Printre numeroasele soiuri de piersici, există o piersică turtită, al cărei nume nu are nimic de-a face cu smochinele. Aceasta este o piersică de smochine, care este un tip de piersică obișnuită. Contrar opiniilor potrivit cărora acest soi este un hibrid de piersică și smochin sau este o piersică încrucișată cu smochin, crescătorii susțin că acest lucru nu este cazul. Piersica plată are caracteristici gustative ridicate, fructele sunt suculente, cu aromă bună. Forma fructului este similară cu o smochină aplatizată. În Europa, se numește piersica sau "gogoașa" din Paraguay, pentru că dacă îndepărtați groapa din interiorul fructului, va exista un gol în mijloc. Caracteristica pufoasă a piersicilor este mai puțin pronunțată.

Descrierea culturii

Gustul excelent al fructelor, greutatea lor și piatra mică (aproximativ trei grame) atrag tot mai mult grădinarii. În fiecare an, numărul de oameni care doresc să înceapă să crească această cultură este în creștere.

Greutatea fructelor ajunge până la 140 de grame. Pulpa este de culoare albă, uneori cu o ușoară galbenitate. Gustul se răspândește neuniform peste pulpă: mai aproape de coajă este cel mai intens, cu atât mai departe - mai puțin. Este o piersică netedă. Forma turtită a fructului este convenabilă pentru ambalare în cutii și transport în continuare.

Piersica de smochine

Recolta acestei piersici plate (așa cum se numește, descrisă mai devreme) dă la sfârșitul verii. Arborii sunt foarte rezistenți la îngheț, astfel încât înghețurile și iernile înzăpezite sunt bine tolerate și nu afectează intensitatea randamentului.

Smochinele de piersici, la fel ca smochinele obișnuite, conțin cantitatea maximă de oligoelemente, vitamine și minerale. Astfel, piersicile paraguayane au un efect pozitiv asupra corpului uman:

  1. Întărește sistemul imunitar.
  2. Acestea normalizează procesele metabolice.
  3. Previne apariția neoplasmelor.
  4. Ajutați la încetinirea procesului de îmbătrânire.

Consumul regulat de piersici are următoarele efecte:

  • întărirea sistemului imunitar;
  • încetinirea procesului de îmbătrânire;
  • normalizarea ritmului cardiac;
  • îmbunătățirea funcționării ficatului, pancreasului și rinichilor.

Este util să rețineți! Un mare ajutor pentru sănătatea unora dintre pacienți, alții pot fi dăunători. Acest lucru se aplică persoanelor care suferă de alergii și persoanelor cu intoleranță individuală la acest fruct. De asemenea, datorită conținutului ridicat de zahăr din fructe, persoanelor cu diabet zaharat, utilizarea piersicii este nedorită.

Soiuri populare

Cum să plantezi o piersică

Una dintre cele mai populare soiuri de piersici de smochine este soiul Saturn mijlociu-târziu. Această piersică dă un randament ridicat, fructele se coc devreme. Soiul este rezistent la îngheț, vreme rece și vreme ploioasă.

Sweet Ring este o varietate coaptă timpurie de piersici de smochine. Este de remarcat faptul că recolta poate fi recoltată deja în prima jumătate a lunii iulie. Gustul fructului este foarte dulce, ceea ce îl face popular printre cumpărători.

O varietate cu fructe destul de mari de până la 200 de grame, cu fructe excelente este o piersică de smochine coloană. Este unul dintre noile soiuri, potrivit pentru cultivarea într-o zonă mică a grădinii.

Inel dulce

Răsaduri și semințe în creștere

Piersic: despre plantă

Dacă urmați câteva reguli agrotehnice pentru plantarea și cultivarea unei piersici de smochine, puteți ajunge la un pom fructifer bun care vă va încânta cu recolta sa în fiecare an.

Piersica turtită este cultivată cu răsaduri, dar puteți folosi și semințe. Cu toate acestea, dacă doriți să crească un copac dintr-un os, va trebui să aveți răbdare, deoarece acest tip de plantare necesită mai mult timp înainte de recoltare.

Atunci când decideți să creșteți o piersică dintr-un răsad, este recomandat să abordați acest proces în mod responsabil și cu o atenție deosebită. Atunci când alegeți un răsad, este necesar să-l inspectați pentru prezența diferitelor pete, daune, care indică starea proastă a plantei. Soiul de piersici trebuie selectat în conformitate cu condițiile climatice din zona în care va crește. Piersica chineză, așa cum se mai numește, iubește căldura și soarele, prin urmare prinde rădăcini bine în regiunile sudice.

Semințele de piersici

Vârsta unei piersici de smochine nu trebuie să depășească mai mult de 2 ani, altfel îi va fi greu să suporte o schimbare a mediului și a solului. Va prinde rădăcini încet, astfel încât recolta va trebui să aștepte mai mult.

Cel mai bine este să cumpărați răsaduri anuale - nu vor exista probleme cu plantarea și dezvoltarea ulterioară a copacului.

Cultivarea semințelor de piersic în aer liber este un proces posibil, dar provocator. Dificultatea constă în faptul că recolta în acest caz va trebui să aștepte mai mult. Iar gustul fructelor nu va fi la fel de suculent și bogat ca cele cultivate din răsaduri, ele vor semăna mai probabil cu caisele decât cu dimensiunile piersicilor.

Cu toate acestea, pomii fructiferi care au crescut din semințe au unele beneficii:

  • Un copac crescut dintr-o sămânță este cel mai adaptat condițiilor meteorologice din regiunea în care a fost plantat. Încă de la început, piersicul își întărește rădăcinile în sol, se obișnuiește cu înghețul și zăpada, prin urmare devine rezistent și puternic;
  • Piersicul este imun și rezistent la boli și dăunători;
  • Recolta este sigură că va fi abundentă și consistentă.

Va fi posibil să începeți recoltarea doar în câțiva ani.

Este util să rețineți! Este mai bine să plantați multe semințe simultan într-un pat de grădină, astfel încât în ​​timp să puteți alege cei mai sănătoși și mai puternici copaci dintre răsaduri. Când încep să rodească, se recomandă prin selecție să selectați exact acei copaci pe care cresc fructele dulci, cu dimensiunea cea mai mare.

Semințele sunt plantate la o adâncime de 5-6 cm, cu o distanță de 8-10 cm una de cealaltă. Este mai bine să le înmuiați înainte de plantare.

Dacă sămânța este plantată acasă, atunci transplantul răsadului în teren deschis după condiții de seră va fi problematic pentru planta însăși. Perioada de adaptare va fi lungă, poate răsadul nu se va putea întări suficient de bine și în timp, odată cu primele înghețuri, va muri. Din acest motiv, este obișnuit printre grădinari să planteze semințe direct în pământ. Această procedură se efectuează în principal în toamnă, după plantare, paturile sunt acoperite cu frunze uscate. Primăvara, după iarna trecută, piersicile vor începe să încolțească, dar nu toate, pentru că va avea loc selecția naturală: cei puternici cresc și cei slabi mor.

Primăvara, răsadurile încolțite sunt udate în fiecare zi, plantele sunt hrănite cu un mullein lichid. În scop preventiv, Rodomil este utilizat pentru combaterea dăunătorilor. Nu se recomandă îngrijirea excesivă a răsadurilor și fertilizarea frecventă a solului. Planta trebuie să treacă printr-o etapă de întărire pentru a fi pregătită să facă față frigului de iarnă.

Când răsadurile cresc 70 cm, este necesar să începeți formarea coroanei. Ramurile laterale sunt tăiate și înghețate, cele uscate și bolnave sunt îndepărtate. Cu o îngrijire adecvată, un piersic crește până la 1,5 m toamna.

Primăvara, răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent. Înainte de înflorire, unele lăstari trebuie tăiate pentru a forma scheletul viitorului copac.

Cultivarea unui răsad

Plantarea răsadurilor

Înainte de a începe să plantați o piersică de smochine, trebuie să decideți un loc în care să cultivați această cultură termofilă. În majoritatea cazurilor, piersicile sunt fructe care cresc predominant în regiunile sudice, cu toate acestea, datorită tehnologiilor avansate, grădinarii care trăiesc în diferite zone pot cultiva copaci buni pe site-ul lor care aduc recolte abundente.

Un loc cu iluminare bună, protejat de vânturile puternice, este ales pentru plantă. Apele subterane nu trebuie să fie mai mari de 3 m adâncime.Dacă teritoriul pentru plantare este umed, mlăștinos și slab luminat, atunci nu are rost să plantăm o piersică aici - nu va prinde rădăcini sau nu va produce o recoltă. Este mai bine să plantați piersici departe de alți pomi fructiferi, astfel încât aceștia, la rândul lor, să nu creeze umbră pentru o cultură atât de iubitoare de soare.

Este util să rețineți! Evitați zonele în care legumele și fructele de pădure, cum ar fi pepenii, căpșunile, lucerna sau umbrele de noapte, cresceau înainte de plantarea piersicii de smochine. există un risc de verticiloză pe copac.

Piersica paraguayană este plantată în principal primăvara, uneori toamna. Înainte de plantare, solul este fertilizat cu îngrășăminte minerale, se recomandă săpătura solului. Răsadurile sunt plantate în găurile pregătite în prealabil, după îndreptarea cu atenție a sistemului radicular. Apoi, groapa este presărată cu sol, udată cu două sau trei găleți de apă și acoperită cu mulci (gunoi de grajd putrezit, frunze căzute, iarbă).

Udarea piersicilor este recomandabilă aproximativ o dată la 2 săptămâni. Pentru irigații, se folosește apă așezată. 2-3 găleți de lichid sunt suficiente pentru un copac.

Este important să știți! Gulerul rădăcinii trebuie lăsat deasupra solului.

Îngrijire

Pentru piersica de smochine, așa-numita putregai gri este un mare pericol. Prin urmare, după plantarea răsadurilor, acestea trebuie prelucrate, în scopul prevenirii.

Piersică și cais

Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, copacii trebuie pulverizați cu preparate speciale. Pentru a distruge dăunători precum miceliul sau sporii de iarnă, odată cu debutul primăverii, copacii sunt pulverizați cu o soluție de sulfat de cupru 1%. Procesul de pulverizare are loc în 4 etape:

  • odată cu debutul primăverii, după ce s-a topit toată zăpada;
  • când apar muguri;
  • înainte de începerea înfloririi;
  • după sfârșitul înfloririi.

Pentru ca ramurile copacului să fie puternice și să poată rezista cu ușurință la o recoltă abundentă, este necesar să tăiați ovarele primăvara.

După recoltare, se recomandă fertilizarea solului sub formă de amestec de potasiu-fosfor. Această procedură va crește nivelul de rezistență la iarnă al culturii.

Important! Tăieturile care rămân după tăiere trebuie acoperite cu lac de grădină pentru a evita pătrunderea bolilor direct în copac.

Tunderea corectivă a coroanei se efectuează primăvara. Cel mai popular mod de a-l forma este așa-numitul „castron”, există și un „castron îmbunătățit”. În ambele metode, la tăiere, sunt lăsate 3-4 ramuri principale, care cresc în mod egal din partea inferioară a trunchiului. Cu toate acestea, cu „bolul îmbunătățit” dintre ramuri există un decalaj de 15-20 cm. Un astfel de schelet de piersici oferă acces maxim la lumina soarelui, aeriseste bine coroana și arată impresionant.

Primăvara, este necesar să scăpați de ramurile bolnave, uscate sau înghețate după o iarnă rece.

Posibile dificultăți de creștere

Datorită imunității ridicate a piersicii de smochine la vremea rece, este solicitată de grădinari pentru plantare. Piersicul de smochin, sub rezerva recomandărilor de mai sus, nu are dificultăți în creștere. Principalul lucru este să alegeți un loc bun, cu acces bun la razele soarelui, la apă, prune și alte activități necesare plantei în timp util.