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Hay docenas de diferentes razas de gansos para la cría doméstica. Por el momento, una raza relativamente joven, conocida como Governor's, tiene una gran demanda. Muchos agricultores prefieren estas aves de raza pura en particular debido a su costo democrático y una serie de ventajas.
Historia de origen
Los especialistas del complejo de cría de gansos Kataysky (planta de pedigrí Makhalov), que se encuentra en la región de Kurgan, tardaron 11 años en criar la raza. Trabajaron junto con científicos del Instituto de Investigación Científica y Tecnológica de Aves de Corral de toda Rusia (VNITIP) y la Academia Agrícola Kurgan (GSKhA) que lleva el nombre de V.I. T.S. Maltsev. El éxito final se logró en 2011.
Teniendo en cuenta las peculiaridades de cada raza de gansos, los expertos decidieron cruzar Shadrinsky y gansos italianos. Como raza separada, la primera tiene una serie de desventajas en el contenido, pero tiene un veteado natural de la carne. Los italianos son famosos por su deliciosa carne, el hígado graso, del que se prepara el famoso manjar francés foie gras, así como por su belleza, ya que parecen cisnes. Por lo tanto, la especie de gansos del gobernador es una mezcla de las mejores cualidades de las razas Shadrinskaya e italiana.
Ganso del gobernador: descripción de la raza
Esta variedad ha heredado mucho de la raza italiana en términos de apariencia. En primer lugar, es un color cisne blanco. Pero la característica principal de los gansos del gobernador no radica en esto, sino en el hecho de que el sexo de un ave se puede determinar al día de edad. Los machos de hasta 2 semanas de edad tienen una mancha oscura en la espalda.
Descripción adicional de la apariencia:
- plumaje denso, que ayuda al ave a soportar las heladas;
- físico proporcional;
- cabeza pequeña, ligeramente alargada;
- sin protuberancias en la frente;
- cuello de tamaño mediano;
- pecho ancho
- pico fuerte y patas anaranjadas;
- pequeñas extremidades y cola.
El peso de un ave a los dos meses de edad (9 semanas) está dentro de los 4 kg. Al consumir pequeñas cantidades de comida, los gansos del gobernador aumentan de peso rápidamente. Esto se puede ver en los datos que se muestran en la siguiente tabla:
| Sexo de aves | Peso (2 meses) | Peso (ave adulta) | Consumo de pienso |
|---|---|---|---|
| ganso | Hasta 4 kg | Hasta 10 kg | 3,6 kilogramos |
| ganso | Hasta 3,5 kg | Hasta 9 kg | 3,9 kilogramos |
En cuanto a la producción de huevos, es difícil dar cifras exactas, ya que todo es individual y depende del cuidado del ave. Sin embargo, en promedio, un ganso produce 46 huevos en 4.5 meses.
Características clave de la raza:
- gran fertilidad debido a la poligamia (el macho no elige a una hembra);
- alta tasa de supervivencia de pichones (94%) y aves adultas (97%);
- excelente fertilidad, por lo que no se requiere cultivo de incubación;
- crecimiento joven persistente;
- buenas gallinas que evaporan el 100% de los huevos;
- costos mínimos debido a la supervivencia;
- sin pretensiones en el mantenimiento y la alimentación;
- la producción de gansos paga completamente el dinero gastado en alimentación y cuidados;
- productividad de carne y huevo;
- raza productiva de dirección de la carne;
- El plumón de ganso se utiliza en la industria.
Gansos del gobernador
Cuidado y crianza
Esta raza de gansos es muy adecuada para vivir y reproducirse en el hogar.Dado que los recién nacidos se pueden distinguir por género, se crían por separado desde los primeros días de vida. La calidad del plumón, la masa de individuos y otras características importantes se ven afectadas por el cuidado de las aves.
La prevención de enfermedades
- Los gansos tienen una fuerte inmunidad y no son susceptibles a las enfermedades. Gracias a esto, no sufren inflamación ocular, a diferencia de los representantes de otras razas. Sin embargo, no se debe ignorar la vacunación. Se recomienda vacunar a los pichones a una edad temprana. Esto se hace para reducir el riesgo de enfermedades parasitarias.
- Los pichones del gobernador se ven afectados con mayor frecuencia por enfermedades infecciosas. La infección puede ocurrir a través de huevos, agua y aire.
- También es necesario cuidar el lugar donde se guardan las aves, protegiéndolas de la penetración de depredadores (perros, comadrejas).
Lugar de contención
Como regla general, los gansos se mantienen en un gallinero en el que el piso está lleno de concreto. Pero si tiene un piso de madera o arcilla, entonces debe cubrirse con aserrín o virutas para extender su vida útil, porque a los gansos les gusta criar la humedad. Por eso los suelos de hormigón son prácticos.
Por lo general, el gallinero se divide en sectores, ya que en la granja rara vez alguien cría solo pollos o gansos. Es mejor hacer cada uno para 50 pájaros. Una malla regular es adecuada como partición. Se recomienda que sea plegable y de al menos 1,3 m de altura para que las aves no puedan sobrevolar.
Además, en la casa de los gansos, debe instalar un recipiente para beber, similar a un abrevadero, y garantizar el acceso sin obstáculos al pasto.
Bebedero en forma de comedero
Cría
Para criar gansos de forma eficaz, cada sector debe tener un nido. Es bastante sencillo calcular el número de nidos: uno para 2-3 hembras. Es necesario cumplir con los siguientes tamaños de nido establecidos por especialistas: ancho 0.4 m; longitud 0,6 m; altura 0,08 m Debe haber arena de pluma de ganso en la parte inferior.
Nutrición
Es importante proporcionar a los gansos una dieta equilibrada correcta, lo que afectará la calidad de la pelusa y la carne. A una edad temprana, es lo mismo, independientemente de cómo se criaron las aves.
En los primeros días de vida, los pichones del gobernador consumen huevos finamente picados, duros con grano molido. Luego se pueden transferir a piensos compuestos. Se recomienda hacer esto a partir del segundo día de vida.
Cuando las aves ya tienen una semana, se agregan verduras y zanahorias a su dieta. Cuando alcanzan la edad de varias semanas, los gansos se alimentan con una mezcla de cereales y se sueltan en los pastos.
Esta dieta se sigue cuando se alimenta a los pichones de hasta 30 días de edad. Después de eso, puede comenzar a transferirse a la alimentación de aves adultas.
| Años | Consumo de alimento por un ansarón por día, g |
|---|---|
| Semana 1 | 200 |
| 2 semanas | 350 |
| 3 semanas | 800 |
| 4 semanas | 1500 |
| 5 semana | 1750 |
| 6 semana | 2230 |
| Semana 7 | 2930 |
Al transferir polluelos a la dieta de gansos adultos, debe tenerse en cuenta que estos últimos necesitan más vegetación y comida. Para aumentar la producción de huevos, se recomienda agregar proteínas animales a la dieta: requesón, yogur, aceite de pescado o carne picada.
Ventajas y desventajas de la raza
Esta raza ha ganado popularidad no solo en Rusia, sino también en Occidente. La razón es que las ventajas superan a las desventajas.
Beneficios de Gobernador Gansos:
- Si lo comparamos con el italiano, entonces la diferencia está en los movimientos. Los de Gobernador son lentos, no tienen prisa, estos últimos, por el contrario, van de cabeza.
- Construcción muscular rápida.
- Resistencia a las heladas.
- Deliciosa carne veteada.
- Huevos ricos en nutrientes.
- Ingresos por productos.
- Posibilidad de rebajar.
- Alta tasa de fertilidad, supervivencia.
- La capacidad de distinguir hembras de machos al día de edad.
En cuanto a las desventajas, simplemente no existen, aparte del hecho de que el ave necesita ser alimentada, regada y liberada a tiempo para mordisquear la hierba.
En general, los gansos del gobernador son una excelente opción para la cría del alma y la carne. En el primer caso, deleitarán la vista, en el segundo, se convertirán en una deliciosa cena.
