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Il cavolo cappuccio è una delle colture orticole più apprezzate. La domanda è costante, quindi molti agricoltori lo considerano promettente per la coltivazione in quantità commerciali. Tuttavia, per realizzare un profitto, devi scegliere la varietà giusta, senza pretese, ma con un alto rendimento. Il cavolo della suocera soddisfa questi criteri. Questa varietà è stata allevata da uno dei più grandi produttori di sementi: l'azienda agricola Sedek. È stato aggiunto al Registro di Stato nel 2008 e in dieci anni ha rapidamente guadagnato popolarità.
Caratteristiche principali della varietà
La descrizione della varietà di cavolo suocera dovrebbe iniziare con il fatto che appartiene al gruppo delle varietà e degli ibridi di mezza stagione. La durata del periodo tra la comparsa dei primi germogli e l'inizio della cosiddetta maturità tecnica è di 125-135 giorni. Tenendo conto di questa caratteristica, si consiglia di piantare immediatamente il cavolo nel terreno.
Le principali caratteristiche della varietà:
- il tasso di germinazione è in media del 95%,
- la rosetta fogliare del cavolo suocera è grande, rialzata, le foglie stesse sono grandi, si distinguono per un colore grigio-verde con una notevole fioritura cerosa e un caratteristico bordo leggermente ondulato del piatto,
- le teste di cavolo cappuccio sono grandi, di colore verde chiaro (sono bianco-giallastre al taglio), il peso medio è di 2,5-3 kg, ma si trovano anche esemplari più grandi. Le teste di cavolo cappuccio hanno una buona consistenza interna e un'alta densità, che è stimata in 4 punti,
- la resa della varietà è di 580-650 c / ha, che è generalmente superiore agli indicatori per il gruppo di mezza stagione,
- la resa commercializzabile è del 90%, quindi il cavolo è considerato adatto alla coltivazione commerciale.
Le teste di cavolo non si rompono durante il trasporto, sono brave a resistere a malattie e parassiti. Come molte varietà di mezza stagione, questo cavolo può resistere a temperature gelide. I semi germinano bene a una temperatura del suolo di + 16-18 gradi. Ma è meglio raccogliere prima che si verifichino, perché al primo gelo, le teste di cavolo possono rompersi.
Le proprietà dietetiche del cavolo suocera lo rendono molto richiesto. È un prodotto ipocalorico con un valore energetico di 25 kcal per 100 g. Il cavolo contiene carboidrati, fibre, vitamine del gruppo B, acido ascorbico, un insieme di macro e microelementi (questi sono potassio, magnesio, fosforo, calcio, rame, fluoro e altri) ...
Semi di suocera di cavolo cappuccio
Caratteristiche della tecnologia agricola
Il rispetto delle regole di cura delle piantine varietali consente di ottenere un raccolto abbondante. Questa varietà è buona perché è adatta sia per agricoltori esperti che per giardinieri principianti che non si sono occupati di questo raccolto prima. Se il proprietario del sito è interessato al cavolo, la varietà della suocera lo attirerà con la sua senza pretese. Questa specie cresce bene su terreni argillosi con un livello di acidità medio. La cultura richiede una buona luce, altrimenti le foglie e le teste di cavolo rallenteranno la crescita.
Va tenuto presente che in questa varietà l'uscita diventa abbastanza potente e diffusa, quindi la pianta richiederà spazio. I semi vengono piantati nel terreno ad una profondità di 0,5-1 cm La distanza tra le piantagioni deve essere tale che le teste di cavolo in maturazione non interferiscano tra loro (massimo 3 pezzi per 1 mq.). I primi scatti di solito compaiono non prima di una settimana dopo. La raccolta su letto di cavolo cappuccio matura in circa 4 mesi.
I semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio a bassa concentrazione (non più di 5 g per 0,5 litri di acqua). Il tempo di elaborazione è di 20 minuti. Successivamente, i semi vengono accuratamente lavati.
Quando si coltiva questa varietà, è necessario attenersi ai seguenti consigli:
- l'irrigazione dovrebbe essere regolare in modo che le dimensioni e altri parametri della testa di cavolo non siano in ritardo rispetto alla norma. Per questo, viene utilizzata acqua a temperatura ambiente,
- il cavolo cappuccio viene fatto due volte. La prima volta viene eseguita tre settimane dopo la semina, la seconda dopo altre due settimane. Questo aiuta a rafforzare il rizoma della pianta e ad accelerare la crescita delle teste. Inoltre, la coltivazione aiuta a proteggere il cavolo dalle erbe infestanti, che potrebbero sottrarre sostanze nutritive e calore al terreno,
- condimento superiore. Questa varietà richiede l'uso di diversi tipi di fertilizzanti: minerali e organici. Nel primo caso viene utilizzato letame di pollo, nel secondo monofosfato di potassio, perfosfato, ecc. Dopo due settimane, puoi ri-fertilizzare aumentando leggermente la dose di fertilizzante. In futuro, non è necessario un condimento superiore, tranne nei casi in cui le teste di cavolo maturano troppo lentamente.
È anche necessario controllare i parassiti. Le principali minacce sono bruchi, afidi, pulci crocifere. Riducono la qualità del raccolto e la sua quantità e possono influire sulla riduzione delle dimensioni della testa. Puoi combatterli non solo con l'aiuto di pesticidi, ma anche usando rimedi naturali: brodo all'aglio o tintura di tabacco. Sono preparati allo stesso modo: 1-1,5 kg di ingrediente attivo (aglio sbucciato o tabacco) per secchio d'acqua. Gli scarafaggi delle pulci crocifere vengono rimossi con una soluzione saponosa, e questo deve essere fatto prontamente, poiché si moltiplicano rapidamente. Ma i bruchi dovranno essere raccolti a mano.
Cavolo suocera
Vantaggi e svantaggi della varietà
Il cavolo della suocera ha diversi importanti vantaggi:
- teste di cavolo lisce e ben formate che maturano insieme allo stesso tempo,
- sapore delicato, senza pungenza e non secco,
- idoneità per un trasporto sufficientemente lungo.
- la possibilità di consumo sia fresco che per fermentazione.
Questa varietà ha anche degli svantaggi. In primo luogo, è adatto solo per la conservazione a breve termine (in media 3-4 mesi, cioè le teste di cavolo possono durare al massimo di febbraio).
Gli allevatori stanno cercando di migliorare anche le varietà più popolari, e questa non fa eccezione. La stessa azienda offre ai suoi clienti opzioni come Golden Mother-in-law e Mother-in-law cavolo. Ognuno di loro ha i suoi vantaggi.
La suocera Cabbage Golden è una varietà migliorata. Le sue caratteristiche principali coincidono in gran parte con quelle del cavolo della suocera, ma alcune addirittura le superano. La suocera Cabbage Golden è una varietà ad alto rendimento di mezza stagione. Dà teste di cavolo livellate e molto dense, leggermente più succose di quelle del cavolo della suocera e caratterizzate da un peso elevato: possono raggiungere i 5 kg. Uno dei suoi vantaggi è l'ottimo gusto. Questo cavolo può anche essere consumato sia fresco che crauti. Inoltre, nella salatura, è anche più gustoso di altre varietà.
Il cavolo ha bisogno di annaffiare
C'è anche una suocera cavolo di mezza stagione, la descrizione dice che questo è un ibrido. Le sue teste di cavolo hanno un aspetto leggermente diverso: sono di forma rotonda, con un gusto delicato e una struttura zuccherina. Il loro peso è inferiore a quello del cavolo della suocera, non supera 1,5-2 kg. I vantaggi di questo ibrido non sono solo il gusto, ma anche una maggiore resistenza a malattie e parassiti.
Pertanto, il cavolo della suocera, sebbene non sia privo di alcuni inconvenienti e sia inferiore ad altre varietà e ibridi per certi aspetti, è ancora una delle migliori varietà di questa cultura. Se segui tutte le regole della tecnologia agricola, puoi ottenere un raccolto abbondante, mentre le teste di cavolo saranno grandi, dense, sane e gustose.
