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La miel monofloral es una miel del mismo tipo, que se recolecta de las mismas plantas, o más bien, en términos porcentuales, la proporción de néctar de abeja recolectada de un mismo tipo de planta prevalece sobre las proporciones recolectadas de otras plantas.
Características de las variedades de miel monofloral.
Hay muchas variedades de melazas monoflorales:
- Acacia: cosechada de diferentes flores de acacia, tiene un color diferente y una consistencia ligeramente diferente. Entonces, recolectado de flores de acacia blanca, más líquido, incoloro, con un tinte ligeramente amarillento. Miel recolectada de acacia amarilla, estirando. Parece oro líquido.
- El trigo sarraceno es el más común en la Federación de Rusia, debido a la gran cantidad de trigo sarraceno que se cultiva. Se caracteriza por un leve dolor de garganta después de ingerir algunas cucharadas. Espesa y cristaliza rápidamente.
- Trébol dulce - tiene buen gusto. El tono puede variar de amarillo claro a ámbar. Durante la cristalización, que se produce lentamente, cambia su tono a un blanco intenso. Tiene un aroma a vainilla pronunciado.
Miel de meliloto
- Castaño: cosechado de flores de castaño. Tiene un color oscuro. Ganó gran popularidad en Francia debido a que tiene un sabor amargo específico y permanece en estado líquido durante mucho tiempo.
- Linden: reconocido como una de las mejores variedades. Cristaliza lentamente, tiene un sabor agradable y un aroma magnífico.
- Trébol: muy elástico, denso, de color crema, inodoro.
- La miel de girasol es una ocurrencia común en la realidad. Cristaliza rápidamente, tiene un olor y un sabor acre. El color es ámbar oscuro.
- Esparcetaceous - obtenido de leguminosas. Es muy popular en los países europeos. Cristaliza lentamente. Tiene un característico aroma a rosas. Según las estadísticas, se considera el más delicioso, pero esto no significa que sea el más útil. Tiene menos propiedades curativas que otras variedades.
Miel polifloral y monofloral
Polifloral: néctar de abeja recolectado de dos o más plantas, con partes iguales de cada una de ellas. Incluso si algunas de las melazas recolectadas de una planta en particular prevalecen ligeramente sobre otras, todavía no se pueden llamar "puras" o monoflorales. También se le llama mixto. En consecuencia, es imposible dar una descripción exacta del mismo. La sombra puede variar de ámbar claro a oscuro. El sabor puede ser tanto intenso como débil. En cuanto a sus cualidades, la miel polifloral no puede ser la misma. El caso es que en diferentes épocas del año cambia la composición del suelo, las condiciones climáticas, las flores en crecimiento y la correspondiente proporción de néctar de estas flores en la melaza.
Miel polifloral
Polyfloral, como monofloral, tiene varias variedades:
- Maisky es el primero. El color es dorado. Sabor intenso y aroma agradable. Es muy utilizado en la medicina popular debido a sus múltiples propiedades beneficiosas.
- Lugovoi: en términos de composición de vitaminas, no es inferior a muchos bálsamos que se pueden ver en los mostradores de las farmacias. La melaza se recolecta de las flores de las plantas medicinales, por lo que es muy apreciada en la medicina popular.
- Campo: recolectado de hierbas. Es difícil nombrar sus colores. Puede ser de oro claro a blanco opaco. Hay un aroma floral distintivo.
- Montaña. El color y el sabor de esta miel natural dependen de muchos factores. La mayoría de las veces es de color ámbar claro.La palatabilidad depende de qué hierbas crezcan en una montaña en particular. El néctar de abeja de Altai es famoso por sus propiedades medicinales.
- Bosque. El néctar se recolecta de árboles frutales y arbustos de bayas que crecen en áreas forestales. La mayoría de las veces se trata de fresno de montaña, viburnum, fresas, arándanos rojos, etc. El tono de la melaza es oscuro.
Miel de bosque
Propiedades útiles de la miel polifloral.
El jarabe de Polyflora es apreciado por su sabor y cualidades medicinales. Mucha gente hace la pregunta: "¿Qué es esta miel polifloral?" En pocas palabras, este es un producto que consiste en néctares de hierbas. Si hablamos de néctar de abeja natural, muchas personas prefieren este tipo en particular, porque se recolecta de hierbas medicinales en flor y tiene un efecto fortalecedor general en el cuerpo y un efecto restaurador en los sistemas y órganos individuales del cuerpo humano.
En apariencia, la miel polifloral no es la misma todos los años. Se diferencia tanto en color como en sabor, ya que es imposible que las abejas establezcan un programa específico de recolección de polen. Luego, cada año, la cantidad y calidad de las hierbas en diferentes parcelas de tierra cambia, respectivamente, y la melaza se recolectará en diferentes cantidades de diferentes plantas. El néctar recolectado en los prados es exclusivamente polifloral, otras variedades pueden ser poliflorales, monoflorales y mixtas.
Maisky tiene un período de maduración que dura hasta 5 meses desde la fecha de cosecha. Durante este tiempo, cambia por completo de color, olor y sabor. Se cree que el cuerpo humano lo absorbe mejor que otros. Es la mejor opción dulce para las personas que padecen diabetes. Que el néctar de abeja sea capaz de calmar el sistema nervioso, aliviar el insomnio y purificar la sangre. Se utiliza de forma profiláctica contra la aterosclerosis y para problemas oftálmicos.
Puede miel
Pradera, campo y bosque son similares en sus cualidades y características. Tienen un efecto fortalecedor general sobre el cuerpo humano. Ayudan bien con los resfriados. Alivian la depresión. Se utiliza para trastornos del sistema digestivo.
La montaña es apreciada en la medicina popular. Se usa en ausencia de apetito, para la inflamación en el área de la vejiga, para enfermedades del tracto gastrointestinal. Como medida preventiva, se usa para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir trastornos nerviosos.
Propiedades útiles de la miel monofloral.
¿Qué es la miel monofloral? Esta es la miel, que está dominada por el néctar de una especie de planta. Se ve diferente al polifloral. Tiene una consistencia más líquida, un color más transparente. Monofloral también se distingue por el hecho de que no cambia de color ni de sabor de un año a otro. Es popular por sus propiedades medicinales. La melaza de acacia prácticamente no contiene azúcar. Consiste en glucosa pura, lo que significa que los diabéticos pueden consumirla.
El trigo sarraceno se usa con baja inmunidad, con violaciones en el sistema cardiovascular, con hemorragias, con trastornos metabólicos, etc. Según la investigación de los científicos, la miel de trigo sarraceno pura y natural puede restaurar el cuerpo a nivel celular. Capaz de eliminar radionucleidos. Útil para problemas de ojos y visión. Además, en este caso, se puede utilizar de forma externa, como gotas para los ojos. También se agrega a la solución de enjuague de garganta.
Alforfón
La melaza de girasol se usa después de un traumatismo o una cirugía. Tiene un alto contenido en glucosa, lo que le permite ganar peso rápidamente. Aumenta la resistencia, tiene un efecto tónico.
El tilo tiene un efecto antibacteriano. Es ampliamente utilizado para trastornos e inflamaciones del tracto digestivo y del sistema genitourinario. También tiene un leve efecto laxante.
Melilot es un tipo ligero de melaza. Se utiliza para hipertensión, arritmias, insuficiencia cardíaca, etc.
La miel se considera un producto muy saludable. Pero, a pesar de todas sus propiedades medicinales y alto sabor, debe usarse con precaución y con moderación. Este producto se considera un alérgeno ya que se obtiene de varias hierbas. Incluso la miel monofloral puede provocar una fuerte reacción alérgica, a pesar de que previamente no se ha observado alergia al componente principal.
