La lechuga es una verdura deliciosa y saludable que es el ingrediente principal de muchos platos. Contiene una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos, por lo que no es de extrañar que este vegetal se siembre a menudo en parcelas personales.
Descripción de la cultura
La lechuga pertenece a la familia Astrov. El área de distribución de esta cultura es bastante amplia: la planta crece en todo el mundo. Como regla general, la mayoría de la gente no se pregunta qué es Latuk. Las variedades de lechuga silvestre pueden crecer en suelos secos o húmedos. En total, el género incluye alrededor de 150 tipos de lechuga, de los cuales los más comunes son la lechuga y la lechuga.
Actualmente, el cultivo se cultiva comercialmente y se vende en muchos países.
Respondiendo a la pregunta, qué es la lechuga, cabe señalar que estamos hablando de una planta anual perteneciente a la familia Asteraceae y que representa un cultivo de hortalizas verdes. La tierra natal de la planta, a pesar de su amplia distribución geográfica, se considera mediterránea.
La lechuga tiene una raíz primaria y un tallo erecto. Las hojas de lechuga basales se forman en una roseta. Las hojas en sí son sésiles, pueden estar enteras o disecadas. El color puede variar de verde claro a verde oscuro. Algunas variedades incluso tienen un tinte rojo. La cultura florece con pequeñas flores amarillas, recogidas en una inflorescencia, que se asemejan a una canasta en forma.
Ensalada de lechuga
El fruto de la lechuga de cualquier variedad es un aquenio gris plateado. Las semillas de un vegetal verde son muy pequeñas, capaces de mantener la germinación durante al menos tres años.
Al igual que la lechuga, a la lechuga le encanta el sol y el calor. Para que crezca bien, la temperatura debe ser de +16 a +20 grados.
Para cultivar verduras populares con éxito, debe tener mucho cuidado de controlar el indicador de humedad en el suelo. Si el suelo está demasiado seco y el clima es cálido, la planta arrojará un pedúnculo antes de lo esperado.
Todas las variedades de Letuka se pueden dividir en variedades de verano y otoño-invierno. Según la variedad, la ensalada se divide en hoja, repollo y una variedad, como la variedad romana (versión intermedia).
Variedades de lechuga
Cultivar una verdura verde no será difícil. Él es modesto en el cuidado. Entonces, incluso un jardinero sin experiencia que recién está comenzando a descubrir conceptos como una granja y un huerto podrá hacer frente a la tarea.
Características de la tecnología agrícola.
Habiendo descubierto qué es la lechuga, es hora de descubrir cómo se lleva a cabo el cultivo de una verdura verde, cuyos beneficios son innegables.
Plantar lechuga La lechuga se hace mejor en suelo franco arenoso o franco no ácido. Si la acidez del suelo es alta, se recomienda tratarlo con harina de dolomita. No debe fertilizar la cama futura con anticipación.
Para plantar, las camas ordinarias se forman con ranuras, una profundidad de 1,5 a 2 centímetros y una distancia de unos 20 centímetros entre ellas. La densidad de plantación debería verse así: no se siembran más de 30 semillas por metro lineal de parcela.
La lechuga tiene un alto índice de resistencia al frío; se puede sembrar en abril, cuando aún son posibles leves heladas en el suelo. Pero, para estar seguro, se recomienda cubrir la cama con una envoltura de plástico por primera vez.
Plantar lechugas al aire libre
Si la siembra se realiza en verano, es posible que no se espere una buena cosecha. Toda la fuerza de la planta se gastará en la floración y la formación del tallo. El follaje no crecerá muy bien.
Cuidar la ensalada de lechuga no es particularmente difícil. Es suficiente para él proporcionar un riego regular y abundante, quitar las malas hierbas a medida que crecen las malas hierbas, aflojar periódicamente el suelo y aclarar las plantas.
Al aclarar el lecho de cultivo por primera vez, deben dejarse espacios del orden de tres a cuatro centímetros entre las plantas. Las muestras enfermas y debilitadas están sujetas a remoción. Para el segundo aclareo, se debe aumentar la distancia entre las instancias de Lechuga. Para la lechuga, esto es de unos 10-12 centímetros. Aquellos ejemplares que serán removidos durante este aclareo se pueden comer.
La lechuga reacciona muy bien a cualquier fertilizante orgánico. En primer lugar, para abono líquido y humus. Se recomienda precaución con las formulaciones minerales. Por eso, no se recomienda aplicar fertilizantes nitrogenados, ya que una de las propiedades de un cultivo es la capacidad de acumular nitratos. Si hay una necesidad de alimentación mineral, es mejor permanecer con sulfato o superfosfato de potasio.
La lechuga se fertiliza mejor con humus.
Ventajas y desventajas
Hablando de una cultura como Latuk, no se puede dejar de mencionar sus indudables méritos. Esta útil planta anual tiene una lista completa de beneficios:
- buena tolerancia al frío;
- madurez temprana;
- excelente productividad;
- bajo contenido calórico (solo 12 calorías por 100 gramos);
- la capacidad de tener un efecto terapéutico.
La lechuga se recomienda para su uso en aterosclerosis, enfermedades del tracto gastrointestinal. Las personas con diabetes necesitan beber su jugo varias veces durante el día.
La planta tiene un 95% de agua, lo que le permite saturar el cuerpo de humedad. La presencia de fibra ayuda eficazmente con la obesidad y el estreñimiento. Gracias a la fibra, una persona tiene una sensación de saciedad y se acelera el movimiento de los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal.
La lechuga es muy saludable y muy utilizada en la cocina.
Las hojas contienen una gran cantidad de ácido fólico y potasio. El primero es especialmente útil para mujeres embarazadas en el primer trimestre, cuando la formación del feto es especialmente activa. En cuanto al potasio, controla eficazmente el funcionamiento de los vasos sanguíneos y el corazón, y también ayuda a aliviar la hinchazón.
Si se prepara una tintura a partir de las semillas del cultivo, ayudará a las mujeres lactantes a aumentar la lactancia.
Como tal, la lechuga tiene pocas deficiencias. A menos que sea posible advertir a las personas que padecen colitis, gota y urolitiasis. Esta verdura verde está contraindicada para ellos. No coma lechuga y en casos de exacerbación de enfermedades del tracto gastrointestinal, acompañadas de diarrea. En este caso, el cuerpo puede sufrir daños graves.
