Sockerkakakål anses vara en av de mest populära bland grönsaksträdgårdsmästare när det gäller fördelar och tillgänglighet av jordbruksteknik. Denna typ av kultur kallas "kåldrottning".

Kålsockerbröd: beskrivning

Sorten tillhör familjen med vitkåls korsblommiga grönsaker. Det föddes av Moskva uppfödare. Kål Söt huvud, vars egenskaper kommer att ges nedan, rotar perfekt i alla regioner i landet.

Sockerbrödkål kan väga 2-4 kg. Huvudet består av gröna blad täckta med en lätt vaxartad beläggning. Suckulenta löv med vågiga kanter pressas tätt mot ett kort kålhuvud. Växthöjden kan variera mellan 40-60 cm och huvuddiametern är 75-85 cm. Detta är en senmognad variation: växtsäsongen varar från 130 till 160 dagar.

Bladen innehåller mycket mer vitaminer och mikroelement än andra kålblad. Den kan användas för att laga olika rätter, liksom för betning eller saltning. Kål har utmärkt hållkvalitet och transportbarhet.

Kål sockerbröd

För att säkerställa att söthuvudkål är saftig och inte har en bitter smak, rekommenderas att den skärs av direkt efter den andra höstfrosten.

Funktioner inom jordbruksteknik

Det är bättre att plantera denna sort med plantor. April är lämplig för detta. Fröna måste förberedas före sådd. För att göra detta blötläggs de i 12 timmar i en svag lösning av kaliumpermanganat eller kaliumhumat. Därefter tvättas planteringsmaterialet noggrant med varmt vatten och torkas sedan väl.

Kålstenhuvud

Du kan förbereda jorden för att plantera plantor själv. För detta blandas torv, sand och torv i lika stora mängder. Du kan också använda följande komposition: torv, sand och humus. Det är bättre att använda torvkrukor som behållare för plantor.

Viktig! Rotsystemet av kål tolererar inte transplantation bra. Användningen av en sådan behållare eliminerar fullständigt dess skada vid transplantation till sängarna.

För att förhindra att plantorna sträcker sig rekommenderas behållare att placeras på en väl upplyst fönsterbräda där det inte finns drag och direkt solljus. Rumstemperaturen bör vara mellan 20-25 grader.

Viktig! Innan du planterar plantor i öppen mark måste de härdas. För att göra detta tas hon ut till balkongen. Härdningstiden ökas gradvis och uppnås till flera timmar.

Koppar med plantor planteras på sängarna efter att 4 riktiga löv har bildats på växterna. Som regel når plantor denna tillväxtfas redan i början av sommaren.

Unga växter måste planteras i förberedd jord. För att göra detta rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att följa följande regler:

  • plantor planteras inte två år i rad på samma plats;
  • Grödor som pumpa, baljväxter, lök eller potatis är bra föregångare för sockertoppen;
  • den mest optimala för att plantera kål är lätt sur eller neutral jord;
  • välbelysta platser är lämpliga för odling av grödor.

Sängen där kålen kommer att växa grävs väl upp på hösten. Innan plantering lossas den igen och gödselmedel appliceras också på den. För att göra detta kan du använda en lösning som består av aska och vatten.

Viktig! Innan du placerar en kopp med plantor i hålet kan du hälla urea eller superfosfat på botten. Detta ger växten ytterligare styrka att slå rot på en ny plats.

Under tillväxtperioden behöver växter matas. För att göra detta kan du använda gödsel upplöst i vatten.Gödsla kål med denna lösning två eller tre gånger.

Du kan stärka rotsystemet genom att hälla buskar. Detta kan göras efter att växten har bildats från 10 till 13 löv. Förutom att stärka roten, kommer hilling att hjälpa till att bilda laterala rötter.

Du måste vattna 1-2 gånger i 20 dagar. Samtidigt måste cirka 2 hinkar vatten hällas under varje växt. Vid en tidpunkt då växten aktivt bildar ett kålhuvud måste volymen vattning ökas och bringas till 3 hinkar för växten.

Riklig vattning

Att ta hand om sockerbrödet består också i att jorden lossnar i närheten av växterna och mellan raderna samt i avlägsnande av ogräs.

Viktig! För att undvika att kålhuvudena spricker, vattna inte dem 3-4 veckor före skörden.

Trots det faktum att denna mängd kål är resistent mot infektion med sjukdomar kan felaktig skötsel av grödor framkalla infektion. Några av de vanligaste kålsjukdomarna inkluderar:

  • Bakterios. Tecken: gulning av bladens kanter, som sedan mörknar helt och faller av. För att förhindra utvecklingen av sjukdomen är det först och främst nödvändigt att använda högkvalitativa frön. Du bör också följa sekvensen för växelväxling. För att utföra förebyggande genom att spraya växter med "Fitolavin". Om växten visar tecken på infektion kan den behandlas med Planriz.
  • Fusarium. När kålhuvudet påverkas av en sjukdom syns gula fläckar på venerna, som efter ett tag sprider sig till alla löv. Förebyggande av spridningen av sjukdomen består i att behandla växter med kopparsulfat eller Agat. Om sjukdomen drabbar 2-3 växter i trädgården måste de omedelbart grävas upp och förstöras.
  • Pulveriserad mögel är falsk. Sjukdomen manifesterar sig som bildandet av en vit beläggning på utsidan av bladen. För att förhindra spridningen av sjukdomen rekommenderas det att placera frön innan de sås i 20-30 minuter i varmt vatten, befrukta växterna med ammoniumnitrat eller superfosfat. Vid spridning av sjukdomen ska växter sprutas med kopparsulfat eller kopproxat.
  • Keela. Denna sjukdom orsakas av spridningen av en patogen svamp. Vid infektion växer kålhuvuden långsamt eller helt stoppar deras tillväxt. Möjligheten att växterna kommer att dö är inte utesluten. För att förhindra utvecklingen av svampen rekommenderas att kalka jorden, observera grödans rotation och vattna också jorden innan du planterar frön med en lösning av kaliumpermanganat. Sjuka kålhuvuden måste förstöras.
  • Kålfjäril. Bladen som drabbas av sjukdomen blir bleka och dör snart. För att förhindra infektionsrisk rekommenderas att du omedelbart tar bort växtrester från trädgården. Genom att så persilja eller dill runt kålbädden kommer det att vara möjligt att minska sannolikheten för att denna sjukdom sprids.

Bland de farligaste skadedjuren i Sockertoppen är följande:

  • Bladlus. Det tillhör de sugande insekterna. Som regel suger skadedjuret på kålbladets baksida. Bladlöss migrerar till kål från närliggande ogräs och lägger larver på växten. Bladlöss är särskilt aktiva från sensommaren till senhösten.
  • Thrips. Insekten kan inte ses med blotta ögat. När den attackeras av tripplar tappar växten sin färg och dör.
  • Cruciferous buggar. De är ganska stora. De sprider sig på kålblad och suger ut alla näringsämnen från dem.

Insektskontroll utförs genom att spraya dem med speciella lösningar. Bland de mest effektiva är Iskra M, Fury och Bankol. De kan också sprutas på jorden nära växter. Observera grödorotation, snabb borttagning av ogräs och växtrester kan minska sannolikheten för infektion av kål med sjukdomar eller angrepp av skadedjur till ett minimum.

Om du följer reglerna för jordbruksteknik, utan att göra några speciella ansträngningar, kan du få en bra skörd av en sådan hälsosam och välsmakande grönsak som Sockertoppen.