Jersey ras av kor

Moderna jordbrukare, som beslutar att starta en viss nötkreatursras, skulle vilja få maximala fördelar med att odla den till inte alltför betydande kostnader för dess underhåll och utfodring.

En av dessa nötkreatursraser är Jersey ko rasen. Hur denna ras framträdde, dess huvudsakliga egenskaper och nyanserna i avel kommer att beskrivas i denna artikel.

Beskrivning av Jersey-rasen av kor. Evolution, domesticering

Rasen av dessa kor uppträdde troligen som ett resultat av naturligt urval, det finns åtminstone inga specifika uppgifter om hur dessa djur föddes upp. Det är bara känt att boskapen på denna boskap i många århundraden bodde på en liten ö som ligger mellan Storbritannien och Frankrike, och dessutom på andra ställen i Jersey finns inte en ko. Och dessa djur är skyldiga deras namn till deras livsmiljö.

Jersey-ko är ganska dyr, så i vårt land är deras boskap inte så stort som vi skulle vilja. Men ändå uppföds dessa boskap i följande regioner i Ryssland:

• i utkanten av Moskva;
• Leningrad;
• Ryazan;
• nära Nizhny Novgorod.

Enligt experter föddes denna ras som ett resultat av korsning mellan individer av olika raser som bor på ön för många århundraden sedan. Ett ganska milt klimat, frodigt gräs på betesmarker där kor betade nästan året runt - därför har dessa kor mjölk en hög fetthalt och har en behaglig smak. Högkvalitativt smör är tillverkat av Jersey mjölk.

För att undvika oönskad korsning och försämring av rasens kvalitet var det förbjudet att importera kor av andra raser på denna ö.

Stamtavla för denna ras startades i mitten av artonhundratalet, där regelbundna register registreras om prestationskaraktäristiken hos Jersey-kor.

Jersey ras av kor

Trots det höga priset köps Jersey-kalvar av bönder från Nordamerika, Afrika och Nya Zeeland.

Tröjor är typiska representanter för mjölkkor, därför utmärker sig tjurar och kor genom sin graciösa kroppsbyggnad. Även om kroppen har en något vinkelform, är de i allmänhet vikta i proportion.

En beskrivning av de huvudsakliga strukturella egenskaperna hos dessa kor innehåller följande funktioner:

• huvudstorlek något mindre än genomsnittet, med smal frontdel, inte massiv;
• profilen är något konkav;
• hals - kort med många veck;
• tillägget av kroppen är platt, revbenen är sneda, ryggen är konkav;
• bakbenen är felaktigt inställda;
• bröst - tillräckligt platt, djup;
• juvet är stort, vilket är typiskt för mjölkkor, dess form är skålformad.

De karakteristiska färgerna i Jersey-rasen

De karakteristiska färgerna i Jersey-rasen:

• huvudfärgerna är röda, ljusbruna med en mörk nyans;
• på bastonen kan det finnas fläckar av medelstor vit färg - på benen och buken;
• hos tjurar är huvudet, lemmarna och nacken målade i en mörk färg, på baksidan syns ett "bälte" av svart ton.

Jersey rasegenskaper (fokus, produktivitet)

Jerseykor har egenskaper som är typiska för mjölkkor. Burenki har en mankhöjd på cirka 1,2 m, tjurar är något högre och mer kraftfulla. Hanernas vikt når 620-760 kg, medan korens vikt är något mindre - upp till 450 kg.

Den största fördelen med Jersey-kor är deras höga mjölkproduktivitet. Med en kompakt kroppsstruktur producerar korna i denna ras mjölk av hög kvalitet med utmärkt smak och arom. Fettet från grädden flyter på ytan.

Under året kan en ko producera minst 3900 liter mjölk. Om rationen är korrekt formulerad kommer prestationsindikatorerna för kor att fördubblas och Jersey-rekordkor kan producera mer än 9800 liter mejeriprodukter. Den genomsnittliga fetthalten i mjölk är minst 5,1%.

Reproduktionskapaciteten är ganska bra. Ungdomar kännetecknas av hög tidig mognad, och första gången avkomma från kvigor kan fås så tidigt som två år. All förlossning är lätt, det finns inga komplikationer och till och med närvaron av en person (inklusive en veterinär) krävs vanligtvis inte.

Den nyfödda kalven är lätt (20-22 kg) och måste tas om hand.

Avel och allmänna regler för hemvård

Efter den första kalvningen är det viktigt att kon själv slickar kalven. Vid behov kan kalven torkas av med halm. Under den första timmen förs kalven till mamman för att suga av råmjölk, av vilken kon inte producerar för mycket.

Allmänna vårdregler

Efter födseln bör kon ges rikligt med rumstemperaturvatten för att hjälpa mjölkproduktionen. När kon börjar äta igen kan hon mjölkas. För att få bra mjölkavkastning i framtiden, bör du fördela kon ordentligt efter kalvning:

• under de första fyra dagarna mjölks kon minst fem gånger;
• från 4 till 12 dagar mjölkning, 4 gånger om dagen;
• efter två veckor mjölkas kon tre gånger om dagen, och byter gradvis till mjölkning bara på morgonen och kvällen.

När en ko efter kalvningen börjar äta måste ett speciellt foder finnas i hennes diet, sedan införs nitrater i den. Och efter tre veckor kan dessa individer överföras till sin vanliga mat, till vilken råa grönsaker läggs. Om ladan inte är utrustad med automatiska drinkare får korna en varm dryck två gånger om dagen. Juvret bör övervakas och mängden vatten bör minskas om det sväller.

Kalvar hålls nära mamman från första dagen - han borde få modersmjölk tre gånger om dagen. Mellan måltiderna vattnas kalvarna med lätt saltad vätska.

7 dagar efter födseln får kalvarna hö som kompletterande mat, och efter en månad får de grönsaker (rutabagas, rödbetor eller potatis).

Jersey-rasen skiljer sig i princip inte från andra nötkreatursraser.

Nackdelar och fördelar jämfört med andra raser

Hög mjölkavkastning

Ägare av denna ras är väl medvetna om alla de positiva egenskaperna hos Jersey:

• hög mjölkproduktivitet;
• god smak av mejeriprodukter (inklusive högt fettinnehåll);
• kompakt kroppsbyggnad;
• unga kor utmärks av hög tidig mognad;
• hög reproduktionskapacitet hos kor, kalvning sker utan komplikationer.

Det finns praktiskt taget inga brister i sådana djur. Är det en liten andel av avkastningen på köttprodukter under slakt. För vissa jordbrukare kan de höga kostnaderna för dessa individer också verka en nackdel.

Råd och vägledning från erfarna uppfödare och veterinärer

Veterinärer noterar att Jersey-kor praktiskt taget inte utsätts för olika sjukdomar i juvet, inte har problem med lemmar, eftersom de är lätta. Och erfarna grönsaksodlare noterar att de kompakta djuren inte trampar gräset som andra raser.

Med ett ord, om boskapsuppfödare bestämmer sig för att starta en mjölkko på gården, kommer Jersey-rasen att vara det bästa alternativet på grund av hög mjölkavkastning och utmärkt mjölkkvalitet.