זן שולחן שולחני מלאכותי - ענב ארקדיה, שהושג באופן סלקטיבי מענבי הכחול הכהה של מולדובה והקרדינל הסגול לפני יותר מ -20 שנה. הגידול בוצע במכון V.E. Tairov לגידול גפנים ויינות באודסה. הזן ההיברידי מכונה Nastya. הוא נחשב למחזיק השיא במכירת שתילים, הוא אחד מחמשת הזנים המובילים המיועדים למסחר. ממולדובה, המגוון ירש עמידות בתנאי מזג אוויר קשים, מקרדינל - איכות הגרגרים.
תיאור
כדי להחליט ולבחור ענבים יש ללמוד ביתר פירוט את זן ארקדיה, תיאור הזן ויתרונותיו:
- חבורות ענבים בעלות צורה חרוטית או גלילית, מגיעות לגדלים גדולים (משקל בין 600 גרם ל -2.5 ק"ג). לעתים קרובות, חבורות רחבות, עם נדנדה גדולה ומבנה רופף, לפעמים נמצא צפיפות בינונית.
- פירות הזן ארקדיה גדולים בגודל: גרגרי היער הם 3.7 ס"מ, רוחב 2.8 ס"מ. לעיתים קרובות יש לו צורת לב מקורית בצורת לב או רגילה. משקל כל פירות יער הוא 10-15 גרם. העור בעל גוון ענברי יפהפה, דק וחזק. על פני העור יש שכבה דקה של חתן לבן (ציפוי שעווה). העיסה עסיסית ובשרנית. טעם מתוק וארומת אגוז מוסקט.
- הגפן גדלה לגודל גדול. כוח הצמיחה בינוני. למרות תנאי מזג אוויר לא נוחים, יורה של השיח מבשילה היטב. כ-50-75% מהיורה הם בדרך כלל פוריים. עומד בטמפרטורות עד -21-23 מעלות צלזיוס.
- הפרח של ארקדיה דו מיני, מאוביק באופן עצמאי. הכרם עם נאסטיה הגדלה מספק האבקה של זני לורה וטליסמן.
מגוון מניב
מפרטים
כורם מנוסה בעל ידע בזן ההיברידי ארקדיה. המאפיינים העיקריים מודגשים:
- ההבשלה מתרחשת 110-115 ימים לאחר היווצרות השחלות;
- בספטמבר, יבול ממוצע נבצר משיח - 20 ק"ג;
- ארקדיה עמידה מאוד בפני מחלות;
- ענבים מאביקים את עצמם, משמשים כמאביקים עבור זנים אחרים;
- לפירות יער יש טעם מתוק עם גוון מוסקט;
- חומציות - 6 גרם / ליטר;
- פירות יער נשמרים בצורה מושלמת במהלך ההובלה;
- ענבים שייכים לזן השולחן.
ארקדיה במיץ
תכונות ייחודיות
בנוסף לזן הבסיס, הצליחו המגדלים לפתח זן ורוד (הליוס) וארקדיה מוקדם.
לזן הענבים הוורוד יש:
- צבע ורוד של פירות יער;
- טעם עשיר ובולט;
- פירות קטנים יותר וצרורות בינוניות;
- תקופת ההבשלה ארוכה - כ -130 יום;
- צפיפות גבוהה, שאינה מאפשרת להם להתפוצץ.
מגוון הליוס
המגוון המוקדם שונה:
- הבשלה מהירה - כ -110 יום;
- צפיפות גבוהה של העיסה;
- עמידות בפני טחב אבקתי וצרעות;
- עמידות נמוכה יחסית לכפור;
- פירות רכים.
נְחִיתָה
לפני השתילה, יש להניח את השתיל במים למשך יום אחד לפחות. אם אי אפשר לשתול צמח מיד לאחר רכישת שתיל, מותר לחפור אותו בחול רטוב. לאחר מכן, עליך לחפור חור לאורך שתיל ולמרוח דשנים אורגניים. לפני השתילה מקוצר שורש הצמח בעזרת גזם, ומשאיר 10-14 ס"מ.
כדי לקבל יבול טוב ואיכותי, עליך להקפיד על הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית:
- אתה יכול לשתול את הצמח בסתיו, אך עדיף לעשות זאת באביב באפריל;
- גרגרי יער בטעם מעודן יותר מתקבלים כאשר מגדלים שתילים מושרשים מעצמם;
- יש לטפל בשיחי ענבים בנוזל בורדו למניעה וכדי להימנע ממחלת טחב;
- קטרובקה היא חובה - הסרת שורשים עד 20 ס"מ מפני השטח;
- השקיית הענבים מומלצת לפני הפריחה ואחרי שלא לאורך החריצים, מתחת לשיח מדלי, הדרך החסכונית ביותר היא השקיה בטפטוף;
- השימוש בהשקיה שאינה צמחייה הוא כאשר השקיה מתבצעת בסתיו על מנת לאגור לחות בקרקע כדי למנוע הקפאה;
- מומלץ חיפוי;
- אתה צריך להאכיל את הצמח בדשנים מינרליים;
- לאחר הפריחה ביוני, הענבים נטבעים;
- כדי למנוע הידבקות במחלה פטרייתית, מרססים את שיח ארקדיה בתכשיר מיוחד רידומיל זהב כאשר 3 עלים מופיעים, לאחר 14 יום, חזור על ההליך;
- לעודף חנקן השפעה רעה על הענבים, מומלץ לדשן באשלג ודשני פוספט;
- עומס מותר על השיח עד 45 עיניים;
- כאשר מסירים, הקצץ נותר לעיניים של 9-11;
- חבורה אחת בכל ירייה מותרת.
שתילים באדמה
לְטַפֵּל
במהלך הפריחה ולפניה, ענבים דורשים השקיה מתאימה. השפע תלוי בעונה: בזמנים יבשים השיח זקוק למים כדי למנוע מתח במהלך שינויים פתאומיים בלחות בקרקע.
באמצע הסתיו והאביב יש לבצע חיפוי. האדמה סביב השיח מכוסה בחומוס ב -3 ס"מ. באביב הופרה האדמה בתערובות אשלגן-זרחן, מה שתורם לצמיחת השתיל בסתיו.
השיח גזם כאשר הגפן נמצאת במנוחה. מומלץ ליצור את השיח בצורה של מניפה, ולהשאיר כמה שרוולי ענבים, שנחתכים בתוך 12 עיניים. אז הענפים לא עמוסים יתר על המידה בקציר. כדי להשיג גרגרי יער עסיסיים וגדולים, נותרה חבורה אחת בכל יורה. סורג משמש לתמיכה בשיח.
נסטיה איננה הזן העמיד ביותר למחלות, ולכן מניעת מחלות חיונית. השיח מרוסס פעמיים בשנה במהלך ההשקיה עם קוטלי פטריות ונוזל בורדו בריכוז של עד 1%.
יתרונות וחסרונות
לענב ארקדיה מספר יתרונות:
- הוא אחד הזנים המוקדמים ביותר;
- פירות יער מבשילים במקביל;
- היבול נבצר 3 שנים לאחר השתילה;
- לנאסטיה יש ארומה נעימה קלה;
- עם טיפול הולם, הקציר מהשיח מגיע ל 26 ק"ג;
- ארקדיה מסתגלת בצורה מושלמת לשינויי אקלים.
עם מספר רב של יתרונות, למגוון ההיברידי יש גם חסרונות:
- הפוטופיליות של הצמח תהפוך לבעיה עם החושך הקל ביותר;
- סובל בצורה גרועה טיוטות ורוח קרה;
- השיח יכול להיות המום, מה שמוביל לירידה בגודל הגרגרים.
גידול גפנים מכוון לגידול תשואות גבוהות של זני ענבי שולחן בכל אזור. לפני כחצי מאה התפשט הענף לסיביר. לא ניתן היה מיד לגדל יבול דרומי בגלל שינויים משמעותיים בטמפרטורה היומית, עונת גידול קצרה וחורף ארוך וקפוא. לשם כך מתבצעת הכנה יסודית של התעלה והאדמה עם קירות עבים של לוחות. לאחר השתילה, השיחים מכוסים היטב מלמעלה כדי לסבול כפור. המקלט מוסר רק באפריל.
לסיכום, אנו יכולים לומר בביטחון כי ארקדיה אידיאלית לצריכה טרייה או שימורים - ענבים, שתאורם ותכונות הטיפול בהם מוצגות לעיל יסייעו למתחילים להתחיל לגדל מגוון היברידי טעים.
