På våren kan man se små gafflar med ny skördkål i hyllorna på marknader och butiker. Detta är en tidig kål, uppfödd av uppfödare speciellt för snabb mognad. Bladen i kålhuvudena är inte lika täta som i de sena kålvarianterna, men smaken och aromen är de mest minnesvärda, för det är det första!

Kvaliteter av tidiga kål populära sorter

Den största fördelen med tidiga kålsorter är deras snabba mogning (från 100 till 120 dagar från plantering i marken), motstånd mot kallt väder och motstånd mot sprickbildning. Gafflarna är vanligtvis små i storlek och ofta lösa. Den största nackdelen med tidigt mogna sorter är den korta hållbarheten. Men som ett resultat av framgångsrik avel kan kålsorter med lång hållbarhet (upp till 5-6 månader) redan hittas.

Notera! Om det förvaras på ett felaktigt sätt kan tidig kål snabbt försvinna och förlora sin kvalitet.

Tidig kål

Grönsaksodlare skiljer följande bland sorterna av tidig vitkål:

  • Juni - mogna kålhuvuden med lätt vikt 1-2,5 kg med gröna blad, rundade. Grönsaker mognar på 100 dagar, och detta ögonblick faller på juni. Därav namnet.
  • Kål Copenhagen Market - runda täta kålhuvuden mognar på 58-65 dagar till en vikt av 1,5-2,5 kg.
  • Transfer F1 är en hybrid, älskad av många odlare för sin snabba mogning (100-110 dagar), täta och saftiga gafflar med en låg vikt på upp till 1,5 kg. Du kan göra sallader av det.
  • Kazachok är en tidig mogen kål med en mognadstid på 106-112 dagar. Sorten är avsedd för odling utomhus.
  • Dumas F1 - avser hybridvarianter av tidigt mognad kål. Täta gafflar har gulaktiga mjuka löv på insidan, gröna på utsidan, väger 0,8-1,5 kg. Mognadstiden för denna sort är 90-100 dagar.
  • Etna-kål är en mediummognad hybrid, den kan lagras under en kort tid (upp till 3 månader). Gafflarna är täta och har ett högt utbyte (80-100 t / ha).
  • Gyllene hektar - den viktigaste sorten är möjligheten till långvarig lagring, till skillnad från många tidiga sorter av vitkål. Kålhuvuden som väger 1,6-3,3 kg har en rund form, ljusgrön färg, spricker inte, mognar på 100-110 dagar.
  • Rinda F1 - hybrid mognar på 75-80 dagar, huvudet på huvudet är runt och tätt, väger 3,0-7,0 kg. Sorten är lämplig för sommarsådning.
  • Tobia F1 är en mycket produktiv hybrid (9-10 kg / kvm. M) som mognar på 3 månader. Gafflar (5-7 kg) är täckta med gröna blad på toppen och har gulaktiga löv inuti. Kålhuvud spricker inte även om de växer över. Nackdelen med sorten är omöjligheten till långvarig lagring av grödan. Om lagringstemperaturen inte observeras kan den snabbt försämras och bli rosa.

Funktioner av växande tidig kål

Plommon Zarechnaya tidigt

Att veta mognadsperioden för tidiga kålsorter kan du beräkna tidpunkten när det är bättre att så frön i olika regioner. Vanligtvis är grödan helt klar för skörd 80-120 dagar efter sådd.

Om i Ukraina sås frön av tidig kål i mitten av februari (i april kan plantor redan planteras i öppen mark), i Ural och Sibirien, där våren kommer senare, är det mer rationellt att så i mitten av april.

Tidiga kålfrön sås på olika sätt:

  • i plantor lådor;
  • i kassetter;
  • i koppar,
  • i torvkrukor;
  • med torvtabletter;
  • i biobehållare;
  • i en snigel.

Tidig kål i trädgården

För att få den tidigaste kålskörden rekommenderar experter att odla den i växthus. I det här fallet sås frön för plantor i slutet av februari och konstgjord belysning måste användas.

Villkor som krävs för odling:

  • Kvalitetsfrö är halva striden. Frön köps bäst i specialbutiker. Var noga med att vara uppmärksam på deras hållbarhetstid (bör vara 3-4 år, inte mer).
  • Välj en mängd tidiga kål som matchar klimatet i den växande regionen.
  • Plantans krukväxtblandning ska vara lätt och fuktig. Planteringsområden för kål bör ha tillräcklig belysning. Efter bildandet av 3-4 ark planteras plantorna i öppen mark.
  • Det optimala planerings- och skötselsystemet för kålplantor är 30 × 60 cm.
  • När du planterar i sängarna begravs inte plantornas rötter djupt.
  • Regelbunden hilling är nyckeln till en bra kålskörd.
  • Tidiga sorter tål inte varmt väder, de kräver frekvent vattning.
  • Kål måste matas med gödselmedel, den första utfodringen utförs efter att plantorna rotar i sängarna.
  • Så att plantorna efter transplantation inte blir sjuka och kan bli bättre varje dag, är små mängder träaska spridda under rötterna.

Ytterligare egenskaper hos tidiga sorter

Röd vinbär Tidig söt

För att föredra alla typer av tidig kål för odling i sommarstugor är det värt att studera information om dem.

Kål Köpenhamns marknad

Kålhuvuden är ganska täta med en vacker rundad form. De saftiga bladen i ljusgrön färg är mycket känsliga och ganska behagliga för smaken. Det är möjligt att använda kål inte bara vid beredningen av hemlagade rätter som soppor, sidrätter, sallader utan även för saltning.

Kål Köpenhamns marknad

Frukterna mognar nästan samtidigt, 115 dagar efter skottens spiring och 60-65 dagar efter plantering av plantorna i marken. Kålhuvuden är stora jämfört med andra tidiga sorter (1,3-2,5 kg). Utbytet av sorten når 4,5 kg / kvm. m.

När man beskriver Köpenhamnskål, kan man inte undvika att notera dess huvudsakliga fördelar: den tolererar vårfrost väl och kålhuvudena är inte benägna att spricka när jorden är vattendränkt. Nackdelen är fruktens korta hållbarhetstid.

Juni

Juni-sorten har en utmärkt indikator - ett högt utbyte på 6,4 kg / m2. Gafflar med medelhög densitet är runda eller runda och väger 1,2-2,4 kg. De yttre bladen i en grön färg blir ljusgröna till mitten av huvudet. Kålsmaken är ömtålig och är populär hos konsumenterna.

Växtsäsongen för sorten är 90-100 dagar, gafflar mognar samtidigt, vilket är bekvämt för snabb plockning av frukt.

Viktig! Sorten är kalltålig, tål frost på 2-5 ° C utan skador, vilket är mycket bekvämt för tidig plantering i öppen mark.

Den största nackdelen med sorten är tendensen att spricka när jorden är vattendränkt. Detta bör beaktas av trädgårdsmästare när de odlar en juni-sort av tidig kål.

Överför F1

Kålsort Överföring registrerades 1993 i Ryska federationens statsregister. Det är tillåtet att växa i hela Ryssland, förutom de norra regionerna. Vikten av runda, med en genomsnittlig densitet av kålhuvuden är liten: 0,7-1,5 kg.

Plantera kål

De yttre bladen är gröna-vita med en vaxartad beläggning. Kanten på bladen är vågig. Kål mognar på 100 dagar, utbytet är högt - 7 kg / kvm. m. Bladen är mottagliga för angrepp av en korsblommig loppa. Det är omöjligt att salta och jäsa det. Lagras inte länge.

Kosack F1

Kazachok-sorten uppskattas särskilt av trädgårdsmästare för sin höga motståndskraft mot olika skadedjur. Det skiljer sig från andra sorter med en bred rosett. Ett moget kålhuvud med en diameter av 60-65 cm har en höjd av endast 22-28 cm. Bladen av en rundad frukt är mörkgröna på utsidan med en blåaktig nyans och en lätt vaxartad beläggning.

Inuti är kärnan målad vit med en krämfärgad nyans. De saftiga bladen betraktas som bra och utmärkta. Gafflarna väger 0,8-1,2 kg, utbytet av sorten är upp till 4,6 kg / kvm. Teknisk mognad faller på dagarna 105-112.

Ingen sprickbildning i huvuden vid hög luftfuktighet observeras. Motstår väl slem- och kärlbakterios och svart ben. Det fanns inga speciella nackdelar under odlingen.

Etna

Etna-kål, vars beskrivning ges på utsädspaketet, tillhör sorterna av medium mognad, men till skillnad från andra tidiga sorter lagras den lite längre - upp till 3 månader. Växtsäsongen är upp till 115 dagar från tillväxtögonblicket.

Etna

Kålhuvuden når en vikt på 2-3,5 kg när de är mogna.

På en anteckning! Denna sort är resistent mot fusarium.

Det är tillåtet att odla kål även på utarmad jord, förutsatt att dess planteringar inte förtjockas. Den största nackdelen med många tidiga kålvarianter är dess korta hållbarhetstid. För att förlänga användningen av sådan kål rekommenderas det att så frön för plantor i delar, inte samtidigt.

Som ett resultat av urval föddes sorter av medelhöga hybrider, som lagras under lång tid, mognar på sommaren, som de tidiga sorterna, men lite senare. Exempelvis är Aggressor-sorten en lovande hybrid, bra för odling under stressiga förhållanden och har god resistens mot sjukdomar som fusarium. Det är också tillåtet att odla denna kål som en sen sort.

Tidig vitkål, som blomkålsorter, är en riktig mängd fibrer, vitaminer och proteiner, som kommer till nytta tidigt på sommaren för att fylla på bristen på dessa element. Och att odla det själv på din webbplats eller köpa det i en butik är en smakfråga för alla. Efter att ha studerat de tidiga sorterna av vitkål, namn och egenskaper blir det inte svårt att få en bra skörd.