El ajo se puede cultivar como planta perenne o anual. Pero con el cultivo a largo plazo, los dientes crecen muy pequeños. Para cultivar grandes dientes de ajo, debe cultivarse como planta anual. Para ello, la cultura se planta en primavera u otoño. Los dientes separados se utilizan como material de siembra. La cultura se puede cultivar tanto en la región de Moscú como en Siberia y Sakhalin, pero debe conocer las peculiaridades de la siembra y el cuidado.

¿Qué variedades de ajo son las mejores para cultivar?

Puede propagar el ajo no solo con cebolletas. Se forman bulbos aireados en los pedúnculos, que también se pueden usar como material de plantación. Pero no todas las variedades de ajo tienen flechas con pedúnculos.

Existen alrededor de setenta variedades de ajo en la naturaleza. En la mayoría de los casos, los jardineros lo dividen en invierno, primavera, flecha y sin flecha. Para no engañar más a la gente, consideraremos cómo cultivar ajo correctamente y qué variedades son las mejores para elegir.

¡Importante! Es mejor plantar varias variedades de ajo en el lecho del jardín, ya que tienen diferentes períodos de maduración y, en consecuencia, diferentes períodos de almacenamiento.

El ajo de primavera se diferencia significativamente del ajo de invierno en que no produce una espiga con pedúnculo. Sus dientes están dispuestos en espiral en el bulbo. Cabe señalar que el ajo de primavera no es capaz de producir un alto rendimiento.

Ajo grande

En este momento, en las variedades de invierno, los dientes son un poco más grandes y están ubicados alrededor del núcleo central. Además, algunas variedades de ajo de invierno tienen flechas con pedúnculos. La principal característica de este tipo de ajo es su alto rendimiento.

Entre las variedades populares de ajo de primavera, cabe señalar:

  • Victorio;
  • Yelenovsky;
  • Gulliver;
  • Sochi 56;
  • Ershovsky.

Gulliver de ajo

Entre las variedades de invierno, las más populares son:

  1. Tiradores:
  • Lyubasha;
  • Dobrynya;
  • Sofievsky;
  • Alcor;
  • Dubkovsky;
  • Jubileo de Gribovsky;
  • Gribovsky 60;
  • Escita;
  • Kiseleva de dientes grandes;
  • Hermann.

Ajo herman

Cabe señalar que las variedades de ajo con punta de flecha tienen un sabor picante más pronunciado, en contraste con las variedades sin punta de flecha. Además, dan grandes rendimientos y su vida útil es más larga.

El secreto del jardinero. Para hacer que las cabezas crezcan más en el ajo de punta de flecha, es mejor cortar las flechas en la base del bulbo. Pero está estrictamente prohibido romperlos, de lo contrario, la bombilla puede dañarse gravemente.

  1. Variedades de ajo sin escopeta:
  • Aleisky;
  • Moscú;
  • Abrek;
  • Odessa 13;
  • Gafurian;
  • Alekseevsky;
  • Komsomolets;
  • Petrovsky;
  • Degtyarsky;
  • Orlovsky.
  • Spas;
  • Región de Moscú.

Ajo de invierno Petrovsky

Independientemente de la variedad en particular que se elija para plantar, la calidad del material de plantación es importante, que consta de los siguientes criterios:

  • No debe haber abolladuras en las cebolletas;
  • No debe haber grietas;
  • Los dientes podridos deben descartarse;
  • Todo el material de plantación debe ser del mismo tamaño.

Durante la selección del material de siembra, no debe "desvestirse" los dientes. Tal operación afecta negativamente la calidad de la cosecha futura y su vida útil.

Consejos y trucos para cultivar ajo

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¡En una nota!No se preocupe por cómo sobrevivirá su cultura al invierno. Esta planta es capaz de resistir las heladas en menos cuarenta y menos cuarenta y cinco grados bajo una bola de nieve.Además, para su desarrollo y crecimiento, es suficiente una temperatura del aire de dieciocho a veinticinco grados.

Antes de cultivar ajo en una cama de jardín, debe tener en cuenta los requisitos de humedad y condición del suelo del cultivo. En el área donde planea plantar, el suelo debe ser neutral. Además, es deseable que el agua subterránea se ubique lo más profundo posible. No es deseable plantar la planta a la sombra, ya que en este caso el rendimiento disminuye.

Independientemente del hecho de que al ajo, como a la cebolla, le gusta que se cure, nunca se debe introducir estiércol fresco. Además, es mejor elegir una cama de jardín para plantar esta cultura, en la que anteriormente crecieron pepinos o repollo.

El suelo para plantar debe prepararse con anticipación. Para el ajo de invierno, en medio mes, para los ardientes, en el otoño.

Como fertilizante en el suelo, debe aplicar por cien metros cuadrados:

  • humus hasta seis kilogramos;
  • sal de potasio - veinte gramos;
  • superfosfato: no más de treinta gramos.

Inmediatamente antes de plantar, también puede agregar nitrato de amonio.

Aderezo de ajo

Aquellos que se preguntan cómo obtener una buena cosecha de ajo deben saber exactamente cuándo plantar. La mejor época para plantar es entre la última década de septiembre y las dos primeras décadas de octubre. Lo mejor es plantar ajo un mes y medio antes de la primera helada. Así, tendrá tiempo para echar raíces, gracias a lo cual podrá invernar cómodamente. Pero al mismo tiempo, no debe brotar. De lo contrario, la cosecha será débil.

Para que el ajo crezca grande, debe preparar adecuadamente el material de siembra. Para esto, se seleccionan las cebollas más grandes, se desmontan en dientes y se clasifican. Los podridos y dañados se desechan. Los bulbos de aire que han crecido en el jardín junto con el ajo también se utilizan como material de siembra.

Puede obtener ajo de alta calidad de los bulbos de aire solo si los cultiva durante dos años: el primer año, cabezas de un solo diente, en el segundo, bulbos completos.

¡Importante! Con la siembra oportuna de ajo, el jardinero obtiene la cosecha esperada. Pero hay ocasiones en las que, debido a una repentina ola de frío inesperada, una persona no tiene tiempo de aterrizar. En este caso, no se preocupe, ya que los cultivos de invierno se pueden plantar en primavera. En el primer año, al igual que con las bombillas de aire, crecerán dientes de un diente, en el segundo año, se pueden obtener cabezas de ajo bastante grandes.

El ajo ardiente se planta en el suelo solo en primavera. En este caso, el aterrizaje debe realizarse después de que la nieve se derrita. Por lo tanto, la cultura tendrá tiempo para desarrollarse bien y crecer cabezas grandes. De lo contrario, la cosecha será débil, los bulbos se harán pequeños.

Para aquellos que no saben cómo cultivar ajos grandes en el jardín, les daremos importantes consejos sobre cómo plantar dientes en el suelo. El ajo de invierno debe plantarse en el suelo para que la profundidad de su plantación sea igual a dos alturas del diente. Por lo tanto, el material de siembra no se congelará durante el invierno.

Plantar ajo en primavera

El tipo de ajo de primavera se planta en hileras pequeñas. Al mismo tiempo, no es necesario que presione los dientes contra el suelo; puede dañar la parte inferior, lo que no permitirá que las raíces se desarrollen. Los cultivos de invierno deben cubrirse con mantillo y ramas de abeto. Esto ayudará a atrapar la nieve. Por lo tanto, el microclima necesario para el crecimiento de las plantas se mantendrá en el lecho del jardín.

El cuidado de las plantas consiste en aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas. Debe regar el ajo con mucho cuidado, ya que a esta planta no le gusta la tierra excesivamente húmeda. El riego se realiza en tiempo seco cuando no hay suficiente humedad en el suelo. Un mes antes de que se realice la cosecha, deben detenerse para que no se forme pudrición en el sistema radicular.

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La mayoría de los jardineros comparten su experiencia sobre cómo cultivar ajo correctamente. Como material de siembra de ajo, solo se utilizan bulbos de aire, que popularmente se llaman bulbos. Los jardineros hacen la siembra de ajo en etapas, para que cada temporada produzcan uno fructífero.

En primer lugar, deben ensamblarse correctamente. Para hacer esto, se dejan algunas flechas en la cama, que deben crecer durante aproximadamente dos semanas en la cama hasta la madurez técnica completa. Los tallos de las flores deben atarse con un vendaje, de lo contrario, los bulbos pueden desmoronarse. Después de lo cual se desentierra la planta y se secan los bulbos. Después de eso, los pedúnculos se desmontan y clasifican. Solo se seleccionan bulbos grandes y medianos para plantar. Siembre el material a mediados de octubre. La siembra debe realizarse a una profundidad de unos diez centímetros.

Cosecha de ajo

La siembra en campo abierto se puede realizar tanto en otoño como en primavera. Solo durante la siembra de otoño las semillas se siembran más densas, ya que el material de siembra pierde varios por ciento de similitud durante las heladas. Para la siembra de primavera, debe endurecer previamente los bulbos. Para hacer esto, se entierran durante un mes, o incluso uno y medio en la nieve, o simplemente se ponen en el refrigerador. En verano, se pueden obtener bulbos de un diente.

De la observación del desarrollo del ajo se concluyó que mientras se mantienen los bulbos de aire en la flecha, los dientes de la cabeza no se desmoronan hasta la propia cosecha. Además, el tamaño de las cabezas de ajo aumenta cada año.

Cultivar ajo es una tarea fácil, pequeñas tareas. También rejuvenece el ajo, haciéndolo más resistente a enfermedades y plagas.