Wald- oder Wiesenerdbeere gilt als eine der häufigsten Beerenkulturen in Russland. Seine wilden Pflanzungen sind in vielen Teilen des Landes zu finden. Ihre Sammlung zeichnet sich durch eine Reihe von Besonderheiten aus.

Allgemeine Informationen zu Erdbeeren

Viele Menschen lieben Erdbeeren mehr als hausgemachte Erdbeeren. Es ist bekannt für seinen ausgezeichneten Geschmack. In freier Wildbahn bilden sich kleine Früchte, die relativ schwer zu ernten sind. Wenn verschiedene Sorten von Kulturpflanzen unter geeigneten Bedingungen angebaut werden, können nicht nur große, bemerkenswerte Früchte, sondern auch ein höherer Ertrag erzielt werden.

Die Kultur ist ein mehrjähriges Kraut der Familie Pink. Die Plantagen tragen mehrere Jahre hintereinander Früchte. Auf der Erdoberfläche wird die Pflanze durch dünne längliche Anhänge dargestellt, die als Whisker bezeichnet werden. Das Wurzelsystem ist dünn und verkürzt, hat eine braune Farbe. Das Laub zeichnet sich durch Kanten mit ausgeprägten Dentikeln und retikulären Venen aus. Während der Blüte bilden sich mittelgroße weiße Blütenstände an der Pflanze.

Erdbeere

Sammlung in verschiedenen Regionen

Erdbeeren können nicht nur auf Wiesen und Lichtungen wachsen, sondern auch im Wald.

Wo in den Vororten Erdbeeren wachsen

Bevor Sie mit der Sammlung beginnen, müssen Sie entscheiden, wo in der Region Moskau Erdbeeren gekauft werden sollen. Ein üblicher Ort für das Beerenpflücken in der Region Moskau für 2018 sind die Regionen Naro-Fominsk und Serpukhov sowie das Gebiet um die Pension Salut in der Region Puschkin. Große Plantagen befinden sich auch in der Nähe des Biserovo-Sees in der Region Noginsk und in Bronnitsy. Die Erdbeersammlung in der Region Moskau wird regelmäßig in den Distrikten Yegoryevsky und Shatursky durchgeführt.

In der Region Moskau gibt es eine Reihe von Obstbauorganisationen, die nicht nur Erdbeeren für ihre eigenen Zwecke anbauen, sondern auch ihre Ernte jedem anbieten. Die größte davon ist die nach Lenin benannte Moskauer Staatsfarm, deren Busse Menschen von einer bestimmten U-Bahn-Station in Moskau abholen und zur Sammelstelle bringen.

Erdbeeren auf der Krim: wo sie wachsen

Die mit Erdbeeren gesäte Fläche auf der Krim beträgt 660 Hektar. Abgesehen davon gibt es zahlreiche Anpflanzungen von Wildkultur in den Wäldern. Die Frucht dieser Kultur auf der Krim fällt am 10. Juni. Erdbeeren kommen hauptsächlich auf Feldern, Wiesen und Hügeln vor. In Berggebieten sind auch Beeren weit verbreitet, aber die Ernte reift dort etwa einen Monat später. Am allermeisten kann im östlichen Teil der Krim gesammelt werden. So finden sich rund um das Dorf Krasnoselovka breite Pflanzungen. Im Bereich des Berlyuk-Gipfels (oberes Kuchuk-Karasu) sowie an den Hängen des Zuckerhuts im Süden gibt es nicht weniger Pflanzen.

Die Spitze von Berluk

Unter den auf der Krim angebauten Erdbeersorten sind folgende am weitesten verbreitet:

  • Krimfrau;
  • Chelsea;
  • Redgolt;
  • Pegasus.

Hinweis!Besondere Aufmerksamkeit sollte den Plantagen gewidmet werden, die auf der Krim auf Tschernozemen wachsen.

Wo man in der Region Tula Erdbeeren pflückt

Erdbeeren in der Region Tula kommen im Bezirk Dubensky vor. So kann eine gute Ernte im Bereich des örtlichen Forstunternehmens und in der Forstwirtschaft von Motorinskoye sowie auf Wiesen in der Nähe der folgenden Siedlungen geerntet werden:

  • Luzhnoe;
  • Porechye;
  • Volkana-Trakt.

Berücksichtigen Sie bei der Bestimmung des Ortes, an dem Erdbeeren in Tula gepflückt werden sollen, dass spontane Erdbeerpflanzungen in den folgenden Gebieten der Region weit verbreitet sind:

  • Bogoroditsky;
  • Yasnogorsky;
  • Leninist;
  • Chernsky;
  • Kurkinsky;
  • Venevsky;
  • Aleksinsky;
  • Kireevsky.

Wo in Kursk Erdbeeren wachsen

In der gesamten Region werden ausgedehnte Erdbeeren gepflanzt. Es wird angenommen, dass sich die größten und besten von ihnen in der Region Oboyansk befinden. Sie finden Erdbeerlichtungen in den Bezirken Medvensky, Fatezhsky sowie in der Nähe des örtlichen Flughafens. Die Menschen kommen an diese Orte, um Erdbeeren aus Woronesch, Lipezk, Orel und anderen Regionen zu sammeln.

Region Brjansk

Spezialisten für die Sammlung dieser Früchte kommen am häufigsten in die Gegend des Flusses Bolva, um Früchte zu kaufen. Leute, die zum ersten Mal dorthin gehen, sollten pünktlich ankommen, da es einen starken Wettbewerb gibt und die Gefahr besteht, dass sie keine Zeit haben, Erdbeeren zu sammeln. In der Nähe der Lavshino-Station und des Heiligen Sees hinter Novonikolaevka gibt es im Bereich der Seen breite Pflanzungen. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und andere Beeren finden Sie an den gleichen Stellen.

See in der Nähe der Lavshino Station

Zur Selbstsammlung von Früchten können Sie in das Gebiet regionaler Forschungseinrichtungen im Bezirk Vygonichsky kommen. Mit Erlaubnis des Managements können Sie also Erdbeeren im Kindergarten der staatlichen Landwirtschaftsakademie in Brjansk sammeln. Im Vorort Brjansk - dem Dorf Michurinsky - befindet sich das Allrussische Forschungsinstitut Lupin, in dem Sie auch Obst sammeln können.

Region Kaliningrad

Beerenplätze in dieser Region befinden sich im Gebiet Zelenogradsk an der Abzweigung zur Kurischen Nehrung. Dort befindet sich ein Waldgebiet, neben dem die Beere wächst. Auf dem Weg nach Mamonovo, hinter dem Dorf Ushakovo, gibt es auch Wälder, in deren Nähe Sie viele Beeren sammeln können.

Erdbeeren in der Region Saratow: wo sie wachsen

Auf dem Gebiet der Atkar-Region gibt es große Erdbeerplantagen. Sie können sie nicht nur auf Lichtungen und Wiesen treffen, sondern auch im Bereich des verlassenen DOSAAF-Flugplatzes. Gute Beeren werden sowohl in Lipki als auch in Burkino gepflückt. Sie können sowohl von der Straßenseite nach Wolgograd als auch von der Autobahn nach Krasny Tekstilshchik dorthin gelangen. Es wird auch empfohlen, in die Region Bazarno-Karabulak zu gehen und nach Ausgängen in den Wald zwischen den Siedlungen Teplovka und Alekseevka zu suchen.

Bazarno-Karabulak Bezirk, wo Sie Erdbeeren finden können

Erdbeeren in Oryol: wo zu sammeln

Der größte Ort in der Region, an dem Erdbeeren mit Genehmigung des Managements durch Selbsternte geerntet werden können, ist das Allrussische Forschungsinstitut für die Auswahl von Obstkulturen im Vorort Orel - dem Dorf Zhilino am nordwestlichen Ausgang der Stadt (in Richtung Bolkhov). Die Siedlung neben Zhilino - Mezenka - gilt auch als Dorf mit sehr reichen Erdbeerfeldern. Amateure bringen traditionell große Ernten von Erdbeeren aus Mzensk. Entlang der Route Oryol - Livny können Sie auch Früchte sammeln, die für Fans von Interesse sind. So befinden sich hinter dem Dorf Stanovoy Kolodez breite Pflanzungen.

Entlang der Autobahn Oryol - Livny

Region Nischni Nowgorod

In einer Entfernung von 200 km von Nischni Nowgorod im Norden gibt es verlassene Felder, auf denen Sie ohne Erlaubnis Erdbeeren pflücken können. Engere Pflanzungen finden sich im Bereich des Dorfes Ovsyanka, im Bezirk Voskresensky und auf den Sormovsky-Wiesen.

Wladimir Region

Klondikes von Erdbeeren in der betrachteten Region sind Vyaznikovsky, Gus-Khrustalny und Sudogodsky Bezirke der Region. Auf dem Gebiet der 17 MYUD-Zuchtanlage in der Nähe von Susdal kann eine gute Ernte geerntet werden.

Penza Region

In dieser Region gibt es große Nadelwaldgebiete, die schon immer ein Paradies für Erdbeerplantagen waren. Sie sind besonders im östlichen und nordwestlichen Teil der Region (Bezirk Zemetchinsky) verbreitet. Andere Orte, an denen Sie genügend Beeren sammeln können:

  • Bezirk Mokshansky (die Dörfer Pyasha, Mokshan, Simbukhovo);
  • Bezirk Kusnezk;
  • Bezirk Sosnovoborsky;
  • Luninsky Bezirk.

Oblast Rjasan

Die Kultur ist im Waldsteppenteil der Region am weitesten verbreitet, insbesondere in Gebieten wie:

  • Korablinsky;
  • Starozhilovsky;
  • die Südseite der Bezirke Zakharovsky und Ryazan.

Andere Erdbeeranpflanzungen befinden sich in folgenden Gebieten:

  • Kasimovsky;
  • Klepikovsky;
  • Rybnovsky und Spassky (Meshchersky Teil).

In den vergangenen Jahren war die Beere in der Region Rjasan häufiger anzutreffen. Starke Waldbrände im Sommer 2010, die durch eine abnormale Dürre ausgelöst wurden, zerstörten einen erheblichen Teil der Plantagen.

Sammlungsmerkmale

Neben Russland sind Erdbeeren auf der ganzen Welt weit verbreitet. So finden sich große Pflanzungen der betrachteten Kultur in Nord- und Südamerika sowie im nördlichen Teil des afrikanischen Kontinents.

In den meisten Fällen sind Erdbeerstände eine verdichtete Masse, die gleichmäßig über die Oberfläche des Grundstücks oder der Lichtung verteilt ist. Pflanzenproben sind auch in Waldgürteln vorhanden. Große Beerenvorkommen finden sich oft in hellen Wäldern mit spärlichen Bäumen. In Russland finden sich Plantagen sowohl in Wäldern als auch auf ehemals bebauten und heute verlassenen Feldern.

Erdbeeren pflücken

Die Reifung der Erdbeeren erfolgt im zweiten Juli-Jahrzehnt. Bis Juli konzentrieren die Früchte den höchsten Saftgehalt und erhalten das marktfähigste Aussehen.

Rat! Es wird empfohlen, früh morgens oder spät abends zu ernten. Die Hitze des Tages kann die Qualität der geernteten Früchte beeinträchtigen, zumal solche Beeren sehr schnell verderben können.

Wenn sich in dieser Vegetationsperiode ein besonders schwüler und heißer Sommer mit einer minimalen Niederschlagsmenge herausstellt, sollte die Reinigung so schnell wie möglich erfolgen. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Ernte unbrauchbar wird, wenn sie noch nicht aus den Trieben entfernt wurde.

Das Sammeln von Erdbeeren weist eine Reihe spezifischer Nuancen auf. Erstens wird dieser Vorgang ausschließlich von Hand ausgeführt, während der Reinigung sollten Sie auf keinen Fall verschiedene Werkzeuge (Zangen usw.) verwenden. Fremdkörper können die Triebe verletzen, wodurch sie in der nächsten Vegetationsperiode die Fähigkeit verlieren, Früchte zu tragen. Es können nur vollreife Früchte geerntet werden. Im Gegensatz zu vielen anderen Obstarten reifen Erdbeerbeeren nicht außerhalb des Triebs und trocknen schnell aus oder verrotten.

Für eine normale Vollreife benötigen die Pflanzen eine eintägige Pause zwischen den Ernten. In der Trockenzeit besteht jedoch keine Möglichkeit, eine solche Lücke zu schließen, da die Ernte täglich und kontinuierlich erfolgt. Die entfernten Früchte werden so schnell wie möglich an einen kühlen, dunklen Ort gebracht. Unter dem Einfluss direkter Sonnenstrahlen verschlechtert sich die Ernte schnell. Während des Transports müssen die Beeren mit etwas bedeckt sein.

Wichtig! Zeitungen oder Zeitschriften können nicht als Abdeckmaterial verwendet werden, da sie das Erntegut mit Tinte bemalen können.

Um Erdbeerpflanzungen unter natürlichen Bedingungen schnell zu erkennen, müssen Sie zuerst auf die schattigsten Bereiche achten. Nachdem Sie eine geeignete Lichtung ausgewählt haben, sollten Sie diese sorgfältig untersuchen, untersuchen und wenn möglich das Gras mit Ihren Händen auseinander drücken. Nach einer gewissen Zeit werden definitiv Erdbeerdickichte gefunden.

Zum ersten Mal ist es selten möglich, geeignete Beerenvorkommen zu finden. Für viele dauert es einen ganzen Tag.In einer solchen Situation ist es am besten, einen groben Plan oder eine Karte zu skizzieren, die die großen Erdbeerpflanzungen markiert, die entdeckt wurden. Mehrjährige Pflanzen wachsen seit mehreren Jahren ständig am selben Ort. Daher wird es im nächsten Jahr auch möglich sein, Beeren an derselben Stelle zu ernten.

Skizzieren Sie einen Plan für eine große Erdbeerplantage

Es macht keinen Sinn, Ende Mai in den Wald zu gehen, um Beeren zu pflücken. Die Reifegeschwindigkeit von Früchten variiert selbst an bewährten und am besten geeigneten Orten für Erdbeeren je nach Wetter und klimatischen Bedingungen in einer bestimmten Vegetationsperiode. Im Falle eines warmen Frühlings reift die Ernte viel schneller, während in kalten Frühlingsperioden dieser Prozess verlangsamt wird. Im Juli gibt es in der Region Moskau und anderen Regionen praktisch keine Chance, Erdbeeren zu finden: Wenn sie noch nicht von der Hitze ausgetrocknet sind, fressen die Tiere sie.

Beachten Sie! Beim Sammeln ist darauf zu achten, dass die Früchte nicht gebissen werden, da dies auf eine Schädigung durch Insekten hinweist.

Die Sammlung von Erdbeerfrüchten weist einige andere spezifische Nuancen auf:

  • Wenn ein Busch gefunden wird, ist es sehr wahrscheinlich, dass sich die Pflanze in der Nähe befindet und andere.
  • In verdichteten Waldgebieten sind Erdbeeren kaum zu finden.
  • Beim Sammeln auf Wiesen müssen Sie auf die höchsten Sträucher und das höchste Gras achten.
  • Wiesenerdbeeren treten etwa 1,5 bis 3 Wochen später in die volle Reifephase ein als Walderdbeeren.
  • Beerenpflanzungen sind oft unter anderen niedrigen Büschen versteckt.
  • Erdbeeren wachsen fast nie unter Kiefern und Tannen.

Bevor Sie in den Wald gehen, müssen Sie die entsprechenden Anleitungen sorgfältig lesen. Auf diese Weise können Sie die Kultur genauer untersuchen, damit Sie sie auf der Website leichter erkennen können. Die gesammelten Beeren sollten so schnell wie möglich aussortiert werden: Die Schwänze von ihnen abreißen und gründlich abspülen.

Eine vollreife Beere hat bestimmte Eigenschaften, anhand derer sie von unreifen Früchten unterschieden werden kann. Das wichtigste ist die einfache Trennung von der Tasse ohne Anstrengung. Tassen, Stängel und Stiele dürfen nicht mit den Früchten gesammelt werden.

Geerntete Beeren werden meistens frisch verzehrt, aber sie werden auch zur Herstellung von Marmeladen oder Kompotten verwendet. Das Trocknen von Beeren für den Winter ist weit verbreitet.

Erdbeerkonfitüre

Unabhängig davon, wie und wo die Obstsammlung stattfinden wird, müssen einige allgemeine Anforderungen beachtet werden, bevor Sie Erdbeeren ernten:

  • Schmecken Sie keine zweifelhaften oder unbekannten Früchte oder Beeren.
  • Verwenden Sie unbedingt Repellentien und Tick-Repellentien.
  • Informieren Sie jemanden im Voraus über den Abflug zur Beerenwanderung und die voraussichtliche Rückkehrzeit.
  • Tragen Sie Kleidung, die zuverlässig vor Zecken schützt.
  • Nehmen Sie ein voll aufgeladenes Telefon (wenn möglich mit aufgeladenem Ersatzakku), einen Navigator oder eine Karte sowie Streichhölzer mit, die in wasserdichtes Material eingewickelt sind.

Nachdem Sie sich für eine Region und einen Ort für die Ernte entschieden und diese gründlich vorbereitet haben, können Sie eine große, qualitativ hochwertige Ernte sammeln. Auf dieser Basis zubereitete Produkte werden im Winter mit ihrem Geschmack und ihren nützlichen Eigenschaften begeistern.