Vid odling av kål, som andra grödor, är valet av sort av yttersta vikt. I detta avseende rekommenderas det att odla de mest framgångsrika och effektiva sorterna, inklusive Krautman.

Kort beskrivning av kulturen, sortens historia

Kål är en tvåårig jordbruksväxt av familjen Cruciferous. Det kännetecknas av en lång lövstam. Kulturens frukt, kålhuvudet, är en signifikant ökad apikal knopp som inte har expanderat.

Krautman (en annan felaktig version av namnet - Kaufman-kål) hänvisar till de mellersta sena sorterna av det holländska urvalet. Upphovsmannen är Bejo Zaden. Sorten släpptes 1993. I vårt land växer det överallt, upp till östra Sibirien och Fjärran Östern. Det är zonindelat i hela Ryssland, med undantag för Mellan Volga, Nordkaukasien och Nedre Volga-regionerna. På OSS-territoriet är det också vanligt i Ukraina och Moldavien.

Beskrivning av Krautman-kålsorten

Gribovskaya kål

Bladrosetten ligger kompakt, något upphöjd. Lövverket är något skrynkligt, litet i storlek. Färgen är ljusgrön. Bladen har vanligtvis en stark till medel vaxartad beläggning. Kanterna är släta, släta.

Krautman-kål

Krautman-kål

Kålhuvudet är tätt, halvtäckt, rundat. Dess dimensioner är större än genomsnittet. Lövverket inuti huvudet är tunt. Vikten varierar från 1,5 till 4 kg, i vissa fall når den 7 kg. Den har en ljusvit färg när den skärs. Stubben har nästan inga skillnader mellan insidan och utsidan, dess längd är genomsnittlig. Gafflarna är inriktade. Frukterna kännetecknas av sötma, saftighet och utmärkt smak, lövverket är krispigt. Skörden lagras i 4 månader utan att förlora sin marknadsförbarhet och smak.

notera: när det gäller vitamin A och C, övergår sorten till och med blomkål.

100 g av produkten innehåller följande innehåll av näringsämnen:

  • 7,4% lösliga fasta ämnen;
  • 4,1% socker;
  • 46,2 mg askorbinsyra.

Från det ögonblick då massskott bildas och tills sorterna av teknisk mognad uppnås, passerar cirka 120-140 dagar. Sorten tillhör kategorin universal, lämplig både för färsk konsumtion och för saltning och jäsning. Krautman rekommenderas för sallader.

Växande plantor

Kålpunkt

Sorten odlas främst av plantor. Odlingen bör börja under det första decenniet i april. För att göra detta måste du först förbereda trälådor eller andra lämpliga behållare, fylla dem med jord mättad med näringsämnen. Grunna spår (högst 1 cm) skärs längs markytan och frön läggs i dem på ett avstånd av cirka 3 cm från varandra. Planteringsmaterialet ströms med jord, tappas lite och spills. Lådan är täckt med polyetenfilm och placeras på fönsterbrädan.

Viktig: lufttemperaturen i rummet under denna period bör variera inom + 12 ... 15C.

Efter 5-7 dagar visas de första skotten vanligtvis ovanför markytan. Plantornas inträde i fasen av två sanna löv signalerar att det är dags att välja. Förfarandet består i att transplantera plantor från en låda till separata behållare.

Innan transplantation av växter i öppen mark måste en härdningsprocess utföras över dem. För detta ändamål tas behållare med plantor ut en stund så att de vänjer sig vid sol och vind. Först hålls inte plantorna inomhus under en kort tid, vilket gradvis ökar det.

Landning i öppen mark

Det rekommenderas att plantera Kratuman-plantor i planthål när det blir tillräckligt starkt och bildar full lövverk. Denna period faller vanligtvis den sista veckan i maj.

Kål Kazachok

Plantor planteras i öppen mark enligt schemat 50x50 cm. Marken på tomten ska vara lerig, mättad med näringsämnen och humus.

ytterligare information: De optimala föregångarna för sorten är baljväxter och pumpagrödor.

Vatten hälls i de grävda planthålen. Sedan placeras växterna där och fördjupar dem till första bladet. Rötterna rätas ut, hålet är täckt med jord och efter lite trampning, bevattna lite igen. Under de första dagarna efter transplantationen måste växterna organisera ljusskuggning, eftersom de just nu utsätts för de negativa effekterna av direkt solljus. Samtidigt måste platsen vara tillräckligt upplyst, eftersom utan solljus är det inte möjligt att få en fullfjädrad högkvalitativ gröda.

Landning i öppen mark

Växtvård

Vattning

Enligt beskrivningen av Kaufman-kål utförs den första bevattningen genom att späda en liten mängd kaliumpermanganat i vatten. Därefter räcker en vattning per vecka för Krautman. På en kvadratmeter planteringssorter ska 12 liter avsett varmt vatten hällas jämnt. Förfarandet utförs på morgonen och kvällen, då avdunstningen inte är så stark som under dagen. Under perioden med aktivt huvudbildning och efter nederbörd är vattning av kål särskilt viktigt.

Top dressing

Krautman-kål reagerar bra på organisk gödning. Så, tre veckor efter transplantation i öppen mark, behandlas växterna med en lösning av ko-gödsel. 1 kg mullein odlas i 10 liter vatten. Efter två veckor upprepas proceduren igen.

Toppdressing kan kombineras med behandling av växter från skadedjur och sjukdomar. För detta ändamål rekommenderas att du använder träaska som används för dammning. 0,25 kg ämne måste konsumeras per kvadratmeter yta.

En gång var tredje vecka bör utfodring av blad utföras. För detta späds 60 g karbamid, 4 g superfosfat och 1 g askorbinsyra i en 10-liters behållare med vatten.

Viktig! Vid efterföljande utfodring bör ureahalten minskas något.

Vid matning i andra etappen av växtsäsongen bör tonvikten läggas på införandet av kalium och fosfor. Kvävehalten bör reduceras med två gånger för att minska processen att växa vegetativ massa på bekostnad av utbytet.

Lossar

Denna procedur är mycket viktig för sorten, eftersom bildandet av en skorpa på markytan kan vara skadligt för den. I detta avseende rekommenderas det att lossa jorden efter bevattning eller kraftigt regn. Detta måste göras noggrant och grunt för att inte skada rotsystemet. Korrekt utfört förfarande gör det möjligt att mätta rötterna med fukt och syre. Ogräs rekommenderas samtidigt som lossning. Avlägsnande av ogräs bör utföras regelbundet, särskilt under de första växande faserna av kålutvecklingen.

Efter lossning rekommenderas att täcka jorden. Torv är ett lämpligt material för detta.

Växtskydd

Trots en viss grad av resistens hos sorten mot sjukdomar kan den under odlingsperioden påverkas av olika sjukdomar såväl som skadedjur. De farligaste av dem är följande:

  • Keela. Det manifesterar sig i form av gulning och vissnande av lövverk, där växter slutar växa. Införandet av träaska i jorden hjälper till att förhindra sjukdomens uppkomst och utveckling.
  • Blackleg.Buskens skadade område får en karakteristisk mörk nyans, blir tunn och förfaller snart. Berörda plantor tas lätt bort från jorden. Alla sjuka växter bör tas bort från platsen så snart som möjligt för att förhindra vidare spridning av patogenen. Därefter rekommenderas att spraya jorden med 1% Bordeaux-vätska samt 5 g kopparsulfat, utspätt i 10 liter vatten.
  • Kålfluga. Växter, på grund av den skadliga skadan från detta skadedjur, saktar ner tillväxten, lövverket saktar ner tillväxten och får en violett-lila färg. Förutom behandling med lämpliga insektsmedel är sprutning av kål med kardborreinfusion effektiv. Insektslarver bör samlas för hand.
  • Cruciferous loppa. Små svarta skadedjur bildar många genomgående hål på bladbladens yta, vilket kan framkalla plantans död. Den mest effektiva är den kemiska metoden för växtskydd, förutom vilken infusioner av tobak, kamomill eller vitlök kan tjäna.
  • Vit kål. Insekten gnager ordentligt på bladen och skadar även insidan av huvudet. Skadedjurslarver avlägsnas vanligtvis för hand. Ett pålitligt förebyggande mot sjukdomen är att plantera vitlök, tomat eller dill bredvid Krautman.

Skörda

Fördelar och nackdelar

Krautman-kålsorten är högt ansedd för sina positiva egenskaper:

  • högt utbyte (ca 9 kg / m2 eller 300-900 c / ha);
  • motstånd mot sprickor och förfall, förmågan att transportera över långa sträckor;
  • vänlig mogning av grödan;
  • hög nivå av sortanpassningsförmåga;
  • långvarig förvaring;
  • vinnande presentation;
  • relativ resistens mot svampsjukdomar.

Intressant att veta!Karaktäristiken för sorten är förmågan att växa under förhållanden med förtjockade planteringar. En betydande nackdel med Krautman är det svaga rotsystemet, på grund av vilket växterna ofta faller åt sidan.

Krautman-vitkålsorten är mycket lovande under olika förhållanden. Med förbehåll för vanliga jordbruksförhållanden kan den bilda en hög och högkvalitativ skörd.