Sedan antiken har honung värderats som ett förråd av användbara ämnen. Det användes i folkmedicin, eftersom det hjälpte från många sjukdomar, men utan negativa konsekvenser. Trots det faktum att det finns många honungsorter är naturlig blommig honung fortfarande den mest populära av alla.

Allmän beskrivning av sorten

Det finns ett stort utbud av honung på marknaden och i butiker, men det är blomsterhonung som är mest efterfrågad. Märkligt nog är denna produkt ur vetenskaplig synpunkt inte indelad i grupper, eftersom den erhålls av bin och extraheras från blommapollen. Trots detta finns det honungsprodukter som innehåller mer nektar från en viss blomma. De kallas "monofloral". På grund av en viss blommas nektar får honung ett visst namn.

Blomma älskling

Polyfloral honung utmärks också, där flera typer av nektar är närvarande, medan de inte råder över varandra. Denna sort kallas blomma honung. Det liknar alla andra sorter, men om du tittar kan du se en något orange nyans. Det är värt att kontrollera sorten noggrant innan du köper.

Intressant! Populärt är denna sort också uppdelad i äng och berg.

Sammansättning av blommahonung

Södra blommahonung kan inte vara en blandning av samma nektar. Bin samlar en unik bukett varje gång. Om biodlare vill få en produkt från en sort, överför de bikuporna till speciella områden.

Vilken älskling som är bättre, lime eller blomma

Blommor och honung innehåller samma uppsättning användbara medicinska spårämnen:

  • vitaminerna PP, B och C;
  • zink;
  • fosfor;
  • jod;
  • fruktos;
  • glukos.

Ytterligare information! Dess kaloriinnehåll är ganska anmärkningsvärt, vilket bara är 300 kcal per 100 g.

Variationsegenskaper

Blomma honung karakteriseras som extremt användbar. En av de viktigaste egenskaperna är effektivitet vid sömnbrist eller sömnlöshet. Spårämnen i produkten hjälper till att förbättra sömnen och bekämpa stress.

Produkten gjord av majsblomma är användbar för att ta bort toxiner och toxiner från människokroppen. När det gäller hallonektar hjälper dess spårämnen att bekämpa virala bakterier vid andningsvägar och förkylningar och med problem med uppspänning.

Dess användning är särskilt fördelaktig för en sund funktion i mag-tarmkanalen, centrala nervsystemet, andningsorganen och cirkulationssystemet. Det rekommenderas för att öka försvagad immunitet.

Intressant! Vissa honungsgourmeter rekommenderar att man äter den direkt från bikakan. I det här fallet kan du kombinera det med valnötter.

När blomma honung skördas

Röd älskling

Vilka färger kan blomma honung vara? Det kan verka ljusgult och lite mörkare. Vanligtvis varierar det mycket bara på grund av skördetid och väder. Samlingen av produkten utförs oftast i soligt väder, när vinden är minimal.

Den första skörden äger rum i maj, men det är långt ifrån den optimala tiden. Den bästa produkten skördas närmare hösten, en månad innan bina går i viloläge. Men det är inte värt att tömma kammarna helt, för insekterna själva behöver extra ämnen för att få något att äta under vintersäsongen.

När blomma honung skördas

Fördelar och skador på människokroppen

Honung har många användbara egenskaper. Det används både för behandling av sjukdomar inom ramen för traditionell medicin och för förebyggande.

Bovete älskling

Bland de positiva egenskaperna är:

  • nektar som har samlats in från pelargoner hjälper till att fungera i mag-tarmkanalen;
  • nektar uppsamlad från kamomill hjälper mot inflammation;
  • linden är användbar mot förkylning, har slemlösande egenskaper;
  • samlas från salvia blommor hjälper till med hudutslag vid en allergisk reaktion.

Intressant! Honung används aktivt inom kosmetologin, det återfuktar huden och gör den sammetslen.

Trots dess positiva egenskaper har honung också kontraindikationer - vissa begränsningar, om de ignoreras, kan du få påtaglig skada.

  • farligt att använda med levercirros, frånvaron av en gallblåsan eller stenar i dem;
  • om magen är sur
  • om det finns allergiska reaktioner.

Doser och regler för användning av blomma honung

För att få maximal nytta, men inte uppleva en negativ effekt, rekommenderas att du följer doseringen av användningen. Söt bör alltid vara begränsad. I händelse av att en person har övervikt är det värt att späda ut din vanliga kost med stor omsorg. Det kan till och med leda till diabetes.

Det bästa sättet att dra nytta av en produkt är att äta den på morgonen på fastande mage. Kan spädas i varmt vatten eller helt enkelt tvättas ner.

Det är viktigt att veta! De som gillar att dricka honung med varmt te får inte mycket nytta. De flesta näringsämnen förstörs genom exponering för höga temperaturer.

Blomma honung är ett förråd med användbara spårämnen och vitaminer. Eftersom det är en flerblommig sort kan den erhållas från nektar av olika blommor, vilket är ganska anmärkningsvärt. Skördetiden är oftast närmare hösten, men den första skörden äger rum på försommaren. Det låter dig öka immuniteten, hantera vissa sjukdomar. Du kan köpa den med tillförsikt och njuta av dess smak, viktigast av allt - i måttliga proportioner.