Suvorovs båge väcker uppmärksamhet inte bara på grund av att den har ett ovanligt utseende. Han har också, att döma av recensionerna, en utmärkt smak av huvuden. Under naturliga förhållanden finns det i de bergiga områdena Asien och Altai. Det fick inte stor popularitet och efterfrågan i vårt lands vidsträcka, eftersom dess distribution inte finns överallt, men denna kultur förtjänar naturligtvis uppmärksamhet. I öster har de känt honom länge, där kallas han Anzur. Denna artikel uppmanar dig att lära dig mer om plantans egenskaper och hur man odlar den.

Jordbruksteknik

Anzuruvoro-fören innehåller 3 typer av bågar:

  • Stam typ av lök;
  • Jättevy;
  • Suvorovs båge.

Inte alla som ser denna växt för första gången förstår omedelbart vilken typ av kultur det är och är Suvorovs lök ätbar eller inte. I biologi hänvisar Anzur till bergbågar. En av de viktiga fördelarna med Suvorov-löken är utan tvekan dess motståndskraft mot kallt väder, den kan klara mycket frostiga vintrar utan förlust.

Kulturen har ganska stora löv, som når en längd på 35 cm. Lökpilarna sträcker sig upp till 1 m. Blomställningarna är kulor med en lila nyans, vars diameter är cirka 10 cm.

Suvorovs båge

Suvorov-lök behöver lös jord och sandig lerjordssammansättning. Om jorden innehåller mycket lera finns det en möjlighet att löken ruttnar på grund av svampinfektion. Den växer bra där det fanns gurkor, kål eller potatis innan den.

På en anteckning. Sängarna för Suvorov-löken, eller som den också kallas Anzur-löken, hälls speciellt för att förhindra ansamling av vatten som ett resultat av smältande snö eller nederbörd. Glödlamporna behöver inte för mycket vattenloggning.

Anzurlök planteras i områden med ett överflöd av solljus, öppet och luftigt. Som med många andra grödor har jorden förberetts sedan hösten. Förberedelserna består i att skörda det som är kvar av skörden förra året, samt att ta bort rötterna som förts till brännplatsen.

Växande

Det finns två alternativ för att avla Suvorovs båge:

  • Frön;
  • Glödlampor och kilar.

Att plantera Suvorovs vitlök med frön används inte så ofta, eftersom det innebär en lång väntan på bildandet av stora lökar, vilket är 4 år. Fröna är lätta att få och växten producerar mycket av dem när de är vuxna.

Landning

Fröna av Suvorov-vitlök sås på hösten strax före vintern, när frost ska komma. Sängarna är upphöjda men inte för höga och fröna planteras 2 cm djupt. En förutsättning är mulching med humus och torv. Detta är desto mer nödvändigt om marken vid landningsplatsen är tung. Suvorov-bågen kommer att stiga under våren. Detta kommer att hända ganska tidigt, i mars eller i början av april.

Viktig information! Du kan också plantera Suvorov-lök på våren, men skillnaden är behovet av att stratifiera fröet. Den består i att placera fröna i sand, våta och med kall temperatur. Sådana frön planteras efter några månader.

Redan i maj börjar groddarna torka ut och de kommer in i ett vilande stadium där små lökar växer. De måste grävas upp, torkas och lämnas i detta tillstånd fram till hösten.

När hösten kommer planteras dessa mycket små lökar på ett litet avstånd, cirka 5 cm från varandra.Glödlamporna placeras 5 cm djupt i djupet och 25 cm lämnas mellan raderna. Det finns ett alternativ under det första året att inte röra vid glödlamporna utan lämna dem till vintern. I det här fallet måste de planteras nästa år för att förhindra en avmattning i tillväxt och utveckling av lök.

Suvorovs båge för landning

När den tredje säsongen närmar sig sin slut kommer Anzurs lökar att se ut som vitlöksklyftor. De planteras i marken till ett djup av cirka 7 cm. När groddar dyker upp under det fjärde året kan de ätas.

Vegetativ metod för odling av Anzur-lök

Från beskrivningen ovan blir det ganska uppenbart att det är ganska svårt att odla en fullfjädrad alpinlök oftast från frön. Det är mycket lättare för detta ändamål att använda planteringsmaterial i form av dotterlökar eller skivor. När kulturen är nästan torr kan lökarna grävas upp. Nästan alltid finns det upp till 3 stift i boet, men ibland kan en ganska stor glödlampa växa.

Notera! Lökar i marken bestäms på hösten, med ett avstånd mellan växter på 20 cm. Mellan raderna måste avståndet ökas till 30 cm och planteringsdjupet - upp till 12 cm, så att lökarna inte är mycket nära jordens yta.

Lök som planteras senare, i slutet av oktober och inte i september, växer bättre. I det här fallet är fullfjädrade glödlampor redo för slutet av nästa säsong.

Suvorov bågvård

Anzur är en växt som inte kräver någon särskild och mödosam vård. Den erforderliga temperaturen för full utveckling är från 15 till 25 grader med ett plustecken. Bevattning krävs sparsamt, utan vattentätning, även under en kort period.

Toppdressing har en mycket bra effekt på Suvorovs lök. Han behöver en stor mängd kalium, därför är det dessa kompositioner som används för befruktning. Om du inte tar tag i den blir bladen gula och torkar ut.

Den första utfodringen utförs när skott just har dykt upp. Gödselmedel rik på kväve fungerar bra. Urea används också, sprider det på landningsplatsen med obligatorisk hällning av varmt vatten i slutet av proceduren.

Top dressing lök

I det inledande skedet av plantor görs befruktning två gånger. Efter två veckor efter spiring används sprutning med ett läkemedel som heter "Ferovit", vilket hjälper till att förbättra fotosyntesen.

Ett bra och ganska vanligt botemedel är utfodring av kalium och träaska.

Hur man skördar

När lövverket på Suvorov-löken blir helt torr börjar de gräva lökarna. De är torkade och dimensionerade. Stora lökar är att föredra för livsmedelsanvändning, mindre frukter lagras i ett torrt och svalt rum för långvarig lagring av grödan.

Det är ganska acceptabelt att transplantera Suvorovs lök inte så ofta, nämligen en gång vartannat eller tredje år, men det är bättre att göra detta varje år så att kulturen bildar bon som har stora och medelstora

Skörda

Alla trädgårdsmästares uppgift när man odlar denna mängd lök är att rikta alla möjliga krafter hos växten för att bilda stora lökar, och blommor och frön bidrar definitivt inte till detta. För att allt ska fungera korrekt måste pilarna som visas tas bort.

Användningen av Suvorov-bågen

Lök - växer och vårdar i det öppna fältet

Många trädgårdsmästare föredrar att odla Anzur som en prydnadsväxt, trots att dess lövverk och lökar är mycket ätliga. Lökarna är ovanliga i smak. De är en blandning av rädisa och vitlök. Lökarna kännetecknas av en skarp svavellukt.

Suvorovs lök äts sällan utan bearbetning. Som sådan kan det göra mer skada än nytta. Innan bearbetningen måste den blötläggas och sedan kan Anzur beredas genom att koka med honung, bakad eller inlagd. För blötläggning doppas lökarna i vatten, det är möjligt med tillsats av bordssalt och byter det önskade antalet gånger tills lukten försvinner.

Matlagning Anzur lök

Mineralsalter och vitaminer som finns i unga Anzur-blad, användbara och saftiga, orsakar ofta användning. Ibland jämförs de med ginseng eftersom de har en så positiv effekt på människokroppen.

Du kan göra smörgåsar med dem, förbereda sallader samt soppor eller kålsoppa enligt originalrecept. Om det finns en önskan att spara bladen för användning efter ett tag är de frusna, annars grova de snabbt.

På en anteckning. Pilar som lanserades av kulturen tidigt på våren används för att förbereda vitaminsallader. I Asien är pilaf med Anzur en ganska populär maträtt.

Anzur värderas främst på grund av dess medicinska egenskaper. Med ett helt spektrum av sjukdomar kan det appliceras. Suvorovs lök förbättrar hjärnans funktion, minne, förbättrar immuniteten och tonar helt enkelt konsumenten.

Landningar med Suvorov-lök kan tyckas ovanliga för många, och själva frukten kommer inte att locka de läckra lökarna som vanliga lök har. Med hänsyn till dess helande effekt, liksom enkel skötsel av växten, är det mycket möjligt att plantera det i din sommarstuga.

Video

Purjolök - växer och vårdar