Mūsdienās ir vairāk nekā 700 ķirbju šķirņu, taču tikai 35 tiek uzskatītas par cukura sugām, kas nav īpaši piemērotas audzēšanai mājas dārzā. Zinot, kuras ķirbju šķirnes būs saldākās un kā tās audzēt, jūs varat uzkrāt vitamīnus uz visu gadu iepriekš.
Ķirbju bulciņa: šķirnes apraksts
Attiecas uz agrīnām nogatavošanās augstražīgām šķirnēm. Dārzeņi spēj saglabāt savu garšu un noformējumu 90 dienas pēc ražas novākšanas. Sēklu materiāls ir ideāli piemērots stādīšanai ārpus telpām vai stādu audzēšanai.
Jūs varat sākt ražas novākšanu 85 dienas pēc auga stādīšanas. Šai kultūrai ir īsas skropstas līdz 1 metram, uz kurām veidojas vairāk nekā 6 augļi. Lapas ir lielas un tumši zaļas krāsas.
Ķirbju maizīte
Ķirbju svars ir aptuveni 1,5 kg, un tiem ir plakana apļa forma. Miza ir oranža ar baltām svītrām. Celulozei ir sulīga un salda garša, tāpēc maizīti izmanto bērnu un diētiskajā pārtikā. No ražas gatavo putru, biezeni, zupu vai sulu. Arī sasaldēšanai izmanto ķirbi.
Sēklas var stādīt maija pēdējās dienās, kad augsne sasilst līdz +10 - +15 grādiem. Viss ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem.
Pirms stādīšanas ir nepieciešams sagatavot augsnes slāni. Dārzs ir jāizrok, jālieto organiskie mēslojumi, kā arī amonija nitrāts (80 g), superfosfāts (50 g), kālija sāls (50 g).
Katrā bedrē iepriekš ievada siltu ūdeni (līdz 1,5 litriem), un sēj sēklas, saglabājot vairāku cm attālumu. Ja augsne ir smaga, sēšanu veic ne vairāk kā 5 cm dziļumā, visos pārējos gadījumos urbumam jābūt apmēram 5-10 cm.
Pēc stādīšanas ieteicams augsni mulčēt un pēc tam izmantot pārklājošu materiālu. Attālums starp plēvi un gultu paliek 5 cm. Tiklīdz sēklas sāk dīgt, pārklājošo materiālu var noņemt. Stādījumu retināšana tiek veikta pēc nepieciešamības pēc tam, kad augos parādās 2 īstas lapas. Ražai ieteicams atstāt tikai spēcīgākos dzinumus.
Ķirbju audzēšana brīvā dabā
Arī saldo ķirbi audzē, izmantojot stādus, nogatavošanās šeit tiek garantēta. Sēklu materiāls tiek iepriekš iemērc, un pēc tam dīgts telpās, kur temperatūra nav zemāka par +20 grādiem. Kad parādās saknes, jūs varat stādīt stādus atsevišķos traukos.
Stādu laistīšanai tiek izmantots silts ūdens, optimālā temperatūra ir aptuveni +25 grādi. Ir svarīgi ievērot zelta vidusceļu un novērst gan augsnes pilnīgu izžūšanu, gan pārmērīgu ūdens daudzumu. Pirms ķirbja pārvietošanas uz gultām ir nepieciešams sacietēt stādus, jūs varat paņemt traukus ar augiem ārpusē vai vienkārši vēdināt telpu.
Marmora ķirbis
Šī šķirne ir novēlota nogatavošanās, sākot no sēklu vai stādu stādīšanas līdz augļu novākšanas brīdim, tam vajadzētu aizņemt apmēram 135 dienas. Ļoti bieži raža tiek novākta vasaras beigās vai rudenī.
Šīs šķirnes cukura ķirbja minimālais svars ir 6 kg, un mizai var būt dažādi tumši pelēka toņi, dažiem šķirnes pārstāvjiem ir zaļa miza, uz kuras izkaisīti gaiši plankumi. Par tik neparastu krāsu tika dots šīs kultūras nosaukums.
Marmora ķirbis
Celulozei ir augsts cukura saturs (13%), un ādas maigums ir patīkams bonuss vārīšanas un sagatavošanas laikā. Lai sagrieztu ķirbi, jums nav jāpieliek lielas pūles.
Gultas tiek sagatavotas rudenī, zemi izrok un ievada humusu. Sākoties pavasarim, pirms sēklu stādīšanas ieteicams pievienot potaša mēslojumu. Ja augsne ir skāba, indikatoru pazemina, pievienojot pelnus.
Mīļā
Visgaršīgākais ķirbis, labi aug ārpus melnzemes zemes. Galvenā atšķirīgā iezīme ir augsts cukura saturs. Interesanti, ka šī šķirne ir populāra ne tikai nelielu piepilsētas teritoriju īpašnieku vidū, bet arī lielu uzņēmumu vidū, kas dārzeņus audzē rūpnieciskā mērogā.
Lielaugļu ķirbju šķirne Sweetie
Augļiem nogatavojoties, āda kļūst spilgti oranža, un ar lielu ādas blīvumu dārzeņus ir viegli transportēt, neapdraudot to izskatu. Konfektē ir garšīga, salda, bieza un mīksta mīkstums. Garšīgais saldais ķirbis pats par sevi ir starpsezonas un lielaugļu kultūraugs, skropstu garums ir aptuveni pusotrs metrs, uz kuriem katrā izveidojas līdz 8 olnīcām.
Ar pienācīgu rūpību šī šķirne priecēs īpašnieku ar ražu. Augļu svars sasniedz 3 kg, un rekordisti iegūst svaru līdz 90 kg.
Griežot, kātiņš tiek atstāts līdz 10 cm garš.Glabāšanai tiek izvēlētas telpas ar labu ventilāciju un bez augsta mitruma.
Garšīgs sarkanais ķirbis
Vidēji vēlīna šķirne ar mīkstu saldu mīkstumu un neparastu melones aromātu. Tas ir īpaši izdevīgi, jo tajā ir augsts karotīna saturs. To lieto receptēs ceptiem izstrādājumiem, graudaugiem, kas ir ideāli piemēroti veselīgam uzturam. Labi aug saulainās gultās vai komposta kaudzēs. Šķirņu kopšana ir standarta.
Ķirbju biezputra
Kas attiecas uz savākšanas laiku, tas viss ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem, kur šķirne tiek audzēta, kā arī no augsnes īpašībām.
Vislabāk tiek saglabāti augļi bez mizas bojājumiem (plaisas, iespiedumi). Dārzeņi pirms krājuma tiek sakārtoti pēc lieluma. Kamēr ķirbis atrodas uzglabāšanas telpā, kategoriski nav ieteicams to mazgāt. Ja tiek novākta bagātīga raža, augļus vienā kārtā uzliek uz nestabilas virsmas, lai starp ķirbjiem nebūtu kontakta. Optimālākais temperatūras režīms krātuvē ir no +8 līdz +10 grādiem.
Aprakstītās saldo ķirbju šķirnes visbiežāk audzē gan vasarnīcu īpašnieki, gan rūpnieciskie agro kompleksi. Dārzeņu kultūras plaši izmanto dažādu ēdienu, sulu utt.
