Innehåll:
Bladselleri blev utbrett i Ryssland för 7-8 år sedan, efter att jordbrukstekniker upptäckte många användbara egenskaper som de har. Detta jordbruk har varit känt i världen under mycket lång tid. I det antika Grekland gjordes kransar av bladselleri för vinnarna av Isthmian Games. Och i ryska outbacks hängdes selleri över dörren tillsammans med vitlök. Förutom den trevliga lukten som fyllde huset, enligt legender, gav selleriblad lycka och skyddade hemmet från onda andar. Namnet kom till oss från Frankrike, där denna gröda kallas selleri.
Selleri är en opretentiös växt. Den kan odlas var som helst i Ryssland. Odling av bladselleri bör inte orsaka några svårigheter. Växten är två år gammal men kan skördas under det första odlingsåret. Under det andra året kan du samla frön.
Selleri har en rik vitamin- och mineralkomposition. Tack vare denna komposition har växten som används för mat en positiv effekt på många system och organ i människokroppen:
- Stärker blodkärlens väggar;
- Förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen;
- Förbättrar funktionen i urinvägarna.
- Lindrar nervösa störningar;
- Tar bort inflammatoriska processer i kroppen etc.
Flera sorter av bladselleri har utvecklats i Ryssland:
- Gladlynthet;
- Athena;
- Zakhar;
- Segla;
- Kartuli, etc.
Nya sorter av löv selleri utvecklas årligen eftersom de ger enorma hälsofördelar. Det läggs till olika sallader, soppor, grönsaksgrytor; dessa rätter får en rik karakteristisk sellerilukt. På Internet hittar du många recept för matlagning med tillsats av selleri.
Bladselleri har många fördelar, varav de viktigaste är höga utbyten och en hälsosam berikad komposition. Fördelarna inkluderar också det faktum att det är motståndskraftigt mot frost, opretentiöst att ta hand om.
Reproduktion av bladselleri
Jordbruket reproducerar det andra året efter plantering av plantor. Många jordbrukstekniker försöker inte föröka kulturen med frön, eftersom det här är en besvärlig verksamhet, därför följer de avel genom att plantera plantor i marken.
Bladselleri
Såselleri med frön
För att odla lövrik selleri från frön måste du känna till några av nyanserna. Innan du planterar frön rekommenderas det att blötlägga dem i flera dagar i en svag lösning av kaliumpermanganat. Det är en tillväxtpromotor för sellerifrön. Innan sådd av frön i öppen mark torkas de noggrant och blandas med sand, i förhållandet 1 till 8. Detta görs för att förenkla planteringsprocessen. Plantor visas inte så snabbt. Du kan vänta på dem i 20 dagar. Början av planteringsperioden är det första decenniet i april. Men det rekommenderas att titta på temperaturregimen. Jordtemperaturen bör inte sjunka under 10 grader Celsius.
Plantering av lummiga selleriplantor
Oftast planteras bladselleri i öppen mark på plantor, eftersom det är omöjligt att få enhetlig groning genom sådd med frön. Och när du planterar plantor från buskarna kan du välja ungefär samma.
För att få plantor bereds fröet på samma sätt som för utsäde på permanent plats. Slutet av vintern är en bra tid att så gröna selleri plantor. När ska man så frön, under vilket decennium i februari, är det bäst att bestämma med hjälp av väderförhållanden.Det rekommenderas att plantera på en solig dag, då plantan anpassar sig bättre till jorden och andra förhållanden när du vattnar. Du kan förvara behållare med plantor av bladselleri hemma på balkongen eller på fönsterbrädan i lägenheten.
Det korrekta sättet att plantera frön för plantor är att fröet inte ska täckas med ett tjockt jordlager. Selleri är väldigt fotofilt och det kan bara gro när det har fått tillräckligt med ljus. Frön kommer att gro bättre när de skapar en växthusmiljö. För att göra detta räcker det att täcka plantorna med folie eller speciell agrofiber. Temperaturen under filmen bör inte sjunka under 18 grader. Med ordentlig vård ska de första bladen visas på 14 dagar. Efter att de första skotten uppträder måste växthuseffekten elimineras. Nu bör temperaturregimen variera mellan 14 och 16 grader. Det rekommenderas att dyka selleri efter att två löv uppträder. Efter att det har märkts att växterna har blivit starkare kan de transplanteras i öppen mark.
Plantering av lummiga selleriplantor
Detta händer ungefär de första tio dagarna i maj. Jordtemperaturen bör inte sjunka under 10 grader. Före plantering rekommenderar också vissa trädgårdsmästare att lämna behållare med plantor utomhus. Detta gör det möjligt för växterna att snabbt anpassa sig till odlingsförhållandena i trädgårdstomten.
Marken bör beredas innan den planteras selleri. För att göra detta grävs det upp, uppdateras och matas. Jorden kan matas med superfosfat. Det är en bra idé att lägga till kompost eller humus, och ett par veckor före plantering måste marken matas med nitrofos. Därefter blir greenerna starkare och tätare.
Det är tillrådligt att veta vilken typ av jordbruksgrödor som odlades på denna plats, eftersom selleri inte kommer att växa bra på marken där persilja, palsternacka eller dill odlades tidigare. Jordbruket gillar inte hög surhet, så sur jord måste spädas ut. För detta används kalkmurbruk. Det är bäst att plantera tidigt på morgonen. Vädret bör inte vara soligt. Detta gör att växten kan undvika stress. Groddarna planteras på ett bra avstånd från varandra. Detta kommer att skapa en gynnsam miljö för selleriblad att få solljus jämnt. Det skyddar också växter från skadedjur. Minsta avstånd bör vara cirka 10 cm. I radavståndet är ett avstånd på 40 cm tillåtet. Efter plantering måste plantorna vattnas.
Bladselleri vård
Att ta hand om denna gröda innebär konstant odling, ogräsrensning och vattning. Man måste se till att ingen hård skorpa utvecklas på markytan. Det är bättre att vattna lite, men ofta. Växten kräver god vattning när det gäller att skära ung grönska. Selleri bör matas två gånger. Första gången - en vecka efter plantering och andra gången - tre veckor efter den första utfodringen. Gödselmedel bör innehålla kaliumsalter och ammoniumnitrat. Under hela tillväxtperioden måste du också mata jorden med gödselmedel från fågelskräp en gång. En annan förutsättning för en bra skörd av lövrik selleri är ett soligt läge.
Växande
Lövig selleri är rädd för skadedjur som sniglar, morotflugor och sniglar. För att skydda växter från skadedjur säljer butiker speciella blandningar som späds ut med en viss mängd vatten. Växten sprutas med denna lösning och därefter vattnas den omedelbart så att det inte finns några spår kvar på selleribladet.
Det rekommenderas att vara uppmärksam på växternas grönska. Om selleriblad blir gula och börjar torka ut eller krulla, bör du kontrollera dem för sjukdomar som:
- Ruttna;
- Viral mosaik;
- Blackleg.
För att förhindra dessa sjukdomar, som orsakar stor skada på växtens grönska, behöver selleri noggrant gallring. En sådan vård kommer också att säkerställa bladens saftighet och arom.
Med tanke på dessa enkla förhållanden kan till och med en oerfaren trädgårdsmästare få en rik skörd av ömt och hälsosamt grönska.
Skörd av bladselleri
Lövig selleri anses vara en högavkastande gröda. Selleri skördas i slutet av augusti. Du får inte missa den tid då lövverket börjar grova. Selleri, som växer längre än 20 cm, har en bitter smak på stjälkarna. Bladen skärs med en skarp kniv. Sedan kan de läggas till i olika rätter, som används som huvudkryddor, när de lagar mat för personer med diabetes, frysta etc.
Detta jordbruk kan öka immuniteten och skydda mot många sjukdomar. Hon kommer att växa och samtidigt ge henne de lägsta levnadsförhållandena. Att känna till tekniken för plantering och vård, kan varje amatörträdgårdsmästare få en stor skörd av bladselleri.
