Červený ďatelina patrí do rodiny strukovín a rastie nielen v celej Európe, ale aj v krajinách severnej Afriky - Alžírsku, Tunisku, Maroku. Často sa vyskytuje v Stredomorí, horách západnej a strednej Ázie, v európskej časti Ruska, západnej Sibíri, na Kaukaze.
Popis ďateliny lúčnej
Ďatelina červená (Trifolium pratense) rastie na lúkach a čistinách, pozdĺž ciest a chodníkov, hlavne na mierne vlhkej pôde. Botanické vlastnosti sú nasledujúce: odolné voči odtieňom a odolné voči chladu. Je to trváca rastlina, ktorej semená môžu klíčiť aj pri 2–3 ° C. Vyviera za 5–8 dní. Existujú odrody s dvojročným životným cyklom. Výška rastliny nepresahuje 55 cm, stonky sa rozvetvujú a stúpajú od zeme. Bočné výhonky vyrastajú z listových dutín. Listy sú trojpočetné.
Červené súkvetia hlavy sú sférické a sú tvorené menšími kvetmi, často pokrytými hornými listami. Každý kvet ďateliny má 10 tyčiniek, z ktorých je 9 zrastených a jedna je od seba vzdialená. Plodom je jednosemenná fazuľa, vajcovitá. Semená sú rôzne, okrúhleho alebo hranatého tvaru s farbou od žltočervenej po fialovú. K dispozícii je tiež piestik, ktorého stigma má zaoblený tvar. Dátumy dozrievania sa líšia v závislosti od odrody.
červená ďatelina
Mnohých zaujíma: je ďatelina kvet alebo tráva? Toto je tráva, ale nie jednoduchá, ale vynikajúci zelený hnoj na zlepšenie štruktúry a kvality pôdy.
Charakteristickým znakom ďateliny lúčnej z iných rastlín v rodine je prítomnosť maakiaínu v jeho listoch - flavonoid s fungicídnymi (protiplesňovými) vlastnosťami. Jedná sa o vynikajúci zelený hnoj, ktorý sa po zapustení do pôdy zlepší jeho štruktúra a znateľne sa zníži počet burín. Pôda je obohatená dusíkom, pretože pri kosení vrchnej časti rastlín zostávajú dobre vyvinuté koreňové a postranné adventívne korene, v ktorých sa počas vegetačného obdobia hromadí až 150 kg / ha dusíka. Kvety obsahujú éterický olej (0,03%), ktorý obsahuje furfural, aldehyd, ktorý vonia ako čerstvo upečený ražný chlieb.
Odrody ďateliny lúčnej
Ruskí chovatelia neustále pracujú na zlepšovaní vlastností ďateliny lúčnej. V súčasnosti existujú 2 typy:
- zima - neskoré dozrievanie, jednorazové;
- jar - skoré dozrievanie, dvojreza.
Ďatelina obyčajná sa môže množiť semenami aj vegetatívne. Výsevok je 16–20 kg / ha. Vysiate spolu s obilninami, strukovinami alebo osobitne. Všetky druhy ďateliny siatej kvitnú prvýkrát až v druhom alebo dokonca treťom roku. Očakávaná dĺžka života je iná: od 2 do 10 rokov. Ďatelina červená má niekedy až 25. Všetko však závisí od rozmanitosti a podmienok. Na lúkach s prirodzeným striedaním plodín sa raz za 3-4 roky vyskytuje bohatá úroda ďateliny poľnej, ktorá sa následne znižuje.
Vďaka svojej vysokej poľnohospodárskej hodnote sa objavilo veľa moderných odrôd. V roku 2013 boli do štátneho registra Ruska zahrnuté tieto odrody:
- Hefaista je diploidný, neskoro dozrieva. Pubescencia je slabá alebo úplne chýba. S množstvom internódií.Stredný list s bielymi znakmi. Semená sú viacfarebné. Produktivita je štandardná, vyjadrená v sušine ako 50,4 c / ha. Odporúčané pre západosibírsky región. Odolný voči rôznym chorobám.
Hefaista
- Zelená - diploidná, dvojdielna, má charakteristický priateľský skorý kvitnutie. Listy sú dlhé, ich šírka je stredná, je tam málo bielych stôp. Počet internódií je priemerný. Podľa svojich vlastností je optimálny pre moskovský región a región Volga-Vyatka, najmä pre poľnohospodárske oblasti s nízkymi úrodnými a kyslými pôdami. Náchylný na ďateliny raky a antraknózu.
- Drak je diploidný. Skoro kvitnúce, dvojkveté. Výška dospelej rastliny sa líši. V závislosti na počasí môže byť pomerne krátky alebo dosť vysoký. Bush je voľný, dĺžka a šírka listov sú rôzne. Hrúbka stoniek je priemerná, nedochádza k dospievaniu. Výťažok vyjadrený v sušine je vyšší ako štandard. Zimná odolnosť je normálna. V miernej miere je ovplyvnená hrdzou, antraknózou. Ideálne pre oblasti Volga-Vyatka, Stredná Volga a Ural.
Ďatelina červená je veľmi nenáročná rastlina. Uprednostňuje silné a bežné černozem, hlinité piesčité, hlinité, sivé lesy a sodno-podzolické pôdy. Ak je však vlhkosť nedostatočná, prudko spomaľuje jej vývoj. Zle rastie aj na slaných pôdach, ktorých kyslosť je pod 4,5 pH. Má vysoké výživové vlastnosti, je vysadený za účelom ďalšej prípravy rôznych krmív v chove zvierat, v ktorých nie je horší ako lucerna. Ide zbierať seno, siláž, senáž.
Celá rodina ďateliny sa považuje za dosť odolné rastliny, zriedka ochorejú. Môžu však byť ovplyvnené niektorými druhmi húb, vrátane plesní kvetov, rakoviny ďateliny, antraknózy.
Drak
Užitočné vlastnosti kultúry
Vitamínové koncentráty sa dnes vyrábajú z listov ďateliny lúčnej a éterický olej sa používa ako zložka pri vytváraní moderných vôní. Je považovaná za cennú medonosnú rastlinu, hlavne ju však opeľujú čmeliaky. Včely môžu dostať aj nektár, ale iba tie, ktoré majú dlhšiu proboscis ako iné. Preto je celková produktivita medu iba 6 kg / ha. Získaný med je vysoko kvalitný, nie je dlho poťahovaný cukrom.
Už v staroveku ľudia používali ďatelinu ako liečivú rastlinu, ako protizápalový a expektorant. S jeho pomocou očistili krv a bojovali s veľkými bolesťami. Lekár Avicenna presne vedel, z čoho ďatelina pomáha, použil svoj čerstvo vylisovaný džús na hojenie rán scrofulou a pokúsil sa uzdraviť obličky tinktúrou z rastliny v alkoholovom roztoku. V ľudovom liečiteľstve s jeho pomocou bojujú proti metabolickým poruchám, znižujú hladinu cholesterolu a odstraňujú rôzne toxické látky. Dokonca zvyšujú odolnosť tela voči nepriaznivým podmienkam.
Užitočné vlastnosti kultúry
Izoflavóny sa nachádzajú v červenej ďateline - rastlinných látkach, ktoré sú svojou štruktúrou čiastočne podobné ženskému hormónu estrogénu. Na to je ďatelina dobrá! Závisí od toho nielen vzhľad ženy: krása a zdravie pokožky, vlasov, ale aj zdravotný stav. Syntéza estrogénu časom klesá, pokožka je suchá a vráskavá, vlasy rednú, obočie začína vypadávať.Telo starne. Na udržanie vitality sa používajú sójové bôby, ďatelina červená a ľanové semienko. Je však známe, že obsah fytoestrogénov v ďateline je 20-krát vyšší ako v sójových bôboch, 17-krát vyšší ako v ľanových semenách. Ak jedlo obsahuje veľké množstvo izoflavónov, potom výskyt rakoviny prsníka klesá u žien a u mužov — rakovina prostaty. Tento terapeutický účinok je spôsobený ich pozitívnym účinkom na steroidné hormóny.
Sušené a drvené kvety ďateliny sa používajú pri varení ako dochucovadlo. A múka získaná zo suchých listov sa pridáva do chleba, čím sa zlepšuje jeho zloženie a výživová hodnota. Takýto výrobok okamžite prejde do kategórie stravovania.
Na základe najnovších vedeckých údajov a vykonaných výskumov môžeme dospieť k záveru, čo presne je užitočnosť ďateliny červenej lúky pre človeka. Ale napriek takým pozitívnym vlastnostiam ďateliny, ako je liečivá rastlina, ju nemôžete použiť bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom. Existujú kontraindikácie.
Zaujímavosti o ďateline
Štvorlístok je prejavom šťastia. Takýto list je starostlivo vysušený a vždy uložený pri sebe v špeciálnom medailóne. Predtým to bolo zabalené do nového kusu látky alebo vreckovky.
Mnoho ľudí si je istých, že pomocou divého ďateliny je možné odstrániť kúzlo zlyhania a nedostatku peňazí a tiež sa nestať obeťou kúzla lásky alebo zlého oka, zbaviť sa chorôb.
Napriek všetkým cenným a liečivým vlastnostiam ďateliny by sa mal pri varení používať s mierou. Ak sa užíva dlhší čas vo veľkých množstvách, môže to spôsobiť nepravidelnosti (oneskorenie) menštruácie u žien a problémy s potenciou u mužov.
Takže po vysadení ďateliny na miesto dostane záhradník liek, odstráni z neho burinu a vyzdobí ju kvitnúcimi kvetmi. Navyše sa ochráni pred zlým okom! Ktorá iná rastlina na svete sa môže pochváliť rovnakými vlastnosťami?!
