Oggi le uve vengono coltivate con successo non solo nel sud, ma anche alle medie latitudini. Gli allevatori lavorano costantemente, ottenendo tutte le nuove varietà resistenti al gelo e ad alto rendimento con elevate caratteristiche gustative. Quando si sceglie l'uva per la semina, è necessario ricordare che deve essere suddivisa in zone, cioè adattata per la coltivazione nella regione in cui vive il residente estivo. In anticipo, è meglio familiarizzare con varietà popolari e nuovi prodotti promettenti, in modo da non rimpiangere la tua scelta in seguito.

I migliori vitigni

Ogni giardiniere vorrebbe avere le uve più deliziose sul suo sito. Le varietà Elite sono ora disponibili per la vendita nei vivai. Una descrizione dei vitigni darà un'idea delle loro principali caratteristiche e benefici. Molte pubblicazioni specializzate pubblicano regolarmente una valutazione delle varietà varietali.

La viticoltura è nata 6 millenni fa. Quindi, per la prima volta, è stata introdotta una cultura da varietà selvatiche mediante innesto. Convenzionalmente, tutte le varietà sono suddivise in pranzo e tecniche. Il primo gruppo comprende uve belle, grandi e saporite, che sono una decorazione della tavola e vengono consumate fresche. L'uva da tavola ha bacche con una buccia sottile, pochi semi e polpa carnosa e succosa. Il secondo gruppo comprende specie utilizzate per produrre succhi, vini e cognac. Di seguito verranno presentate le TOP-10 delle migliori varietà di uva da tavola con nomi in ordine alfabetico.

Arcadia

La varietà è stata creata dagli allevatori incrociando Cardinal e Moldova e ha assorbito le loro migliori proprietà. Una volta coltivata, la varietà è caratterizzata da resistenza al freddo e alta immunità. La varietà è scoperta, precoce e produce raccolti record con la dovuta cura. Sono necessari alimentazione regolare, irrigazione moderata, razionamento delle ovaie. I grappoli sono grandi (fino a 2 kg), la polpa delle bacche incanta con il profumo della noce moscata e un gusto zuccherino delicato.

Arcadia

Diletto

Varietà super precoce resistente al gelo. La vite può resistere fino a -26 ° C. La delizia è considerata regionalizzata per le regioni settentrionali. La varietà è resistente alla muffa e alle malattie fungine, ma richiede l'elaborazione dalla fillossera. La resa è alta. Le uve si differenziano per il fatto che i grappoli possono essere conservati sul cespuglio fino a 1,5 mesi dal momento della maturazione senza perdere la loro qualità. La buccia delle bacche grandi è sottile, con una fioritura cerosa. Le note di moscato sono insite nella polpa.

Nota! I coltivatori esperti considerano questa varietà priva di svantaggi.

Dita della signora

Una varietà di mezza stagione amata da tempo dai viticoltori, coltivata in molte regioni da più di 100 anni. Questa specie ha bisogno di un riparo per l'inverno, la resa dipende dal tempo. Le uve sono considerate capricciose e sono adatte solo a vignaioli esperti. Ha bisogno di cure per malattie e insetti dannosi. Pennelli piccoli. Le bacche sono allungate e non contengono semi. La polpa ha un gusto e un aroma gradevoli.

Kesha

Durante l'allevamento di questa varietà, è stata presa come base la varietà Delight. Kesha ha un periodo di maturazione medio precoce. Cespuglio alto. La varietà ha una buona trasportabilità e resistenza al gelo. Richiede la semina in una posizione soleggiata con terreno altamente fertile. In partenza, sensibile all'alimentazione, l'irrigazione è moderata. Si consiglia il diradamento dei grappoli. Le bacche sono bianche, con un leggero sapore aspro. Polpa con pochi semi.

Kesha

Kishmish bianco

Un'antica varietà da dessert con tempi di maturazione medi. I cespugli sono forti, vigorosi, ma poco produttivi. Gli indicatori di resistenza al gelo sono nella media. Richiede trattamenti preventivi, rifilatura tempestiva e razionamento delle spazzole. I grappoli sono di media grandezza e poco trasportabili. Il raccolto raccolto deve essere consumato in breve tempo o messo su uvetta. Le bacche sono ovali, succose, dolci, assolutamente prive di astringenza.

Strashensky

Uva Aronia medio precoce. Resistenza invernale media, trasporto scarsamente tollerato. La resa è graduale. La varietà Strashensky è soggetta a muffa e marciume grigio, ma è resistente agli attacchi di muffa, fillossera e acari. Una volta cresciuto, necessita di potature regolari. Il peso dei grappoli non supera 1 kg. Le bacche sono belle, gustose, succose.

Laura

La specie può essere definita, forse, l'uva più grande. I suoi grappoli pesano fino a 2,4 kg con bacche enormi. Questa varietà ha una buona trasportabilità e resistenza al gelo. È in grado di resistere a temperature fino a -20-23 ° C. Laura è facile da curare ed è adatta ai principianti. I germogli necessitano di potatura preservando il legno perenne. Il razionamento della fruttificazione consente di ottenere grappoli di grandi dimensioni. La specie è resistente alla peronospora e alla muffa grigia. La polpa di questa uva a frutto grosso ha un gusto ricco con un alto contenuto di zucchero e un pizzico di noce moscata.

Laura

Moldova

Un'uva con acini viola ricoperti da un rivestimento ceroso, destinata alle regioni meridionali. Le date di maturazione sono tardive. Non resistente al gelo. Richiede un corretto stampaggio. La vite non dovrebbe essere ispessita. Buona resistenza alla fillossera e alle malattie fungine e insufficiente all'oidio. Può sviluppare clorosi. Eccellente tolleranza al trasporto. I grappoli sono di media grandezza. Il sapore della polpa è normale, uva.

Importante! Spesso la varietà viene coltivata su un gazebo, utilizzando per scopi decorativi.

Mascotte

Si riferisce a varietà medio precoci. Il cespuglio è resistente alla muffa, al marciume grigio e alle basse temperature; non necessita di ricovero invernale. Ottima trasportabilità. Si consiglia un'ulteriore impollinazione per aumentare i raccolti. Il peso medio dei grappoli è di poco superiore a 1 kg. Le bacche sono grandi, giallastre e hanno un aroma di noce moscata.

Timur

Un ibrido precoce. Già 2 anni dopo la semina, il cespuglio dà un piccolo raccolto. Resistente al gelo, alla muffa e alla muffa grigia. Spesso esposto ad attacchi di zecche. La varietà è apprezzata per la sua facile manutenzione e la maturazione precoce. La tecnologia agricola include l'irrigazione, l'alimentazione e la potatura dei germogli. I pennelli sono di medie dimensioni. Le bacche sono bianche con un rossore rossastro. La polpa è succosa con un aroma di noce moscata.

Timur

Specie popolare precoce, media e tardiva

Varietà di uva da vino

Le varietà precoci da tavola e tecniche richiedono 4 mesi per maturare completamente. Dopo questo periodo, le bacche saranno succose e dolci. Oltre alle migliori varietà Arcadia, Delight, Laura e Timur, questo gruppo include anche:

  • Abu Hasan,
  • Aladdin,
  • Ametista Novocherkassky,
  • Ardenza
  • Ad arco,
  • Athos,
  • Miracolo bianco
  • Bianca,
  • Outrigger,
  • Vincitore,
  • Valoroso,
  • Gala,
  • Denisovsky,
  • Ilya,
  • Dawn Unlight,
  • Zarnitsa,
  • Golden Potapenko,
  • Kishmish Zaporozhye,
  • Carmen,
  • Bellezza di Nikopol,
  • Mosca bianca,
  • Nastya,
  • Trova,
  • Uno,
  • In memoria di Shatilov,
  • Dono di Unlight,
  • In memoria dell'insegnante,
  • Primitivo,
  • Primo Magaracha,
  • Rusven,
  • Ruta,
  • Sensazione,
  • Somerset Siddles,
  • Supaga,
  • Trionfo,
  • Fenomeno,
  • Furore,
  • Camaleonte,
  • Blackie,
  • Esprimere.

Importante! Le date di maturazione possono essere spostate a causa dell'influenza delle condizioni meteorologiche, ad esempio, se la temperatura non supera i 20 ° C per un lungo periodo, le bacche matureranno 2-3 settimane dopo.

  • Le varietà medio-precoci includono: Bogatyanovsky, Witch's fingers, Vodogray, Count Monte Cristo, Lancelot, Rodina, Furshetny, Black pearl.
  • Varietà di maturazione a medio termine: Krasnotop, Maradona, Pink Muscat, Neretinsky, Amur's Firstborn, Gift to Zaporozhye, Ladysh, Rkatsiteli, Century, Tsimlyansky black.
  • Varietà medio-tardive: Ataman, Malbec, Severny Sweet, Severny Plechistik.
  • Tardi: Garnacha, Odessa souvenir, Taifi pink, Riesling, Sangiovese.

Caratteristiche della tecnologia agricola

Vitigno Tempranillo

È più conveniente coltivare l'uva su un traliccio, soprattutto specie vigorose e cespugliose formate senza gambo. La cultura è spesso utilizzata per abbellire gazebo, verande e altri edifici. Affinché il supporto sia affidabile, vengono utilizzati pilastri saldamente scavati nel terreno, tra i quali vengono tirate file di filo. Se il vigneto copre una vasta area, è necessario fornire corsie di larghezza sufficiente. È meglio se il traliccio si trova da nord a sud.

Per una maturazione di alta qualità delle uve, molte varietà richiedono il razionamento. Ciò è necessario perché la pianta depone più infiorescenze e ovaie di quante ne possa fornire cibo. In una situazione del genere, la vite non matura correttamente e il termine per la fruttificazione viene ritardato.

È impossibile dire con certezza quanti pennelli possono essere lasciati sul cespuglio. Dipende dalla qualità del suolo, dalle condizioni meteorologiche, dal design dei tralicci, dall'età della pianta e dalle proprietà della varietà stessa. Prima di tutto, devi pizzicare la corona del germoglio con le ovaie per reindirizzare il flusso di nutrienti. Questo farà apparire le bacche più grandi. La procedura viene eseguita all'inizio della fioritura.

Piantare l'uva

Alcune varietà (ad esempio Timur) tendono a pizzicare i germogli con le proprie antenne, a causa delle quali la nutrizione della vite viene disturbata. Le antenne forti devono essere tagliate con un secateurs. Il cespuglio dovrebbe essere diradato in modo tempestivo, eliminando i figliastri. Questo può essere fatto durante l'intera stagione di crescita. A metà agosto, per accelerare la maturazione dei grappoli, viene effettuato il conio: la parte verde dei germogli viene tagliata di 30-40 cm.

I grappoli troppo densi vengono diradati, rimuovendo fino al 30% delle ovaie. Alcune varietà richiedono la rimozione della metà delle bacche. Questo dovrebbe essere fatto quando l'uva avrà le dimensioni di un pisello.

Importante! La maggior parte delle varietà tecniche non necessita di razionamento delle spazzole. Questa tecnica è consigliata per l'uva da tavola, esclusa l'uvetta.

Promuove la resa e una corretta irrigazione. La prima volta che i cespugli dovrebbero ricevere umidità a marzo, se l'inverno era poca neve, o ad aprile prima che gli occhi si ravvivassero. La seconda irrigazione viene eseguita circa 3 settimane prima della fioritura, ma non prima. Inumidire l'uva quando i boccioli si aprono si tradurrà in una scarsa impollinazione e nella perdita delle ovaie. Il turno della prossima annaffiatura verrà al momento di versare i frutti. Il volume d'acqua deve essere significativo.

Importante! Immediatamente prima della maturazione, le uve non vengono annaffiate. La violazione di questa regola porterà alla rottura delle bacche.

Nel caldo, non puoi innaffiare i cespugli con acqua fredda. Le radici non tollerano bene i cambiamenti di temperatura. È meglio annaffiare la vite al mattino presto. L'irrigazione autunnale viene effettuata in base al tempo. In un autunno piovoso, l'uva non viene annaffiata. Con un metodo di coltivazione a copertura, i cespugli vengono annaffiati immediatamente dopo il riscaldamento a fine ottobre o inizio novembre.

È conveniente applicare la medicazione superiore contemporaneamente all'irrigazione. La piantina inizia a concimare da 2 anni dopo la semina. In primavera, sono rilevanti le medicazioni contenenti azoto a base di letame di pollame e letame decomposto. In piena estate, i cespugli dovrebbero ricevere fosforo e potassio sotto forma di fertilizzanti minerali o cenere di legno. È anche bene utilizzare integratori con acidi umici nella composizione.

Varietà di scelta

Vitigno resistente

Oggi non ci sono assolutamente problemi con la scelta di una varietà di uva per la semina. Soprattutto a questo proposito, i residenti delle regioni meridionali sono stati fortunati. Hanno accesso a uve precoci, a media maturazione e tardive. I residenti estivi nella Middle Lane hanno imparato a coltivare tecniche per varietà da tavola in piena terra e internazionali.

Negli ultimi decenni, grazie alla selezione, sono comparse varietà in grado di resistere ai rigidi inverni della Siberia e degli Urali, sebbene queste zone appartengano a zone di agricoltura rischiosa. Quando si sceglie quale varietà è più adatta alle latitudini settentrionali, è necessario prestare attenzione all'indicatore di resistenza invernale e al tempo di maturazione. In un clima rigido, solo le prime uve possono maturare con successo.

Gli allevatori sono stati in grado di allevare non solo varietà resistenti all'inverno, ma anche specie resistenti alle principali malattie del raccolto, piante con grappoli insolitamente grandi e semi privi di semi. Oltre alle uve gialle si coltivano varietà a grappolo rosso e quasi nero. Inoltre, il gusto delle bacche viene costantemente migliorato. Eppure, i giardinieri dilettanti devono impegnarsi molto per coltivare questo raccolto. Solo l'adesione alla tecnologia agricola e un'attenta cura ti consentiranno di ottenere una raccolta decente di uva sul tuo sito.