Exotiskt utseende, anspråkslöshet, utmärkt köttsmak - det här är de viktigaste egenskaperna hos Karmaly-grisrasen. De ärvde ärftliga egenskaper från två förfäder: den vietnamesiska pottbukgrisen och Mangal. Det är viktigt att Mangal också är en hybrid (ungersk mangalitsa och vildsvin). Således är Karmala-grisarna halvvilda, vilket avgör ett antal av deras för- och nackdelar.

Rasegenskaper

Typer av grisar av Karmaly-rasen:

  • Regelbunden. Mor är en vietnamesisk gris, far är Mangal. Förhållandet mellan egenskaperna hos den nya rasen är i detta fall 50/50.
  • Royal Karmals är en grisras som föder upp i två steg. Mor till den första generationen är Mangal, fadern är en vietnamesisk gris. Deras ättlingar blandar sig med Mangal. Den resulterande rasen är mer nära Mangal.

Karmals utseende beror på deras förfäder. Det kommer att kombinera egenskaper hos Mangals och vietnamesiska pot-bellied grisar. Kungliga grisar ser nästan inte ut att skiljas från Mangals.

Karmals

Nyfödda smågrisar till och med en kull kan ha olika färger: svart, grå, brun, randig och tvåfärgad. Med åldern går den här funktionen förlorad: färgen jämnar ut. Vuxna grisar har tjockt, lockigt hår som är brunt, ask eller svart i färg. Efter att ha sjungit blir huden vit, ren och jämn.

I vissa källor om svinuppfödning kallas inte en av förfäderna vietnameserna utan den koreanska grisen. Frågan om förekomsten av två separata raser, vietnamesiska och koreanska, är fortfarande öppen. I Ryssland och OSS-länderna görs ingen skillnad mellan dem, det finns en hel del förvirring på marknaden.

Fertilitet

Fertiliteten är mycket hög. Hennes Karmals ärvde från den vietnamesiska pot-bellied gris. Smågrisar blir könsmogna vid 4 månaders ålder. Honan kan producera avkomma vid åldern 8 månader. Antalet smågrisar från en gris är upp till 20. Utfodring av ett sådant antal honor går utan svårighet. Vid en månads ålder avvanda smågrisarna lätt från sin mor och byter till självmatning.

Viktig!Samtidigt kan suggan para sig och reproducera igen. Ungefärliga avkommor från 1 tik per år - 50 smågrisar.

Köttutbyte och dess egenskaper

Viktig!Rasen är köttig. Köttet har extremt höga kvaliteter: ömt, aromatiskt, med inslag av kalvkött, magert och utomordentligt saftigt. Kan vara elit. Fettlagren i kött är minimala, högst tre fingrar. Karmals är skyldiga denna kvalitet till en av sina förfäder - de vietnamesiska pottbukarna. Ibland kan du hitta information om att Karmala-fett lätt kan separeras från kött. Det är en myt! Denna kvalitet ägs inte av någon originalras.

Individer vid 1 års ålder har en vikt på cirka 100 kg, vid en ålder av 1,5 år är den möjliga vikten 200 kg.

För jämförelse. Pietren-grisar väger 100 kg i vikt inte efter 365 dagar utan efter 240, men samtidigt är de extremt krävande på innehållstemperaturen och foderbalansen.

Vad är vikten av en vuxen gris av Karmaly-rasen - det beror också på typen av hybrid. En brazier i vuxen tillstånd kan väga upp till 300 kg. Den koreanska grisens vikt är 150 kg. Därför kan Karmals, som är närmare Mangal, gå upp i vikt snabbare. De kan gödas upp till 150 kg efter 6 månader. En vuxen av en sådan hybrid kan väga 250-300 kg.

Karmala-hybrid väcker uppmärksamhet med sina höga egenskaper. Det kallas dock en ras bara villkorligt.I det statliga registret över avelsprestationer i slutet av 2018 saknas grisrasen Karmal och dess beskrivning.

Avelsfunktioner

Duroc grisras - beskrivning, egenskaper

På en anteckning!Lämplig för avel i alla klimatzoner i Ryska federationen på grund av bra skydd mot kyla och utmärkt hälsa. Krämig, mindre krävande på volym och innehåll i mat än många andra raser.

De är opretentiösa att mata tack vare den utmärkta hälsan i mag-tarmkanalen. Korn absorberas väl. Favoritmat är ängsgräs. Allätande, acceptera tacksamt andra typer av mat: spannmål, grönsaker, hö, rödbetor, matavfall. De kan äta rå mat - inget behov av att värma upp det. Gräs kan ges till smågrisar från en veckas ålder, från två veckor - gröt. För hög produktivitet bör animaliska proteiner ges till boskapen: mejeriprodukter och kött- och benmjöl ingår i kosten.

Individer vars köttsmak inte är viktig, till exempel modergrisar, får fisk och fiskavfall.

Avelsfunktioner

Effekten av specifika livsmedel på köttets smak:

  1. Mjölk och mejeriprodukter - lägg till ömhet, arom.
  2. Oljekaka, sojabönor, havre - försämrar köttkvaliteten i allmänhet.
  3. Spannmål och grönsaker - gör dem magrare, intetsägande, smaklösa.

Viktig!Produkter som försämrar köttkvaliteten ges till unga grisar. Två månader före slakt överförs grisar till foder som har en positiv effekt: hirs, korn, ärtor, meloner och kalebasser, nässlor, klöver, alfalfa, mejeriprodukter och köttprodukter.

Karmals har utmärkt immunitet och är resistenta mot infektioner. Fri bete och maximal tid i frisk luft är acceptabelt, även i frostigt väder. Vaccinationer är standard. Utmärkt grishälsa betyder inte att infektionssäkerhetskrav kan ignoreras. En gris av rasen Karmal lider av epizootisk diarré, som alla andra.

Viktig!Pennan måste skydda djuren på ett tillförlitligt sätt från drag - detta är det enda kravet. Dessutom räcker det att stänga området för gratis flockbete med ett nät eller ett staket. Enskilda grisar är inte nödvändiga.

Nyfödda smågrisar av Karmal-rasen behöver samma standardvård som andra grisar. Vissa bönder litar helt på naturen, men det är inte effektivt. Det blir mer tillförlitligt att kontrollera ett antal punkter: under den första timmen måste smågrisarna få råmjölk, de måste undersökas, bandas och behandlas med navelsträngen, slem måste avlägsnas från luftvägarna och från huden. Från en månads ålder kan smågrisar av Karmaly-rasen förvaras i öppna pennor. Men om det är vinter eller mellansäsong rekommenderas detta inte. Dessa smågrisar växer långsammare eller inte alls. Antingen skjuts upp processen för att "mata köttet" tills värmen börjar, eller så organiseras varma koraler (+ 15 ° C) för att hålla de unga, så att de om sex månader får personer som väger 100 kg.

Vuxnas disposition är lugn, men i många öppna källor är denna egenskap överdriven. I själva verket kan vuxna grisar av den nya rasen Karmal visa aggression, så barn bör skyddas från dem. Dessutom är deras huvudsakliga sysselsättning inte bara att absorbera mat och vinna allt utan också att gräva marken. Därför måste staket vara pålitliga.

Viktig! Glöm inte att en av de direkta förfäderna till Karmala är ett vildsvin, ett djur som det är farligt att kontakta även rovdjur med.

Fördelar och nackdelar med rasen

Grisras Stor vit - beskrivning

Fördelar med rasen:

  • Utmärkt hälsa: motståndskraft mot smittsamma sjukdomar, kallt väder, stark mage.
  • Anspråkslöshet. Minskade krav på levnadsförhållanden och foder.
  • Gödning är 3 gånger billigare än den genomsnittliga inhemska köttrasen.
  • Högpresterande egenskaper, inte mycket sämre än officiellt erkända nötköttraser.
  • Snabb debut av puberteten. Hög fertilitet.

  • På en anteckning!Avel Karmals kan användas för att förbättra kvaliteten på lokala grisraser.

Nackdelar med rasen:

  • Rasen är ny, dess egenskaper är inte lika kända och testade som de raser som ingår i registret. Det finns många rykten och spekulationer.
  • Detta är en hybrid, så grisarnas egenskaper kan variera. Till exempel kommer en gris från en livmoder att öka 100 kg efter 6 månader, den andra - bara 70 kg.
  • Smågrisar Karmaly är dyrare än Mangals eller Koreanska, medan det är svårt att skilja dem från sina förfäder i utseende, vilket är vad listiga affärsmän använder och förmedlar bekanta raser som en nyhet. Smågrisar som säljs finns överallt: från Nizhny Novgorod-regionen till Sverdlovsk-regionen. Men det enda pålitliga sättet att få Karmaly-smågrisar i din trädgård är att göra korsning på egen hand eller att personligen känna uppfödaren.

Om du har tillförlitligt avelsmaterial till hands kommer Karmaly-rasen verkligen att glädja grisuppfödare. Heteroseffekten gör att hybriden kan låna det bästa från båda förfäderna. Karmals utvecklas snabbt, som vietnamesiska pottbukar, medan de får en solid vikt, som Mangals. Den utmärkta smaken av kött sveper helt bort svängningar. Nyheten är definitivt värt din uppmärksamhet, särskilt om du redan har erfarenhet av att föda upp de ursprungliga raserna.