra dėl maistinių medžiagų, kurios buvo nusėdusios peržiemojusiuose stiebuose ir lapuose. Braškių veislės gali būti ankstyvos ir vėlyvos. Be to, žydėjimo laikotarpis priklausys nuo augančio regiono.

Maždaug po mėnesio nuo augimo pradžios ant augalo atsiranda lapai, dar po 2 savaičių braškės pradeda derėti. Vaisiai bus paruošti per 2 savaites arba 1 mėnesį. Kuo geresnės sąlygos augti, tuo mažiau bus bevaisių žiedų ir krūmų dauginimosi.

Nuėmus derlių, krūmai pradeda gausiai augti: augalas apauga lapais ir ūsais. Bet, jei šiuo metu nepaisysite gausaus braškių laistymo, tada pradėję augti krūmai iškart sulėtins jų vystymąsi.Procesas bus atnaujintas tik rugsėjį, kai nurims šiluma ir iškris krituliai. Taigi augalas prieš žiemą apsirūpina naudingomis medžiagomis ir išskiria vaisių pumpurus.

Kai miške atsiranda braškių

Uogų auginimo naujokams dažnai rūpi klausimas, kada braškės noksta miške. Pavyzdžiui, Maskvos regione nokimo laikas priklausys nuo veislės ir augimo vietos. Taigi miškuose uogos pradeda derėti viduryje, pakraštyje - liepos pabaigoje. Leningrado ir Orenburgo regionuose galite eiti braškių birželio mėnesį.

Kai miške atsiranda braškių

Braškių karūna

Daugelis suirzę, kad nespėjus uogauti, sunoksta laukinės braškės. Tačiau panikai nėra jokios priežasties, nes braškės duoda vaisių 1–1,5 mėnesio. Derliaus nuėmimo sezono pradžioje uogų verta ieškoti pietiniuose miško pakraščiuose ir kirtimuose, pakraščiuose, o po to - miško gilumoje.

Laukinių braškių vaisiai renkami rankomis, šiam procesui nebuvo išrasta jokių prietaisų ir mechanizmų.

Norėdami eiti į mišką rinkti uogų, turėtumėte tinkamai apsirengti ir pasiimti su savimi tinkamus indus vaisiams (kibirą, dubenį, bet ne maišelį, nes braškės bus suglamžytos ir praras skonį). Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra anksti ryte, kai rasa išnyksta, arba vakare, kai šiluma atslūgsta. Verta susilaikyti nuo braškių skynimo per lietų, nes šlapios uogos greičiau genda ir raukšlėjasi.

Braškių skynimo procesas nėra lengvas. Neveikia rasti vien žiūrint į kojas, reikia klauptis, rankomis stumti lapus, ieškant uogų. Verta skinti tik prinokusią uogą, kuri lengvai atskiriama nuo koto.

Svarbu! Braškės ilgai nelaikomos. Surinkę turėtumėte nedelsdami jį apdoroti.

Renkant laukines braškes, verta prisiminti paprastas saugos taisykles:

  • nevalgykite nepažįstamų uogų ir vaisių;
  • rengtis kuo uždariau, kad nebūtų erkių įkandimų;
  • pasiimti su savimi ryšio prietaisą;
  • turėti žemėlapį ar navigatorių.

Laukinių braškių auginimo sode niuansai

Pastaruoju metu sodininkai labai dažnai atsisako auginti laukines braškes savo sode, nes stambiavaisės sodo veislės laikomos patrauklesnėmis. Tačiau yra tokių, kurie vis dar laiko laukines braškes patrauklesniu, nepretenzingu, atspariu ligoms augalu. Tai taip pat puikiai tinka Maskvos regiono klimatui.

Laukinių braškių auginimas sode

Kai braškės subręsta

Sodinti braškes savo sode vyksta keliais etapais:

  1. Dirvožemio paruošimas sodinimui.
  2. Braškių daigų paruošimas.
  3. Sodinti daigus į atvirą žemę.
  4. Tolesnė daigų priežiūra.

Pirmojo etapo metu svarbu rasti palankiausią braškių auginimo plotą. Patyrę sodininkai nerekomenduoja laukinių braškių sodinti ant aukštumų, nes žiemą ten pūs stiprūs šalti vėjai, o augalas užšals. Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, neutralus ir optimalus humuso kiekis. Turi būti patvirtinta pasirinkta vieta: mėšlas, kompostas ar humusas, superfosfatas ir kalio sulfatas. Tada viskas iškasta ir paliekama žiemai. Pavasarį vėl viskas iškasta.

Antrame etape miške randami vienmečiai ar kas dveji metai auginami braškių krūmai, iš jų ūsų paimama pirmoji ir antroji rozetės. Verta paimti tuos ūsus, kurie yra arčiausiai motininio augalo, nes jie greičiau įsišaknija ir turės didesnį derlių. Tada jie pasodinami auginti ant augančių lysvių. Šiuo laikotarpiu svarbu stebėti ir prižiūrėti daigus: laistyti, ravėti ir purenti dirvą.

Rugsėjo pradžioje prasideda kitas etapas: daigai sodinami atviroje žemėje. Kiekvienas daigas dedamas 30 cm atstumu vienas nuo kito. Sukuriama įduba, į ją nuleidžiamas augalas, padengtas žeme ir tvirtai prispaudžiamas rankomis.

Atkreipkite dėmesį!Sodindami pumpuro viršų padėkite dirvožemio lygyje, o po to augalą gausiai palaistykite.

Pasodinus braškių priežiūra nesibaigia. Būtina stebėti daigų augimą ir tinkamai juos prižiūrėti: pašalinti piktžoles, vandenį, purenti dirvą, mulčiuoti dirvą, kad drėgmė dirvoje liktų ilgiau. Pavasarį pašalinami visi sausi augalo lapai.

Svarbu! Norint gauti gausų derlių ateityje, po kiekvieno žydėjimo, vaisių ir uogų rinkimo rugsėjo viduryje reikia gausiai laistyti augalą.

Taip pat laukinės braškės turėtų būti reguliariai šeriamos. Pirmasis šermukšnio, superfosfato ir medžio pelenų šėrimas atliekamas balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Antrą kartą prieš žydėjimą reikia pašerti medžio pelenais ir superfosfatais. Po derliaus nuėmimo braškės šeriamos amonio nitratu arba amonio sulfatu. Jo sudėtį galima pakeisti praskiestomis srutų trąšomis. Paskutinį kartą per metus tręšiama rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje mineralinėmis trąšomis. Šiems tikslams tinka superfosfatas ir kalio druska.

Visų metų laukinių braškių derlius namuose

Sodininkams be vasarnamio yra galimybė braškes auginti nuosavame bute. Norėdami tai padaryti, galite sodinti daigus tiesiog į specialius vazonus ir pastatyti juos ant lango ar balkono. Žydėjimo metu jis bus dekoratyvinis augalas ir duos sveikas, skanias uogas. Jei bus tinkamai prižiūrima, vieno mažavaisės veislės krūmo derlius bus 100–200 uogų per metus, o iš stambiavaisių - daugiau nei 700. Tokios braškės žydi ištisus metus, o pirmosios uogos bus išaugintos praėjus 2 mėnesiams po pasodinimo į vazoną.

Braškės namuose

Braškė - kas tai

Kaip sodinti laukines braškes namuose? Kartais klimatas, pavyzdžiui, Maskvos regione, neleidžia auginti braškių vasarnamyje ištisus metus, tačiau tai įmanoma padaryti bute. Tam yra visa schema.

Didelės prinokusios uogos parenkamos ir ištrinamos per sietą, nuplaunamos stikline vandens, nusausinamos, išspaudus minkštimą ir džiovinant sėklas ant popieriaus. Į dugną sodinti puodą pilamas drenažo sluoksnis iš smulkių žvyro, skaldos, anglies. Tada sluoksniais klojama lapinė žemė, humusas, smėlis. Visa tai laistoma, o ant viršaus sėjamos sėklos. Puodas uždengiamas tamsiu audiniu ir dedamas į tamsią vietą. Periodiškai jis švelniai laistomas šiltu vandeniu.

Po 2 savaičių pradeda pasirodyti pirmieji ūgliai. Puodas padengtas stiklu arba permatoma plėvele ir uždėtas ant lango. Kai daigai užauga iki 1 cm, jie persodinami į didesnę dėžę 5 cm atstumu vienas nuo kito. Po to, kai augalas turi 5-6 pilnaverčius lapus, krūmai vėl persodinami 2-3 gabalėliais į puodą. Jauni augalai kartkartėmis laistomi ir šeriami mikroelementų trąšomis.

Braškes geriau laikyti ant lango saulėtoje pusėje, pilti vandenį kambario temperatūroje, tačiau vengti vandens. Taip pat verta 2–3 kartus per mėnesį maitinti skystomis trąšomis. Kai augalai pradeda žydėti, turite juos apdulkinti, tai galima padaryti dažų teptuku.

Pagrindiniai daugiabučio sodo kenkėjai yra braškių erkutės ir pjūkleliai.

Braškių erkių užkrėtimo požymiai:

  • krūmai nepakankamai išvystyti;
  • lapai tampa maži, raukšlėti ir stipriai gofruoti gelsvu atspalviu ir sidabriniu žiedu;
  • uogos išdžiūsta.

Su braškių erkėmis galite kovoti su svogūnų lukštų antpilu, apdorodami krūmą vegetacijos pradžioje ir porą kartų nuskynę uogas.

Braškių pjūkleliai augalo lapuose suvalgo ovalo formos skylutes. Kova su jais vyksta insekticidų pagalba. Norėdami išvengti pjūklelių, turite iškasti ir atlaisvinti žemę po braškių krūmais ir atsikratyti piktžolių.

Pagrindinės braškių ligos yra pilkasis puvinys arba miltligė. Pilkasis puvinys apdorojamas medžio pelenų ir vario sulfato mišiniu su vandeniu. Miltligė yra grybelinė liga, kurią galima gydyti fungicidais.Tolesnis braškių dauginimas namuose atliekamas su ūsais.

Galbūt šiandien nerandate abejingo braškių skoniui žmogaus, ypač jei galimybė valgyti uogą suteikiama ištisus metus. Visiems bus malonu, kai žiemą, žydėjimo metu augalas užpildys namus nuostabiu aromatu, o vėliau duos sveiką derlių, kuriame gausu vitaminų. Tai atsparus ir nepretenzingas augalas, todėl dauginimas ir sodinimas namuose ir jų vasarnamyje nesukels didelių sunkumų net pradedantiesiems sodininkams.