Thyme biasa telah lama dikenali sebagai tanaman ubat yang digunakan bukan hanya pada orang-orang tetapi juga dalam perubatan tradisional. Tidak lama dahulu, tanaman ini mulai digunakan sebagai perasa dalam memasak, dan juga komponen komposisi minyak wangi. Reka bentuk landskap moden juga tidak lengkap tanpa thyme. Ia tidak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan khas, bahkan pemula dapat menumbuhkannya.

Penerangan

Thyme adalah jenis semi-renek abadi. Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 350 spesies tumbuhan ini, yang diedarkan di seluruh benua Eurasia. Ia dihargai kerana kesan pembasmian kuman yang penting, yang dicapai kerana peningkatan kandungan minyak. Ramuan ini ditunjukkan untuk proses keradangan di dalam badan, serta gangguan dan patologi dalam aktiviti hati, saluran gastrointestinal, dan paru-paru.

Ketinggian batang thyme biasa tidak melebihi setengah meter. Batangnya adalah tetrahedral, dibezakan dengan warna coklat keabu-abuan. Daunnya kecil, bentuknya melengkung, warnanya berwarna kelabu-hijau. Bunga mewakili perbungaan bunga lavender kecil yang sekejap-sekejap, dikumpulkan dalam 3-6 keping. Pada akhir berbunga, kacang coklat sangat kecil terbentuk. Percambahan benih berlangsung selama 8 tahun.

Huraian tanaman menunjukkan bahawa thyme lebih suka tanah berkapur kaya untuk penanaman. Dia memerlukan pencahayaan yang baik, lebih baik tumbuh di kawasan terbuka. Thyme tidak mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik, oleh itu, di wilayah utara, ia memerlukan tempat perlindungan wajib.

Thyme biasa

Spesifikasi

Thyme berbau lemon

Komposisi jisim thyme hijau mengandungi minyak pati dalam jumlah 0.6-1.2%. Di samping itu, bahagian hijau tanaman termasuk:

  • asid askorbik;
  • flavonoid;
  • karotena;
  • tanin;
  • garam mineral.

Sejak zaman kuno, sifat yang tidak biasa dikaitkan dengan thyme. Bahkan di Mesir kuno, ramuan itu digunakan untuk melakukan ritual suci. Dan di Yunani, tanaman itu dikorbankan untuk dewi kecantikan Aphrodite. Kerana komposisi kimianya yang kaya, para bhikkhu kuno memasukkan thyme dalam balsem yang diketahui pada masa itu. Di Rusia, thyme menjalar dijumpai terutamanya, yang tidak kurang berguna.

Thyme menjalar

Permohonan

Thyme - apa itu

Thyme biasa dikenali terutamanya sebagai ramuan perubatan. Dalam farmaseutikal, minyak pati yang diekstrak dari tumbuhan digunakan. Kesan bakteria dicapai oleh bahan yang disebut thymol. Ia digunakan dalam pergigian sebagai pembasmi kuman dan penghilang rasa sakit. Daun thyme, kering dan mentah, digunakan untuk merawat penyakit seperti:

  • bronkitis;
  • batuk;
  • gangguan sistem pencernaan;
  • penyakit sistem saraf;
  • resdung;
  • sebagai diuretik.

Thyme juga digunakan untuk merawat rematik. Pada kanak-kanak, diatesis dirawat dengan tanaman ubat ini.

Thyme telah menemukan aplikasi dalam memasak, kerana bau yang kuat dan rasa pahit yang membakar. Daun berfungsi sebagai tambahan kepada sos daging, permainan, telur dan ikan, serta sayur-sayuran. Dengan bantuan thyme, hidangan berperisa yang dibuat dari kekacang. Pada skala industri, tanaman yang menakjubkan ini digunakan untuk mencicipi sosej, cuka, mayonis, perap dan bahkan keju.Ramuan thyme biasa kering digunakan untuk mencicipi teh mahal. Memang, teh thyme sangat digemari dan diminati di pasaran.

Teh thyme

Varieti thyme biasa

Thyme menjalar - penerangan

Di Rusia, dibenarkan menanam jenis thyme biasa berikut:

  • Aibolit;
  • Bogorodsky Semko;
  • Sitrik;
  • Pelangi;
  • Romanovsky.

Mereka berbeza bukan hanya dalam ukuran semak, tetapi juga dalam bentuk daun, warna perbungaan. Sebagai contoh, varieti Aibolit dianggap awal, cenderung untuk membina jisim hijau yang banyak. Belukar mencapai ketinggian 30 cm.

Lemon thyme mempunyai sifat menarik. Sekiranya anda cuba mengunyah daunnya, anda akan segera merasakan rasa lemon yang membakar. Perbungaan varieti ini dicat putih, dan tingginya tidak melebihi 30 cm. Rainbow thyme tumbuh lebih sedikit, tetapi daunnya mengandungi gudang vitamin dan unsur mikro yang berguna.

Bogorodsky Semko adalah wakil varieti pertengahan musim. Adalah disyorkan untuk menanamnya di satu tempat tidak lebih dari 5 tahun. Dalam keadaan iklim di lorong tengah, ia ditanam pada anak benih. Varieti Romanovsky dikelaskan sebagai sayur dan digunakan terutamanya dalam masakan segar. Tumbuhan dengan pematangan awal, berbuah, tidak bersahaja.

Thyme dalam masakan

Mendarat

Thyme ditanam di tanah yang longgar dan dikeringkan dengan baik. Kualiti hiasan tanaman akan bergantung pada tahap kesuburan. Tanah masam mestilah kapur sebelum menanam tanaman. Tekstur bumi harus ringan. Sebelumnya, semua rumpai dikeluarkan di lokasi, baja digunakan (garam kalium, superfosfat, amonium nitrat), dan tanah digali.

Thyme terbaik ditanam di tempat tidur di mana timun, sayur-sayuran akar, dan kubis tumbuh sebelumnya. Sekiranya musim tanam di rantau ini pendek, maka disarankan untuk menanam anak benih terlebih dahulu. Menyemai dilakukan pada awal April. Ini dilakukan di dalam kotak atau di rumah hijau plastik. Untuk menanam satu meter persegi sebidang tanah, tidak lebih daripada 0.1 gram biji diperlukan. Sebaik sahaja tanaman muda mempunyai 3 daun sejati, mereka akan menyelam ke dalam pasu yang terpisah. Ngomong-ngomong, penaburan dapat dilakukan dengan segera di dalam pasu, masing-masing membagikan 4 biji. Pada masa akan datang, penipisan mungkin diperlukan.

Sekiranya suhu udara dipertahankan pada 20 ° C, maka pucuk thyme akan muncul setelah beberapa minggu. Setelah 1.5-2 bulan, anak benih ditanam di tanah terbuka, meninggalkan jarak sekitar setengah meter di antara barisan, dan 20 cm di antara belukar.Di kawasan selatan, menabur benih langsung ke tanah terbuka tidak dikecualikan. Ini dilakukan pada awal musim bunga, dan anak benih muncul sebulan kemudian. Di masa depan, anak benih ditipis, meninggalkan jarak di antara mereka, seperti pada skema sebelumnya. Semasa melakukan pemindahan, jangan biarkan kolar akar yang mendalam.

Pindahkan

Pada mulanya selepas penanaman, thyme tumbuh perlahan dan memerlukan penjagaan yang rapi. Penanaman secara berkala dilonggarkan, disiangi dan dibuang. Prosedur sedemikian diperlukan sepanjang tahun pertama kehidupan.

Pembiakan

Thyme biasa membiak secara vegetatif (dengan membelah semak atau dengan keratan). Pembahagian semak dilakukan pada musim bunga. Untuk ini, semak berusia empat tahun digunakan. Pemotongan dan penyebaran keratan seterusnya berlaku pada musim panas. Ini dilakukan di rumah hijau filem atau tapak semaian. Penanaman thyme lebih lanjut dilakukan mengikut skema yang dijelaskan di atas.

Di kawasan dengan iklim musim dingin yang keras, thyme ditanam sebagai tahunan, dalam kes lain - sebagai tanaman tahunan. Dianjurkan untuk menanam budaya di satu tempat tidak lebih dari 5 tahun. Sekiranya terdapat ancaman pembekuan tanaman, maka untuk musim sejuk diperlukan untuk melindungi dan menutupi tempat tidur.

Tempat perlindungan

Berpakaian atas

Dua tahun selepas penanaman, semak thyme memerlukan makanan. Untuk tujuan ini, baja organik dan mineral digunakan. Setiap musim bunga, 20 gram tertanam di dalam tanah. ammonium nitrat, 15 gr. superfosfat, 10 gr.garam potash untuk setiap meter persegi tanah. Hasil positif dibawa oleh pengenalan tepung kapur atau dolomit ke dalam tanah.

Pencegahan dan rawatan penyakit

Dengan syarat cuaca lembap dan hujan berterusan dalam jangka masa yang lama, thyme biasa boleh dipengaruhi oleh karat. Tanda penyakit ini adalah kemunculan bintik-bintik coklat berkarat di daun, dan juga pembalut yang sedikit cembung. Untuk mencegah dan mencegah perkembangan penyakit ini, tempat tidur mesti sentiasa bersih, dan pucuk dengan tanda-tanda pertama jangkitan mesti segera dikeluarkan.

Thyme menjadi makanan istimewa bagi sebilangan perosak. Selalunya mereka meminati kutu daun. Serangga tersebut menjangkiti daun dan pucuk, menyedut jus berkhasiat daripadanya. Pokok renek sangat lemah dan bahkan boleh mati. Untuk mengelakkan penanaman, disarankan untuk melakukan pendebungaan dengan debu tembakau atau mencampurkannya separuh dengan kapur.

Limau purut

Nasihat penjagaan tambahan

Dalam keadaan iklim di lorong tengah, thyme biasa paling kerap ditanam sebagai tahunan. Benar, tidak mungkin menuai hasil yang baik dari tanaman seperti itu. Selepas beberapa tahun, setiap belukar memberikan hingga 300 gram kehijauan. Tetapi setelah 3 tahun penanaman, hasilnya mulai turun lagi. Penuaian dilakukan beberapa kali setiap musim. Kali pertama bahagian atas tanaman dipotong pada akhir Mei - awal bulan Jun. Selepas itu, katil disenyawakan dengan pembajaan mineral.

Untuk menyimpan rumput yang berguna untuk kegunaan di masa depan, ia dikeringkan di loteng atau di bawah tempat tidur yang berventilasi baik. Di wilayah selatan, keadaan bahkan memungkinkan untuk menuai benih thyme. Untuk ini, tanaman dwitahunan sesuai, yang dapat menghasilkan benih sehingga usia empat tahun. Biji masak jatuh dengan baik, oleh itu ada baiknya memotong tunas sebaik sahaja kotak benih berubah menjadi coklat. Kemudian batangnya dikeringkan di bawah sinar matahari.

Pharmacognosy telah lama mengkaji tanaman seperti thyme biasa. Sebilangan besar sifat penyembuhannya sudah diketahui, kesan positif pada tubuh manusia telah terbukti. Walaupun demikian, tanaman ini juga mempunyai kontraindikasi, oleh itu, sebelum menggunakannya, disarankan untuk berjumpa doktor. Ini benar terutama bagi orang yang menderita penyakit kronik. Thyme telah menemukan aplikasi tidak hanya dalam bidang perubatan, tetapi juga dalam bidang tata rias, memasak, dan reka bentuk lanskap. Ia cukup bersahaja dan mempunyai kualiti hiasan yang baik, dan bahkan penduduk musim panas yang baru dapat mengatasi penanamannya.

Video