Balkabağı Şekeri

Balkabağı Tatlısı, Rus yetiştiricileri tarafından ülkenin kara toprak dışındaki bölgeleri için yetiştirildi. Çeşitlilik, Konserve Endüstrisi Enstitüsü tarafından en yüksek notla ödüllendirildi. Sebze, yüksek sükroz içeriği açısından değerlendirildi. İkinci adı Karamelli balkabağıdır.

Kabak, şeker eklenmemiş çocuklar için püre ve meyve suları yapmak için kullanılır. Endüstriyel ölçekte yetiştirilmiş kabak tatlısı. Sebze bahçelerinde ve yazlık evlerde tatlı sebze yetiştirmek zor değil. Karamel'den lezzetli tatlılar hazırlanır; temelinde çeşitli pişirme tarifleri, birinci ve ikinci kurslar vardır.

Kabak özü, gözler için faydalı olan karotenoidler açısından zengindir. Pulpadaki çinko, görme üzerinde de olumlu etkisi olan A vitamini emilimine yardımcı olur. Kabak mide ülseri için faydalıdır, bağırsak hareketliliğini iyileştirmeye yardımcı olur. Düşük kalorili tatlılar ve yağları parçalayan L-karnitin kilo kaybına katkıda bulunur.

Balkabağı tatlım büyük meyveler

Balkabağı Şekeri açıklaması

Yıllık bir bitkinin bir kök dallanma kökü vardır. 7 m uzunluğa kadar sap, her yaprakta dikenli bir örtü ve antenler bulunan, pentahedral, pürüzlü, yere yayılır. Uzun yaprak saplarında yapraklar, beş loblu, kalp şeklinde, dönüşümlü. 25 cm çapa kadar yaprak plakası. Uzun saplardaki büyük sarı çiçekler arılar tarafından çapraz tozlanır. Çiçeklenme Haziran ayında başlar.

Kabak çeşidinin özellikleri ve tanımı Karamel:

• fetal ağırlık - 2-3 kg;
• şekil - küresel;
• cilt sert, turuncu, iyi temizlenmiş;
• et portakal, yoğun, tatlı bir tada sahip, çok fazla meyve suyu içeriyor;
• artan karoten ve askorbik asit içeriği;
• meyvenin şeker içeriği -% 7-8;
• Tohum ekiminden hasada kadar 120 gün geçer;
• 15 −17 derece sıcaklıkta uzun raf ömrü;
• verim - bir gövdede 8 balkabağı büyür, her biri 3 kg, bir çalıdan 25 kg'dan fazla faydalı sebze hasat edilebilir;
• tohum yuvası büyük değil, içinde tüketime uygun büyük beyaz tohumlar var;
• kirpikler 1.3-1.7 m uzunluğa kadar gerilir.

Depolama sırasında meyve olgunlaşır, posa şeker alır, yumuşar. Pumpkin Sweetie, ülkenin hem güney hem de kuzey bölgelerinde mahsul verebilen soğuğa dayanıklı bir çeşittir.

Kabak yetiştiriciliği tatlım

Bahçedeki kabakların öncülleri domates, patates, havuç, lahana, soğan, fasulye olabilir.

Balkabağı tatlım tohumları

Salatalık, patates, fasulyenin yanına yerleştirilir. Kabak, salatalık, karpuz, kavun arkasına Şeker ekemezsiniz. Kavun kültürü sıcaklığı sever; soğuk bölgelerde fidanlarla yetiştirilmesi tavsiye edilir. Her şey tohumların hazırlanmasıyla başlar:

• büyük sağlıklı tohumlar seçin;
• ıslak gazlı bez koyun;
• bulaşıkları sıcak bir yere koyun;
• kumaşı periyodik olarak nemlendirin;
• tohum çatladığında sertleşme başlar: 3 gün boyunca tohumu buzdolabına koymanız gerekir.

Fide

Nisan başı civarında, yataklara planlanan ekimden 24 gün önce tohum ekmeniz gerekir. Tohumu, çapı 10 cm'ye kadar olan ayrı kaplara veya ortak bir kaba ekin. Dikim deseni 5 cm x 5 cm dir, drenaj için talaş kullanılır.

Toprak karışımının bileşimi: humus, turba, bahçe toprağı (2: 1: 1) ve mineral gübreler. Saksı karışımı yerine turba saksıları kullanabilirsiniz. Kök hasarını önlemek için fideler daldırılmaz.

İniş kuralları:

• 2 taneyi 4 cm derinleştirin, toprakla örtün, suyla;
• şeffaf film ile kapak;
• parlak ve sıcak bir yere koyun;
• sürgünler göründüğünde filmi çıkarın.

4 hafta sonra fidelerin yataklara dikilmesi gerekir. Dünya 15 dereceye kadar ısınmalıdır. Ekim için en iyi seçenek Mayıs ortasıdır. 8-9 gün boyunca fidanlar birkaç saat sertleşmesi için dışarıda bırakılmalıdır.

Toprağa transfer

Balkabağı Tatlısı, gölgesiz ışıklı alanları tercih eder. Düşük kum içeriğine sahip tırtıllarda yetiştirmek daha iyidir. Killi veya kara toprak topraklarda, nötr veya zayıf asitliği 6-6,8 pH olan turba, kum, hafif toprak ekleyin. Durağan su olmaması için toprak geçirgen olmalıdır.

Her kuyucuk 30 gr süperfosfat ve bir bardak kül içerir. Kabak fidanları, 1.5 m mesafede hazırlanmış deliklere dikilir, sıkıştırılır ve sulanır. Deliğin derinliği en az 9 cm'dir.

Bahçede balkabağı şekeri

Ülkenin güney bölgelerinde filizlenen tohumlar hemen açık toprağa ekilebilir. Her deliğe 4 cm aralıklarla 3 tohum serpin. Toprağı sıkıştırın, turba ile üstüne malçlayın. Tohum çimlenmesini hızlandırmak için folyo ile kaplanabilir. Bütün tohumlar filizlenirse, zayıf fideler kesilmeli, toplanmamalıdır. İç içe geçmiş kökler zarar görebilir.

Balkabağı Bakımı Tatlım

Bitki yaprakları kapatmadan önce yabancı otların üst pansuman, gevşetme, ayıklama, temizleme işlemleri yapılmalıdır. Fidelerin dikiminden 10 gün sonra başlamaya değer.

Nemi seven bir sebze, bol sulama gerektirir - bir çalı kökünün altında 1-2 kova. Köksap, sıvıyı anında topraktan emer, yapraklar yoluyla buharlaşma meydana gelir. Çalı etrafında bir sera oluşturulur, bitki aşırı ısınmaz. Bu, dişi çiçeklerin oluşumunu teşvik eder.

Çiçeklenme sırasında bitkileri sulamayı bırakın, bu tozlaşma sürecini zorlaştıracaktır. Hasattan önceki olgunlaşma döneminde sulamaya da son verilmelidir. O zaman balkabağı tatlım çok su almayacak, içinde yeterince tatlı olacak. Sulamadan önce toprağı gevşetin ve yabani otları çıkarın.

kabak gübre

Üst giyim:

• Dikimden iki hafta sonra bitki başına 10 g nitrofosfat ekleyin.
• Kirpik oluşumu sırasında su ile seyreltilmiş nitrofosky ile 15 g dölleyin.
• Büyüme mevsiminin başında mullein (1:10) veya tavuk dışkısı ekleyin. Kabarcıklar görünene kadar suyla doldurun (1:20). Katkı maddesini eklemeden önce alanı sulayın. 5-6 burç için gübre kovası.
• Meyvelerin olgunlaşması sırasında bir kova sıvı içinde 3 bitki için bir gübre çözeltisi (1:10) ekleyin.
• Mineral katkı - amonyum nitrat (sıvı kovası başına bir kibrit kutusu), meyve oluşmadan önce eklenebilir.

Daha büyük numuneler elde etmek için kirpik, 6-7 yumurtalık bırakarak sıkıştırılmalıdır. Son meyve verdikten sonra 5 yaprak sayın ve büyüme noktasını alın.

Meyve oluşumu döneminde bitkiye bir mantar bulaşabilir. Enfekte olan çalılar mantar ilaçları ile tedavi edilmelidir.

Yağmurlu havalarda, kabaklar çürümeyecek şekilde meyvelerin altına tahtalar yerleştirilir.

Sapın kuruması meyvenin olgunlaştığını gösterir Karamelde ise bej rengine döner ve odunlaşır.

Kabaklar gelecek yılın ilkbaharına kadar saklanır, 15 derece sıcaklıkta kuru odalar uygundur. Depolama sırasında kabak nem kaybetmez. Kış boyunca sağlıklı ve lezzetli bir sebzenin tadını çıkarabilirsiniz.

Bu nedenle, kabak karamelinin açıklaması, bu sebzeyi yetiştirmeye değer olduğunu açıkça gösteriyor, sonuç çabaya değer.