Sute de soiuri de mere sunt cultivate în lume. Unele sunt cultivate în Rusia. Grădinarilor le place popularul soi de mere nepretențios Zvezdochka. Este apreciat pentru fructele sale delicioase care pot zace până la mijlocul iernii și chiar la începutul lunii martie.

Informații generale despre mărul Zvezdochka

Mărul Zvezdochka a fost crescut de profesorul S.F. Cernenko în 1927. Crescătorul a traversat două soiuri:

  • Anason stacojiu;
  • Pepinka este lituaniană.

Soiul de mere Zvezdochka este cultivat în regiunile centrale ale Rusiei: Nord-Vest, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.

Caracteristicile soiului

Mărul Zvezdochka este un copac viguros, care la început are o coroană rotundă densă, dar în timp își pierde această proprietate. Într-un copac adult, coroana se întinde și se înclină. După două decenii, mărul crește până la 5,5 m cu un diametru al coroanei de 6,5 m.

Asterisc de măr

Descrierea fructelor

Asterisc de cireșe

Mărul Zvezdochka este o varietate de masă și desert cu fructe de dimensiuni medii (85-130 g). Merele sunt acoperite cu un strat ceros albăstrui și sunt caracterizate printr-o tulpină scurtă subțire.

Merele sunt foarte frumoase: rotunde, roșu aprins, ușor aplatizate în partea de sus și de jos. Pe complotul grădinarului, mărul Zvezdochka cu fructe roșii arată ca în basmul "Gâștele - lebede". O trăsătură caracteristică - din partea pedunculului, datorită nervurilor mici, se obține un model unic, similar cu o stea. Această caracteristică a soiului a stat la baza numelui.

Multor oameni le plac merele dulci și acre. Gustul este destul de bogat și interesant. Pulpa fructului este suculentă, fragedă; putine seminte. Fructele conțin mult zahăr (până la 10%) și o cantitate mică de acid (până la 1%). Merele din acest soi conțin multă vitamină C (până la 12%).

Colectarea și depozitarea fructelor

Maturarea fructelor pe un copac mare începe la vârsta de 8 ani după plantarea răsadului. Cu toate acestea, pe portaltoi pitici, această perioadă este redusă la 3-5 ani. Fructele se coacă regulat, randamentul este mediu.

Mărul Zvezdochka este un soi de iarnă. Recoltarea începe în toamnă. Merele se coc încă 2-3 săptămâni în timpul depozitării.

Câte mere puteți alege dintr-un astfel de măr? Se recoltează până la 115 kg de mere dintr-un copac bun. Și aceasta poate fi considerată o valoare medie, deoarece recordul absolut este de 210 kg. Este adevărat, doar câțiva reușesc să obțină astfel de rezultate.

În timpul depozitării, merele se coc complet, iar în octombrie pot fi consumate proaspete. În condiții bune, într-o pivniță sau magazin de legume, pot fi depozitate toată iarna până în primăvară, fără a-și pierde gustul și prezentarea.

Merele se coc în timpul depozitării

Debarcare și plecare

Plantarea răsadurilor se efectuează de la sfârșitul lunii aprilie, când zăpada dispare complet, nu va fi îngheț, solul se încălzește suficient. Răsadurile Zvezdochka nu sunt recomandate să fie plantate toamna, deoarece acestui soi de mere nu îi plac vântul rece și înghețul. În general, grădinarii în general nu recomandă cultivarea soiului în regiunile în care există înghețuri până la -27 grade iarna.

Mărul Bratchud

Locul pentru plantare trebuie să fie dezgropat, slăbit, pregătită o gaură largă - 40 × 40 cm. Dacă solul este infertil, atunci acestea sunt turnate în gaură:

  • turbă (5 kg);
  • cenușă (59 g);
  • superfosfat (49 g).

Îngrășămintele sunt bine amestecate cu pământul. Un cuier este introdus în centrul gropii. Apoi este plantat un copac, udat bine cu apă, acoperit cu pământ și legat de un cuier.

Răsadurile ar trebui să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci.Ei trebuie să fie plantați numai pe partea deschisă și însorită. Apoi, mărul va arăta o creștere bună, iar fructele vor fi umplute cu culoarea corectă.

Trebuie să știu! Arborele crește considerabil mai rău la umbră. Randamentul scade imediat, fructele sunt turnate slab și își pierd rapid prezentarea.

Îngrijirea stelelor este simplă. Principalul punct este că tăierea ramurilor nu poate fi ignorată. Este necesar să formați coroana corect, altfel fructele încep să se micșoreze, iar randamentul scade semnificativ. În același timp, chiar și gustul merelor se deteriorează.

Prima tăiere se face imediat după plantarea răsadului. În acest moment, o treime din lăstari sunt tăiate. Apoi, în fiecare primăvară, ramurile rupte, uscate și slabe sunt îndepărtate, lăsând doar lăstari drepți și puternici.

Este important! Este imposibil să tăiați Stelele la sfârșitul toamnei.

Deoarece acest tip de măr are o rezistență medie la îngheț, solul din jurul copacului trebuie să fie mulcit. Pentru aceasta, fânul, turba, scoarța sau rumegușul sunt așezate într-un strat gros. Cu o îngrijire adecvată, răsadurile cresc bine, adăugând în medie aproximativ 10 cm în fiecare an.

Boli și dăunători

Ecranul Apple-tree

Asteriscul are o imunitate bună față de diferite boli. Arborele este rareori afectat de crustă, putregai, mucegai. Dar există încă cazuri de înfrângere, deci este recomandabil ca un grădinar să aibă mijloace pentru combaterea dăunătorilor la fermă.

  • din crusta de mere, acestea sunt tratate cu Horus (fiolă pentru o găleată de apă) înainte și după înflorire;
  • din putregai - "Fundazol" (40 g pe găleată de apă);
  • De obicei, asteriscul este rezistent la mucegaiul praf, dar dacă se observă primele semne ale bolii, acesta trebuie tratat cu Topaz (1 fiolă la 10 litri de apă).

Măsurile preventive sunt cele mai potrivite pentru combaterea dăunătorilor. Molia mărului, molia minerului, alburnul de fructe, păducelul, viermele de mătase sunt cei mai renumiți dăunători ai mărilor.

Acțiunile grădinarilor de distrugere a dăunătorilor:

  1. Zugrăvirea trunchiurilor copacilor pentru prevenire.
  2. Prelucrarea solului aproape stem.
  3. Pulverizarea frunzelor cu preparate speciale.

La începutul primăverii, se adună cuiburi de păducel și viermi de frunze. Frunzele căzute sunt măturate și arse împreună cu dăunătorii care au iernat în ea. Coaja copacilor este curățată cu o perie și văruită. La varul stins se adaugă substanțe care ajută la albirea să rămână mai mult pe trunchiul copacului.

Recoltare sănătoasă de asterisc de mere

Activitățile de combatere a dăunătorilor din grădină se desfășoară la nevoie în timpul verii.

Agrotehnică

Dacă solul nu este fertil, atunci fertilizarea este necesară pentru o bună creștere a copacilor și un randament ridicat.

  • Prima dată este hrănită la sfârșitul toamnei. Un complex de îngrășăminte fosfor-potasiu este introdus în sol.
  • Primăvara, sapă cercul trunchiului și aduc în același timp materie organică - humus, compost, gunoi de grajd.

Apple Asterisk, conform descrierii, planta este nepretențioasă și nu are nevoie de îngrijire suplimentară. După cum este necesar, arborele este udat și starea cercului trunchiului este monitorizată: se dezgropă și mulcesc.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • coacerea regulată a fructelor;
  • mere delicioase și frumoase;
  • recolta se păstrează până la șapte luni;
  • imunitate la multe boli.

Scăderea anuală a recoltei de mere

Dezavantaje:

  • Tolerează prost capriciile vremii: vânt puternic, ierni reci și geroase.
  • Scădere anuală a randamentului în funcție de starea coroanei.

Soiuri de mere Zvezdochka, descriere

Pe un portaltoi pitic

Mărul Zvezdochka pe un portaltoi pitic are o înălțime de 2,5-3 m. Ramurile copacului nu se răspândesc, coroana este compactă. Gustul, aspectul și alte calități ale merelor nu sunt mai rele decât cele ale unui măr obișnuit.

Beneficii:

  • Dimensiunea copacului este convenabilă pentru îngrijirea coroanei.
  • Acest soi este mai rezistent la îngheț.
  • Maturarea fructelor începe în 2-3 ani.
  • Recolta este gata cu 2 săptămâni mai devreme.

Dezavantaj: mării pitici dau roade doar 15-20 de ani.

Coloană

Pe un portaltoi columnar, mărul Asterisk este drept. Cu ramuri drepte rare. Merele sunt aranjate de-a lungul copacului.

Măr columnar

Grădinarii apreciază Steaua pe un portaltoi coloană din cauza următoarelor avantaje:

  • absența unei coroane extinse vă permite să plantați mere mai aproape unul de celălalt;
  • un copac relativ mic produce mai mult de 15 kg;
  • fructele sunt mai mari (150-200 g);
  • merele se coc 1-2 săptămâni mai devreme decât alte soiuri.

Dezavantaj: viața mărului este scurtă - după 13 ani planta va trebui înlocuită.

Soi de iarnă

Soiul de iarnă de măr Zvezdochka rezistă iernilor cu înghețuri de -35 ... -37 grade. Fructele se coc după al treilea an de plantare.

Rezultă până la 200 kg pe copac, dar merele sunt mai mici, cântărind 60-110 g, se coc la începutul lunii octombrie.

Avantajul Stelei de iarnă este că nu este susceptibil la boli fungice.

Caracteristici de coacere și fructificare

Pentru stabilirea excelentă a fructelor, Zvezdochka are nevoie de polenizare cu alte soiuri (Bogatyr și Zhigulevskoe sunt potrivite). În același timp, Zvezdochka este cel mai bun polenizator pentru soiul Antonovka, astfel încât acestea sunt adesea plantate în apropiere pe site.

Prima fructificare

Prima fructificare începe în al 5-lea an de viață, doar câteva mere se coc. Cu tăierea și întreținerea corespunzătoare, randamentele cresc în fiecare an.

Asteriscul înflorește mai târziu decât mărul, cu o perioadă de maturare mai timpurie. Petalele florilor înfloresc la mijlocul până la sfârșitul lunii mai.

Când fructele încep să se coacă, pentru a preveni căderea merelor la pământ, trebuie să recoltați regulat (începeți la jumătatea lunii septembrie). Nu uitați că timp de 2-3 săptămâni merele se coc în timpul depozitării. În acest caz, temperatura ar trebui să fie ușor peste zero.

Datorită stratului de ceară, merele nu își pierd calitățile și prezentarea atractivă în termen de șapte luni de la depozitare. Merele sunt păstrate proaspete și sunt potrivite pentru procesare. Se usucă, se fac compoturi, se folosesc ca umplutură în plăcinte și prăjituri și se folosesc pentru a face cidru și vin.

Mărul Zvezdochka nu necesită îngrijire specială. Poate fi cultivat nu numai de grădinari experimentați, ci și de grădinari începători. Crește ca un copac robust care își mărește randamentul în fiecare an. Mulți grădinari, după ce s-au familiarizat cu toate calitățile pozitive ale soiului, fac o alegere în favoarea lui Zvezdochka și apoi nu regretă deloc.