เนื้อหา:
มีการเลี้ยงวัวในรัสเซียไม่เพียง แต่ในระดับอุตสาหกรรมเท่านั้น ผู้ประกอบการภาคเอกชนหลายรายไม่เพียง แต่มีวัวเท่านั้น แต่ยังมีแพะหรือแกะในสวนหลังบ้านส่วนตัวด้วย และในบรรดาวัวทั้งหมด (วัว) วัวส่วนใหญ่มักถูกเลี้ยงไว้ในบ้านส่วนตัวได้รับนมจากพวกมันเช่นเดียวกับเนื้ออร่อยไขมันต่ำคุณภาพสูงหลังการฆ่า
ที่นิยมมากที่สุดคือวัว Kalmyk แต่สิ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกคือวัวเฮริฟอร์ด
วิวัฒนาการการสร้างบ้าน
สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญจากสหราชอาณาจักร ตัวแทนของวัวสีแดงซึ่งเพาะพันธุ์ทางตะวันตกและทางใต้ของประเทศนี้ถูกนำมาเป็นพื้นฐาน ตัวแทนคนแรกของสายพันธุ์ใหม่ปรากฏตัวในอังกฤษในศตวรรษที่ 18 ในเคาน์ตี้เฮริฟอร์ดเชียร์และมีการแนะนำฝูงวัวพันธุ์เฮริฟอร์ดในช่วงกลางศตวรรษที่ 19
เมื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์นี้ความสำคัญหลักคือการเพิ่มน้ำหนักตัวอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ได้คำนึงถึงตัวชี้วัดของปริมาณน้ำนมเลย - สิ่งสำคัญสำหรับผู้เชี่ยวชาญในการผสมพันธุ์วัวพันธุ์เนื้อล้วน
ปัจจุบันโคพันธุ์เฮเรฟอร์ดสามารถพบได้ในหลายประเทศทั่วโลกจำนวนของโคพันธุ์นี้มีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและเหตุผลของความนิยมจะกล่าวถึงด้านล่าง
วัวสายพันธุ์ Hereford
ในรัสเซียตัวแทนคนแรกของ Herefords ปรากฏตัวในปีแรกของการก่อตัวของอำนาจโซเวียต วัวพันธุ์เฮเรฟอร์ดถูกใช้สำหรับการผสมข้ามพันธุ์กับโคนมและเนื้อสัตว์และโคนมในท้องถิ่น อันเป็นผลมาจากการปรับปรุงพันธุ์ดังกล่าวสายพันธุ์วัวหัวขาวและไซบีเรียของคาซัคที่มีประสิทธิผลสูงจึงปรากฏในสหภาพโซเวียต
ในระหว่างการผสมพันธุ์วัวและวัวสายพันธุ์ Hereford ได้รับคุณสมบัติเช่นความอดทนที่ดีเยี่ยมและการปรับตัวที่ดีต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหัน วัวเหล่านี้มีขนาดที่น่าประทับใจ ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายและคุณสมบัติของสายพันธุ์นี้:
- สีของร่างกาย - สีแดงมีโทนสีน้ำตาล
- หัวขนาดใหญ่และคอเล็กขนาดใหญ่มีสีขาวลักษณะของสายพันธุ์ริมฝีปากจมูกท้องและพู่ที่หางเป็นสีขาว
- ขาหน้าและหลังมีขนาดเล็กกว่าค่าเฉลี่ยแข็งแรงและมีกล้ามเนื้อดี
- ปลายเขามีสีขาวและสีเข้ม
- ร่างกายหมอบใหญ่โต
- ผิว - หนาเรียบไม่มีรอยพับ
- ต่อมน้ำนมในวัวมีการพัฒนาไม่ดี
สัตว์ที่โตเต็มวัยมีความสูงถึง 1.2-1.4 เมตรปริมาตรอก - มากกว่า 1.9 เมตรปัจจุบันตัวแทนของ Hereford เป็นหนึ่งในสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาวัวเนื้อทุกสายพันธุ์ โดยปกติแล้วลูกโคเฮเรฟอร์ดจะซื้อในล็อตใหญ่เพื่อขุนและการฆ่าในภายหลัง แต่เพื่อปรับปรุงเผ่าของบุคคลเหล่านี้สำเนาสองสามชุดก็เพียงพอแล้ว
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพาะพันธุ์เฮริฟอร์ดในภูมิภาคที่ภูมิอากาศเป็นแบบทวีปอย่างรวดเร็ว วัวดังกล่าวได้รับการอบรมในออสเตรเลียแคนาดาสหรัฐอเมริกาหลายประเทศในทวีปยุโรปในคาซัคสถาน ในรัสเซียสามารถพบฝูง Herefords จำนวนมากได้ในภูมิภาค Orenburg และพื้นที่ใกล้เคียง
ลักษณะของวัวสายพันธุ์ Hereford
วัวกับลูกวัว
วัวสายพันธุ์เฮริฟอร์ดเป็นตัวแทนของโคเนื้อ
ตัวเมียในสายพันธุ์นี้สามารถให้กำเนิดลูกได้ทุกปีแม้แต่ลูกหมาแรกเกิดก็ไม่มีปัญหาในการตกลูก ในครั้งแรกคุณสามารถนำวัวตัวผู้มาเลี้ยงลูกได้ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ ลูกวัวแรกเกิดมีน้ำหนักประมาณ 26-29 กก. วัวเลี้ยง "ทารก" ได้ถึง 7.5-8 เดือน
ลูกโคโตเร็วมากเมื่อ 2 เดือนพวกมันสามารถมีน้ำหนักได้ 85-90 กิโลกรัมและวัวพันธุ์เฮริฟอร์ดสามารถมีน้ำหนักได้มากกว่าลูกวัว 10-15 กิโลกรัม น้ำหนักของลูกที่โตขึ้นต่อปีอยู่ระหว่าง 360 ถึง 490 กก. เมื่ออายุ 3 ปีตัวเมียมีน้ำหนักมากกว่า 650 กิโลกรัมและปลาทูน่าในวัยนี้มีน้ำหนักมากถึงหนึ่งตัน (และบางครั้งอาจมากกว่านั้น)
เนื่องจากวัวเหล่านี้ถูกเลี้ยงเพื่อกินเนื้อตัวเมียจึงไม่ได้รับการรีดนมและมีน้ำนมเหลือให้เลี้ยงลูก (และผลผลิตน้ำนมของพวกมันต่ำ) โดยทั่วไปผลผลิตนมจากวัวหนึ่งตัวต่อปีจะต้องไม่เกิน 1200 ลิตรโดยมีไขมันประมาณ 4% นอกจากนี้มันค่อนข้างยากที่จะรีดนมพวกมันเพราะในทางปฏิบัติแล้วผู้หญิงจะไม่อนุญาตให้คนอื่นเข้าใกล้พวกเขาในระหว่างการให้นม - พวกเขาสามารถเตะเคาะถังนม
ผลผลิตของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ค่อนข้างสูง - 63-69% ที่ซ่อนของสัตว์เหล่านี้มีมูลค่าสูงเช่นกัน - มีความยืดหยุ่นค่อนข้างหนาและทนทานและมีคุณภาพสูง ดังนั้นจึงมีการใช้อย่างแข็งขันในการผลิตรองเท้ากระเป๋ากระเป๋าผู้หญิงและผู้ชายและเครื่องประดับอื่น ๆ
พัฒนาการและกฎทั่วไปในการดูแล
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของโคสายพันธุ์นี้คือมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงไม่โอ้อวดต่ออาหารดังนั้น Herefords จึงได้รับการเลี้ยงดูในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นซึ่งสัตว์อื่น ๆ จำนวนมากรู้สึกไม่สบายตัว
การดูแล
ข้อกำหนดหลักสำหรับยุ้งฉางที่จะเก็บสัตว์เหล่านี้คือความสะอาดและความแห้ง นอกจากนี้ในห้องนี้ก่อนฤดูหนาวคุณควรตรวจสอบผนังอย่างละเอียดเพื่อป้องกันไม่ให้มีร่าง ช่องว่างทั้งหมดควรปิดผนึกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้อากาศหนาวจัดเข้าไปในยุ้งฉาง
สำหรับวัวที่มีลูกหลานจะมีการจัดสรรคอกแยกต่างหากซึ่งลูกโคสามารถดูดนมได้ตลอดเวลา ในกรณีนี้วัวจะไม่มีอาการนมนิ่งในเต้านมและเต้านมอักเสบจะไม่พัฒนา ควรเตรียมคอกแยกไว้สำหรับลูกโคที่โตแล้วด้วย
เครื่องป้อนและเครื่องดื่มสำหรับปศุสัตว์วางแยกกัน (ควรอยู่ตรงกลางของยุ้งฉาง) ก่อนคลอดแม่วัวจะถูกย้ายไปยังห้องแยกต่างหากซึ่งเธอจะอยู่เป็นเวลาหลายวันก่อนที่จะตกลูกและหนึ่งสัปดาห์หลังจากนั้น
อะไรและวิธีการเลี้ยงวัวสายพันธุ์นี้เพื่อไม่ให้อัตราการเพิ่มน้ำหนักลดลง? จำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยการนำอาหารเสริมเข้าสู่อาหารของลูกโคในเวลาที่เหมาะสม แม้ว่าพวกเขาจะดูดนมจากแม่ได้นานถึง 3 เดือน แต่ก็สามารถเพิ่มหญ้าแห้งในอาหารของลูกวัวอายุ 2 สัปดาห์ได้ เพื่อเร่งการเพิ่มน้ำหนักของลูกมันจะถูกย้ายไปยังคอกแยกเมื่อมวลของวัวหรือวัวสูงถึง 180-190 กก.
เมื่อวัวให้อาหารลูกโคต้องมีอาหารหยาบหญ้าหมักกระดูกป่นในอาหาร เมนูประจำวันสำหรับ gobies ควรมี:
- อาหารฉ่ำซึ่งมีโปรตีนฟอสฟอรัสและแคลเซียม
- หญ้าแห้งจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของสัตว์เหล่านี้โดยตรงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการบำรุงรักษาและความสมดุลทางโภชนาการหากเจ้าของปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ทั้งหมด Herefords จะได้รับอย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน
แม้จะมีความไม่โอ้อวด แต่วัวดังกล่าวยังคงต้องการการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลและให้อาหารมิฉะนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นช้าลงระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอจะสังเกตเห็น วัวยังสามารถเกิดมะเร็งเม็ดเลือดขาวได้
ข้อเสียและข้อดีกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ
ความนิยมอย่างสูงของสายพันธุ์นี้ในหมู่เกษตรกรเกิดจากการที่สัตว์เหล่านี้มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:
- ปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศและการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่แตกต่างกัน
- ไม่โอ้อวดกับเนื้อหาและอาหาร
- สัตว์มีนิสัยสงบเชื่องและไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก
- อายุขัย - ไม่เกิน 13-14 ปี
- ผลผลิตเนื้อสัตว์สูงระหว่างการฆ่า
- ลูกโคแรกเกิดมีความยืดหยุ่นสูงอัตราการรอดชีวิตอย่างน้อย 99%
- ด้วยการดูแลที่เหมาะสมลูกโคและตัวเต็มวัยมีความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่มีภูมิคุ้มกันเกือบ 100% ต่อวัณโรคและโรคติดเชื้อ
- คุณภาพของเนื้อเป็นเลิศโดยไม่คำนึงถึงอายุการเก็บรักษา
นี่คือรายการสั้น ๆ ของข้อดีของสายพันธุ์นี้ แต่เราควรระลึกถึงข้อเสียบางประการของ Herefords ด้วย การผลิตน้ำนมของวัวต่ำเกินไปโดยปกติแล้วนมจะเพียงพอที่จะเลี้ยงลูกหลานเท่านั้นวัวมีต่อมน้ำนมที่พัฒนาไม่ดี ดังนั้นสายพันธุ์นี้จึงไม่ได้รับการเลี้ยงดูในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กที่เน้นการบริโภคของตนเอง
สัตวแพทย์ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการรักษาวัวเหล่านี้ซึ่งแม้ว่าพวกมันจะถูกปรับให้เข้ากับชีวิตในภาคเหนือ แต่ก็ยังสามารถเจ็บป่วยได้หากอยู่ในโรงนาที่ไม่ได้รับความร้อนพร้อมกับร่างที่ร้ายแรง นอกจากนี้ยุ้งฉางต้องแห้งและสะอาดอยู่เสมอ
แน่นอนว่าวัวสายพันธุ์ Hereford นั้นไม่เหมาะอย่างยิ่ง แต่เกษตรกรทุกคนควรพิจารณาอย่างใกล้ชิด
