Fiecare grădinar a încercat să cultive cartofi, deoarece aceasta este principala cultură alimentară din Rusia și din întreaga lume. Este imposibil să ne imaginăm o dietă umană fără feluri de mâncare cu cartofi. Această legumă consistentă, hrănitoare și sănătoasă este originară din America, de unde provin aproape toți solanaceii. Cartofii conțin o cantitate mare de amidon, proteine, vitamine B și C, astfel încât nu numai că pot fi consumate, ci și utilizate în scopuri medicinale. Tuberculii de cartofi cruzi ajută la scăparea de aritmii, ulcere gastrice, îmbunătățesc digestia, funcția ficatului și a rinichilor.
Descrierea soiurilor olandeze populare
Soiurile olandeze de cartofi au devenit meritat lideri în întreaga lume, deoarece sunt unul dintre cele mai performante și adaptabile soiuri de cartofi. Soiurile olandeze de cartofi, în primul rând, au fost crescute special pentru climatul rece din regiunile nordice, motiv pentru care au prins rădăcini în Rusia.
Caracteristicile celor mai buni cartofi varietali olandezi
| Nume | Descriere | Caracteristici: |
|---|---|---|
| Impala | Productivitate - 360 kg / ha; | Mid-early; |
| Masa tuberculilor - până la 150 g; | În timpul transportului, integritatea fructului nu este încălcată; | |
| Numărul de fructe pe o ramură este de până la 20 de bucăți; | Prezintă cele mai bune calități ale sale în regiunea Nord-Vest, Central și Volga-Vyatka | |
| Perioada de maturare - 2 luni; | ||
| Culoarea pulpei este galben intens; | ||
| Forma ovala; | ||
| Conținut de amidon - 12% în medie; | ||
| Menținerea calității - 100% | ||
| Condor | Productivitate - 350 kg / ha; | Mid-early, cantină; |
| Greutatea fructelor - 140 g; | Rezistent la secetă, se adaptează bine la caracteristicile climatice; | |
| Numărul de fructe pe o ramură este de 6-11 bucăți; | Recomandat pentru regiunea Centrală, Pământul Negru Central, Volgovyat și regiunea Volga de Jos | |
| Perioada de maturare - 3 luni; | ||
| Culoarea pulpei este lăptoasă; | ||
| Forma ovala; | ||
| Conținut de amidon - 9-14%; | ||
| Menținerea calității - 94% | ||
| Latona | Productivitate - 460 kg / ha; | Din timp; |
| Greutate medie - 110 g; | Se adaptează atât pe vreme uscată, cât și în condiții de umiditate excesivă; | |
| Fructe pe o ramură - 10-15 bucăți; | Recomandat regiunilor cu climă temperată | |
| Perioada de maturare - 1,5-2 luni; | ||
| Culoarea pulpei este galben deschis; | ||
| Forma este rotunjită, ușor alungită; | ||
| Conținut de amidon - 16-20%; | ||
| Menținerea calității - 90% | ||
| Red Scarlett | Productivitate - 400 kg / ha; | Devreme, masa; |
| Greutatea fructelor ajunge la 150 g; | Depozitează bine și transferă transportul; | |
| Numărul de fructe pe o ramură este de până la 15 bucăți; | Preferat pentru plantare în regiunile centrale și sudice | |
| Perioada de maturare - 1,5-2,5 luni; | ||
| Culoarea pulpei este galben bogat; | ||
| Forma ovala; | ||
| Conținut de amidon - 10-15%; | ||
| Menținerea calității - 98% | ||
| Desiree | Productivitate - 380 kg / ha; | Mid-sezon, universal; |
| 1 tubercul cântărește 100 g; | Conținut ridicat de caroten, aminoacizi și proteine; | |
| Până la 20 de tuberculi cresc pe o ramură; | Nu este rezistent la îngheț, dar tolerează bine seceta; | |
| Perioada de maturare - 3 luni; | Optim pentru plantare în regiunea Volga de mijloc | |
| Culoarea pulpei este galben pal; | ||
| Rotund spre oval; | ||
| Conținut de amidon - 21,5%; | ||
| Menținerea calității - 95% | ||
| Romano | Productivitate - 340 kg / ha; | Unul dintre cele mai bune soiuri timpurii mijlocii, versatil; |
| Recomandat pentru cultivarea industrială; | ||
| Greutatea fructelor - 90 g; | ||
| Prezintă rezultate ridicate în toate regiunile din Rusia | ||
| Sub 1 ramură - 9 bucăți; | ||
| Perioada de maturare - 2,5 luni; | ||
| Culoarea pulpei este lăptoasă; | ||
| Rotund, uneori ușor alungit; | ||
| Conținut de amidon - 14-17% | ||
| Menținerea calității - 98% | ||
| Picasso | Productivitate - 500 kg / ha; | Unul dintre cele mai populare soiuri târzii; |
| Greutate medie - 140 g; | Se adaptează cu ușurință la secete și la temperaturi ridicate; | |
| Numărul de fructe pe o ramură este de până la 20 de bucăți; | Cel mai bun dintre toate se manifestă în regiunile Pământului Negru Central și Central | |
| Perioada de maturare - 4 luni; | ||
| Culoarea pulpei este galben pal; | ||
| Forma este alungită, neuniformă; | ||
| Conținut de amidon - 10-12%; | ||
| Menținerea calității - 90% |
Puteți găsi adesea recenzii pozitive despre cartofii olandezi. Este imposibil să se determine în mod fiabil apartenența la un anumit soi. Acești cartofi au fost aduși din Țările de Jos în Rusia în anii 1990, la vârful importurilor necontrolate. În acele vremuri, soiurile erau numite, în funcție de numele țării de unde erau aduse: afgane, americane, olandeze și așa mai departe. În același timp, cartoful olandez a început să dea rezultate bune și a luat rădăcini în căsuțele de vară din toată Rusia.
Soiuri olandeze de cartofi
Tehnica de creștere
Cartofii olandezi sunt cultivati folosind practicile agricole standard. În primul rând, este necesar să se ia o abordare responsabilă în alegerea soiului. Aproape toți cartofii olandezi cresc bine în orice regiune a Rusiei. Cu toate acestea, există soiuri care, din punct de vedere al adaptabilității, sunt mai potrivite pentru climă rece, și sunt cele care se adaptează mai bine la căldură și secetă. Soiuri precum Romano și Picasso se remarcă. Se comportă la fel de bine în orice zonă climatică.
Cartofii olandezi au mai multe cerințe:
- Solul trebuie să fie nutritiv, de preferat sol negru. În absența unor astfel de condiții, ar trebui acordată o atenție deosebită hrănirii;
- Cartofii prezintă un randament ridicat într-un singur loc doar timp de 3 ani, după care câmpul trebuie schimbat în funcție de rotația culturilor. Cei mai buni predecesori ai cartofilor sunt culturile rădăcinoase, varza, leguminoasele, castraveții, culturile de dovleac. Cu un an înainte de plantarea cartofilor, este favorabil să se semene câmpul cu ovăz. Îndepărtează infecțiile fungice din sol pentru a produce tuberculi sănătoși și intacti. Este strict interzisă plantarea cartofilor după orice reprezentant al Solanaceae (roșie, piper);
- Aproape toți cartofii olandezi sunt cu fructe mari, astfel încât udarea ar trebui să fie suficientă, dar rară;
- Este mai bine să nu folosiți cultura recoltată ca material de plantare anul viitor, deoarece tuberculii sunt zdrobiți, iar randamentul va scădea brusc.
Avantaje și dezavantaje
| pro | Minusuri |
|---|---|
| Înregistrați randamentele cu o întreținere relativ ușoară | Măcinarea târzie a părții verzi a plantelor |
| Rezistent la infecții, bacterii patogene și dăunători | O recoltă de înaltă calitate este posibilă numai la plantarea semințelor, cartofii de anul trecut provoacă sfărâmarea tuberculilor și scăderea randamentului |
| Ușor de transportat, termen de valabilitate lung | |
| Adaptare la particularitățile vremii din regiune |
Gama de cartofi olandezi se distinge prin varietate. Merită să alegeți cartofii, concentrându-vă exclusiv pe nevoile dvs.: momentul recoltării, scopul creșterii (gătitul sau vânzarea către consumatori) și, de asemenea, să țineți cont de experiența personală în cultivarea cartofilor. Puteți cumpăra cartofi de semințe olandeze de la ferma de semințe sau magazinul dvs. de grădinărit. Aceasta va fi o garanție a materialului de plantare de calitate.
