สายพันธุ์ไก่

ไก่เป็นสัตว์ปีกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมานานหลายศตวรรษ การดูแลและบำรุงรักษาไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักและในทางกลับกันคุณจะได้ไข่และไก่สด ที่น่าสนใจคือบรรพบุรุษของไก่บ้านยังคงอาศัยอยู่ในป่า เหล่านี้เป็นแม่ไก่และอาศัยอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเอเชีย ความจริงที่น่าสนใจก็คือญาติของพวกมันคือไก่ต้นโงะโกะทำรังในต้นไม้เท่านั้น ไก่วัชพืชไม่ฟักไข่ แต่สร้างตู้ฟักไข่จากฮิวมัสอย่างอิสระ

วันนี้ต้องขอบคุณการทำงานของผู้เพาะพันธุ์ทั่วโลกทำให้ได้รับไก่ในประเทศจำนวนมาก ในประวัติศาสตร์ทั้งหมดมีการเพาะพันธุ์ประมาณ 1,000 สายพันธุ์ ไก่พันธุ์แท้ไม่เพียง แต่มีลักษณะแตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่ปรากฏด้วย

เป็นเรื่องยากสำหรับผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ที่จะตัดสินใจเลือกสายพันธุ์บทความนี้จะช่วยในการรับมือกับปัญหานี้และบอกคุณว่าโดยทั่วไปมีไก่สายพันธุ์ใดบ้าง

สายพันธุ์ไก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์ในบ้าน

ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าไก่โฮมเมดเริ่มต้นด้วยจุดประสงค์ใด หากต้องการรวบรวมไข่ให้ได้มากที่สุดคุณต้องเลือกนกสายพันธุ์ไข่ ถ้าเป็นเนื้อสัตว์คุณควรเลือกไก่เนื้อ และถ้าคุณอยากได้ทั้งสองอย่างคุณต้องดูเนื้อสัตว์และสายพันธุ์ไข่ที่เป็นสากลมากขึ้น

ตัวแทนยอดนิยมของสายพันธุ์ไข่

ขาว Leghorn

พันธุ์นี้พบมากที่สุดในบรรดาไก่ไข่ นกโตเร็วและสร้างสถิติสำหรับการผลิตไข่ในช่วงแรก พวกมันเริ่มฟักได้เร็วที่สุด 4-5 เดือนในขณะที่ไข่มีน้ำหนักถึง 62 กรัมผลผลิตไข่ของตัวเต็มวัยสูงถึง 250 ชิ้นต่อปี ไก่มีขนาดเล็ก: 1.5-2.5 กก. แต่ก็ต้องการอาหารน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ สุนัขพันธุ์นี้ยังมีลักษณะแคระ

ปลาแซลมอน Zagorskayaผม

สายพันธุ์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามสีของเนื้อ: มีสีปลาแซลมอนที่สวยงาม ไก่ยังมีรสชาติดีเยี่ยม น้ำหนักของไก่ถึง 3.6 กก. และไก่ - 2.7 กก. ไก่ไข่สามารถวางไข่ได้มากถึง 260 ฟองน้ำหนักประมาณ 60 กรัมต่อปี

ไก่พันธุ์ปลาแซลมอน Zgorsk

อิซาบราวน์

ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ฝรั่งเศส ความไม่ชอบมาพากลของไก่ดังกล่าวคือสามารถปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขต่างๆของการกักขังได้ ไก่สามารถวางไข่ได้ประมาณ 320 ฟองต่อปีน้ำหนักประมาณ 63 กรัม น้ำหนักเฉลี่ยของชั้นคือ 1.9 กก.

โลห์แมนบราวน์

เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมัน ชั้นเริ่มวางไข่เร็วที่สุด 135 วันของชีวิต (ที่ 5.5 เดือน) ในแต่ละปีตัวเมียจะออกไข่ใบใหญ่ประมาณ 320 ฟอง ตัวเมียมีน้ำหนักน้อยมาก: ประมาณ 1.5 กก.

รัสเซียขาว

ตามชื่อหมายถึงนกเหล่านี้เป็นผลมาจากการคัดเลือกในประเทศ เพื่อให้ได้มาตัวแทนของ Leghorns สีขาวถูกผสมกับนกในท้องถิ่น สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเราตลอดศตวรรษที่ยี่สิบ ไก่เริ่มฟักไข่ตั้งแต่ห้าเดือน (ไข่มีน้ำหนักมากถึง 58 กรัม) สามารถหาไข่ได้มากกว่า 200 ฟองจากชั้นเดียวต่อปี

สายสูง

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีและมีพลังสูง ชั้นมีขนาดเล็ก: 1.3 ถึง 1.5 กก. ในขณะที่วางไข่ขนาดใหญ่ 60-65 กรัมต่อฟอง การผลิตไข่จาก 240 ถึง 340 ชิ้นต่อปี

Hisex สีน้ำตาล

นี่คือหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของเทรนด์ไข่มันเป็นลูกผสมของมะนาวขาว อัตราการผลิตไข่ที่ยอดเยี่ยม: จาก 280 ถึง 360 ฟองต่อปีและไข่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ (63-70 กรัม) ไข่มีคอเลสเตอรอลเล็กน้อยซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก

ประเภทของเนื้อสัตว์และไก่ไข่ที่มีแนวโน้ม

Adler สีเงิน

ตัวแทนของการคัดเลือกในประเทศซึ่งได้รับการเลี้ยงดูในดินแดนครัสโนดาร์ นกเหล่านี้โดดเด่นด้วยสีที่ผิดปกติและรัฐธรรมนูญที่แข็งแกร่ง สี pockmarked ที่น่าสนใจที่คอ นกรวมการผลิตไข่ที่ดีและเพิ่มน้ำหนักได้มาก

Kotlyarevskaya

ต้นกำเนิดของคอเคเชียนที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งไข่และเนื้อ อัตราการผลิตไข่ต่อปีสูงถึง 240 ชิ้น ยิ่งไปกว่านั้นด้วยความระมัดระวังตัวบ่งชี้นี้จะไม่ลดลงเป็นเวลาหลายปี ไก่โตเร็วและไม่เพียง แต่เป็นชั้นที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่ด้วย

การวางไข่ของสายพันธุ์ Kotlyarev

Kuchinskaya jubilee

พวกเขารวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของสายพันธุ์เนื้อและไข่ ไก่เหล่านี้มีลักษณะภายนอกที่สวยงามไม่โอ้อวดในการรักษาและมีความโดดเด่นด้วยการโตเต็มที่ จำนวนไข่โดยประมาณที่วางไข่คือ 180 ฟองต่อปี น้ำหนักตัวผู้ 3.7 กก. ตัวเมีย 2.7 กก.

มอสโก

สายพันธุ์นี้ไม่โอ้อวดในแง่ของการเก็บรักษาและโภชนาการและเป็นไปได้สูง มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับไข่ตั้งแต่เดือนที่หกของชีวิตของไก่ไข่ การผลิตไข่เฉลี่ยประมาณ 230 ชิ้นต่อปี (น้ำหนักไข่ 60 กรัม)

นิวแฮมป์เชียร์

พันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกัน นกในสายพันธุ์นี้แทบจะไม่ป่วยมีความโดดเด่นด้วยความอดทนที่น่าอิจฉาและปรับตัวได้ดีกับเงื่อนไขการกักขัง จำนวนไข่ที่วางประมาณ 200 ฟองต่อปี น้ำหนักไข่เฉลี่ย 60 กรัม ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตผลผลิตของไก่ไข่จะค่อยๆลดลง: มากถึง 140 ชิ้น

ไก่นิวแฮมป์เชียร์

Orpington

ไก่ได้รับการผสมพันธุ์ในศตวรรษที่ 19 ในอังกฤษโดยตั้งชื่อตามเมืองในเคนท์ซึ่งมาจากที่ใด ไก่มีขนาดใหญ่และทรงพลัง ไข่ให้ผลผลิต 160 ถึง 180 ต่อปีน้ำหนักเฉลี่ย 61 กรัม ไก่โตได้ถึง 5 กิโลกรัมไก่ล่าช้าหนึ่งกิโลกรัม ไก่พันธุ์นี้เติบโตค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับไก่เนื้ออื่น ๆ

โรดไอส์แลนด์

สายพันธุ์นี้ถือเป็นต้นกำเนิดของไก่ลูกผสมหลายสายพันธุ์ นกเหล่านี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษสามารถกินทุ่งหญ้าได้และไม่ค่อยเจ็บป่วย

ตัวแทนที่ดีที่สุดของสายพันธุ์เนื้อ

Brama

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันเมื่อหนึ่งศตวรรษที่แล้ว ชื่อนี้ได้รับเพื่อเป็นเกียรติแก่แม่น้ำพรหมบุตรของอินเดีย เหล่านี้เป็นยักษ์ที่แท้จริงตัวเมียมีน้ำหนัก 3.5-4 กก. และตัวผู้ 4.5-5 กก. อุปนิสัยสงบวางเฉย นกมีการผลิตเนื้อสัตว์ที่ดี ไก่สามารถวางไข่ได้ถึง 120 ฟองต่อปีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม

Bress Galskaya

ในบรรดาชาวฝรั่งเศสที่มีขนนก Bress เป็นแชมป์ Gallic ในจำนวนและขนาดของอัณฑะ - ประมาณ 85 กรัม ผลิตไข่ได้มากถึง 250 ชิ้นต่อปี เนื้อไก่เหล่านี้มีรสชาติที่น่าทึ่งพวกเขายังได้รับรางวัล AOC

ยักษ์ฮังการี

สายพันธุ์นี้แพร่หลายเนื่องจากเนื้อสัตว์มีรสชาติดีและให้ผลผลิตไข่ได้ดีจึงมักเรียกกันว่าเนื้อและไข่ ไก่เหล่านี้เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ในสวนหลังบ้าน มีลักษณะสีน้ำตาลแดง ในบรรดาคุณสมบัติเชิงบวกเราสามารถสังเกตได้ถึงการเติบโตอย่างรวดเร็วและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศตั้งแต่อายุ 4-4.5 เดือนไก่เริ่มวางไข่และค่อนข้างบ่อย: ได้รับประมาณ 200 ชิ้นต่อปี มวลไข่ 55-60 กรัม

คอร์นิช

สายพันธุ์นี้เคยเรียกว่าการต่อสู้ (ปัจจุบันห้ามการชนไก่) ต้องขอบคุณสายพันธุ์นี้ทำให้ไก่เนื้อลูกผสมสมัยใหม่ปรากฏตัวขึ้น นกเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อถึงวัยพวกมันมีน้ำหนัก 3.5-4 กิโลกรัม พวกเขาไม่ก่อให้เกิดปัญหาในเนื้อหาแม้ว่าบางครั้งจะแสดงคุณสมบัติการต่อสู้ก็ตาม ข้อดีอีกประการหนึ่ง - ไก่มีสัญชาตญาณในการฟักไข่

ไก่คอร์นิช

โคชินฮิน

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงในทิศทางเนื้อ ภายนอกมีลักษณะคล้ายไก่บราห์มเนื่องจากมีรากทั่วไป นกเหล่านี้มีขนสีเทาที่น่าสนใจ พวกเขาไม่โอ้อวดในการเก็บรักษาไก่ไม่สามารถลดการผลิตไข่ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็นได้ สัญชาตญาณการบ่มเพาะได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี การผลิตไข่ไม่เกิน 110 ชิ้นต่อปี ตัวผู้น้ำหนักไม่เกิน 4.3 กก. ไก่ 4 กก.

สายพันธุ์ไก่ตกแต่ง

นกชนิดนี้ได้มาเพื่อความสวยงาม ไก่ตกแต่งมีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ควรระลึกไว้เสมอว่าไก่สายพันธุ์ตกแต่งมีราคาสูงนี่เป็นความบันเทิงที่มีราคาแพงและการเลี้ยงไว้ที่บ้านนั้นค่อนข้างลำบาก ก่อนอื่นคุณต้องดูแลโภชนาการที่เหมาะสมของนกที่ผิดปกติเหล่านี้ สภาพอากาศเป็นอีกปัจจัยสำคัญ: สายพันธุ์ตกแต่งหลายชนิดไม่ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็น การจัดเล้าไก่ให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน: ต้องมีขนาดกว้างขวาง คำแนะนำเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์เฉพาะ

ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายของไก่ที่น่าสนใจและแปลกที่สุด:

ฮัมบูร์ก

แม้ว่าสายพันธุ์นี้จะมีการตกแต่ง แต่ก็เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ในบ้าน ในบรรดาผู้เลี้ยงสัตว์ปีกไก่เหล่านี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมเนื่องจากพวกมันไม่โอ้อวดต่ออาหารและรีบเร่ง นกมีรูปร่างโค้งงอยืดหยุ่นหางเป็นพวงมีขนยาว หอยแครงมีลักษณะผิดปกติและดูเหมือนดอกกุหลาบ บ่อยครั้งที่นกเหล่านี้มีสีเหมือนกัน น้ำหนักของไก่ฮัมบูร์กคือ 2.5 กก. ไก่ประมาณ 3 กก. ในหนึ่งปีแม่ไก่ไข่จะได้ไข่ประมาณ 200 ฟองน้ำหนักประมาณ 60 กรัม

ไก่ฮัมบูร์ก

ผ้าไหมจีน

สายพันธุ์โบราณที่รู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 นกมีขนาดเล็ก: ตัวเมียมีน้ำหนักมากถึง 1.1 กก. ตัวผู้สูงถึง 1.5 กก. มีลำตัวโค้งมนและขนนกที่อ่อนนุ่มน่าสัมผัส นิสัยสงบและเป็นมิตรพวกเขาติดต่อได้ดี สัญชาตญาณการฟักไข่พัฒนาได้ดี ลูกอัณฑะมีขนาดเล็กชิ้นละ 35 กรัมมากถึง 100 ชิ้นต่อปี เนื้อสัตว์ได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเกิดของสายพันธุ์

ฟีนิกซ์ (โยโกฮาม่า)

ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ญี่ปุ่น. ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าขุนนางของตระกูลไก่ บรรพบุรุษของสายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในตะวันออกไกลที่ศาลของขุนนางและจักรพรรดิเอง ไก่ฟีนิกซ์ไม่ได้สวยงามเป็นพิเศษ แต่ไก่เปรียบได้กับนกยูง เพศผู้พันธุ์โยโกฮาม่ามีหางยาวมากยาว 2.5-3 เมตร หางดังกล่าวทำให้เกิดความไม่สะดวกในเนื้อหา นกในสายพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก: ไก่มีน้ำหนัก 1.5-2 กก. และไก่ประมาณ 1.3 กก. ไก่ตัวหนึ่งผลิตไข่ได้ 80 ถึง 100 ฟองต่อปีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม

ต่อสู้กับสายพันธุ์เจื้อยแจ้ว

ปรากฏการณ์เช่นการชนไก่มีรากฐานมาจากสมัยโบราณ เกมกระหายเลือดนี้ปรากฏขึ้นทางตะวันออกของอินเดียจากนั้นก็มาถึงเปอร์เซียและแพร่กระจายไปทั่วยุโรป การต่อสู้ของไก่ถือเป็นสิทธิพิเศษของชนชั้นสูงและความสนุกสนานของราชวงศ์

กีฬาดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากในสหราชอาณาจักรโดยทุกคนไม่ว่าจะเป็นคนยากจนไปจนถึงการเดิมพันที่ร่ำรวย อย่างไรก็ตามกีฬานี้ถูกห้ามใน XIX ในประเทศของเราการสู้รบดังกล่าวก็ถูกห้ามเช่นกัน แต่ในศตวรรษที่ยี่สิบแล้ว อย่างไรก็ตามยังมีสนามกีฬาใต้ดินอยู่ดังนั้นจึงไม่มีอะไรน่าแปลกใจในพื้นที่ขนาดใหญ่ ความหลากหลายในตลาดสำหรับการต่อสู้เจื้อยแจ้ว... ซึ่งรวมถึง:

• อาซิล
• การต่อสู้ของสเปน
• กูลางี
• ลัททิเชอร์
• การต่อสู้ของมาเลย์
• มอสโกการต่อสู้
• การต่อสู้แบบอังกฤษเก่า
• การต่อสู้ของ Suzdanesian
• นักสู้อุซเบก
• Shamo และอื่น ๆ

การผสมพันธุ์ไก่สำหรับผู้เริ่มต้น

หลายคนที่มีสวนของตัวเองไม่ช้าก็เร็วคิดที่จะรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการผสมพันธุ์ไก่

พื้นที่เดินสำหรับไก่

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะเลี้ยงนกไว้ตลอดทั้งปีหรือเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น สำหรับการผสมพันธุ์ชั่วคราวพื้นที่เดินและที่พักพิงเบา ๆ ก็เพียงพอแล้ว สุ่มไก่สำหรับการผสมพันธุ์ในฤดูหนาวควรมีฉนวนอย่างดี

การรักษาพื้นของไก่ทำได้ในอัตราไก่ 5 ตัวต่อ 1 ตารางเมตร นี่คือพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุด อุณหภูมิในโรงเรือนไม่ควรลดลงต่ำกว่า 5-7 องศาและไม่ควรให้อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ห้องจะต้องไม่เพียง แต่อบอุ่น แต่ยังสว่างและแห้งด้วย พื้นควรปูด้วยขี้เลื่อยหรือฟางหนา ๆ สิ่งสำคัญคือไม่มีร่างที่นั่น การผลิตไข่ของแม่ไก่ขึ้นอยู่กับสภาพความเป็นอยู่ที่ดี

นกควรมีอาหารที่สมดุลและมีแหล่งน้ำและอาหารอยู่เสมอ สะดวกในการใช้เครื่องป้อนที่มีสามช่อง:

• อาหารแห้ง
• อาหารเสริมแร่ธาตุ
• บด

ผู้เริ่มต้นควรเริ่มผสมพันธุ์ไข่เช่น Leghorn, Russian White, Red White-tailed พวกมันเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดในการเก็บรักษาและผสมพันธุ์

เมื่อผสมพันธุ์ไก่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าตัวเมียบางตัวไม่มีสัญชาตญาณในการฟักไข่ ในกรณีนี้ตู้ฟักไข่หรือแม่ไก่ตัวอื่นที่ไม่สูญเสียสัญชาตญาณของความเป็นแม่สามารถช่วยได้

การผสมพันธุ์ไก่ไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากมีรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเพื่อการผสมพันธุ์เป็นงานที่สำคัญ บทความนี้ได้อธิบายสายพันธุ์ไก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยมีลักษณะสั้น ๆ