Cartofi Mos Craciun

De mai bine de un secol a fost dificil să ne imaginăm un teren de grădină fără plantări abundente de culturi de cartofi. Cultivarea are ca rezultat fructe mari de cartofi care gustă din gură, din care puteți prepara un număr imens de feluri de mâncare excelente. Poporul rus a comparat mult timp cartofii cu pâinea - această cultură a grădinii este atât de răspândită în regiunile noastre. Cu toate acestea, nu orice soi de cartof garantează o recoltă de toamnă de înaltă calitate. O serie de soiuri necesită condiții speciale de creștere, altele sunt deteriorate de insecte sau ușor afectate de boli, pentru germinarea altora, prezența scăderilor de temperatură este obligatorie.

Tuberculi de cartofi Mos Craciun

Istoria culturii și zonele în creștere

Creat de crescătorii din Olanda, un soi promițător de cartofi al companiei „Agrico”, datorită caracteristicilor sale agronomice și gastronomice echilibrate, care îi permite să fie cultivat chiar și în condiții industriale, a fost înregistrat în Registrul de stat al țării noastre din 1993.

Lista regiunilor recomandate pentru cultivarea cartofilor Moș Crăciun include:

• Partea de nord și nord-vest a țării;
• Districtul Federal Central;
• Regiunea Volgo-Vyatka;
• Regiunea Nizhnevolzhsky;
• Ural și Siberia de Vest;
• Orientul îndepărtat;
• Moldova;
• Ucraina.

Notă. Cartofii Moș Crăciun sunt potriviți pentru cultivarea pe terenurile agricole sau în grădinile private.

Recolta de cartofi

Caracteristici agronomice ale cartofilor Moș Crăciun

Din punct de vedere climatic, soiul de cartof Sante este descris ca o cultură excepțional de termofilă. Acest lucru este dovedit de faptul că cele mai favorabile condiții pentru dezvoltarea sa sunt + 29 ° temperatura aerului. Daunele cauzate de expunerea la temperatura scăzută a aerului sunt exprimate printr-o scădere cantitativă a randamentului. Soiul de masă de cartofi Moș Crăciun aparține categoriei timpurii medii. După plantare, puteți începe recoltarea culturii terminate în aproximativ 85 de zile.

Notă. Întârzierea timpului de recoltare poate duce la înfrângerea tuberculilor fini cu formațiuni putrefactive.

Perioada de înflorire, care începe imediat după stadiul de înmugurire, se caracterizează prin apariția corolelor, în care sunt colectate flori albe mari. Tufișurile erecte ale plantațiilor de cartofi, aparținând tipului intermediar, pot fi numite destul de înalte. Frunzele mici de culoare verde închis, care se disting prin simplitate, încadrează dens suprafața tulpinilor. Fructele ovale alungite sau rotunjite-ovale, cu o piele densă uniformă și pulpă de aceeași nuanță galbenă, a căror greutate poate ajunge la 120 de grame, sunt de dimensiuni mari.

Ochii pe o piele netedă au o serie de caracteristici externe:

1. superficialitate;
2. amplasare superficială;
3. multiplicitate.

Notă. Cu o îngrijire adecvată, se formează aproximativ 20 de bucăți de tuberculi de cartofi Moș Crăciun sub fiecare tufă.

Aterizare

Notă. Mulcirea solului va ajuta să scăpați de buruieni.

Caracteristicile tehnologiei agricole a cartofilor Moș Crăciun:

1. Deoarece soiul de cartofi sante este termofil, tuberculii trebuie plantați în sol complet încălzit;
2. Înainte de a începe activitățile de plantare, solul trebuie slăbit;
3. Pentru a curăța solul slăbit de reziduurile de plante și alte incluziuni străine;
4. Săpați găuri de 10 centimetri, a căror poziție una față de cealaltă ar trebui să fie de cel puțin 35 de centimetri;
5. Umpleți fiecare godeu cu îngrășământ de compost preparat sau cenușă pentru lemn;
6. Plantați tuberculi de cartofi cu o distanță mare între rânduri;
7. Lăsați creste înalte atunci când vă fierbeți.

Notă. Locul de plantare pentru cartofi Moș Crăciun ar trebui să fie bine luminat, iar materialul solului să fie îmbogățit cu oxigen.

Tufișuri de cartofi

Nivelul de umiditate al solului

Îndepărtarea apei, ca și seceta în vremea caldă de vară, oprește dezvoltarea tuberculilor de cartofi. De asemenea, în perioada de înmugurire și înflorire, uscarea solului trebuie prevenită prin udarea regulată a materialului săditor.

Notă. Pentru a obține rezultate cu randament ridicat, se recomandă crearea condițiilor pentru o cantitate moderată de umiditate a plantărilor de cartofi prin irigare prin picurare.

Proaspăt recoltat

Alte recomandări de îngrijire

Reînnoirea semințelor trebuie făcută la fiecare 5 ani. Terenul pentru plantarea cartofilor Moș Crăciun este pregătit în sezonul de toamnă: se efectuează săparea profundă a solului, după care se aplică fertilizarea cu azot.

Pentru ca înghețul să nu afecteze răsadurile, activitățile de plantare ar trebui să înceapă atunci când temperatura este setată la un punct minim de + 8 ° C (această temperatură a aerului este tipică pentru sfârșitul lunii aprilie). Suprafața zonei cu materialul săditor plantat trebuie nivelată cu o greblă.

Pentru a preveni creșterea buruienilor, site-ul trebuie tratat în timp util cu unul dintre tipurile de erbicide care pot fi cumpărate în magazin:

• soluție de glufosinat de amoniu "Bast";
• Roundup sare glifosat de izopropilamină;
• sare de izopropilamină a glifosatului „Glifos”.

Pesticide care vizează distrugerea dăunătorilor și paraziților:

• Droguri germane „Prestige” și „Confidor-Extra”;
• Drogul elvețian „Cruiser”;
• medicamente domestice "Taran", "Fitosporin-M" și "Alirin-B".

Prevenirea bolilor, combaterea dăunătorilor

În ciuda rezistenței cartofilor varietali Moș Crăciun la leziuni de scabie comună, nematod care formează chisturi, virusul mozaicului tutunului, încrețirea / curbarea frunzelor, precum și rezistența relativă la boala târzie, ar trebui luate măsuri preventive pentru a procesa materialul de plantare folosind preparate care conțin cupru.

Notă. Schimbarea periodică a locurilor de plantare este, de asemenea, o prevenire a apariției infecțiilor.

Lista culturilor horticole care se recomandă să fie plantate ca predecesori ai cartofilor varietali Moș Crăciun:

• leguminoase;
• plantarea varzei;
• phacelia;
• ridiche;
• tipuri de ierburi tipice germinării în pajiști.

Notă. În intervalul dintre plantarea cartofilor Moș Crăciun, câmpurile de lucru ar trebui să fie semănate cu plantări de phacelia sau ridiche uleioasă.

Cel mai adesea, cartofii sunt infectați:

• alternaria;
• verticiloză;
• fusarium.

Dăunătorii de insecte care amenință calitatea germinării plantărilor de cartofi:

• Gândacul Colorado;
• afid;
• molia cartofului.

Pentru a scăpa de efectele viermelui sârmă, se iau măsuri de pre-plantare pentru prelucrarea materialului de cartofi. Scapă de gândacul de cartof Colorado folosind compuși pregătiți după rețete populare sau folosind substanțe chimice.

Notă. Pentru a reduce riscul de dăunători, arborele și plivitul trebuie efectuate la momentul potrivit.

Avantajele / dezavantajele cartofilor varietali

Conținutul de amidon care distinge cartofii Sante pe fundalul altor reprezentanți varietali ai culturii de cartofi este de numai ≈13%. Randament de cartofi Moș Crăciun a căror descriere a soiului indică adecvarea lor pentru depozitare pe termen lung, cu condiția ca tuberculii recoltați să fie plasați într-un loc răcoros și întunecat.Datorită conținutului redus de amidon și a proprietăților gastronomice excelente, cartofii varietali Sante sunt ideali pentru prepararea chipsurilor.

În plus față de rețetele complexe de bucătărie de restaurant pentru fiecare gust, există o serie de cele mai simple feluri de mâncare pe care Moșul le poate face din cartofi:

• caserola de legume (baza de cartofi);
• cartofi umpluti;
• cartofi prăjiți.

Tuberculi galbeni tăiați

Notă. Randamentul maxim al unui hectar de câmp bine tratat poate fi de cincizeci de tone.

În industria alimentară, cartofii Moș Crăciun sunt folosiți pentru a face:

1. produse semi-finisate;
2. supe de legume;
3. amestecuri de legume.

Notă. În timpul procesului de gătit, cartofii lui Moș Crăciun nu sunt expuși la prăbușire sau întunecare.

Dezavantajul acestui soi varietal de cartof este intoleranța sa extremă la temperaturi scăzute. Când se aplică o cantitate excesivă de îngrășăminte care conțin azot, creșterea vârfurilor se va accelera, iar creșterea tuberculilor va încetini. O altă caracteristică negativă a cartofilor varietali Moș Crăciun este inadecvarea lor pentru piure de cartofi, datorită conținutului scăzut de amidon. În plus, este imposibil să se permită expunerea ușoară la cultura recoltată - în lumină, tuberculii devin verzi, ceea ce indică prezența acumulărilor de substanțe toxice în ele, ducând la intoxicații alimentare.

Important! Cartofii toxici au un gust amar.

Cartofii varietali Sante au excelente caracteristici externe și gastronomice. Acest reprezentant al culturii de grădină are toate șansele de a deveni cel mai preferat soi pentru orice grădinar care a încercat să o cultive pe site-ul său.