Λάχανο της Μόσχας αργά

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν την ποικιλία του δημοφιλούς χειμερινού λάχανου Moskovskaya. Αναπαράχθηκε το 1939 από την τοπική ποικιλία του λάχανου Pyshkinskaya από τους κτηνοτρόφους του ρωσικού ερευνητικού ινστιτούτου. Αλλά ακόμα και τώρα καταλαμβάνει με επιτυχία τα κρεβάτια του κήπου στα δεξιά.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το λάχανο Μόσχα αργά έχει ένα πυκνό, μεγάλο ή πολύ μεγάλο κεφάλι λάχανου με διάμετρο 22 - 28 cm και περισσότερο. Το κεφάλι του λάχανου έχει στρογγυλό επίπεδο σχήμα, λιγότερο συχνά - οβάλ. Η κεφαλή είναι μεσαίας πυκνότητας ή σκληρή. Ο πυρήνας του πιρουνιού έχει λευκό-κιτρινωπό ή ελαφρώς κρεμώδες χρώμα.

Περιέχει ξηρή ύλη - 6,8-10,1%, σάκχαρα - 3,5-5,41%, βιταμίνη C - 22-45 mg%.

Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός κεφαλιού λάχανου φτάνει τα 7 κιλά. Αλλά αν δεν είστε τεμπέλης και κάνετε καλή δουλειά, και επιπλέον είστε τυχεροί με τον καιρό, τότε στον κήπο σας μπορείτε να καυχηθείτε για ένα κεφάλι λάχανου στους γείτονές σας - ήρωας 12-18 κιλών.

Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι ωοειδή ή οβάλ στρογγυλεμένα, ελαφρώς κυματιστά κατά μήκος της άκρης. Τα φύλλα έχουν τσαλακωμένο σχήμα, με χονδροειδείς και σπάνιες φλέβες. Γκρι-πράσινο με ελαφρώς ορατή κηρώδη επίστρωση. Ροζέτα λάχανου, μεγάλη και απλωμένη, με διάμετρο μεγαλύτερη από 1 μέτρο.

Οι κηπουροί λατρεύουν το λάχανο της Μόσχας για τα γλυκά και ζουμερά κεφάλια του λάχανου. Είναι καλό τόσο φρέσκο ​​όσο και ζυμωμένο, καθώς και σε προετοιμασίες για το χειμώνα.

Μόσχα αργά

Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρόκειται για εξαιρετική γεύση και καλή εμπορική εμφάνιση. Επίσης, η ίδια η καλλιέργεια δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες, τις οποίες ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει με επιτυχία.

Το λάχανο δεν θα αποτύχει με τη συγκομιδή, γιατί ουσιαστικά δεν εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες και ανέχεται ήρεμα μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας Η ωρίμανση γίνεται φιλικά, με απόδοση προϊόντος με υψηλά ποσοστά 97%.

Η δυνατότητα μεταφοράς της ποικιλίας είναι μέτρια.

Μεταξύ των ελλείψεων, μπορείτε να υποδείξετε:

• ακρίβεια σε άφθονο πότισμα?
• την πιθανότητα σπασίματος του κεφαλιού.
• ακρίβεια στη γονιμότητα του εδάφους στην τοποθεσία ·
• Λόγω του υψηλού, από 22 έως 31 cm, στέλεχος και ταυτόχρονα ένα μεγάλο και μαζικό κεφάλι λάχανου, το λάχανο πέφτει συχνά στο πλάι. Επομένως, απαιτείται συχνή άλεση, καθώς και τοποθέτηση στηριγμάτων.
• ανεχόμαστε την ξηρασία.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η όψιμη ποικιλία της Μόσχας χρησιμοποιείται καλύτερα για φύτευση στα βορειοδυτικά και στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, καθώς και στην Άπω Ανατολή.

Από το φθινόπωρο είναι απαραίτητο να φροντίζετε εκ των προτέρων τη γονιμότητα του εδάφους.

• Εφαρμόστε φυσικό λίπασμα - κοπριά ή χούμο, 4 - 6 kg ανά τετραγωνικό. μ. Μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας και κάτω από τη ρίζα, κατά τη φύτευση δενδρυλλίων. Θα χρειαστείτε 0,5 κιλά για κάθε θάμνο.
• Μια άλλη επιλογή γονιμοποίησης είναι η εφαρμογή ουρίας από 28 έως 36 g ανά τετραγωνικό. , απλό υπερφωσφορικό από 37 έως 47 γρ. ανά τετραγωνικό m και χλωριούχο κάλιο 21 - 32 γρ. ανά τετραγωνικό Μ.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το nitroammofosk για σκάψιμο - 1 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο. για δύο τρύπες, όταν φυτεύετε φυτά.
• Νιτροφόσκι 60 - 90 γρ. ανά τετραγωνικό Μ.
• Azofosku από 20 έως 25 γρ. ανά τετραγωνικό Μ.
• Αμμοφοσκαμίδη - 40 - 50 ανά τετραγωνικό. Μ.

Μεγαλώνει

Οι καλύτερες καλλιέργειες πριν και αλίευση στο μελλοντικό χώρο φύτευσης λάχανου:

• παντζάρι;
• πατάτες;
• αγγούρι;
• καρότο;
• τόξο;
• πιπέρι;
• κολοκύθι;
• ντομάτα;
• βότανα;
• όσπρια.

Λάχανο και άλλα λαχανικά από την οικογένεια του λάχανου, για παράδειγμα, ραπανάκια, ραπανάκια, μπορούν να φυτευτούν στον ίδιο χώρο όχι νωρίτερα μετά από 3 ή 4 χρόνια. Και εάν παρατηρήθηκε επίσης μια νόσος της καρίνας, τότε όχι νωρίτερα από 7 χρόνια.

Σπορά σπόρων

Σπόροι για σπορόφυτα ποικιλιών που ωριμάζουν αργά και προορίζονται για φύτευση στο έδαφος σπέρνονται από τις 25 έως τις 30 Μαρτίου έως τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου, σε ακραίες περιπτώσεις έως τις 25 Απριλίου. Βασικά, οι σπόροι φυτεύονται σε 2 - 3 τεμάχια σε ξεχωριστά κύπελλα με θρεπτικό χώμα σε βάθος 2 cm.

Το θρεπτικό έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων παρασκευάζεται από μείγμα εδάφους και:

• κοπριά ή λίπασμα ·
• χλοοτάπητα ή χώμα κήπου ·
• τύρφη και άμμος σε αναλογία 1-2: 2: 2: 1.

σπόρος

Προσθέστε 5 g σε έναν κάδο αυτού του μείγματος. ουρία, 20 - 25 γρ. υπερφωσφορικό, 5 γρ. αλάτι καλίου και 1/2 λίτρο τέφρας ή 30 - 50 γρ. μείγμα λιπασμάτων Stimulus ή Growth.

Ένα μείγμα για γλάστρες τύρφης παρασκευάζεται από:

• χούμους 2 - 3 μέρη.
• τύρφη 6 - 7 μέρη.
• χλοοτάπητα - 1 μέρος.

Προσθέστε 5 g σε έναν κάδο αυτού του μείγματος. ουρία, 20 γρ. υπερφωσφορικό, 5 γρ. αλάτι καλίου.

Εάν για κάποιο λόγο δεν υπάρχει τύρφη, αντί για αυτό μπορείτε να πάρετε χούμο και χώμα με αναλογία 16: 4 μερών. Προσθέστε 3 - 5 γρ. Σε αυτό. νιτρικό αμμώνιο και 10 - 15 γρ. υπερφωσφορικό ανά κάδο μείγματος.

Κατά τη φύτευση ενός σπόρου σε μια τρύπα, αξίζει να προσθέσετε λίγο ξύλο τέφρα εκεί.

Κάτω από τα δοχεία για σπορόφυτα, μπορείτε να πάρετε φλιτζάνια παγωτό, γιαούρτι και άλλα.

Όταν μεγαλώνουν τα φυτά, αφήνονται ισχυροί βλαστοί, οι αδύναμοι πρέπει να αφαιρεθούν.

Μπορείτε να ξεκινήσετε να σπέρνετε σπόρους κάτω από μια ταινία στα τέλη Απριλίου. Η καλύτερη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι 17 έως 20 βαθμούς. Μετά τη φύτευση, τα φυτά εμφανίζονται την ημέρα 7 ή 12.

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Είναι σημαντικό να διατηρείτε τα φυτά στη σωστή θερμοκρασία, ώστε να μην τεντώνονται και να μεγαλώνουν δυνατά. Όταν ο καιρός είναι καλός, το θερμόμετρο πρέπει να είναι 16 και σε συννεφιά - τουλάχιστον 13 μοίρες. Τη νύχτα, επιτρέπεται μείωση σε 7. Για την ευνοϊκή ανάπτυξη των δενδρυλλίων από τη βλάστηση έως το σχηματισμό του πρώτου φύλλου, η καλύτερη θερμοκρασία είναι από 6 έως 10 βαθμούς Κελσίου.

• Τα σπορόφυτα μπορούν να τρέφονται με: νιτρικό αμμώνιο - 13 - 14 g / m². απλό υπερφωσφορικό - 26 g / m² και χλωριούχο κάλιο - 11 g / m².
• Διαλύστε τα περιττώματα πουλιών ή την κοπριά αγελάδας σε νερό και λιπαίνετε τρεις φορές το καλοκαίρι.

Η πρόσφατη ποικιλία της Μόσχας είναι επιλεκτική για τη γονιμότητα και την υγρασία του εδάφους. Αναπτύσσεται καλύτερα σε πεδινά εδάφη πλημμυρών, καθώς και βαθιά σκαμμένα και διαπερατά από τον αέρα, καταναλώνοντας υγρασία, με ουδέτερη αντίδραση διαλύματος εδάφους και χορτοζωμίων και γλάστρων. Εάν βρείτε μια τοποθεσία με φτωχό αμμώδες έδαφος ή βαρύ όξινο έδαφος, πριν φυτέψετε φυτά, πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά με κοπριά ή χούμο. Αλλά η υπερβολική υγρασία είναι επίσης επιβλαβής, διότι τότε τα φυτά μπορούν να προσβληθούν από αγγειακή βακτηρίωση.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά στον κήπο όταν είναι τουλάχιστον 35 ημερών και εμφανίζονται 5-6 φύλλα. Αυτή είναι συνήθως η περίοδος από 20 έως 30 Μαΐου. Βάθος φύτευσης 8-10 εκ. Πυκνότητα φύτευσης 2,5 - 3 φυτά ανά τετραγωνικό. Μ.

Οι θάμνοι λάχανου πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 8 × 8 cm ο ένας από τον άλλο και να μην είναι παχύτεροι από 60 × 70 cm για να του παρέχεται επαρκής περιοχή τροφοδοσίας στο μέλλον. Μπορεί να κλιμακωθεί.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μέρος στον ιστότοπο που δεν είναι σκιασμένο, ηλιόλουστο.

Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, στη φάση της εξόδου, τροφοδοτήστε g / sq. μ.: νιτρικό αμμώνιο - 6; απλό υπερφωσφορικό 13 και χλωριούχο κάλιο 5 - 6.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Αυτή η ποικιλία είναι σχετικά ανθεκτική στη σήψη και την καρίνα, αλλά η πρόληψη δεν πρέπει να παραμεληθεί.

• Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, ρίξτε μια χούφτα τέφρας και μερικά μπιζέλια μαύρου πιπεριού στην τρύπα που έχει γίνει.
• Ενάντια στις πεταλούδες λάχανου, μπορείτε να ψεκάσετε στο έδαφος αμέσως μετά το πότισμα μιας σκόνης από ένα μείγμα θρυμματισμένου ταμπάκου και μαύρου πιπεριού. Μπορείτε επίσης να τα κονιοποιήσετε με φύλλα.
• Για πεταλούδες λάχανου και κουταλιές - μεταχειριστείτε με γλυκό νερό, διάλυμα τέφρας με σαπούνι πίσσας διαλυμένο σε αυτό.
• Καλύψτε το λάχανο με ένα μη υφασμένο υλικό από τους σταυρούς ψύλλους. Και πασπαλίζουμε επίσης τα φύλλα με στάχτη ή σκόνη καπνού. Φυτέψτε σειρές σκόρδου δίπλα σε λάχανα. Προσθέστε το λάδι έλατου στο νερό και πασπαλίζουμε στα κεφάλια του λάχανου.
• Τα θέλγητρα θα βοηθήσουν ενάντια στα σαλιγκάρια ή τους γυμνοσάλιαγκες - ελαφρώς σκαμμένους δίσκους με ποτά χυμένα σε αυτά: kvass, χυμό ή μπύρα. Μπορείτε να πασπαλίζετε σκόνη μουστάρδας μεταξύ των σειρών.
• Από αφίδες λάχανου, πασπαλίζουμε με εγχύσεις κορυφών ντομάτας, εγχύσεις μουστάρδας και σκόνης καπνού.
• Με κάμπιες από το σκαθάρι και τις πεταλούδες, οι σέσουλες, καθώς και οι μύγες λάχανου παλεύουν με τη βοήθεια συνηθισμένων μυρμηγκιών κήπου. Πρέπει να προσπαθήσετε να τους προσελκύσετε με κάτι γλυκό: μαρμελάδα, απλωμένους κύβους ζάχαρης.
• Για αρκούδες, αφίδες, γυμνοσάλιαγκες - διαλύστε 10 ml αμμωνίας σε έναν κουβά με νερό. Πριν φυτέψετε φυτά, ρίξτε 200 - 300 ml σε κάθε τρύπα. η προκύπτουσα λύση. Με αυτήν τη λύση, μπορείτε να επεξεργαστείτε τα φύλλα, αλλά θα πρέπει να προσθέσετε λίγο τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου εκεί.

Συγκομιδή

Από τη βλάστηση έως την έναρξη της συλλογής, περνούν 115 - 141 ημέρες και πριν από την έναρξη της μαζικής συγκομιδής, 143 - 160 ημέρες. Ποικιλία υψηλής απόδοσης από 5,5 έως 10,4 kg / m3. τετραγωνικά Μερικές φορές φτάνει τα 12 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ.

Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα μετά την έναρξη του παγετού, γεγονός που βελτιώνει τη χειμερινή αποθήκευση.

συγκομιδή

Σταθερότητα κεφαλιών λάχανου - έως και έξι μήνες, ανέχεται καλά το χειμώνα

Παρόλο που το λευκό λάχανο της Μόσχας έχει περισσότερα από δώδεκα χρόνια πίσω του, αλλά και στη μέση της ποικιλομορφικής ποικιλομορφίας, εξακολουθεί να κάνει καλό ανταγωνισμό μέχρι σήμερα, απολαμβάνει επάξια τη φήμη και τη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.