Ayam Tsemani é uma rara raça decorativa de galinhas originária da Indonésia; nos últimos anos, ela se tornou muito procurada na Rússia entre os fãs de raças exóticas e apenas galinhas. Ayam no dialeto local significa "frango" e cemani (pronunciado pelo javanês como chemani) significa "preto puro". Acontece - uma galinha preta pura.

As galinhas desta raça possuem um gene dominante que causa hiperpigmentação de todo o corpo. As galinhas são como estátuas móveis, totalmente esculpidas em um pedaço inteiro de antracito de carvão do mais alto grau. Absolutamente preto por fora e por dentro, até mesmo tecidos e ossos. Na pátria, as galinhas desta raça são utilizadas em diversos rituais religiosos e na medicina popular. Galos dessa variedade na ilha de Bali são exibidos em brigas de galos.

Os pássaros têm plumagem preta com um tom púrpura esverdeado, pernas absolutamente pretas, bico, crista, barba, brincos, carne, ossos, órgãos internos, até a língua e os olhos são pretos! O menor ponto de luz indica que se trata de uma cruz.

Galo Ayam Tsemani

Ayam Tsemani - raça de frangos, que é descrita a seguir, a cada ano desperta mais e mais interesse por sua deliciosa carne entre os gourmets, que tem propriedades realmente dietéticas.

Nota! As galinhas Ayam são bastante pequenas: a massa dos galos mal chega a 2 kg, as galinhas são ainda menos até 1,5 kg. Ovos de tamanho médio até 50 g, castanhos. A produção de ovos é baixa - até 100 ovos por ano de uma galinha.

Características da raça

A raça de frango Ayam Tsemani chegou à Europa no final do século XX. Hoje possui os seguintes padrões:

  • cor absolutamente preta de todas as partes visíveis do corpo,
  • o corpo é magro, trapezoidal, esguio, de tamanho pequeno,
  • a cabeça é pequena, elegante, com uma grande crista e dentes grandes,
  • bico curto com bico característico e espessamento na ponta,
  • brincos são pequenos e imperceptíveis,
  • peito ligeiramente empurrado para a frente, pescoço curto,
  • as pernas são secas e longas, dão um excelente corredor e saltador, 4 dedos no pé,
  • asas firmemente pressionadas,
  • os galos usam lindas tranças alongadas que adornam a grande cauda já fofa.

A raça tem uma alta porcentagem de fertilização de ovos e sobrevivência de pintinhos.

Nota! O personagem das galinhas Ayam negras é complexo, tímido e tem uma disposição selvagem para com os humanos. Eles são difíceis de domar e manter hábitos selvagens. E não é surpreendente, não faz muito tempo que seus ancestrais eram galinhas selvagens que tinham que sobreviver na selva.

Os pássaros são muito curiosos e ativos, bravos e agressivos contra iguais, eles fogem onde as forças são desiguais. O galo Ayam Tsemani vai acordar o proprietário com trinados altos e claros, mas na menor oportunidade tentará morder.

Frango ayam tsemani

A maturidade sexual ocorre tardiamente, por volta dos 8 meses, isso é culpa do gene dominante. Os próprios ovos são bege claro ou castanhos com um sabor normal. Portanto, você não deve acreditar nos mitos sobre ovos absolutamente pretos.

Características de criação e cuidado

Para a pureza da raça, a família de frangos Ayam Tsemani terá que ser mantida separada dos demais indivíduos, sim, em princípio, é impossível mantê-los em um galinheiro comum, já que a raça é agressiva e luta até a morte com estranhos.

Composição familiar ideal: 5 mulheres para 1 homem. Nesse caso, os ovos têm quase cem por cento de fertilidade.

No verão, os frangos desta raça precisam de passear, onde podem ter a oportunidade de respirar ar puro, um complemento à dieta de erva, pequenos animais, sementes e outras ninharias.O pátio de caminhada deve ser bem vedado, pois o pássaro tende a pular alto e até voar. E junto com o fato de que está longe de ser domesticado, será muito difícil pegá-lo.

Importante! No inverno, é necessário um galinheiro aquecido, no qual a temperatura do ar não caia abaixo de 15 ° C. A raça não tolera correntes de ar. Em temperaturas abaixo de zero, a ave não deve sair para passear, mesmo por um curto período de tempo.

No inverno, o chão deve ser coberto com cama funda: aparas, serragem, palha ou folhas secas. Os poleiros e o número de ninhos são estabelecidos de acordo com as normas usuais para a raça de postura.

Ayam Tsemani é alimentado com os alimentos usuais para o criador. Criadores preferem ração balanceada para poedeiras. Este é o principal tipo de alimento. Aves destinadas ao abate devem ser complementadas com restos de carne, peixes, vegetais, aumentando a quantidade de proteína consumida. No inverno, farinha de grama e trigo germinado devem ser adicionados à ração.

Ovos para incubação por Ayam Tsemani

O instinto materno é pouco desenvolvido, as galinhas não se esforçam para incubar os ovos e cuidar dos filhotes, provavelmente por isso que a ave desta raça é rara em sua terra natal e custa muito dinheiro. A reprodução é realizada por incubação.

Importante! As galinhas não são diferentes em tamanho de seus pares de outras raças. Sua sobrevivência é boa, a ração é comum para galinhas, começando com a ração composta inicial. Os pintinhos recém-nascidos têm um peito cinzento que escurece com o tempo.

As galinhas pretas não são suscetíveis a várias doenças infecciosas, uma vez que têm uma imunidade consistentemente alta, fixada no nível do gene. Dizem que até a gripe aviária os evita. Mas a imunidade é impotente contra pulgas, piolhos mastigadores, carrapatos e helmintos. Somente o dono pode proteger seus animais de estimação de tais infortúnios, mantendo a limpeza e a ordem no galinheiro, desinfecção preventiva oportuna e soldando o gado com medicamentos anti-helmínticos.

Vantagens e desvantagens da raça

Esta raça tem apenas duas vantagens:

  • aparência impressionante;
  • carne saborosa de alta qualidade.

Eles criam muito mais problemas:

  • pintos e material de incubação são muito caros,
  • baixo número de ovos em uma embreagem,
  • relacionamento próximo com galinhas selvagens, daí as dificuldades de contato e amizade,
  • o clima tropical em que viviam as galinhas não dava oportunidade de desenvolver adaptabilidade ao frio, a raça é termofílica e agitada, requer uma caminhada cuidadosamente cercada com rede no topo.

Como as desvantagens dessa raça são muito maiores do que as vantagens, o avicultor deve pensar 100 vezes antes de começar a criá-las.