Μεγάλο καρπό γλυκό κεράσι

Το γλυκό κεράσι είναι μια πολυετής πέτρα φρούτων που χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση των φρούτων. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί προσπαθούν να φυτέψουν διαφορετικές ποικιλίες για να συγκομίσουν αυτά τα νόστιμα γλυκά μούρα μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το κεράσι με μεγάλα φρούτα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα φρούτα του μπορούν να ζυγίσουν έως και 16-18 g και η γεύση είναι γλυκιά και λεπτή. Η υψηλή απόδοση αυτού του οπωροφόρου δέντρου και άλλες θετικές ιδιότητες είναι καλοί λόγοι για τους οποίους αξίζει να μεγαλώσετε στον κήπο.

Πόσες ποικιλίες κερασιών στον κόσμο

Είναι γνωστές περισσότερες από 80 ποικιλίες γλυκών κερασιών, οι οποίες διαφέρουν στο σχήμα και το χρώμα των ώριμων φρούτων, καθώς και στη γεύση. Πολλοί εκτράφηκαν από Ρώσους κτηνοτρόφους και χωρίστηκαν για καλλιέργεια σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Αλλά χάρη στην εξαιρετική τους γεύση, την επαρκή ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και φροντίδα, καθώς και την καλή απόδοση, τα φυτά αυτών των ποικιλιών αγοράζονται από κηπουρούς από όλο τον κόσμο.

Οι δημοφιλείς ποικιλίες είναι:

• Γιούλια. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα ώριμα φρούτα είναι έως 6%, οξύ - έως 2,5%. Το δέντρο αποδίδει καρπούς ετησίως, αλλά η απόδοση δεν υπερβαίνει τα 20-23 κιλά ανά φυτό. Ανήκει σε ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, έχει υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
• Το Yaroslavna χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε ώριμα φρούτα (πάνω από 14%). Αυτός ο αριθμός είναι από τους υψηλότερους μεταξύ όλων των ποικιλιών κερασιών. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να κρεμαστούν στο δέντρο χωρίς πτώση, έως και 10-12 ημέρες, το δέρμα δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές ακόμη και κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών.
• Το Ostrozhenka είναι μια άλλη ποικιλία με γλυκά ώριμα μούρα, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει το 12,5%. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, παρασκευάζοντας επιδόρπια. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας και γεύσης. Το κύριο μειονέκτημα αυτού του κερασιού είναι η χαμηλή χειμερινή αντοχή του. Επίσης επιρρεπείς σε ζημιές από "επιβλαβή" σφάλματα.
• Γλυκό κεράσι Talisman. Οι κύριες θετικές ιδιότητες της ποικιλίας: μεγάλοι καρποί, κανονικοί καρποί, υψηλή αντοχή στον παγετό. Η περιγραφή της ποικιλίας γλυκού κερασιού Talisman λέει ότι η μάζα των μούρων είναι έως 10 g, το σχήμα έχει σχήμα καρδιάς, ο πολτός είναι πλούσιος κόκκινος, η ποσότητα των σακχάρων είναι 15%, τα οξέα είναι 5%. Μπορείτε να μαζέψετε από την τελευταία δεκαετία του Ιουνίου.
• Το τριαντάφυλλο Bryanskaya ανήκει σε καθυστερημένες καλλιέργειες όσον αφορά την ωρίμανση. Το στέμμα είναι πυκνό, σφαιρικό, το φύλλωμα είναι πλούσιο σμαραγδένιο, το χρώμα των λουλουδιών είναι γαλακτώδες με λευκή απόχρωση. Τα ώριμα μούρα έχουν ροζ δέρμα και κίτρινη σάρκα. Τα δέντρα είναι μέτρια ανθεκτικά στο κρύο και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες που επηρεάζουν τα φρούτα από πέτρα.
• Εκθεση. Τα φρούτα ωριμάζουν επίσης αργά, αλλά αυτό το χαρακτηριστικό δεν αντικατοπτρίζεται στη γεύση. Τα μεγάλα μούρα σε σχήμα οβάλ είναι κρεμώδη με κοκκινωπές πλευρές. Οι σπόροι είναι μικρού μεγέθους, διαχωρίζονται καλά από τον ώριμο πολτό.

Μεγάλο καρπό γλυκό κεράσι

Το μεγαλύτερο κεράσι: περιγραφή και χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας

Το γλυκό κεράσι (ποικιλία μεγάλης καρποφορίας) εκτράφηκε από ουκρανούς κτηνοτρόφους. Επικονίασαν την ποικιλία Napoleon Bely με γύρη από τους Zhabule και Valery Chkalov. Η νέα υβριδική καλλιέργεια σε γενετικό επίπεδο έλαβε όλες τις θετικές ιδιότητες από τους «γονείς»: μεγάλα μεγέθη μούρων, υπέροχη γεύση. Η ποικιλία δοκιμάστηκε από το 1973 και εισήλθε στο Κρατικό Μητρώο 13 χρόνια αργότερα.

Για το κεράσι Krupnoplodnaya, η περαιτέρω περιγραφή περιορίζεται σε μια ιστορία για τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της κουλτούρας.

Αυτός ο θάμνος μπορεί να φτάσει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 5 μέτρα. Προκειμένου να συγκρατηθεί η περαιτέρω ανάπτυξη των καλλιεργειών, οι ειδικοί προτείνουν την πραγματοποίηση τυποποιημένου κλάδεμα κλαδιών. Τα κύρια κλαδιά του σκελετού είναι τραχιά, αλλά είναι πολύ ανθεκτικά. Το στέμμα έχει σχήμα μπάλας, το πάχος του είναι ελαφρώς υψηλότερο από το μέσο όρο.

Το φύλλωμα είναι μεγάλο, ελαφρώς επιμήκη, τα άκρα είναι αιχμηρά. Το χρώμα του είναι λαμπερό σμαράγδι. Το μέγεθος των λουλουδιών είναι περισσότερο από το μέσο όρο, τα πέταλα βράζουν λευκά.

Αν και το μεγάλο μαύρο κεράσι είναι υβρίδιο, τα λουλούδια είναι εξαιρετικά στείρα. Επομένως, τα δέντρα με τον ίδιο χρόνο άνθησης θα πρέπει να φυτεύονται δίπλα στο κεράσι με μεγάλο καρπό για καλύτερη επικονίαση.

Ανθος κερασιάς

Κατάλληλες ποικιλίες είναι:

• Εκπληξη;
• Bigarro του Oratovsky;
• Dyber Black;
• Φράνσις.

Στο μεγάλο κεράσι, η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται την τέταρτη σεζόν από τη στιγμή της φύτευσης ενός νεαρού δέντρου σε μόνιμο μέρος. Το μέσο βάρος των μούρων είναι περίπου 12 g, αλλά υπάρχουν φρούτα με βάρος 17 g. Το πάχος του δέρματος είναι κάτω από το μέσο όρο, όταν τρώγεται, δεν είναι αισθητό, πυκνό, αλλά σε μια περίοδο υψηλής υγρασίας μπορεί να σπάσει. Τα μούρα είναι βαθύ κόκκινο και η σάρκα είναι μπορντό. Η γλυκιά γλυκιά γεύση των μούρων είναι ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των μεγάλων μαύρων κερασιών. Οι ειδικοί σημείωσαν τέτοιες ιδιότητες γεύσης με υψηλή βαθμολογία γεύσης 4,5 βαθμούς.

Η καρποφορία αυτού του κερασιού είναι τακτική, ακόμη και σε βροχερές και δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες του έτους, περισσότερα από 55 κιλά συγκομιδής μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο. Η εμπορική ποιότητα των μούρων είναι υψηλή, τόσοι πολλοί κηπουροί φυτεύουν αυτήν την πέτρα φρούτων για την περαιτέρω πώληση της ωρίμασης. Η συγκομιδή είναι ευέλικτη, τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, να κάνουν μαρμελάδες ή ζελέ.

Το Cherry Krupnaya φημίζεται για τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• η συγκομιδή ανέχεται καλά τη μεταφορά, χωρίς να χάσει την παρουσίαση και τη γεύση της.
• η απόδοση είναι σταθερά υψηλή, ετήσια.
• τα ώριμα μούρα είναι μεγάλα.
• υψηλή αντοχή στον καρκίνο των βακτηρίων.

Τα κύρια μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:

• Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, επομένως τα επικονιαστικά δέντρα πρέπει να φυτεύονται κοντά.
• Σε βροχερά χρόνια, τα μούρα μπορεί να σπάσουν.

Σε βροχερά χρόνια, τα μούρα μπορεί να σπάσουν.

Περιγραφή ποικιλιών μαύρου κερασιού με μεγάλο καρπό

• Μία από τις κύριες ποικιλίες με μαύρα φρούτα είναι η ποικιλία του Ναπολέοντα που ωριμάζει αργά. Αυτό είναι ένα ψηλό δέντρο με σφαιρικό στέμμα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ελαφρώς επιμήκη, σκούρο ρουμπίνι χρώμα, σχεδόν μαύρο. Ο πολτός είναι σταθερός, το πάχος του δέρματος είναι περισσότερο από το μέσο όρο. Τα γλυκά φρούτα με ελαφρά οξύτητα έχουν γεύση επιδόρπιο και ένα σχεδόν φανερό άρωμα φρουτώδους. Τα ώριμα μούρα ανέχονται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσουν την παρουσίαση και την καλή γεύση τους. Η διάρκεια ζωής της συγκομιδής στο ψυγείο είναι 10-12 ημέρες. Το γλυκό κεράσι Napoleon είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
• Το Regina ανήκει σε καθυστερημένες ποικιλίες, φτάνει σε ύψος 2,5-3 m, αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3 χρόνια μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Τα μεγάλα φρούτα είναι σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο χρώμα, έχουν ευχάριστη γεύση. Όταν είναι ώριμα, μπορούν να κρεμαστούν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να καταρρέουν ή να σπάσουν. Αυτό το οπωρωφόρο δέντρο μπορεί να αντέξει στους παγετούς στους -21-23 ° C.

Επικονιαστές γλυκών κερασιών

Δυστυχώς, πολλές ποικιλίες κερασιών χαρακτηρίζονται από μέτρια στειρότητα, επομένως, δίπλα τους (σε απόσταση 4-4,5 m) φυτεύονται και άλλες επικονιαστικές ποικιλίες, λόγω της οποίας η απόδοση των γόνιμων κερασιών αυξάνεται απότομα. Ο αριθμός των επικονιαστών που φυτεύονται εξαρτάται από την επιθυμία του ίδιου του κηπουρού (αλλά όχι λιγότερο από έναν).

Αλλά είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε κεράσια για επικονίαση γλυκών κερασιών, καθώς δεν υπάρχει ιδιαίτερη αίσθηση από αυτό. Η μόνη εξαίρεση είναι η ποικιλία κερασιών Lyubskaya, η οποία είναι αυτο-επικονιασμένη, επομένως είναι κατάλληλη ως επικονιαστής για άλλες ποικιλίες κερασιών και γλυκών κερασιών.

Έμπειρες συμβουλές για την κηπουρική

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση κερασιών την άνοιξη, καθώς τα δέντρα που φυτεύονται το φθινόπωρο μπορούν να παγώσουν σε κρύους χειμώνες. Οι ημερομηνίες φύτευσης της άνοιξης μπορεί να ποικίλλουν (ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας). Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε έναν τόπο φύτευσης αφού λιώσει το χιόνι και το έδαφος ζεσταθεί καλά, αλλά πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια στα δέντρα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα σπορόφυτα κερασιών εγκλιματίζονται γρηγορότερα σε ένα νέο μέρος και μεγαλώνουν γρηγορότερα.

Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και εύφορο. Εάν η γη εξαντληθεί σοβαρά, τότε εισάγονται ορυκτά λιπάσματα σε αυτό για το σκάψιμο του φθινοπώρου, και την άνοιξη προστίθενται σύνθετα ορυκτά λιπάσματα στους λάκκους φύτευσης.

Η φύτευση κερασιών δεν διαφέρει από τη φύτευση άλλων οπωροφόρων δένδρων. Πρέπει να θυμόμαστε ότι το ριζικό κολάρο του δέντρου δεν πρέπει να θάβεται στο έδαφος.

Φύτευση κερασιών

Η περαιτέρω φροντίδα των νέων δέντρων περιλαμβάνει:

• συμμόρφωση με το σύστημα άρδευσης ·
• σωστή εφαρμογή επιδέσμων ·
• συμμόρφωση με τα αγροτεχνικά μέτρα για την προετοιμασία ενός δέντρου για το χειμώνα ·
• πραγματοποιώντας διαμορφωτικό και υγειονομικό κλάδεμα σύμφωνα με όλους τους κανόνες.

Το πότισμα των κερασιών πραγματοποιείται μία φορά κάθε 30 ημέρες, ο ρυθμός εφαρμογής του νερού δεν υπερβαίνει τα 40 λίτρα για κάθε δέντρο.

Εάν το έδαφος είχε λιπασθεί επαρκώς πριν από τη φύτευση των δέντρων, τότε στις πρώτες 2-3 εποχές είναι πιθανό να μην εφαρμόζεται λίπασμα κάτω από τα κεράσια. Στο μέλλον, την άνοιξη, παρουσιάζεται επίστρωση με άζωτο, φωσφόρο και κάλιο. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, αυτή η ποικιλία χρειάζεται λιπάσματα ποτάσας και φωσφορικών.

Όπως μπορείτε να δείτε από το άρθρο, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην καλλιέργεια μεγάλων κερασιών. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία και να ακολουθήσετε στο μέλλον όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Και τότε θα υπάρξει τόσο μεγάλη συγκομιδή που δεν θα υπάρχει πουθενά!