Pătrunjel - peren sau anual

Pătrunjelul este cunoscut în toată lumea. Această plantă este din familia Umbrella. Mulți dintre iubitorii de cultură cred că pătrunjelul este o plantă perenă, în timp ce alții sunt siguri că este o plantă anuală. Este cultivat pentru utilizare în gătit, în scopuri medicale, cosmetice. Această plantă are un gust răcoritor picant specific. Ierburile proaspete, precum ierburile uscate, sunt adăugate la diferite feluri de mâncare ca condimente și pentru decorare.

Sucul unei plante picante întinerește, albeste pielea, elimină ridurile fine. Ajută la combaterea răcelilor, inflamațiilor și la întărirea vederii.

Cultivarea plantelor aromatice nu cauzează dificultăți, îngrijirea sa este simplă. Chiar și un grădinar novice poate cultiva o cultură fără probleme.

Cultura grădinii

Perenă sau anuală

Rusia aparține țărilor ai căror locuitori adoră această plantă. Cultura crește în grădini de legume din toată țara. Mulți cred că acest condiment este o plantă perenă. Alții aderă la versiunea conform căreia planta este anuală. Întrebarea „este pătrunjelul peren sau anual?” relevante.

Răspunsul este că cultura are doi ani. În primul an, produce o cantitate mare de verdeață. Dezvoltă un rizom puternic. În al doilea an, înflorește și apar semințe mici. Petalele sunt galbene. În al doilea an, are și verde de calitate.

Informația că pătrunjelul este peren, de asemenea, nu este neîntemeiată. Faptul este că iarba înflorește în al doilea an și dă semințe care cad în apropiere și germinează. Dacă patul pe care se află planta picant-aromată nu este dezgropat, atunci cultura poate crește acolo pentru o perioadă lungă de timp.

La întrebarea „pătrunjelul este o plantă anuală sau perenă?” puteți răspunde că este o plantă perenă, sau mai bine zis o plantă bienală. Există totuși excepții. Crescătorii moderni au dezvoltat soiuri care nu dau roade și cresc doar un an. Dar acest condiment nu este încă foarte comun. Practic, toate soiurile cunoscute sunt bienale.

Tipuri și soiuri

Locuitorii de vară cultivă această cultură de diferite tipuri. Pătrunjelul cu frunze și pătrunjelul rădăcină se găsesc în grădini. Câți ani crește pătrunjelul într-un singur loc? Ambele soiuri cresc în același loc timp de 2 ani.

Foaie

Soiul cu frunze produce multă verdeață. Este mai frecvent în rândul grădinarilor.

La rândul său, pătrunjelul frunzelor se găsește în două tipuri:

• comun;
• creț.

Cel comun este un tufiș cu frunze suculente delicate. De obicei, numărul de frunze variază de la 35 la 90. Forma este disecată, marginile sunt zdrențuite, zimțate. Culoarea frunzelor este smarald închis. Rozeta este dezvoltată, densă. Soiurile sunt timpurii, mijlocul sezonului și târziu.

Pătrunjel comun

Varietatea mărgelelor este populară printre primii.De asemenea, în magazinele specializate vând astfel de soiuri timpurii de pătrunjel comun: sărbătoare rusească, Natalka, Gloria. Se coc la 50-60 de zile după plantare. Aceste soiuri dau un volum de verdeață pe metru pătrat egal cu 3 kg. Condițiile de casă sunt ideale pentru cultivarea acestor soiuri. Acest pătrunjel poate fi cultivat fără probleme chiar în apartament. Îi va încânta pe proprietari cu verdeața ei delicioasă suculentă în orice moment al anului, chiar dacă este iarnă. Orice recipient cu amestec de sol este folosit pentru plantare. Poate fi așezat pe un pervaz. De asemenea, aceste soiuri cresc bine în grădină. Atât terenul deschis, cât și o seră, o seră sunt potrivite pentru ei.

Soiuri de culturi cunoscute, cu o perioadă medie de coacere: Frunze comune, Briză. Sunt gata să mănânce în decurs de 70-80 de zile de la debarcare. Dacă cultura se dezvoltă mai mult de 80 de zile, atunci este târziu. La sfârșitul verii, se recoltează pătrunjelul Bogatyr.

Patrunjelul cret este o planta care are frunze ondulate. Sunt foarte frumoși. Cel mai adesea, astfel de verdeață sunt folosite pentru decorarea vaselor. Cu toate acestea, gustul său nu diferă de frunza obișnuită. Frunzele ondulate sunt suculente, hrănitoare, aromate și delicioase. Pătrunjelul creț este, de asemenea, varietal.

Soi Astra

Dintre soiurile timpurii de pătrunjel cret, se evidențiază Astra și Kruzhevo. De la mijlocul sezonului - Kucheryavets, Green Pearl. Zona mijlocie a Rusiei presupune cultivarea tuturor tipurilor și soiurilor de culturi picante-aromate.

Rădăcină

La fel ca pătrunjelul frunzelor, pătrunjelul rădăcinii este o plantă bienală. Este plantat de dragul obținerii unor culturi delicioase de rădăcini. Seamănă cu morcovii în formă. Cu toate acestea, culoarea lor este albicioasă, există incluziuni. Greutatea depinde de soi. Legumele cu rădăcină sunt folosite pentru a adăuga la o varietate de feluri de mâncare, pentru a pregăti băuturi vindecătoare. Vârful rădăcinii de pătrunjel poate crește până la un metru.

Dintre soiurile timpurii, se poate distinge pătrunjelul zahăr. Are mici rădăcini dulci. Greutatea medie este de aproximativ 50 de grame. Lungime - 15 cm. Recolta se coace în 2,5 luni.

Soiul Yielding are o perioadă medie de coacere. De obicei rădăcinile cresc până la 20 cm. Au o formă conică regulată. Durează aproximativ 110 zile de la plantare până la colectare.

Soi care produce

Pătrunjelul rădăcinii de maturare târzie se păstrează cel mai bine în pivniță. Ea are nevoie de mai mult de 4 luni pentru a se dezvolta. De exemplu, soiul Alba. Are rădăcini destul de mari, a căror greutate poate varia de la 150 la 300 de grame. Se păstrează timp de 6-8 luni fără a-și pierde gustul și comercializarea.

Caracteristici ale creșterii sistemului rădăcină

După ce sămânța este așezată în pământ, începe să se dezvolte, să germineze. În primul an, cultura produce verdeață abundentă din ieșirea rădăcinii. Rădăcina se dezvoltă în sol. Arată ca un fus. Sistemul de rădăcină al pătrunjelului în primul sezon de creștere este foarte dezvoltat, indiferent de ce fel de cultură se cultivă în grădină.

În al doilea an de dezvoltare vegetativă, pătrunjelul rădăcinii crește o cultură de rădăcină. Se formează din fundul tulpinii și rădăcina principală. Cultura de rădăcină este în formă de con. Se coboară spre partea de jos.

Pătrunjelul frunzei continuă să dezvolte un sistem puternic de rădăcini în al doilea an, dar nu se transformă într-o cultură de rădăcină.

În al doilea an, toate substanțele necesare se acumulează în rădăcini, iar la sfârșitul lunii iunie cultura ar trebui să înflorească. Umbrelele apar pe tulpină.Pe fiecare puteți vedea un număr mare de flori de aceeași culoare. Fiecare floare este de culoare galbenă, cu o nuanță de smarald. Cultura poate înfrumuseța o grădină de legume. După 50-60 de zile, pe umbrele se formează semințe maronii, care sunt folosite ulterior pentru plantare.

Planta cu flori

Dacă vorbim despre câte ori în viață pătrunjelul dă roade, atunci răspunsul este neechivoc. Cultura poate da fructe o dată - se formează în al doilea an al sezonului de creștere. Pătrunjelul crește într-un singur loc de 2 ani.

Ceea ce determină creșterea pătrunjelului

Grădinarii cu experiență știu că creșterea rapidă a pătrunjelului depinde de diverși factori:

1. Crește cel mai bine în sol fertil, liber. Îngrășămintele organice se aplică pe pat înainte de plantare;
2. Locul pentru condiment este selectat însorit, în principal fără curenți de aer;
3. O condiție importantă pentru o bună creștere a culturilor este înmuierea preliminară a semințelor în apă timp de câteva zile. După ce semințele sunt tratate cu o soluție de mangan, un stimulent de creștere;
4. Pentru cultivarea rapidă, semințele sunt plantate în sol umed la o adâncime de 1-3 cm. După aceea sunt acoperite cu sol și udate din nou;
5. Răsadurile trebuie subțiate, astfel încât iarba picantă poate crește puternică și suculentă;
6. Verzii trebuie înlăturați, slăbiți, udați la timp;
7. De mai multe ori în timpul verii, condimentele pot fi hrănite cu îngrășăminte complexe. Durează cât timp pătrunjelul crește pentru a avea grijă de cultură, adică în decurs de 2 ani.

Suc proaspăt stors din ierburi aromate

Aceste ierburi picante sunt un condiment delicios pentru diferite feluri de mâncare; din acesta se face suc sănătos proaspăt stors. Știind cât de mult pătrunjel crește, grădinarii pot obține semințe pe cont propriu și pot cultiva o cultură în zona lor fără costuri.