Hruškový bergamot

Hrušky sú obľúbené u mnohých ovocných stromov a pestujú sa v mnohých záhradách. Odrodovú rozmanitosť je ťažké opísať, ak nie nemožné. Jednou z najobľúbenejších a najžiadanejších odrôd je hruška bergamotská, táto popularita je spôsobená veľkým počtom poddruhov, nenáročným pestovaním a pravidelným bohatým plodením. Charakteristickým znakom plodu je mierne sploštený tvar. Túto odrodu jednoducho nemožno nemilovať kvôli jej vysokej adaptačnej schopnosti a odolnosti voči teplotným extrémom.

Opis a vlastnosti odrody

Odroda Bergamot patrí k jeseni, preto je medzi agronómami žiadaná. Existuje malý počet jesenných odrôd. Sadenice rýchlo rastú a prispôsobujú sa súkromným záhradám a škôlkam. Chovatelia považujú túto odrodu za silnú. Babizna sa vyznačuje pyramídovým tvarom, je hrubá. Vetvy sú dlhé a tenké, listy majú neobvyklý tvar člna. Výška stromu dosahuje 6 metrov. Doba plodenia a životnosť ovocného stromu je priemerná.

Strom začína prinášať ovocie neskoro, 7-9 rokov po výsadbe. Optimálne podmienky pre vývoj a plodenie sú mierne podnebie, absencia silných zimných mrazov a vetrov. Indikátory odolnosti voči chladu sú relatívne.

Hruškový bergamot

Čas zberu je zvyčajne začiatkom septembra. Z každého dospelého stromu je podľa agrotechnických pravidiel možné zhromaždiť až 150 kg hrušiek.

Plody sa vyznačujú malou veľkosťou, zaobleným tvarom, po stranách mierne sploštené. Dužina má bohatú charakteristickú arómu, je bielej farby so žltým odtieňom. Plodina musí byť zozbieraná, keď dozrieva. Keď je prezreté, štruktúra ovocia sa stáva mäsitou, chuť sa zhoršuje. Táto kultúra je známa vysokým obsahom výživných látok v ovocí. Odporúčajú sa obohatiť stravu o choroby močovej a pohlavnej sústavy, pankreasu a pečene. Výhodou plodov je, že sa dajú prepravovať na veľké vzdialenosti.

Odrody hrušky

• Hruškový bergamot Moskva; Popis: Stromy tejto odrody majú kompaktnú korunu, priemerné listy. Listy sú podlhovasto oválne, stredne veľké plody majú sploštený zaoblený tvar, farba je zelená. Dužina je stredne hustá, hrubá a šťavnatá. Ak sa hrušky skladujú dlhší čas, chuť a kyslosť a adstringentné vlastnosti sa zvýšia. Rastlina prináša prvé plody po 4 rokoch, z jedného kmeňa, pri dodržaní pravidiel poľnohospodárskej technológie, je možné zhromaždiť až 20 kg hrušiek.

• Jesenný bergamot je obľúbenou odrodou medzi záhradkármi. Zrelé stromy dosahujú priemernú výšku, koruna sa vyznačuje pyramídovým tvarom, vetvy sú krátke a mierne dospievajúce. Listy sú špicaté a pretiahnuté. Čas použiteľnosti zrelých plodov je asi tri týždne, ich hmotnosť je približne 80 g, dužina je voľná. Významnou výhodou je vysoký index odolnosti voči chladu. Kultúra začína prinášať ovocie za 7-8 rokov. Hrušky sú okrúhleho tvaru, zelenožltkastej farby, s malými bodkami. Na slnečnej strane sa s dozrievaním vytvára opálenie. Dužina má sladkú vínnu chuť, konzistencia je sypká.

• Bergamotový muškátový oriešok má charakteristické znaky: priemer koruny dospelého stromu môže dosiahnuť 12 metrov, výška je tiež pôsobivá.Táto odroda prináša ovocie veľmi hojne, z jedného stromu sa zberá asi 250 kg hrušiek. Stojí za zmienku, že odroda prináša vynikajúce ovocie aj vo veku 60 rokov. Čas zberu je práve v auguste, plody sú žltkasté a majú podlhovastý tvar. Vynikajúca chuť, dužina je zafarbená krémovo.

Poľnohospodárske pravidlá

Optimálnym miestom na výsadbu sadenice bergamotu sú osvetlené oblasti na kopci. Z pôdy je lepšie uprednostniť černozemy a hliny.

Algoritmus pristátia:

1. Pristávacia jamka musí byť pripravená vopred. Na základe parametrov koreňového systému sa odoberú rozmery priehlbiny (spravidla je hĺbka 40-50 cm a priemer 70-85 cm).
2. Hnojivo sa aplikuje vo forme zmesi pôdy s popolom, superfosfátom, humusom a rašelinou.
3. Kolík je zatlačený na obidve strany stredu, aby uviazal krehký strom. V opačnom prípade sa pod vplyvom nárazov vetra a pod vlastnou hmotnosťou sadenica deformuje.
4. Sadenica sa spustí do jamy, koreňový systém sa opatrne narovná. Keď jama zaspí, pôda je zhutnená, takže medzi koreňmi sa nevytvárajú dutiny. Koreňový krk by mal byť umiestnený 5-7 cm nad zemou.

Rastie

Orez stromu

Sanitárny rez sa vykonáva s cieľom vytvoriť správny tvar koruny a jej stenčenie, ako aj odstrániť staré, neplodné, suché, poškodené a zamrznuté konáre. S rezom môžete začať, keď je teplota vzduchu nad +5 stupňov.

Existujú dva spôsoby orezávania bergamotových stromov:

• Odstránenie ročných prírastkov a vrcholkov konárov. Vďaka tomuto prístupu je možné ovládať rozšírenie stromu smerom hore, stimulujúce rast bočných výhonkov.
• Metóda riedenia, ktorá spočíva v orezaní rastových konárov na ich báze. To umožňuje rovnomerné rozloženie slnečného žiarenia po celej korune, zlepšuje cirkuláciu vzduchu. Vďaka tomu sa zvyšuje plodnosť a strom sa stáva menej zraniteľným voči hubovým chorobám.

Polievanie a hnojenie

Táto odroda je odolná voči suchu, preto je tolerantná aj voči suchu. Požiadavky na zálievku sa môžu líšiť v závislosti od regiónu, kde strom rastie.

V prvých rokoch života musia sadenice hojne polievať. Optimálne množstvo je počas vegetačného obdobia 3 - 4 krát, zakaždým najmenej 20 - 30 litrov.

Starostlivosť

Je veľmi dôležité rastlinu poriadne zaliať. V žiadnom prípade by sa nemala nalievať voda na koreňový krk. Okolo hlavne musí byť vytvorená drážka. Pôda by mala byť navlhčená do hĺbky pol metra.

Výhody a nevýhody

Každý poddruh má svoje vlastné individuálne vlastnosti. Medzi všeobecné výhody odrody patria:

• Vynikajúca chuť ovocia.
• Vysoké adaptačné schopnosti.
• Nenáročná starostlivosť.
• Všestrannosť použitia ovocia sa konzumuje čerstvé, tiež sa používa na spracovanie.
• Drevo sa aktívne používa na výrobu nábytku.

Hlavné nevýhody sú:

• Všetky poddruhy odrody Bergamot nie sú rýchlo rastúce.
• Zlá odolnosť proti plesňovým chorobám, najmä proti chrastavitosti.

Odroda hrušky bergamotu je neobvyklá kvôli veľkému počtu poddruhov. Nie je však ťažké pestovať tieto ovocné stromy, stačí sa oboznámiť s pravidlami výsadby a poľnohospodárskej technológie.