Innehåll:
Tidigt på våren börjar de glada ägarna till sommarstugor och grönsaksgårdar planera vilka grönsaksgrödor som ska planteras på sina 6 tunnland. Att shoppa på jakt efter rätt frön, många trädgårdsmästare och sommarboende stöter på påsar med olika ovanliga namn för dem. Få människor vet om vegetabilisk kultur av den kinesiska Lobo-rädisan. Det här är inte förvånande - trots allt vet praktiskt taget ingen om denna sällsynta gäst i vårt område.
Historien om skapandet av sorten
Om du spårar historien om skapandet av rädisa som en grönsaksgrödan, skulle jag vilja notera att denna rotskörd odlades i deras åkrar av jordbrukarna i det antika Egypten. Därefter "migrerade" grönsaken framgångsrikt till andra länder, och med jordbruksutvecklingen började nya sorter av denna populära okomplicerade växt dyka upp. I europeiska länder började odlingen av rädisa hanteras under 1100-talet. I det avlägsna Kina har en av sorterna, Lobo-rädisan, länge odlats.
Kinesisk skönhet - Lobo-rädisa
Egenskaper och funktioner
Kinesisk rädisa är ett mini-skafferi av näringsämnen och spårämnen. En rotgrönsak som väger 100 g har ett lågt kaloriinnehåll på –21 kcal. Denna populära grönsak innehåller en stor "vitamin" -grupp.
Grönsakets röda massa anses vara ett inslag i Lobo-grönsakskulturen.
Tabell med namn på näringsämnen och vitaminer från kinesisk rädisa:
| Protein | 1,2 g | Vitamin B3 | 2,2 mg |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 4,1 g | Vitamin A | 10 mcg |
| Aska | 0,8 g | Vitamin B1 (tiamin) | 0,8 mg |
| Mono-sackarider | 0,2 g | Vitamin B2 | 0,2 mg |
| Stärkelse | 0,5 g | Vitamin B5 | 2,2 mg |
| C-vitamin | 30 mg | Vitamin B6 | 0,3 mg |
| E-vitamin | 2,1 mg | Biotin | 19 μg |
Den kinesiska rädisan tillhör kålfamiljen med korsbestämning. Grönsaken kan planteras tidigt på våren eller planteras på vintern. Rotskörden innehåller spårämnen som är nödvändiga för människokroppen, kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svavel. Järn, zink, jod, molybden, koppar, mangan och selen är också närvarande. Detta är en så rik arsenal av vitaminer som en liten rotgrönsak av Lobo-rädisa har.
Beskrivning av sorten:
- Bladen är hela flikade, dissekerade i sidlober, i mängden 3 till 12 par. En bladrosett kan ha från 10 till 15 blad;
- Mogna rötter är platta, ovala eller cylindriska. Det finns sorter med en långsträckt cylindrisk form;
- Smaken av Lobo-rädisa är mild, med tät och saftig massa. Lite som en bekant daikon eller rädisa;
- Färgen på en mogen Lobo-rädisa kan vara vit, grön, röd, lila eller lila;
- När det är moget når rotgrödans vikt från 300 g till 10 kg;
- Rädisans hud kan vara grön eller vit;
- Den grenade stammens höjd når 1 meter;
- Växten blommar med små blommor av vit, rosa, lila nyans. Blommor samlas i cystisk blomställning;
- Efter blomningen, i stället för blommor, bildas skida, cylindriska frukter med stora ovala och bruna frön.
De uppsamlade frön behåller sin spiringskapacitet i 4 till 6 år.
Kinesisk rädisa grön hud
Växande och vård
Jordbrukstekniken för odling av rädisa är enkel: växten växer bra i upplysta soliga områden, men den tål också lite skuggning. Den perfekta planteringsplatsen för rädisa är kombinerade sängar, som är i direkt solljus under långa dagsljus, och efter det finns en liten halvskugga.
Om vi pratar om särdragen med att odla en rotgrödan, bör det noteras dess kalla motstånd, som det hos dess nära "släkting" - rädisa.
Växande
Växtens frön växer vid en yttre temperatur på +2 till +3 grader Celsius. Rädisa plantor tolererar returfrost väl. När det är moget kan rötterna förbli i marken även vid temperaturer från -5 till -6 grader. Den optimala tillväxttemperaturen för kinesisk rädisa liknar den vanliga rädisan och sträcker sig från +18 till +20 grader. Varmare väder gör rotgrönsakerna fasta med torrt och lite bittert kött.
Att ta hand om rädisa grödor skiljer sig inte mycket från den traditionella: snabb lossning av jorden, skydd mot ogräs och, viktigast av allt, riklig vattning. Faktum är att en grönsak under perioden med att hälla rotgrödor behöver riklig vattning, annars blir massan torr och smaklös. Det här är särdraget med att ta hand om kinesisk rädisa.
Fördelar och nackdelar med sorten
De otvivelaktiga fördelarna med kinesisk rädisa inkluderar:
- Utmärkt smak av saftig massa och delikat behaglig arom;
- Lobo-rädisa har praktiskt taget inga kontraindikationer att använda;
- Rotgrödan, som potatis, lagras i källare och är väl bevarad fram till våren;
- Kinesisk rädisa är en mycket användbar produkt ur medicinsk synvinkel. Regelbunden konsumtion av färsk mat och efter tillagning hjälper till att förebygga många sjukdomar;
- Rotgrönsaken innehåller få kalorier, vilket gör att du kan använda den utan rädsla för att få extra kilo.
Om vi pratar om bristerna i denna sort bör det noteras att i början av tidiga skott kan grönsaken påverkas av kålloppa. Därför är det nödvändigt att utföra behandling med tillåtna bekämpningsmedel, vilket kan påverka grönsakens miljövänlighet.
