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La pera Krasnobokaya appartiene a varietà di pere relativamente giovani che si sono già diffuse in Russia grazie al loro alto grado di adattabilità. In considerazione di una serie di vantaggi, è considerata una varietà molto promettente per la coltivazione sia in grandi aziende frutticole, sia nelle dacie e negli appezzamenti sussidiari personali.
Descrizione della cultura, storia della varietà
La pera è la seconda coltura da frutto più importante nel nostro paese e nel mondo dopo il melo. È una pianta legnosa o arbustiva appartenente alla famiglia delle Pink ed è suddivisa in numerose varietà e varietà. Il frutto è solitamente oblungo, allargato nella parte inferiore.
La varietà di pera Krasnobokaya è stata allevata all'inizio degli anni '90 sulla base di YUNIISPK (Chelyabinsk). Gli autori della varietà sono gli allevatori Falkenberg, Putyatin, Mazunin. Il lato rosso è stato ottenuto come risultato dell'incrocio mirato di varietà di pere Tenerezza e Zheltoplodnaya. Nel 1993, la varietà è stata sottoposta a test varietali statali. La varietà è particolarmente diffusa negli Urali; è coltivata anche nelle regioni del Nord-Ovest e del Volga-Vyatka, in Altai, nella Siberia occidentale. Le piantagioni della varietà si trovano nella CSI e nei paesi baltici (Ucraina, Bielorussia, Kazakistan, Estonia).
Pera dai lati rossi
Breve descrizione della varietà
Gli alberi della varietà raggiungono i 4 metri di altezza. Nei primi anni di vita le varietà si distinguono per una forte crescita, che rallenta man mano che entrano nella stagione della fruttificazione. La corona è rotonda, sparsa. I rami sono ricurvi, radi, allungati verso l'alto, che si estendono dal tronco quasi ad angolo retto. Il gambo e i rami scheletrici della varietà hanno un colore marrone, si staccano. La caratteristica del lato rosso è un tipo misto di fruttificazione, quando le pere maturano su falsi riccioli, lance e rametti di frutta. In alcuni casi, si può osservare la fruttificazione alle estremità degli steli di crescita della varietà.
I germogli sono spessi ed eretti, di colore marrone. Le lenticchie della varietà sono tonde, con una disposizione frequente. I boccioli sono grandi, arrotondati, piegati, soffici. I boccioli dei fiori sono grandi, pubescenti. Il fogliame della varietà è grande e largo, di forma oblunga, il colore è verdastro chiaro. I bordi delle foglie sono ondulati, da piccola città. La lamina fogliare ha una superficie rugosa, opaca, senza pubescenza. I piccioli sono spessi, accorciati, non pelosi. Le infiorescenze della varietà sono grandi, rosa, a coppa. Petali ovali.
Il peso medio del frutto dal lato rosso varia da 130-150 g, gli esemplari più grandi della varietà raggiungono i 180 g. Hanno una forma a pera, unidimensionale, tipica di una pianta. La buccia della varietà è liscia e tenera, burrosa. Durante la vendemmia il colore del frutto della varietà è verde intenso, con la maturazione raggiunge il giallo-verde. Il colore della copertina occupa una piccola parte del frutto della varietà ed è una tonalità lampone. La qualità commerciale del raccolto è di alto livello. Il peduncolo della varietà è lungo e ispessito, di forma curva.
La polpa della varietà è tenera e succosa, i frutti sono a grana fine, dal colore bianco e dal profumo gradevole
La polpa della varietà è tenera e succosa, i frutti sono a grana fine, con un colore bianco e un aroma gradevole. I frutti hanno un gradevole sapore agrodolce con presenza di astringenza, stimata dai degustatori in 4,5 punti su 5. La varietà è destinata al consumo fresco da tavola.
La periodicità nella fruttificazione non è stata notata per la varietà. La resa media della varietà negli anni di osservazione è di 105 c / ha. La varietà è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale, nonché dalla resistenza dei frutti agli acari della bile e alla crosta di pera.
Tecnologia agricola di coltivazione
Selezione del sito sul sito
Il lato rosso preferisce trame tranquille e senza vento, su cui non ci sono correnti d'aria. Le piante della varietà amano la luce del sole, quindi non dovrebbero essere piantate vicino a case e altri edifici alti.
Il lato rosso non è autofertile, quindi, gli impollinatori sono necessari per formare una resa a tutti gli effetti. Le seguenti varietà possono essere utilizzate nella loro capacità:
- Mito;
- Severyanka;
- Penzoloni.
Selezione di piantine di pere
Per le varietà di impianto, le piantine che non hanno più di 1-2 anni sono le più adatte. L'altezza ottimale di una pianta di una varietà al momento dell'acquisto è di 1 metro. Dovrebbero esserci molti germogli nella parte superiore della pianta. Le piantine di 2 anni dovrebbero avere 2-3 steli laterali con molte gemme. L'apparato radicale della varietà deve avere almeno 3 germogli con molti rami. I rami secchi sulla varietà sono uno svantaggio significativo per la piantina.
Selezione di piantine
Piantare le pere
Nelle regioni settentrionali la messa a dimora del pero bordolese è solitamente prevista per la primavera, mentre a sud è consentito piantare la varietà in autunno. Il foro di atterraggio viene scavato da una settimana e mezza a due settimane prima dello sbarco. La sua profondità dovrebbe essere di circa 1 m, e il suo diametro dovrebbe essere di almeno 0,7 M. In caso di presenza ravvicinata di acque sotterranee, un sistema di drenaggio dovrebbe essere organizzato utilizzando ciottoli. La distanza tra gli alberi della varietà è lasciata pari a 5 m.
Il terreno estratto dalla buca dallo strato superiore (20-25 cm) viene miscelato con 300 g di perfosfato, 15 kg di sabbia di fiume e 20 kg di humus, compost e altri fertilizzanti organici. La miscela nutritiva risultante viene posta nel foro della piantina, dopodiché viene coperta con pellicola trasparente e lasciata così.
La pellicola viene rimossa dal foro e un paletto di legno lungo circa 1-1,2 metri viene spinto a 4-5 cm dal centro con l'estremità affilata verso il basso. Servirà a sostenere il pero. Nel mezzo del buco viene versato un piccolo cumulo di terra. Una piantina di pera viene posta in un buco e le radici vengono raddrizzate, quindi iniziano a riempirla di terra a strati, comprimendo strettamente ogni nuovo strato. È necessario assicurarsi che non si formino vuoti nel terreno. Il colletto della radice della varietà dovrebbe superare lo strato di terreno di 5-7 cm.
La piantina è legata a un piolo, mentre cerca di non ferire l'albero. Attorno alla pianta della varietà viene scavato un solco profondo circa 10 cm, in cui vengono immediatamente versati 20-30 litri di acqua e il terreno viene triturato per trattenere l'umidità.
Piantare le pere
Irrigazione
La pera dalla parte rossa è relativamente resistente alla siccità e può fare 4 irrigazioni in una stagione di crescita. Negli anni secchi con precipitazioni rare, il livello di irrigazione della varietà dovrebbe essere aumentato fino a 1-2 volte a settimana con pacciamatura obbligatoria con humus e torba.
Quando l'irrigazione è completa, è necessario allentare il terreno. Questa procedura aumenterà la saturazione di ossigeno del sistema radicale. Lo fanno con attenzione, cercando di non afferrare le radici.
Top vestirsi
L'apparato radicale di una pera si trova abbastanza in profondità nel sottosuolo, quindi non ha senso applicare fertilizzanti sulla superficie del suolo. Si consiglia invece di ricorrere all'irrigazione con soluzioni nutritive.
Irrigazione con soluzioni nutritive
Se usi solo fertilizzanti minerali, puoi ottenere una graduale acidificazione del terreno.Si consiglia di diluirli con materia organica, che viene applicata ogni 2-3 anni, mentre annualmente vengono utilizzati fertilizzanti minerali. Una pianta adulta della varietà richiede circa 30 kg di sostanza organica, che può essere utilizzata come:
- compost;
- humus;
- letame.
Prima dell'inizio della fase di fioritura, sotto la varietà Krasnobokaya viene aggiunto salnitro (45 g) o carbamide (450 g). Dopo il completamento della fioritura, la pera viene alimentata con altri 250 g di urea. Allo stesso tempo, questo farmaco può essere utilizzato per l'alimentazione delle foglie (50 g / 10 l di acqua). In autunno, sotto la varietà vengono aggiunti 60 g di doppio perfosfato e 30 g di calcio e potassio.
Potatura
La corretta formazione della chioma di un pero è particolarmente importante per Red-sided nei primi 4-5 anni di vita vegetale. Si consiglia di potare la varietà a metà primavera. L'opzione migliore per l'incoronazione per Krasnoboka è quella che ti consente di ottenere una struttura della corona a più livelli. Corrisponde più pienamente all'habitus della cultura.
Immediatamente dopo la semina, tutti i gambi della piantina vengono accorciati del 20%. L'anno successivo, tra tutti i rami, vengono scelti 3-4 dei più forti e completamente formati, il resto viene rimosso. Il conduttore centrale viene tagliato di 20-25 cm.
Pera da potatura
Nel terzo anno si forma il secondo strato di pera, che dovrebbe rimanere indietro rispetto al primo di circa 40 cm.Si lasciano 2-3 germogli e il resto viene tagliato. I germogli che crescono tra i livelli vengono ridotti di 2/3. Il tronco centrale è tagliato di 30 cm.
Nel 4 ° anno si forma il terzo livello, che dovrebbe consistere in due grandi rami. Nella stagione successiva, il conduttore centrale viene accorciato per eguagliare il terzo livello.
Non dobbiamo dimenticare la potatura sanitaria regolare. Consiste nella rimozione tempestiva dei rami malati, così come quelli che si sono prosciugati, crescono verso l'interno e verso l'alto, ispessendo la corona, hanno ricevuto danni meccanici significativi.
Protezione dal freddo
Nonostante la relativa resistenza invernale, la pera dalla parte rossa può soffrire di temperature gelide e altri fattori sfavorevoli del periodo invernale, soprattutto in giovane età. Le piantine sono protette con rami di tela e abete rosso. Per salvare alberi maturi, è prima di tutto necessario ripulire il settore vicino al fusto da lettiera, rami caduti, frutti e altri detriti. Quindi il terreno viene scavato sulla baionetta della pala, distruggendo così gli insetti dannosi. Successivamente, imbianca il tronco e un terzo dei rami situati nel livello inferiore. Per preparare il materiale per l'imbiancatura, vengono miscelati i seguenti ingredienti:
- 0,3 kg di solfato di rame;
- 1 kg di polvere di argilla;
- 2 kg di lime.
L'ultimo passaggio è pacciamare le piantagioni. La torba o la segatura sono distribuite in uno strato uniforme alto 15-20 cm sulla superficie del settore del fusto prossimo.
Protezione delle piante
Secondo la descrizione, la pera dal contorno rosso è resistente alle principali malattie e parassiti della sua cultura. Tuttavia, durante la coltivazione, è in grado di essere stupita da disturbi come:
- ruggine;
- marciume della frutta;
- cancro nero.
Nel primo caso, è necessario prima e dopo la fioritura trattare le piantagioni con Hom (80 g / 10 l di acqua), e in autunno, a fine raccolta, le piante vengono irrorate con una soluzione all'1% di liquido bordolese. Le foglie cadute vengono rimosse dalla trama e bruciate.
Prevenzione delle malattie
La ruggine viene trattata mediante trattamento con Skor (1 fiala / 10 l di acqua) durante l'apertura del fogliame. Quando i fiori di pero sono finiti, un sacchetto di Horus viene diluito con 10 litri di acqua e le piantagioni vengono trattate con la soluzione risultante. In autunno, tutti i frutti mummificati vengono raccolti e distrutti sull'albero e vicino ad esso.
Per combattere il cancro nero, è necessario tagliare le parti interessate della pianta con un coltello affilato, catturando 1-2 cm di legno non affetto. I tessuti danneggiati vengono spruzzati con una soluzione all'1% di solfato di rame e vernice da giardino. Fogliame e frutta secca vengono raccolti e distrutti in autunno.
La pera dalla parte rossa può anche essere colpita da parassiti.Quindi, per proteggersi dal biancospino, le gemme vengono spruzzate con una soluzione allo 0,5% di Karbofos durante la fioritura. Prima del germogliamento, le piantagioni vengono trattate con Karbofos (60 g / 8 l) o Actellik (1 fiala / 2 l) per distruggere il coleottero del fiore di pera.
Per combattere la falena invernale durante la stagione di crescita, le piantagioni vengono irrorate con nitrafen (200 g / 10 l di acqua). Il baco da seta inanellato viene distrutto tagliando gli steli dell'ovopositore, nonché trattando le piante con Enterobacterin (50 g / 10 l di acqua).
Nei primi anni di crescita di una piantina di pera, gravi danni possono essere causati dalle erbe infestanti, che attingono a una serie di nutrienti e umidità. La loro rimozione tempestiva è un fattore importante nella cura della pera dal lato rosso. È meglio farlo dopo l'irrigazione successiva.
Raccolta e conservazione dei frutti
Il lato rosso entra nella stagione di fruttificazione a 5-7 anni di coltivazione. In media, da un albero si ottengono 80-100 kg di frutti. La vendemmia inizia nella seconda metà di settembre. I frutti vengono raccolti acerbi, perché man mano che maturano si sbriciolano immediatamente e subiscono gravi lesioni meccaniche. La raccolta prematura non influirà in alcun modo sul gusto del raccolto, poiché matura durante lo stoccaggio.
I frutti vengono posti in cassette di legno forate. Il raccolto delle pere viene conservato in frigorifero, cantine e scantinati ad una temperatura di 0 ... + 4 ° C e un'umidità dell'aria dell'85-90%. La durata di conservazione del raccolto varia da 1 a 3 mesi, questa cifra dipende dalle condizioni meteorologiche.
Raccolta delle pere
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi della pera dalla parte rossa rispetto ad altre varietà includono:
- maggiore resistenza invernale e resistenza al gelo;
- alta qualità commerciale del raccolto;
- resistenza a ticchiolatura, oidio, citosporosi, nonché a lombrichi, tarme del pero, acaro della bile, melata, afidi.
La varietà ha anche alcune proprietà negative:
- grana fine del frutto;
- leggera astringenza nel gusto;
- spargimento di un raccolto maturo;
- impossibilità di conservazione a lungo termine.
Prendersi cura di una pera dalla parte rossa non è difficile e può essere eseguita con successo da qualsiasi residente o giardiniere estivo. Se segui tutte le raccomandazioni agrotecniche alla fine della stagione, la varietà formerà un raccolto di buona qualità.
