İçerik:
Her arıcı, yaklaşan bal pompalamasından memnun. Birçoğuna göre arıcılığın özü, arı kovanından gelen baldır. Arılardan bir kişiye bakımı için paha biçilmez bir armağandır. Ürünü alan arıcı, bal satışı gibi bir soruyla karşı karşıya.
Arı kovanından bal: kim alır
Küçük de olsa kendi arıcılığınız olan arıcılık ürünlerini kullanarak karlı bir şekilde ev işi kurabilirsiniz. Ortaya çıkan ürün çok pahalıdır, pratikte israfsızdır, birçok yararlı niteliğe ve uzun vadeli depolamaya sahiptir.
İstatistiklere göre, kişisel ihtiyaçları için bal satın alanlar, satıcıları ve aracıları atlayarak doğrudan arıcılarla iletişime geçmeye çalışıyor. Aşırı durumlarda, düzenli satıcılardan bal satın alabilirsiniz.
Dükkanlarda ve süpermarketlerde bala talep çok düşüktür, çünkü sunulan ürünlerin kalitesi genellikle çok sorgulanabilir.
Arı kovanı
Balın satışı en çok talep gören yerlerde yapılmalıdır. İnsanların saf doğal kaynaklardan uzak olduğu büyük şehirlerde, doğal bal çok değerlidir ve onu satın almak isteyen pek çok insan vardır. Ayrıca, bir arı kovanına bakmanın imkansız olmasa da oldukça zor olduğu kuzey bölgelerinde yaşayanların ihtiyaçlarına da dikkat etmelisiniz.
Birçok insan buradan doğal bal almak istiyor. Rakipler olmadan yapamayacak olsanız da, her zaman ürünleri takdir eden düzenli bir müşteri olacaktır.
Pazarda arıcılıkta aşırı doygunluk yoktur, bu nedenle arzu ve fırsat varsa bu yönde başarıya ulaşma riskini alabilirsiniz. Çoğu zaman arıcılar, arı kovanının bakımını bir hobi olarak düşünerek bal pazarlamasını ciddi bir iş olarak görmezler. En küçük durumlarda, başarısızlıklar piyasayı terk eder ve kârsız bir faaliyet olduğu düşünülürse, çoğu zaman arıları tutmaya olan ilgisini yitirir.
Yeni hasadı dökme kaplarda paketlenen balın, kendileriyle anlaşma yapılarak mağazalara temin edilmesi mümkündür. Bu esas olarak süpermarketler, bakkallar için geçerlidir; Tezgahlar, küçük marketler, bal gibi küçük noktalar daha küçük kaplarda alınır, daha popüler - 500 ml'lik kutular.
Hatıra kaplarında paketlenen ürünler çok talep görmektedir. Doğru pazarlama yöntemi, mini bir kapta bal satmaktır. Küçük kaplar (30 ... 50 ml) daha isteyerek satın alınır, etiket üzerinde bilgi olarak çeşit, toplama tarihi, telefon numarası belirtmeniz gerekir. Taze, yüksek kaliteli balı tattıktan sonra, potansiyel bir müşteri genellikle düzenli hale gelir ve bal miktarı artar.
Hatıra kaplarında paketlenen ürünler çok talep görmektedir.
Alıcıyı elinde tutmak için, önemli alımlarının her birine küçük bir hediye - herhangi bir arıcılık ürününün kullanım talimatlarıyla birlikte küçük bir parçası - takılması uygulanır. Balın kalitesini değerlendirdikten sonra müşteri, beraberindeki ürünleri de satın alacaktır: polen, arı ekmeği, boncuklanma, polen.
Bal nereden alınır
Arılıktan bol miktarda ürün alan fazla, güvenle satılabilir. Balın nereden alındığını bulmak zor değildir ve birden fazla şekilde gerçekleştirilebilir:
- Tüketiciye doğrudan satış;
- Bir aracının hizmetlerini kullanmak;
- Toptan teklif.
Anlaşmaya göre bal, büyük bir parti halinde bir kafe ağına, şekerleme fabrikalarına teslim edilebilir. İlgili belge ve örneklerin birer nüshasını hazırlayarak her şey müdüre sunulur. İşbirliği ile ilgileniyorsanız, sipariş alabilirsiniz. Ayrıca, büyük bir toptancı bir bayi satın alabilir.
Küçük toptan satışta bal tedariki, siparişe göre şekerleme pişirme ve satan kişilerin ilgisini çekebilir. Yerli bir üretici bu tür insanlar için daha değerlidir, çünkü ithal edilen malların kalitesi şüpheli olabilir.
Kendi arı kovanımızdan bal satmak
Bir arıcının işi kolay değildir, ancak balı kendi arı kovanınızdan karlı bir şekilde satmak için daha fazla çaba sarf edilmesi gerekecektir. Sadece satmak değil, aynı zamanda iyi bir fiyat da alın.
Bal sezonunun sonunda satış kanalları sorusu ortaya çıkar ve en karlı seçenek, balın kişisel bir arı kovanından arkadaşlara popüler ağızdan ağıza sunmasıdır. Ürünün kalitesine aşina olan müşteriler, sözcüğü hızla toplumun geri kalanına yaydı.
Kendi arı kovanımızdan bal satmak
Ayrıca her yıl düzenlenen bal fuarına giderek bölgede balınızın reklamını da yapabilirsiniz. Bu tür yerler fırınlar, pastaneler gibi işletmelerin tedarikçileri tarafından ziyaret edilmektedir. Arı kovanınızdan örnekler sunarak, daha fazla işbirliği teklifi beklenebilir.
Bal için en iyi fiyat, tüketiciyle doğrudan çalışmak olacaktır. Yerel sanatoryumlarda, tatil evlerinde, bahçelerde, işte bal satışı mümkündür.
Posta kullanarak arıcılık ürünleri satmak için ilginç bir seçenek. Gönderilen numunelerin yorumsuz kalacağına hazırlıklı olmalısınız, ancak bazen ciddi bir alıcıyla karşılaşabilirsiniz.
Bal satmadan önce görünüşünüze en iyi şekilde dikkat etmelisiniz. Cam kap da kusursuz görünmelidir. Plastik kapakların üzerine bez peçeteler konulması tavsiye edilir, muhafaza için teneke kutuları kapaklı olarak sarmak daha iyidir.
Bir arıcıdan bal alırken, tüketici ürünün doğallığına güvenir, bu nedenle gerekli miktarı ödemeye hazırdır. Ayrıca arıcı, ürünlerini güvenle, net ve kolay bir şekilde sunabilmeli, ilgili ürünleri sunabilmelidir.
Balın piyasa değeri
Bölgeye göre fiyat oluştuğu için balın tam olarak ne kadar olduğunu söylemek mümkün değil. Bölgenin kendisinde bile fiyat faktörlere bağlı olarak sürekli değişiyor:
- Talep;
- Ürün tipi;
- Aile sayısı;
- Koleksiyon hacmi.
Nadir çeşitler her zaman daha pahalıdır, çünkü üretimlerinin toplanma yerine taşınması, bal bitkilerinin sayısı vb. İle ilgili zorlukları vardır.
Piyasadaki arı kovanı balı
En küçük fiyat dalgalanmaları tarımsal piyasalarda görülmektedir. Fazlalıklarını satan özel tüccarların fiyatları her zaman tahmin edilemez. Örneğin piyasa, üç ruble çiçek balı için 1,5 bin ruble isteyecekse, arıcı benzer bir miktar 1 ila 2 bin ruble isteyebilir. Bu farklılığın nedenleri farklı şekillerde açıklanmıştır: son bankalar, nadir bir çeşitlilik, tutmada zorluklar, büyük bir hasat.
Fiyat dalgalanmaları nedeniyle, birçok alıcı, bir satıcının fiyatı çok düşükse, geri kalanının çok yüksek olmaması gerektiği görüşündedir. Dahası, çoğu zaman ayrım gözetmeyen bir müşteri, balın geçen yılki yanlış olabileceği gerçeğine dikkat etmez. Vicdansız bir satıcıdan böyle bir aceleci satın alma, diğer herkese gölge düşürür.
Bu nedenle arı kovanınızdaki balı doğru bir şekilde sunabilmek ve sunabilmek son derece önemlidir.
Ne zaman alınır
Bal uzmanları ve sevenler, önceden stoklamayı tercih ediyor. Ve tek bir kavanozda değil, sadece 5-10 litre veya daha fazlası. Böyle tatlı bir diş, bal almanın ne zaman ve kimden daha iyi olduğunu tam olarak bilir.
İlkbahardan tanıdık bir arıcıyla temas kurmanız tavsiye edilir. Bu şunlara izin verecektir:
- Maliyeti belirleyin;
- Gerekli miktarda bal sipariş edin;
- Balın türüne karar verin;
- İlgili ürünü sipariş edin: bal peteği, polen, balmumu, propolis.
Ayrıca arıcı, pompalama süresi ve teslimat hakkında bilgi verecektir. Güvenilir bir tedarikçiyle iletişim kurduktan sonra şunları yapabilirsiniz:
- Genellikle sahtekarlığa başvuran satıcılardan kaçının;
- Kanıtlanmış kalitede bir ürün alın;
- Yetkili arıcılar, balı özelliklerini kaybettiği ışıktan hemen çıkardığından, iyileştirici bal elde etmesi garanti edilir;
- Arıcı, malları eve ücretsiz olarak teslim etmeye hazır.
Doğal bal seçimi
Pazarda yeterince dürüst olmayan satıcı olduğu için bal satın almak özen gerektirir. Yüksek kaliteli bal yerine, kolayca sahte bir şekilde kayacaklar ve hatta en ideal ürünmüş gibi övecekler.
Bal satın almak özen gerektirir
En ciddi sahte bitkisel şuruptur. Bu vekil, defalarca eritilmiş, buharlaşan, üç yaşındaki balla karıştırılmış kavun suyundan elde edilir.
Gerçek bal şu şekilde ayırt edilebilir:
- Kokuyorum. Şeker şuruplarından farklı olarak belirli bir aroma ile donatılmıştır;
- Damak zevki. Biraz iğrenç ve biraz buruk;
- Çiçek. Şeker balının rengi çok beyazdır ve tortusu azdır, yüksek kaliteli bal ise oldukça tek tiptir;
- Tutarlılıklar. Parmaklarınızla bir damla bal sürmek ve hiçbir şey bulamamak, doğallığını belirleyebilirsiniz. Sahte pıhtılar, topaklar oluşturur.
Evde sahte balı ayırt etmenin de birkaç yolu vardır.
Bir arı kovanıyla uğraşırken, yalnızca zengin bir rüşvet almaya değil, ürünlerinizi doğru bir şekilde satmak da aynı derecede önemlidir. Kendin yapmak en iyisidir.
