כל גנן ניסה לגדל תפוחי אדמה, שכן זהו יבול המזון העיקרי ברוסיה ובעולם כולו. אי אפשר לדמיין תזונה אנושית ללא מנות תפוחי אדמה. ירק לבבי, מזין ובריא זה יליד אמריקה, ממנה כמעט כל הסולנאים. תפוחי אדמה מכילים כמות גדולה של עמילן, חלבונים, ויטמינים B ו- C, כך שאפשר לא רק לאכול אותם, אלא גם להשתמש בהם למטרות רפואיות. פקעות תפוחי אדמה גולמיים מסייעות להיפטר מהפרעות קצב, כיבים בקיבה, בשיפור העיכול, בתפקוד הכבד והכליות.
תיאור של זנים הולנדים פופולריים
זני תפוחי אדמה הולנדים הפכו ראויים למובילים ברחבי העולם, מכיוון שהם אחד מזני תפוחי האדמה מניבים ומסתגלים ביותר. זנים הולנדיים של תפוחי אדמה, קודם כל, גודלו במיוחד עבור האקלים הקר באזורי הצפון, ולכן הם השתרשו ברוסיה.
מאפייני תפוחי האדמה הזניים ההולנדיים הטובים ביותר
| שֵׁם | תיאור | תכונות: |
|---|---|---|
| אימפלה | פרודוקטיביות - 360 ק"ג / דונם; | אמצע מוקדם; |
| מסה פקעת - עד 150 גרם; | במהלך ההובלה, שלמות הפרי אינה מופרת; | |
| מספר הפירות על ענף הוא עד 20 חלקים; | מראה את האיכויות הטובות ביותר שלה באזור צפון-מערב, מרכז וולגה-וויאטקה | |
| תקופת ההבשלה - חודשיים; | ||
| צבע העיסה צהוב עז; | ||
| צורה אליפסה; | ||
| תוכן עמילן - 12% בממוצע; | ||
| שמירה על איכות - 100% | ||
| קונדור | פריון - 350 ק"ג / דונם; | אמצע מוקדם, מזנון; |
| משקל פרי - 140 גרם; | עמיד לבצורת, מסתגל היטב לתכונות האקלים; | |
| מספר הפירות על ענף הוא 6-11 חתיכות; | מומלץ לאזורי הארץ המרכזית, מרכז השחור, וולגוביאט והוולגה התחתונה | |
| תקופת ההבשלה - 3 חודשים; | ||
| צבע העיסה חלבי; | ||
| צורה אליפסה; | ||
| תוכן עמילן - 9-14%; | ||
| שמירה על איכות - 94% | ||
| לטונה | פרודוקטיביות - 460 ק"ג / דונם; | מוקדם; |
| משקל ממוצע - 110 גרם; | מסתגל גם במזג אוויר יבש וגם בתנאי לחות מוגזמת; | |
| פירות על ענף - 10-15 חתיכות; | מומלץ לאזורים עם אקלים ממוזג | |
| תקופת ההבשלה - 1.5-2 חודשים; | ||
| צבע העיסה צהוב בהיר; | ||
| הצורה מעוגלת, מוארכת מעט; | ||
| תוכן עמילן - 16-20%; | ||
| שמירה על איכות - 90% | ||
| סקרלט האדומה | פריון - 400 ק"ג / דונם; | מוקדם, אוכל; |
| משקל הפירות מגיע ל -150 גרם; | מאחסן היטב ומעביר תחבורה; | |
| מספר הפירות על ענף הוא עד 15 חלקים; | מועדף לשתילה באזור המרכז והדרום | |
| תקופת ההבשלה - 1.5-2.5 חודשים; | ||
| צבע העיסה צהוב עשיר; | ||
| צורה אליפסה; | ||
| תוכן עמילן - 10-15%; | ||
| שמירה על איכות - 98% | ||
| דזירה | פריון - 380 ק"ג / דונם; | אמצע העונה, אוניברסלי; |
| פקעת אחת שוקלת 100 גרם; | תכולה גבוהה של קרוטן, חומצות אמינו וחלבונים; | |
| עד 20 פקעות גדלות על ענף אחד; | אינו עמיד בפני כפור, אך סובל היטב בצורת; | |
| תקופת ההבשלה - 3 חודשים; | אופטימלי לשתילה באזור הוולגה התיכונה | |
| צבע העיסה צהוב בהיר; | ||
| צורה עגולה עד אליפסה; | ||
| תוכן עמילן - 21.5%; | ||
| שמירה על איכות - 95% | ||
| רומנו | פריון - 340 ק"ג / דונם; | אחד הזנים הטובים ביותר באמצע המוקדם, רב-תכליתי; |
| מומלץ לגידול תעשייתי; | ||
| משקל פרי - 90 גרם; | ||
| מציג תוצאות גבוהות בכל אזורי רוסיה | ||
| מתחת לסניף אחד - 9 חתיכות; | ||
| תקופת ההבשלה - 2.5 חודשים; | ||
| צבע העיסה חלבי; | ||
| עגול, לפעמים מוארך מעט; | ||
| תוכן עמילן - 14-17% | ||
| שמירה על איכות - 98% | ||
| פיקאסו | פריון - 500 ק"ג / דונם; | אחד הזנים המאוחרים הפופולאריים ביותר; |
| משקל ממוצע - 140 גרם; | מסתגל בקלות לבצורות וטמפרטורות גבוהות; | |
| מספר הפירות על ענף הוא עד 20 חלקים; | החשוב מכל מצטייר באזורי כדור הארץ השחור במרכז ובמרכז | |
| תקופת ההבשלה - 4 חודשים; | ||
| צבע העיסה צהוב בהיר; | ||
| הצורה מלבנית, לא אחידה; | ||
| תוכן עמילן - 10-12%; | ||
| שמירה על איכות - 90% |
לעתים קרובות תוכלו למצוא ביקורות חיוביות על תפוחי אדמה הולנדים. אי אפשר לקבוע באופן מהימן את השייכות לזן ספציפי. תפוחי אדמה אלה הובאו מהולנד לרוסיה בשנות התשעים בשיא הייבוא הבלתי נשלט. באותם הימים נקראו הזנים, על פי שם הארץ שממנה הובאו: תפוחי אדמה אפגניים, אמריקאים, הולנדים וכן הלאה. במקביל, תפוח האדמה ההולנדי החל להראות תוצאות טובות והשתרש בבקתות קיץ ברחבי רוסיה.
זני תפוחי אדמה הולנדיים
טכניקת גידול
תפוחי אדמה הולנדיים מגודלים תוך שימוש בשיטות חקלאיות סטנדרטיות. ראשית כל, יש לנקוט בגישה אחראית לבחירת הזן. כמעט כל תפוחי האדמה ההולנדים גדלים היטב בכל אזור ברוסיה. עם זאת, ישנם זנים המותאמים יותר לאקלים קר מבחינת יכולת הסתגלות, ויש כאלה שמתאימים יותר לחום ולבצורת. זנים כאלה כמו רומנו ופיקאסו בולטים. הם מופיעים באותה מידה בכל אזור אקלים.
לתפוחי אדמה הולנדים יש כמה דרישות:
- האדמה צריכה להיות מזינה, רצוי אדמה שחורה. בהיעדר תנאים כאלה, יש להקדיש תשומת לב רבה להאכלה;
- תפוחי אדמה מציגים תשואה גבוהה במקום אחד רק למשך 3 שנים, ולאחר מכן יש להחליף את השדה בהתאם לסיבוב היבול. קודמיהם הטובים ביותר של תפוחי אדמה הם ירקות שורש, כרוב, קטניות, מלפפונים, גידולי דלעת. שנה לפני שתילת תפוחי אדמה, עדיף לזרוע את השדה בשיבולת שועל. זה מסיר זיהומים פטרייתיים מהאדמה כדי לייצר פקעות בריאות ושלמות. חל איסור מוחלט לשתול תפוחי אדמה אחרי כל נציגי סולאנאסאה (עגבנייה, פלפל);
- כמעט כל תפוחי האדמה ההולנדיים הם בעלי פירות גדולים, ולכן השקיה צריכה להיות מספקת, אך נדירה;
- עדיף שלא להשתמש ביבול שנקצר כחומר שתילה בשנה הבאה, מכיוון שהפקעות נמעכות, והתשואה תרד בחדות.
יתרונות וחסרונות
| מקצוענים | מינוסים |
|---|---|
| שיא תשואות עם תחזוקה קלה יחסית | דלקת מאוחרת של החלק הירוק של הצמחים |
| עמיד בפני זיהומים, חיידקים פתוגניים ומזיקים | קציר איכותי אפשרי רק בעת שתילת זרעים, תפוחי האדמה בשנה שעברה גורמים להתפוררות של פקעות ולירידה בתפוקה |
| קלות תחבורה, חיי מדף ארוכים | |
| התאמה לתנאי מזג האוויר באזור |
מבחר תפוחי האדמה ההולנדי נבדל על פי מגווןו. כדאי לבחור בתפוחי אדמה, תוך התמקדות אך ורק בצרכים שלכם: עיתוי המסיק, מטרת הגידול (בישול או מכירה לצרכנים), וגם לקחת בחשבון ניסיון אישי בגידול תפוחי אדמה. אתה יכול לקנות תפוחי אדמה זרעים הולנדים מחוות הזרעים שלך או ממומחה לגינון. זו תהיה ערובה לחומר שתילה איכותי.
