Een kunstmatig gekweekte tafelvariëteit - Arcadia-druif, selectief verkregen uit de donkerblauwe druiven van Moldavië en de paarse kardinaal meer dan 20 jaar geleden. Het fokken werd uitgevoerd in het V.E. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking in Odessa. De hybride variëteit staat bekend als Nastya. Het wordt beschouwd als de recordhouder voor de verkoop van zaailingen, het is een van de vijf toonaangevende rassen die bedoeld zijn voor de handel. Van Moldavië erfde het ras weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden, van Cardinal - de kwaliteit van bessen.
Omschrijving
Om druiven te beslissen en te kiezen, moet de Arcadia-variëteit, de beschrijving van de variëteit en de voordelen ervan in meer detail worden bestudeerd:
- Trossen druiven hebben een conische of cilindrische vorm, bereiken grote afmetingen (gewicht van 600 g tot 2,5 kg). Vaak zijn trossen breed, met een grote schommel en een losse structuur, soms wordt een gemiddelde dichtheid gevonden.
- De vruchten van het ras Arcadia zijn groot van formaat: de bes is 3,7 cm hoog, 2,8 cm breed en heeft vaak een originele hartvormige of standaard eivormige vorm. Elke bes weegt 10-15 g De schil is mooi amberkleurig, dun en sterk. Op het huidoppervlak zit een dun laagje witte pruim (was). Het vruchtvlees is sappig en vlezig. Zoete smaak en nootmuskaataroma.
- De wijnstok wordt groot. De groeikracht is gemiddeld. Ondanks ongunstige weersomstandigheden rijpen de scheuten van de struik goed. Ongeveer 50-75% van de scheuten is meestal vruchtbaar. Bestand tegen temperaturen tot -21-23 ° C.
- De bloem van Arcadia is biseksueel, onafhankelijk bestoven. De wijngaard met groeiende Nastya zorgt voor bestuiving van de variëteiten Laura en Talisman.
Opbrengst variëteit
Specificaties
Een ervaren wijnboer heeft kennis van de hybride Arcadia-variëteit. De belangrijkste kenmerken worden benadrukt:
- rijping vindt plaats na 110-115 dagen vanaf het moment van eierstokvorming;
- in september wordt een gemiddeld gewas uit een struik geoogst - 20 kg;
- Arcadia is zeer resistent tegen ziekten;
- druiven zelfbestuiven, fungeert als bestuiver voor andere variëteiten;
- bessen hebben een zoete smaak met een nootmuskaat ondertoon;
- zuurgraad - 6 g / l;
- bessen worden perfect bewaard tijdens transport;
- druiven behoren tot de tafelvariëteit.
Arcadia in het sap
Onderscheidende kenmerken
Naast de basisvariëteit slaagden veredelaars erin om een roze (Helios) en een vroege Arcadia-variëteit te kweken.
De roze druivensoort heeft:
- roze kleur van bessen;
- rijke en uitgesproken smaak;
- kleinere vruchten en middelgrote trossen;
- de rijpingsperiode is lang - ongeveer 130 dagen;
- hoge dichtheid, waardoor ze niet kunnen barsten.
Helios-variëteit
De vroege variëteit is anders:
- snelle rijping - ongeveer 110 dagen;
- hoge dichtheid van de pulp;
- weerstand tegen echte meeldauw en wespenbeschadiging;
- relatief lage vorstbestendigheid;
- zacht fruit.
Landen
Voor het planten moet de zaailing minimaal 1 dag in water staan. Als het onmogelijk is om een plant direct na aanschaf van een zaailing te planten, mag deze in nat zand worden gegraven. Vervolgens moet je een gat langs de lengte van de zaailing graven en organische meststoffen aanbrengen. Voor het planten wordt de wortel van de plant ingekort met een snoeischaar, waardoor 10-14 cm overblijft.
Om een goede en hoogwaardige oogst te krijgen, moet u zich houden aan de basisregels van de landbouwtechnologie:
- je kunt de plant in de herfst planten, maar je kunt het het beste in de lente in april doen;
- bessen met een meer verfijnde smaak worden verkregen bij het kweken van zelfwortelende zaailingen;
- druivenstruiken moeten worden behandeld met Bordeaux-vloeistof ter preventie en om meeldauwziekte te voorkomen;
- katarovka is verplicht - verwijdering van wortels tot 20 cm van het oppervlak;
- de druiven water geven wordt aanbevolen voor de bloei en daarna niet langs de groeven, onder een struik uit een emmer, de meest economische manier is druppelirrigatie;
- het gebruik van niet-vegetatieve irrigatie is wanneer irrigatie wordt uitgevoerd in de herfst om vocht in de bodem op te slaan om bevriezing te voorkomen;
- mulchen wordt aanbevolen;
- je moet de plant voeden met minerale meststoffen;
- na de bloei in juni worden druiven geslagen;
- om infectie met een schimmelziekte te voorkomen, wordt de Arcadia-struik besproeid met een speciale voorbereiding Ridomil Gold wanneer 3 bladeren verschijnen, herhaal na 14 dagen de procedure;
- een teveel aan stikstof heeft een slecht effect op de druiven, het wordt aanbevolen om te bemesten met kalium- en fosfaatmeststoffen;
- toegestane belasting van een struik tot 45 ogen;
- wanneer verwijderd, blijft de trim 9-11 ogen;
- een bosje per scheut is toegestaan.
Zaailingen in de grond
Zorg
Tijdens en voor de bloei hebben druiven een goede watergift nodig. De overvloed hangt af van het seizoen: in droge tijden heeft de struik water nodig om stress te voorkomen bij plotselinge veranderingen in vocht in de grond.
In het midden van de herfst en de lente moet mulchen worden uitgevoerd. De grond rond de struik is 3 cm bedekt met humus. Het is in het voorjaar dat de grond wordt bemest met kalium-fosfor-mengsels, wat bijdraagt aan de groei van de zaailing in de herfst.
De struik wordt gesnoeid als de wijnstok in rust is. Het wordt aanbevolen om een struik te vormen in de vorm van een waaier, waarbij verschillende mouwen van druiven achterblijven, die binnen 12 ogen worden gesneden. Zo worden de takken niet overladen met de oogst. Om sappige en grote bessen te krijgen, blijft er per scheut een bosje over. Een trellis wordt gebruikt om de struik te ondersteunen.
Nastya is niet de meest ziektebestendige variëteit, dus ziektepreventie is essentieel. De struik wordt 2 keer per jaar tijdens irrigatie besproeid met fungiciden en Bordeaux-vloeistof met een concentratie tot 1%.
Voor-en nadelen
Arcadia-druiven hebben een aantal voordelen:
- is een van de vroegste variëteiten;
- bessen rijpen tegelijkertijd;
- het gewas wordt 3 jaar na het planten geoogst;
- Nastya heeft een licht aangenaam aroma;
- met de juiste zorg bereikt de oogst uit de struik 26 kg;
- Arcadia past zich perfect aan de klimaatverandering aan.
Met een groot aantal voordelen heeft het hybride ras ook nadelen:
- de fotofiligheid van de plant zal een probleem worden bij de minste verduistering;
- verdraagt slecht tocht en koude wind;
- de struik kan worden overbelast, wat resulteert in een kleinere besmaat.
De wijnbouw is gericht op het telen van hoge opbrengsten aan tafeldruivensoorten in elke regio. Ongeveer een halve eeuw geleden verspreidde de industrie zich naar Siberië. Het was niet meteen mogelijk om een zuidelijk gewas te telen vanwege significante veranderingen in de dagelijkse temperatuur, een kort groeiseizoen en een lange en ijzige winter. Hiervoor wordt een grondige voorbereiding van de geul en grond met dikke wanden van planken uitgevoerd. Na het planten worden de struiken van bovenaf goed bedekt om vorst te verdragen. De schuilplaats wordt pas in april verwijderd.
Samenvattend kunnen we met vertrouwen zeggen dat Arcadia ideaal is voor verse consumptie of inblikken - druiven, waarvan de beschrijving en verzorgingskenmerken hierboven worden gepresenteerd, zullen beginners helpen om een heerlijke hybride variëteit te kweken.
