ควายแอฟริกัน

ควายแอฟริกันเป็นสัตว์ที่อยู่ในตระกูลวัวซึ่งยังไม่เป็นที่นิยมมากในรัสเซียซึ่งเป็นตัวแทนของวัว สำหรับชาวรัสเซียส่วนใหญ่สัตว์ชนิดนี้เกี่ยวข้องกับอะไรก็ได้นอกจากฟาร์ม อย่างไรก็ตามมีผู้ที่เริ่มพัฒนาธุรกิจปศุสัตว์โดยใช้กระบือแอฟริกัน

ควายมีลักษณะอย่างไร

ควายดำเป็นสัตว์ที่แข็งแกร่งและทรงพลังที่อาศัยอยู่ในแอฟริกา มันแตกต่างจากตัวแทนอื่น ๆ ในด้านความก้าวร้าวโดยเฉพาะ

วัวแอฟริกันมีลักษณะอย่างไร? มันเป็นสัตว์ขนาดใหญ่ที่ปกคลุมไปด้วยขนหยาบสีดำ มีโครงสร้างที่หนาแน่นศีรษะตั้งต่ำและต่ำกว่าระดับของไหล่ แตรเป็นลักษณะเด่นของสัตว์ชนิดนี้ ขนาดใหญ่โค้งระยะห่างระหว่างที่สามารถเข้าถึงหนึ่งเมตร ที่ฐานพวกมันเติบโตพร้อมกันสร้างเกราะป้องกันกระดูกที่หน้าผาก

ควายแอฟริกัน

เช่นเดียวกับสัตว์หลายฝูงวัวแอฟริกันมีพัฒนาการทางเพศแบบพฟิสซึ่มเพศเมียมีลักษณะที่แตกต่างจากตัวผู้ ประการแรกพวกมันมีขนาดเล็กกว่าและไม่มีร่างกายที่ทรงพลังเช่นนี้และประการที่สองสีของพวกมันมักจะมีโทนสีแดง

ควายมีน้ำหนักเท่าไหร่? น้ำหนักของควายดำตัวผู้สามารถอยู่ในช่วง 900-1000 กิโลกรัม ความสูงที่ไหล่ของวัวควายมีตั้งแต่ 1.5 ถึง 1.6 เมตรและความยาวของลำตัวสามารถเข้าถึงได้ 3.5 เมตร บางครั้งก็มีวัวแอฟริกันน้ำหนัก 1200 กิโลกรัม

ข้อดีและข้อเสียของ Kaffir Buffalo เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ

เมื่อเร็ว ๆ นี้วัวกระทิงกระทิงและควายน้ำได้ถูกนำมาใช้บ่อยในธุรกิจเกษตรกรรม สัตว์ทั้งหมดเหล่านี้รวมอยู่ในกลุ่มวัวซึ่งหมายความว่าควรเปรียบเทียบกับตัวแทนหลักของกลุ่มนี้ซึ่งส่วนใหญ่มักพบในฟาร์ม ตัวอย่างเช่นลองเปรียบเทียบวัวแอฟริกันกับวัว

มาเริ่มกันเลยว่าทำไมกระบือจึงเป็นที่สนใจของคนเลี้ยงสัตว์และเกษตรกร ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยคือ:

• นมมีไขมันสูง... ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและโภชนาการที่ดีปริมาณไขมันของนมจะสูงถึง 10% สำหรับการเปรียบเทียบปริมาณไขมันของนมวัวมักจะไม่เกิน 5% และสิ่งนี้ทำให้นมควายเป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการผลิตเนยและชีส: ในการทำเนยหนึ่งกิโลกรัมจะต้องใช้นมวัว 30-35 ลิตรและถ้าคุณแทนที่ด้วยควายก็ 10-15 ลิตร
• การเลือกอาหารต่ำ... กระบือสามารถกินอาหารได้เกือบทุกชนิดแม้แต่อาหารที่ไม่เหมาะกับวัวซึ่งหมายความว่าการดูแลรักษาจะถูกกว่ามากโดยเฉพาะในฤดูหนาว
• สุขภาพดีขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับตัวแทนอื่น ๆ ของวัว กระบืออ่อนแอต่อโรคติดเชื้อต่างๆ
• พวกเขาทนต่อสภาพอากาศร้อนชื้นได้เป็นอย่างดีทำให้เป็นวัวประเภทที่เหมาะสมกว่าในภาคใต้ของประเทศ

อย่างไรก็ตามวัวยังคงเป็นที่นิยมมากขึ้น เนื่องจากข้อเสียของควายดังต่อไปนี้:

• นมปริมาณเล็กน้อย ด้วยเนื้อหาที่เหมือนกันทุกประการทำให้กระบือผลิตน้ำนมได้น้อยลงอย่างเห็นได้ชัด โคเนื้อและโคนมให้น้ำนมมากกว่า 2-3 เท่าและโคนมมีน้ำนมมากกว่าควาย 5-6 เท่า
• เนื้อควายมีรสชาติพิเศษไม่แตกต่างกันแม้จะมีความพยายามทั้งหมดของนักวิทยาศาสตร์และผู้เพาะพันธุ์เนื้อแม้กระทั่งเนื้อสัตว์พิเศษก็มีรสชาติที่ด้อยกว่าเนื้อวัวอย่างมาก
• ลักษณะนิสัยเป็นอีกหนึ่งจุดอ่อนของโคตัวนี้ ประการแรกกระบือมีความแน่นอนและไม่แน่นอนมากกว่าวัว และประการที่สองกระบือแอฟริกันเมื่อเปรียบเทียบกับวัวอินเดียจีนและทิเบตมีความโดดเด่นด้วยความก้าวร้าวที่เพิ่มขึ้น

ควายในฟาร์ม

การผสมพันธุ์และการดูแล

ในป่าฤดูผสมพันธุ์ของกระบือจะเกิดขึ้นในเดือนมีนาคม - พฤษภาคม ในเวลานี้การดวลพิธีกรรมเกิดขึ้นระหว่างวัวเพื่อกำหนดตัวผู้ที่แข็งแกร่งที่สุดในฝูง มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - วัวแอฟริกันสองตัวยืนตรงข้ามกันและค่อยๆเริ่มเข้าหากันพยายามข่มขู่คู่ต่อสู้ โดยปกติแล้วการซ้อมรบได้ผลและผู้แพ้ก็รีบออกจากสนามรบ แต่ถ้าวัวทั้งสองไม่ต้องการยอมรับว่าพวกเขาเป็นผู้แพ้การต่อสู้ก็จะเกิดขึ้น วัววิ่งเข้าหากันและชนกับหัวของพวกเขาบ่อยครั้งที่การปะทะกันจบลงโดยที่คู่แข่งคนใดคนหนึ่งหักแตร

ระยะเวลาเฉลี่ยของการตั้งครรภ์คือ 10-11 เดือน ในช่วงเวลาของการตกลูกตัวเมียมักจะย้ายออกจากฝูงและให้กำเนิดลูกวัว 1 ตัวที่มีน้ำหนัก 40-50 กิโลกรัม หลังจากผ่านไป 15 นาทีลูกวัวจะสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระและตัวเมียและลูกวัวจะกลับเข้าฝูง

ลูกวัวกินนมแม่เป็นเวลาประมาณ 6 เดือนแม้ว่ามันจะเริ่มพยายามกินหญ้าแล้วในเดือนแรกของชีวิต

ลูกวัวควาย

สำหรับอายุผสมพันธุ์ตัวเมียสามารถผสมพันธุ์ได้เมื่ออายุสามปี แต่โดยปกติการตั้งครรภ์ครั้งแรกจะเกิดขึ้นเมื่ออายุห้าขวบ ปลาบู่มีความสามารถในการสืบพันธุ์ได้ตั้งแต่อายุหนึ่งขวบ

แต่นี่เป็นธรรมชาติ แต่การเพาะปลูกทางเศรษฐกิจล่ะ? ความแตกต่างที่สำคัญคือสัตว์สามารถผสมพันธุ์ได้ตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงกรอบตามธรรมชาติของฤดูผสมพันธุ์ กระบวนการผสมพันธุ์สามารถทำได้สองวิธี - แบบธรรมชาติและแบบประดิษฐ์

ในบรรดาวิธีการผสมพันธุ์ตามธรรมชาตินิยมใช้สามประเภท:

• คู่มือ (การผสมพันธุ์ภายใต้การควบคุม);
• วิธีการปรุงอาหาร
• วิธีการฟรี

แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าตอนนี้วิธีการสืบพันธุ์ตามธรรมชาติไม่ได้ใช้จริงในทุกที่ เนื่องจากวิธีการผสมเทียมโคนั้นง่ายกว่ามีประสิทธิภาพและให้ผลกำไรมากกว่า

เล็กน้อยเกี่ยวกับเนื้อหาของวัวแอฟริกัน เมื่อปรากฎว่าการรักษามันง่ายกว่าการเลี้ยงวัวเสียอีก ควายต้องการทุกอย่างที่วัวปกติทำ - ทุ่งหญ้าที่ดีและโรงนาธรรมดา นอกจากนี้พวกมันไม่ได้กินอาหารแปลก ๆ มากนักและอาจกินอาหารที่ไม่เหมาะกับวัว ต้นข้าวโพดฟางของพืชตระกูลถั่วและหญ้าสามารถมอบให้กับกระบือได้โดยไม่ต้องกลัวอะไร และในฤดูหนาวพวกเขายังสามารถกินกิ่งก้านต้นสนได้ เกี่ยวกับทุ่งหญ้าสัตว์เหล่านี้ก็ไม่แตกต่างกันในลักษณะที่แปลกพวกมันสามารถกินหญ้าอย่างสงบซึ่งวัวธรรมดาไม่สามารถทำได้ ตัวอย่างเช่นในพื้นที่ที่เป็นหนองน้ำหรือทุ่งหญ้าในป่า เฟิร์นกกและตำแย - พืชเหล่านี้พวกเขากินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

ควายไม่โอ้อวดในด้านโภชนาการ

แม้จะมีความจริงที่ว่าบ้านเกิดของสัตว์เหล่านี้คือแอฟริกา แต่พวกมันก็ทนต่อสภาพอากาศร้อนและฤดูหนาวของไซบีเรียได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ในขณะเดียวกันผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ที่มีประสบการณ์ยืนยันว่าในฤดูหนาวกระบือต้องการยุ้งฉางที่อบอุ่น

คำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์

โดยทั่วไปเนื่องจากควายมีความแตกต่างจากวัวเล็กน้อยในการดูแลรักษาจึงไม่มีคำแนะนำพิเศษในการดูแลสัตว์ชนิดนี้ พวกเขาไม่โอ้อวดทั้งในเนื้อหาหรือในอาหาร แต่เช่นเดียวกับสัตว์กินพืชอื่น ๆ วัวแอฟริกันมีความต้องการแร่ธาตุและเกลือเป็นอย่างมากด้วยเหตุนี้ชอล์กและเกลือจะต้องอยู่ในอาหารป้อนพิเศษเสมอ และแนะนำให้เพิ่มกระดูกป่นและถ่านเป็นระยะ ๆ ในอาหาร

เป็นสิ่งที่ควรค่าอย่างยิ่งในการเน้นความคิดเห็นของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่แตกต่างกันเกี่ยวกับธรรมชาติของกระบือ นี่คือการสะดุดที่แท้จริง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์บางคนเชื่อว่ากระบือมีอุปนิสัยที่เข้าใจยาก แม้ว่าตัวเมียจะยึดติดกับเจ้านายของมัน แต่เพื่อให้สามารถเข้าถึงนมได้ก็จำเป็นต้องชักชวนสัตว์ที่เอาแต่ใจ คนอื่น ๆ อ้างว่าไม่มีสัตว์ชนิดใดที่รักใคร่และภักดีต่อเจ้าของมากไปกว่าควายแอฟริกันและแม้แต่วัวก็ยังไม่เชื่อฟังเท่าควาย

ดังนั้นกระบือจึงมีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับเนื้อหาของมัน ในแง่หนึ่งการเลี้ยงกระบือในครัวเรือนไม่ใช่เรื่องยาก แต่ในทางกลับกันพวกเขามีจุดอ่อนหลายประการและบางประการก็แพ้วัว แต่อย่างไรก็ตามพวกเขากำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศของเรา ในขณะนี้ปศุสัตว์ส่วนใหญ่ในรัสเซียได้รับการเลี้ยงดูในดินแดนของสาธารณรัฐดาเกสถาน อย่างไรก็ตามโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรเชิงรุกจากภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศจะเริ่มเพาะพันธุ์สัตว์แปลกใหม่นี้