O rábano é um vegetal ou raiz vegetal

O rábano é um vegetal muito apreciado pelos jardineiros do nosso país. Provavelmente, você não conseguirá encontrar uma horta em que essa cultura não cresça.

Descrição

Na verdade, o rábano é uma erva perene que pertence à família das brassicáceas. A cultura possui uma raiz principal, altamente ramificada e carnuda. Existem muitos botões dormentes ao longo de seu comprimento. No primeiro ano após o início do cultivo do rábano (desde que seja plantado por estacas), a planta forma uma roseta, que consiste em pelo menos seis folhas.

As folhas são pecioladas, bastante grandes, têm uma forma oblonga (às vezes ligeiramente oval) e uma borda fibrosa. Seu comprimento pode chegar a 1 metro e largura de até 25 cm. No segundo ano de vegetação, o rábano forma um caule ereto sobre o qual se formam as flores. Sua altura pode chegar a um metro e meio. As flores da cultura são brancas, bastante pequenas, coletadas em inflorescências racemosas. Eles se distinguem por um aroma particularmente agradável.

A cultura de raízes de vegetais de raiz forte é uma cultura muito resistente à geada e que adora umidade. Ela prefere áreas abertas e ensolaradas.

Raiz-forte no site

O rábano como vegetal não é extravagante para o solo. Com os devidos cuidados, terá excelentes safras, independente do solo. A cultura responde bem à fertilização: orgânica ou mineral.

O rábano é cultivado em escala industrial como uma safra ou uma safra de dois anos em campos fora da rotação de safra.

A planta também pode ser encontrada na natureza. Sua área natural é quase toda a Europa, com exceção das zonas árticas. Geralmente pode ser encontrado em locais úmidos. Por exemplo, nas margens de rios ou perto de lagos. Na Rússia, crescem duas variedades de raiz-forte: raiz-forte e raiz-forte. Este último é encontrado principalmente na Sibéria.

Variedades

Antes de se perguntar o que fazer se o rábano florescer repentinamente, ou o que é melhor plantar próximo ao rábano, você deve se familiarizar com as variedades dessa cultura comuns entre os jardineiros domésticos.

Katran

A variedade de rábano Katran é uma cultura muito despretensiosa. Difere em alto rendimento e resistência a baixas temperaturas. Você pode comer não apenas suas raízes, mas também as folhas. No primeiro ano de cultivo, a colheita de raízes é bastante rala, e no segundo - seu peso pode chegar a um quilo. As folhas são grandes e leves. Esta variedade floresce com flores brancas perfumadas. Uma das variedades populares do Katran é o Accord. Muitas vezes é plantado em seus lotes por jardineiros e jardineiros domésticos.

Katran de raiz forte

Wasabi

Wasabi é uma raiz-forte japonesa, mas é muito conhecida na Rússia devido à popularidade da culinária japonesa. Em geral, o wasabi não é diferente de outras variedades de culturas, exceto que tem uma cor verde característica.

Em regiões com mudanças freqüentes de temperatura, recomenda-se que o rábano desta variedade seja cultivado em casa de vegetação, caso contrário, a cultura pode morrer. Ao cultivar a variedade em campo aberto, recomenda-se colocar o canteiro bem próximo a um lago ou pequena cachoeira. O spray criará a umidade ideal para a cultura.Se não houver essa possibilidade, a umidade do ar e do solo deverá ser monitorada com cuidado especial.

Wasabi requer enxofre para crescer e se desenvolver normalmente. A mostarda, que é feita de raiz-forte wasabi e servida com pãezinhos e sushi, é conhecida pela maioria de nossos compatriotas.

Wasabi

Atlant

Você não pode ser um jardineiro e não conhecer a variedade de raiz-forte Atlant. Este é o tipo de cultura mais comum em nosso país. Apesar de esta variedade ter sido cultivada por métodos de melhoramento, é excelente para cultivo na faixa do meio. Atlant pertence às variedades de meia temporada, é bastante resistente a extremos de temperatura e falta de rega. A flor deste rábano é branca e muito perfumada. A raiz é uniforme, de cor branca leitosa, com polpa densa, perfeitamente armazenada no inverno. Pode ser plantado em qualquer solo.

Atlant

Propriedades úteis e contra-indicações

Para avaliar o que é o rábano, não basta saber a que tipo de rábano pertence, como e quando o rábano floresce, como cultivá-lo corretamente e quando cavar. Existem muitas propriedades úteis pelas quais um vegetal popular merece ser chamado de panacéia para muitas doenças.

A cultura tem um sabor bastante picante, com um aroma rico e picante. Tanto a cabeça (raiz) da planta quanto a folhagem podem ter um efeito positivo na saúde.

Além da fibra, a raiz contém vitaminas dos grupos B, C, E e PP, muitos minerais, esteróides, fitoncidas e substâncias nitrogenadas.

O rábano é usado na culinária, na medicina popular e na cosmetologia.

Fruta de raiz forte

Se você comer regularmente pratos que incluem raiz-forte (raiz ou erva) na receita, seus benefícios se espalharão em várias direções:

• destruição efetiva de bactérias e vírus patogênicos;
• melhora na descarga de escarro;
• tratamento de indigestão e gastrite;
• alívio de doenças respiratórias;
• parte da terapia no tratamento da hepatite, acompanhada por inflamação das vias biliares;
• alívio da artrite das articulações do joelho, radiculite e reumatismo;
• restauração do ciclo menstrual nas mulheres;
• aumento da potência em homens;
• livrar-se da pigmentação da pele;
• cura de feridas purulentas;
• luta contra enxaquecas e neuralgias;
• restauração do fígado na cirrose.

Na maioria das vezes, o rábano é usado para preparar os preparativos de inverno. Qualquer livro de receitas ou site de culinária contém muitas maneiras de preparar raiz-forte, entre as quais certamente haverá uma opção que lhe interessará.

Claro, não se pode argumentar que a raiz-forte é capaz de curar qualquer doença, mas não se pode negar que o âmbito de seu uso é bastante diverso. A única condição que deve ser lembrada é que, na maioria dos casos, o rábano é apenas parte do tratamento terapêutico e não pode substituir totalmente a ingestão de medicamentos, se houver algum prescrito pelo médico assistente.

As resinas vegetais ajudam a apertar a pele e a eliminar as linhas finas e as rugas. Para cuidar da pele, geralmente é usado mingau de raiz ralada. Ela precisa tratar o rosto como qualquer outra máscara. Se os procedimentos forem realizados regularmente, ao longo do tempo, a imagem que você vê no espelho mudará significativamente para uma melhoria.

O rábano é um petisco muito popular

O rábano é um excelente parceiro nos cuidados com os cabelos. Uma máscara com seu uso aumenta o crescimento do cabelo e torna os folículos capilares mais fortes e saudáveis.

Por mais útil que seja um vegetal de raiz-forte em todos os aspectos, não se deve esquecer que, em alguns casos, ele pode prejudicar o corpo.

Os médicos desaconselham fortemente comer raiz-forte e pratos na preparação dos quais este vegetal foi usado nos seguintes casos:

• distúrbios intestinais agudos;
• gravidez;
• período de lactação;
• colite;
• excesso de ácido clorídrico;
• intolerância individual ao produto;
• pressão alta.

Pessoas com patologias gástricas devem comer raiz-forte com muito cuidado, mesmo que estejam em remissão.

Pragas e doenças

Se você não cuidar da planta, a questão de saber se o rábano deve começar a cavar pode não surgir. A prática mostra que a cultura é considerada útil não apenas pelas pessoas, mas também por insetos nocivos. Existem também algumas doenças que podem retardar significativamente o crescimento geralmente rápido do rábano. Vamos considerar os problemas mais sérios que podem surgir no processo de cultivo de uma safra.

Babanukha

Babanukha

Babanukha é um inseto verde escuro que gosta especialmente da folhagem de raiz-forte. O bug pode ser encontrado em junho, quando sai da hibernação e começa a buscar alimento ativamente. Os ovos dos insetos fêmeas são colocados diretamente nas folhas comidas. Se forem encontrados buracos na planta, é altamente recomendável remover a folhagem afetada. Se a derrota for massiva, será necessária uma escavação profunda do solo, seguida de um tratamento cuidadoso com um inseticida. Em caso de danos menores, a praga pode ser coletada manualmente ou usando armadilhas de cola.

Pulga ondulada

Outra praga desagradável que pode causar danos a uma planta, muito semelhante a uma babanukha (também roe as folhas) é uma pulga ondulada. É um inseto muito pequeno, com apenas 3 mm de tamanho. O besouro da pulga é preto com listras amarelas no élitro. O inseto nocivo torna-se ativo assim que chega a primavera. As fêmeas das pulgas onduladas colocam seus ovos na superfície do solo. Com o tempo, as folhas de raiz-forte danificadas secam e a própria cultura morre. Como profilaxia contra os danos dos insetos, a erva daninha e as folhas secas devem ser removidas com cuidado no outono, assim como o solo deve ser cavado. Para combater o parasita, formulações como Actellik ou Foxim são eficazes. Durante a estação de crescimento, devem ser usados ​​três vezes: após o surgimento dos brotos; quando os botões aparecem; no final da floração.

Traça do repolho

Traça do repolho

A traça do repolho é um parasita hóspede. Como o nome sugere, o inseto prefere repolho, mas na sua ausência pode muito bem se interessar por raiz-forte. É uma pequena mariposa com uma envergadura de 3 centímetros. Seu corpo é marrom e há pequenas listras escuras nas asas dianteiras. O inseto rábano ataca no estágio de lagarta - ele se alimenta das folhas da cultura. Por cerca de um mês, as futuras borboletas roem a folhagem, após o que vão para o solo para a pupação e o inverno.

A prevenção dessas pragas não é diferente da prevenção contra pulgas onduladas. Para danos extensos, os inseticidas também podem ser úteis.

Ascochitose

O principal sintoma da ascocite é o aparecimento de manchas amarelo-acastanhadas nas folhas. Nas áreas infectadas, cresce o micélio, onde o fungo, que é o agente causador da doença, hiberna posteriormente. Na maioria das vezes, a doença ocorre se o rábano crescer em um ambiente excessivamente úmido. Para prevenir o desenvolvimento de ascocitose, é importante observar a rotação de culturas e a aração do jardim. As folhas afetadas devem ser removidas. As demais plantas devem ser tratadas com a mistura bordalesa 1%.

Podridão branca

A podridão branca é perigosa o suficiente para a raiz-forte. Esta é uma patologia infecciosa que afeta não apenas a folhagem, mas também as raízes. Eles são afetados pelo micélio branco. A doença se desenvolve com o excesso de umidade na área de cultivo da raiz.Para prevenção, você não deve inundar a planta com água, fertilizar em excesso com compostos de nitrogênio e plantar a planta com muita densidade. Em caso de derrota em massa, o tratamento com fungicidas contendo cobre é recomendado.

Murcha vertical

Murcha vertical

A doença mais perigosa que pode infectar o rábano é a murcha verticilar. Com ele, o fungo patógeno penetra diretamente no sistema vascular da cultura. Em primeiro lugar, afeta as folhas inferiores. Como resultado, a raiz-forte morrerá muito em breve. Se você suspeitar de uma doença, os leitos devem ser examinados cuidadosamente pelo menos uma vez por semana. Todos os brotos doentes devem ser removidos imediatamente junto com um pedaço de solo e sistema radicular. Murcha de Verticillium não está sujeita a tratamento - apenas a prevenção da propagação é eficaz.