น้ำผึ้งสีเหลืองทองเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคน แต่บางครั้งคุณสามารถพบผลงานการเลี้ยงผึ้งอื่น ๆ ในตลาด น้ำผึ้งสีเขียวถือเป็นอาหารอันโอชะที่ผิดปกติโดยเฉพาะ บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อมองเขาด้วยความไม่เชื่อ แต่ผู้เลี้ยงผึ้งเองก็รู้สึกงงงวยกับผลิตภัณฑ์สีเขียวเช่นกัน ทำไมจึงได้น้ำผึ้งสีเขียวซึ่งผึ้งสกัดมา - ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในเอกสารเผยแพร่

คุณสมบัติและคุณสมบัติ

หนึ่งในพันธุ์ยุโรปที่ดีที่สุดคือน้ำผึ้งน้ำหวานที่เก็บจากต้นสน ในแง่ของราคานั้นสูงกว่าน้ำหวานดอกไม้อย่างมาก ไม่น่าแปลกใจ: ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่เหมือนใครเนื่องจากมีสารปฏิชีวนะธรรมชาติไฟโตไซด์แร่ธาตุเอนไซม์และกรดอินทรีย์สูง

น้ำผึ้งสีเขียว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นน้ำหวาน สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีมรกตไปจนถึงโทนที่ปิดเสียง นอกจากนี้ยังมีพันธุ์สีเข้มตรงไปตรงมา อย่างไรก็ตามสิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือเฉดสีเขียวเข้ม

รสชาติของน้ำหวานน้ำผึ้งมาจากหมวดหมู่ "สำหรับมือสมัครเล่น" - รสชาติของมันขมและโดยรวมแล้วค่อนข้างแปลก มีความหวานอยู่ในตัว แต่ไม่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นหอมเหมือนกับน้ำหวานที่สกัดจากดอกไม้ กลิ่นหอมไม่เด่นชัดโดยเฉพาะ แต่ไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะเรียกว่า

น้ำผึ้ง Honeydew มีความข้นหนืดและหนืดมากเนื่องจากมีเดกซ์ทรินจำนวนมาก เคลือบด้วยน้ำตาลและตกผลึกช้ามากเนื่องจากมีฟรุกโตสและซูโครสน้อยกว่าน้ำผึ้งดอกไม้

จุดสำคัญ: เนื่องจากการดูดความชื้นผลิตภัณฑ์จึงมีแนวโน้มที่จะเปรี้ยวอย่างรวดเร็วจึงถูกเก็บไว้ในที่เย็นและในขวดแก้ว

น้ำผึ้งเปลี่ยนเป็นสีเขียวได้อย่างไร

ผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์มั่นใจได้ถึงการมีอยู่ของน้ำผึ้งซึ่งในตอนแรกจะมีสีเขียวตามธรรมชาติ สำหรับน้ำหวานน้ำหวานนี่เป็นเรื่องปกติเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปน้ำหวานซึ่งเป็นสารคัดหลั่งจากดอกไม้พืชแมลงซึ่งผึ้งเก็บน้ำผึ้ง

ในฤดูร้อนที่แห้งแล้งหรือในทางกลับกันฝนตกหรือในกรณีที่ไม่มีพืชน้ำผึ้งจำนวนเพียงพอผึ้งจะมองหาทางเลือกอื่นแทนน้ำหวานซึ่งมักจะเก็บจากดอกไม้ พวกมันเก็บน้ำหวานทั้งในป่าผลัดใบและป่าสน

น้ำผึ้งต้นสนสีเขียว

เอนไซม์เฉพาะที่มีอยู่ในใบของต้นไม้และพุ่มไม้ซึ่งน้ำผึ้งถูกเก็บมามีผลโดยตรงต่อสีของมัน พวกเขาเป็นผู้ให้เฉดสีที่มีความแปลกใหม่สำหรับอาหารอันโอชะนี้ - สีน้ำตาลเข้มที่มีโทนสีเขียวสีของต้นไม้สีเขียวอ่อนและสีกลาง หากเก็บน้ำผึ้งและเรซินหวานในป่าสนขนมจะมีสีเขียวมรกตเด่นชัด

น้ำผึ้งด้วยการเพิ่มโพลิส

เมื่อพิจารณาถึงลักษณะบางอย่างน้ำผึ้งสีเขียวได้รับการเปรียบเทียบกับโพลิส ความคล้ายคลึงกันอยู่ในวิธีการรวบรวมและคุณสมบัติ ผึ้งเตรียมโพลิสโดยใช้สารเรซินจากพืชที่ได้จากกิ่งไม้สดตาของต้นไม้ผลัดใบและโคนต้นสน โทนสีของโพลิสยังไม่สามารถเรียกได้ว่าซ้ำซากจำเจ: โพลิสอาจเป็นสีมรกตหรือเกือบดำ

หากคุณผสมน้ำผึ้งกับโพลิสจะได้สารสีเขียวเหลืองที่มีกลิ่นหอมดั้งเดิมและมีรสขมและหวานในเวลาเดียวกัน น้ำผึ้งโพลิสสีเขียวซึ่งมีขายทั่วไปในร้านขายยาและร้านค้าสามารถทำเองที่บ้านได้

การรับที่ถูกต้อง

สำคัญ! เมื่อรู้ถึงประโยชน์ของน้ำผึ้งสีเขียวรวมถึงการพิจารณาข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้จำเป็นต้องใช้อย่างถูกต้อง

ใช้น้ำผึ้งโพลิส:

  • ภายนอก;
  • ภายใน.

ภายนอก - ใช้ในรูปแบบของโลชั่นการบีบอัดการสูดดมและการบ้วนปาก สำหรับการกลืนกินปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 3 ช้อนโต๊ะและสำหรับเด็ก - 2 ช้อนชา แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ 3 เดือนถึงหกเดือน

น้ำผึ้งผสมโพลิส

วิธีตรวจสอบความถูกต้อง

เพื่อที่จะไม่รวมการซื้อผลิตภัณฑ์ปลอมที่ปรุงแต่งด้วยสีย้อมควรทำการทดสอบมะนาว

ในการตรวจสอบความถูกต้องของขนมน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพมะนาวจะถูกหั่นในน้ำกลั่นในอัตราส่วน 1: 2 ส่วนผสมใช้เวลา 4-5 ชั่วโมงน้ำปูนใสจะถูกระบายออก จากนั้นผสมน้ำผึ้งส่วนหนึ่งส่วนหนึ่งของน้ำกลั่นและน้ำปูนใส 10 ส่วน องค์ประกอบถูกนำไปต้ม

หากน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติส่วนผสมจะถูกเปลี่ยนเป็นเกล็ด แต่ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ย้อมสีธรรมดาจากกิจกรรมที่สำคัญของผึ้งซึ่งได้รับสีที่เหมาะสมจะมีเพียงของเหลวเท่านั้นที่ยังคงอยู่

ทุกคนที่ได้รับยาอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้มีโอกาสที่จะประหยัดค่ายาได้ทุกคนและชุดปฐมพยาบาลจะไม่ล้นเกินและงบประมาณไม่ได้เป็นค่าใช้จ่าย