Obsah:
Petržlen je známy po celom svete. Táto rastlina je z rodiny Umbrella. Mnoho milovníkov kultúry verí, že petržlen je trváca rastlina, zatiaľ čo iní si sú istí, že ide o jednoročnú rastlinu. Pestuje sa na varenie, na lekárske, kozmetické účely. Táto bylina má špecifickú korenistú osviežujúcu chuť. Čerstvé bylinky sa rovnako ako sušené bylinky pridávajú do rôznych jedál ako dochucovadlo a na ozdobu.
Šťava z rastliny korenia omladzuje, bieli pokožku, eliminuje jemné vrásky. Pomáha bojovať proti nachladnutiu, zápalom a posilňuje videnie.
Pestovanie aromatických bylín nespôsobuje žiadne ťažkosti, starostlivosť je jednoduchá. Aj začínajúci záhradník môže bez problémov pestovať kultúru.
Záhradná kultúra
Trvalé alebo ročné
Rusko patrí ku krajinám, ktorých obyvatelia túto rastlinu zbožňujú. Kultúra rastie v zeleninových záhradách po celej krajine. Mnohí veria, že toto korenie je trvalka. Iní sa pridržiavajú verzie, že rastlina je jednoročná. Otázka „je petržlen trvalkový alebo ročný?“ relevantné.
Odpoveď je, že kultúra je stará dva roky. V prvom roku produkuje veľké množstvo zelene. Rozvíja sa v ňom silná oddenka. V druhom roku kvitne a objavujú sa malé semienka. Okvetné lístky sú žlté. V druhom ročníku má tiež kvalitnú zeleň.
Informácie, že petržlen je trvalka, tiež nie sú neopodstatnené. Faktom je, že tráva kvitne v druhom roku a dáva semená, ktoré padajú neďaleko a klíčia. Ak záhon, na ktorom sa nachádza korenisto-aromatická rastlina, nie je vykopaný, potom tam môže kultúra rásť ešte dlho.
Na otázku „je petržlen jednoročná alebo viacročná rastlina?“ môžete odpovedať, že je to trvalka, alebo skôr dvojročná rastlina. Existujú však výnimky. Moderní chovatelia vyvinuli odrody, ktoré neprinášajú ovocie a rastú iba jeden rok. Ale také korenie ešte nie je obzvlášť bežné. V zásade sú všetky známe odrody plodín dvojročné.
Druhy a odrody
Obyvatelia leta pestujú túto plodinu rôznych druhov. V záhradách nájdete listovú a petržlenovú vňať. Koľko rokov rastie petržlen na jednom mieste? Obe tieto odrody rastú na rovnakom mieste 2 roky.
List
Listová odroda produkuje veľa zelene. Je častejšia medzi záhradníkmi.
Listová petržlen sa zase nachádza v dvoch druhoch:
- obyčajný;
- kučeravý.
Spoločný je ker so šťavnatými jemnými listami. Počet listov sa zvyčajne pohybuje od 35 do 90. Tvar je členitý, okraje sú členité, zubaté. Farba listov je tmavá smaragdová. Ružica je dobre vyvinutá a hustá. Odrody sú skoré, stredné a neskoro.
Bežná petržlenová vňať
Odroda korálkov je obľúbená medzi prvými.Tiež v špecializovaných predajniach predávajú také skoré odrody bežnej petržlenovej vňate: ruské hody, Natálka, Gloria. Dozrievajú 50-60 dní po výsadbe. Tieto odrody dávajú 3 kg zelene na meter štvorcový. Domáce podmienky sú ideálne na pestovanie týchto odrôd. Túto petržlenovú vňať je možné bez problémov pestovať priamo v byte. Majiteľov poteší šťavnatými chutnými zelenkami kedykoľvek počas roka, aj keď je zima. Na výsadbu sa používa akýkoľvek kontajner so zmesou pôdy. Môže byť umiestnený na parapete. Tiež tieto odrody dobre rastú v záhrade. Pre nich je vhodný otvorený priestor aj skleník, skleník.
Známe odrody plodín s priemernou dobou dozrievania: list obyčajný, vánok. Sú pripravené na konzumáciu do 70-80 dní po vylodení. Ak sa kultúra vyvíja viac ako 80 dní, je neskoro. Na konci leta sa zberá petržlenová vňať Bogatyr.
Kučeravá petržlenová vňať je rastlina, ktorá má vlnité listy. Sú veľmi krásne. Najčastejšie sa takáto zeleň používa na zdobenie jedál. Jeho chuť sa však nelíši od bežného listu. Vlnité listy sú šťavnaté, výživné, aromatické a lahodné. Odroda je tiež kučeravá petržlenová vňať.
Odroda Astra
Medzi skorými odrodami kučeravej petržlenovej vňate vynikajú Astra a Kruzhevo. Od polovice sezóny - Kucheryavets, Zelená perla. Stredné pásmo Ruska predpokladá pestovanie všetkých druhov a odrôd pikantno-aromatických plodín.
Koreň
Rovnako ako petržlenová vňať, aj petržlen koreňový je dvojročná rastlina. Vysádza sa kvôli získaniu lahodných koreňových plodín. Tvarom pripomínajú mrkvu. Ich farba je však belavá, sú tam inklúzie. Hmotnosť závisí od odrody. Koreňová zelenina sa používa ako prísada do rôznych jedál, na prípravu liečivých nápojov. Vrch koreňa petržlenu môže dorásť až do jedného metra.
Medzi skorými odrodami možno rozlíšiť petržlenovú vňať. Má malé sladkasté korene. Priemerná hmotnosť je asi 50 gramov. Dĺžka - 15 cm.Zber dozrieva za 2,5 mesiaca.
Odroda Yielding má priemerné obdobie dozrievania. Korene obyčajne dorastajú až do 20 cm, majú pravidelný kužeľovitý tvar. Od výsadby po zber trvá asi 110 dní.
Výnosná odroda
Koreňový petržlen, ktorý dozrieva neskoro, sa najlepšie uchováva v pivnici. Na vývoj potrebuje viac ako 4 mesiace. Napríklad odroda Alba. Má pomerne veľké korene, ktorých hmotnosť sa môže pohybovať od 150 do 300 gramov. Skladujú sa 6 - 8 mesiacov bez toho, aby stratili chuť a predajnosť.
Vlastnosti rastu koreňového systému
Po umiestnení semena do zeme sa začína rozvíjať a klíčiť. V prvom roku kultúra produkuje z koreňa výdatnú zeleň. Koreň sa vyvíja v zemi. Vyzerá to ako vreteno. Koreňový systém petržlenu je v prvom vegetačnom období veľmi rozvinutý bez ohľadu na to, aký druh plodiny sa na záhrade pestuje.
V druhom roku vegetatívneho vývoja si z koreňovej petržlenovej rastliny vypestuje koreňovú plodinu. Tvorí sa zo spodnej časti stonky a hlavného koreňa. Koreňová plodina má tvar kužeľa. Zužuje sa smerom dnu.
Listová petržlenová vňať pokračuje v rozvoji silného koreňového systému aj v druhom roku, ale nepremieňa sa na koreňovú plodinu.
V druhom roku sa v koreňoch hromadia všetky potrebné látky a koncom júna by kultúra mala zakvitnúť. Na stonke sa objavujú dáždniky.Na každom je vidieť veľké množstvo kvetov rovnakej farby. Každá kvetina je žltej farby so smaragdovým odtieňom. Kultúra môže skrášliť zeleninovú záhradu. Po 50-60 dňoch sa na dáždnikoch vytvoria hnedé semená, ktoré sa neskôr použijú na výsadbu.
Kvitnúca rastlina
Ak hovoríme o tom, koľkokrát v živote petržlen prinesie ovocie, potom je odpoveď jednoznačná. Kultúra môže dať ovocie raz - vytvára sa v druhom roku vegetačného obdobia. Petržalka rastie na jednom mieste už 2 roky.
Čo určuje rast petržlenovej vňate
Skúsení záhradníci vedia, že rýchly rast petržlenu závisí od rôznych faktorov:
- Najlepšie rastie v úrodnej, kyprej pôde. Pred výsadbou sa na posteľ nanášajú organické hnojivá;
- Miesto pre korenie je vybrané slnečné, hlavne bez prievanu;
- Dôležitou podmienkou dobrého rastu plodín je predbežné namáčanie semien do vody na niekoľko dní. Potom, čo sú semená ošetrené roztokom mangánu, stimulant rastu;
- Na rýchle kultiváciu sa semená vysadia do vlhkej pôdy do hĺbky 1 - 3 cm, potom sa zasypú pôdou a znova sa zalejú;
- Sadenice je potrebné zriediť, takže korenistá tráva môže rásť silná a šťavnatá;
- Zelení je potrebné včas odburiniť, uvoľniť, zaliať;
- Počas leta môže byť korenie niekoľkokrát kŕmené komplexným hnojivom. O kultúru sa musíte starať, pokiaľ petržlen rastie, teda do 2 rokov.
Čerstvo vylisovaná šťava z aromatických bylín
Tieto korenené bylinky sú vynikajúcim dochucovadlom rôznych jedál, pripravuje sa z nich čerstvo vylisovaný zdravý džús. S vedomím toho, koľko petržlenu rastie, môžu záhradníci získať semená sami a bez akýchkoľvek nákladov vypestovať úrodu v ich okolí.
