Det första omnämnandet av Amager-kål (Megera eller Almager) i Sovjetunionen går tillbaka till det senaste århundradet på 40-talet. Det gick in i fröregistret på höjden av första världskriget och odlades i hela det tidigare Sovjetunionen, med undantag för regioner med kalla och frostiga klimat. Det är emellertid också efterfrågat under 2000-talet. Anseendet för denna typ av kål har lett till att det köps inte bara för privat odling utan också för industriella ändamål. I trädgårdsbutiker hittar du oftast frön från Amager 611 och i de södra regionerna i Ryssland - bara Amager.

Beskrivning av Amager-kål

Med tanke på mognadstiden tillhör Amager-kål de sena sorterna. Perioden från sådd till skörd är i genomsnitt 140 dagar.

Grönsakens särdrag:

  • Halvspridande rosett av löv;
  • Hög produktivitetsnivå (cirka 7 kg grönsaker kan skördas från en kvadratmeter);
  • Stort kålhuvud (2 till 4 kg);
  • Bladen är inte i kontakt med marken utan riktas uppåt;
  • Petioles upp till 15 cm;
  • Bladens skugga är ljusgrön. Alla blad av Amager vitkål har en vaxartad beläggning;
  • Ingen skrynkling;
  • Det tål transport bra.

Ytterligare information. Smaken av Almager-blad är söt med bitterhet, men under vinterförvaring försvinner bitterheten, men saftigheten kvarstår.

Megerkål har en hög grad av sårbarhet för olika skadedjur och sjukdomar. Därför används olika lösningar och beredningar för att bevara skörden.

För att minska sannolikheten för bladskador bör följande åtgärder vidtas:

  • Om kål infekterad med skadedjur hittas är det nödvändigt att omedelbart gräva upp det och omedelbart bränna det. Detta kommer att ytterligare skydda de återstående växterna från spridningen av sjukdomen;
  • Byt ut jorden och rengör jorden med kopparsulfat 5%;
  • För att öka sjukdomsresistens kan olika biologiska medel användas, till exempel immunocytofyt.

Amager kål

Växande plantor

Almager plantor planteras i slutet av februari eller i mars. Såkrukan bör täckas med folie för att säkerställa en växthuseffekt. Vid en temperatur på 20-25 grader dyker plantor upp på den femte dagen.

Kålpunkt

Sedan måste den överföras till en sval plats. Om detta inte görs kan växten vissna och dö. Efter två veckor kan plantorna planteras i separata behållare.

Viktig! Det är nödvändigt att vattna plantorna varje dag på morgonen med varmt vatten.

När det tredje bladet dyker upp kan du mata gödseln en gång och med det fjärde, det andra.

Överför till jord

Kharkivkål

Plantans tillväxtperiod når cirka fyrtio dagar. I början av april, i de södra regionerna, är det redan möjligt att överföra groddar till öppen mark, och i kalla regioner bör transplantationen göras i slutet av månaden.

Viktig! Vixen planteras på ett avstånd av 50 cm från varandra, planteringsdjupet är 2 centimeter.

Före plantering måste sängen grävas, lossas och ogräs tas bort.

Växande funktioner

Almager kål älskar fukt väldigt mycket, så det måste vattnas rikligt minst två gånger i veckan. Om rotområdet är mulket kan du vattna en gång i veckan. Eftersom växtens löv lyfts upp måste den hällas då och då för att säkerställa en rik skörd.

Kålvinterning

Kål måste också matas med olika gödselmedel i genomsnitt 4 gånger per säsong. Efter plantering i öppen mark bör det ta ungefär två veckor innan den första utfodringen.

Gödsel kan köpas i butiken eller tillverkas av dig själv.För att göra detta, blanda 15 g kaliumgödsel, superfosfat samt 10 g urea, späd med vatten och häll 1 liter under varje buske. Tillsatsen kommer att bidra till en snabb och högkvalitativ utveckling av grönsaken.

Före den andra utfodringen bör minst två veckor gå efter den första. En liter gödsel hälls i varje brunn, till exempel en lösning av kycklinggödsel.

Viktig! Det rekommenderas att mata växten i fuktig jord och undvika att lösningen kommer på bladen.

Det är nödvändigt att befrukta tredje gången efter 10 dagar enligt samma schema. Den sista utfodringen utförs två veckor före skörden för att förbättra gaffelns kvalitet.

För att bekämpa skadedjur används träaska som strös med kålblad och rotsystemet vattnas med infusion. Denna grooming procedur kommer också att säkerställa tillväxten av höga kålhuvuden och söta löv.

Tidpunkten för skörden beror på graden av mognad hos kålhuvudena. Vanligtvis samlar trädgårdsmästare Almaghera mitt på hösten och inte i regnigt väder. Denna typ är perfekt för bokmärken för vintern.

Lagring

Innan kålen läggs i källaren för vinterförvaring måste den inspekteras noggrant. Händelser med tecken på försämring kan inte placeras i källaren med resten!

Förvaring av kål i källaren

I källaren kan Megera genomgå olika sjukdomar. Till exempel utvecklas gråröta bra under förhållanden med hög luftfuktighet och plötsliga temperaturvariationer. Det är nödvändigt att regelbundet inspektera grödan och ta bort bortskämda gafflar i rätt tid för att undvika ytterligare utveckling av sjukdomen.

Fördelar

Fördelarna med Amager-kål inkluderar att den behåller sin smak under lång tid, har lång hållbarhet, vanligtvis fram till april.

Fördelarna inkluderar också:

  • Frostbeständighet;
  • Motståndskraftig mot transport;
  • Hög produktivitet.

nackdelar

Nackdelarna inkluderar följande faktorer:

  • Känslighet för olika sjukdomar;
  • Dålig utveckling vid höga temperaturförhållanden. Endast riklig och daglig vattning hjälper till att rädda växten i en het region;
  • Under vinterförvaringsperioden är risken för växtsjukdom med svartröta och vaskulär bakterios hög.

Således är det inte svårt att odla Amager-kål, under vissa regler. Riklig vattning, snabb utfodring och förebyggande av olika sjukdomar och parasiter hjälper till att säkerställa en rik skörd.