Fat för älskling

De bästa redskapen för förvaring av honung är behållare gjorda av lövträ. Det bästa alternativet är lind. Honungen som samlas av vilda bin från lindblommor och lagras i hålen på detta träd anses vara en av de mest värdefulla. Lindfat för honung, även med minimal snickerikunskap, är ganska enkla att göra. Träet i detta träd är mjukt, tätt och "saftigt" - det är lätt att vända, perfekt klippa och hyvla.

Linden honungsfat

Brädor för pipan är hyvlade, drivna genom en tjocklek. Lamellernas storlek är 20 * 140 mm. Brädorna skärs längs, inte över kornet. Använd en cirkulär eller trimning. När du skär, måste du använda en goniometer, eftersom plankornas tvärsnitt måste ha formen av en trapets.

Varje planka ska slipas för att ta bort ojämnheter och spannmål i träet. Sedan läggs plankorna i en cirkel med smala sidor inåt. De är antingen limmade ihop eller ångade och böjda, säkra endast med bågar. Hur man limar:

Linden honungsfat

1. Remsorna läggs ut med utsidan på tejp eller eltejp.
2. PVA-lim pressas ut mellan sidorna med en korv.
3. Sprid limet med en pensel. De arbetar snabbt så att limet inte stelnar.
4. Lyft upp tejpens ändar, samla på fatet, lägg metallklämmor på det så att remmarna hålls tätt. Limet kommer fritt ut - detta är normalt.
5. Efter en halvtimme kan du redan börja bearbeta arbetsstycket på en svarv.

Bearbetning på maskinen:

1. För ytterligare fästning av botten bearbetas ett spår längs arbetsstyckets inre omkrets.
2. En rund stav för botten av samma tjocklek (i detta exempel 20 mm) är markerad. Sy den markerade cirkeln runt den yttre omkretsen.
3. Den inre sidan av botten slipas omedelbart, eftersom det kommer att vara svårt att nå den efter landning på pipan.
4. Botten planteras också på arbetsstycket med lim.
5. Arbetsstycket får torka väl. Kan lämnas över natten.
6. Nu kan du bearbeta utsidan av fatet. Sidorna är slipade på maskinen och ger önskad form, vanligtvis rund.
7. Därefter poleras de noggrant. Du kan göra dekorativa skåror.
8. Fatets insida behandlas på samma sätt. Du bör inte tunna väggarna för mycket, bara rikta in dem.
9. Slutet är planat och ett säte under locket görs. De inre och ändytorna är slipade. Toppens topp är täckt med mastik.
10. Arbetsstycket är klart, du kan klippa av det. Botten slipas från utsidan.

Därefter görs ett omslag:

1. Ett åttkantigt arbetsstycke med ett förborrat 12 hål kläms fast i chucken på maskinen, pressad med en mutter. Arbetsstycket har en rund form.
2. Slipa sätet på arbetsstycket längs ytterkanten och applicera regelbundet själva pipan så att locket passar både enkelt och tätt.
3. När passformen är klar görs ett litet skår inuti locket för att konvexa det ytterligare.
4. Lockämnet vänds och lockets utsida behandlas på samma sätt. De slipar bort överflöd, slipar med flera typer av sandpapper, applicerar mastik.
5. Handtaget för locket bearbetas separat i form av en bult med en bekväm rundad spets. Överskottet av trä slipas ner och kontrollerar regelbundet diametern så att den matchar hålet i locket.

Läs mer om att göra ett fat - på videon

Hur man gör ett trähonungfat med egna händer

En riktig honungsfat är tillverkad utan lim. Delarna passar så tätt ihop och hålls på plats av ringarna att det inte finns något antydan till ett gap. Linden är det bästa materialet för fat där kaviar, pickles eller honung planeras att lagras. Instruktioner för att göra fat:

1. Du måste bestämma vilken typ av behållare: ett fat för honung eller ett badkar. Pipan har en jämn "pottbukad" form, badkaret - breddas något mot basen.
2. Nitar är gjorda - detta är grunden för produkten. De är rektangulära brädor speciellt anpassade till formen på det framtida fatet eller karet. För den senare kommer de att ha formen av en starkt långsträckt likbent trapezoid, för ett fat kommer de att vara konvexa i längd.
3. Gör skisser av nitar, bottnar och en konstruktionsritning baserat på design och önskade mått.
4. Antalet nitar måste beräknas. Detta görs enligt formeln: 2 * Pi-nummer * R / W. I denna formel är W nittens bredd och P är bottenradien (för produkter med lika sidor) eller mitten (för produkter med konvexa sidor).
5. Nitar är gjorda av stockar och kräver viss skicklighet. Sidorna måste vara jämna. Du kan köpa färdiga brädor med önskad tjocklek. Det är optimalt att göra nitar av nyklippt trä och torka sedan vid normala sommartemperaturer utomhus i 3 månader.
6. Tre ringar är gjorda av rostfritt stål. De skärs av remsor av stål och fästs i bågar med nitar. Ringarnas bredd beror på produktens mått: upp till 25 liter - 3 cm, 25-50 liter - 3,6 cm, upp till 100 liter - 4-4,5 cm. Tjockleken på rostfritt stål är 1,6 mm.
7. Montera fatet. Tre nitar sätts in i den minsta bågen, på samma avstånd. De fixeras med speciella klämmor. Andra nitar placeras mellan dem, sedan sätts nästa båge på. Arbetar med ett träblock placerat mellan pipan och hammaren, uppnår de en tät krympning. Det resulterande fatet nedsänks i kokt vatten i en halvtimme. Sedan lägger de det, sveper överkanten med ett rep, fixar ändarna på repet i en speciell enhet och börjar dra åt. Så snart den önskade böjningen erhålls sätts andra bågar på.
8. Sätt i understycket genom att lossa häftklamrarna något och sedan fästa dem igen.
9. Ekfat eldas inuti för att ge dryckerna en nyans av smak och lindfat behandlas noggrant med naturligt vax för att ge lufttäthet och skapa mer naturliga förhållanden för förvaring av honung.

Kar för honung: vad är det, vilket trä är det av

Ett lindfat av trä är en harmonisk förening av två besläktade naturliga naturmaterial. Hållbarheten för honung i kontakt med lime som är tolerant mot den är inte begränsad! Badkar - en behållare som liknar ett fat, bara en något annorlunda form. Det kan göras av samma material, fördelarna och nackdelarna är nästan desamma. Det enda tillvägagångssättet är att badkaret inte kan hållas på sidan, medan tunnorna passar perfekt i horisontellt läge.

Kar för honung

Trä för tillverkning av fat och badkar: ek, gran och tall, ceder, lind, asp, lärk, karp, bok, björk. För förvaring av honung är de bästa alternativen lind, asp och rang. Lövträd är också lämpliga: poppel, or, pil. Även om vissa experter kritiserar dem och ger uteslutande preferens till lindved. Men en ekfat, som är så uppskattad för att lagra drycker och saltning, fungerar inte kategoriskt: honungen i den blir mörkare. Det är också bättre att utesluta badkar av barrträ: i dem får honung lukten av harts.

Hur honung lagras i ett badkar

Ett fat eller ett badkar honung ska förvaras i ett rent, torrt (fuktighet - upp till 60%) och svalt rum. Tunnan ska vara väl avslutad med bivax och täckt med ett tätt, lufttätt lock. Behållaren ska inte utsättas för solljus, rummet ska inte vara varmt, mörkt, med en stabil temperatur utan förändringar.Optimal temperatur: från -6 till + 20 ° С och det är bättre att hålla sig till det gyllene medelvärdet.

Under rätt förhållanden i ett lindkar kan honung behålla sina egenskaper på obestämd tid. Det kommer inte att förändras i komposition, smak, utseende.

För- och nackdelar med badkar

För förvaring av honung kan, förutom tunnor och badkar av naturligt trä, användas:

• glasbehållare,
• glaserad keramik,
• aluminium, tenn med matlackbeläggning inuti,
• kolvar i rostfritt stål.

Fördelar med lindkar:

Linden är utmärkt för bearbetning

• Ger produkter diskreta, mycket trevliga smaksättande nyanser, harmoniskt kombinerat med smaken av honung.
• Enkel tillverkning. Linden lämpar sig väl för bearbetning. Det är saftigt, lätt och trevligt material.
• Vackert trä. Naturligtvis är detta en fråga om smak, och man kan diskutera vilken som är vackrare: ek, körsbär eller valnöt. Men linden, även utan att ingå i de fem bästa skönhetstyperna, har ett trevligt utseende. Träets färg är fräsch, vit med rosa nyanser och en harmonisk kornstruktur. Lindens produkter är lätta, glada, lätta.
• Hög densitet av trä, som skyddar honung väl från yttre påverkan.
• Lindhonningtunnan kan hållas tom under lång tid, träet ger en låg andel krympning och produkten tappar inte sina isolerande egenskaper. För lagring behöver de inte tillhandahålla särskilda villkor.
• Lindfat behöver inte blötläggas före användning, som ekfat.
• Och slutligen tillåter den långsträckta och lätt trunkerade formen honung att behålla sin naturliga struktur.

Nackdelarna med träredskap för honung beror på rent ekonomiska problem:

• sådana behållare är dyrare än glas eller plast,
• när du väljer dem måste du "vara i kontakt" för att inte köpa ett dåligt gjort fat,
• vanligtvis är det bekvämt att förvara stora mängder honung i dem, som inte alla har råd med.

Ändå har traditionerna för samarbetshantverk nyligen upplevt en återfödelse. Miljövänliga naturmaterial och produkter värdesätts högt, därför köps och säljs träkar och honungfat allt oftare. Och om denna värdefulla hushållsartiklar är gjorda för hand kommer det att ge ännu mer nöje.