แรมสัน - มันคือพืชชนิดใด? ซึ่งเป็นสมุนไพรประเภทต้นหอม มันถูกเรียกด้วยชื่อที่แตกต่างกัน ชื่อที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ : หัวหอม, กระติกน้ำ, กระเทียมป่า โดยปกติกระเทียมป่าจะเติบโตในป่าที่มีต้นไม้ผลัดใบและต้นสน ผักใบเขียวที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ยังปลูกในสวน สิ่งนี้ไม่ได้ทำโดยบังเอิญ กระติกน้ำเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลายชนิดสามารถดองเค็มหมัก ยิ่งไปกว่านั้นคือร้านขายยาจากธรรมชาติแท้ๆ Ramson เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำความสะอาดเลือดทำให้กระปรี้กระเปร่าและช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง กินใบหน่อหลอดกระเทียมป่า

ข้อมูลเพิ่มเติม. ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แรมรอนเรียกว่าหมีหอม ความเขียวขจีนี้ปรากฏขึ้นครั้งแรกหลังฤดูหนาว เชื่อกันว่าหมีเลี้ยงเธอหลังจากจำศีล Ramson เติมพลังให้กับพวกเขาและให้วิตามินที่จำเป็นแก่พวกเขา

คำอธิบายวัฒนธรรม

Ramson คืออะไร? กระเทียมป่ามีลักษณะอย่างไร? แรมรอนเป็นสมุนไพรไม้หอมยืนต้น ในกลิ่นและรสชาติจะคล้ายหัวหอมกระเทียม อย่างไรก็ตามจากรีวิวพบว่ารสชาติของมันคล้ายกับพืชหัวหอมชนิดอื่น ๆ แต่จะนุ่มกว่าและเข้มข้นกว่า ต้นมีความสูง 20 ถึง 60 ซม. ลำต้นและใบของกระเทียมป่าพัฒนามาจากหลอดไฟในดิน หัวหอมยาวแคบ ลำต้นตั้งตรงสีมรกตมีขอบสามด้าน ฐานของมันล้อมรอบด้วยก้านใบ ลักษณะของใบรูปขอบขนานปลายใบเรียวแหลม สีเป็นสีเขียวอ่อนสดใส ก้านใบมีสองใบ ก้านใบแต่ละใบยาวกว่าแผ่นใบเล็กน้อย

แรมสันในป่าเต็งรัง

ใบกระเทียมป่าสามารถมองเห็นได้ทันทีที่หิมะเริ่มละลาย การเก็บกระเทียมป่าจะมีขึ้นในเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม จากนั้นผักใบเขียวจะมีรสฉ่ำ ในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนกระเทียมป่าจะเริ่มออกดอก ในเวลานี้ร่มรูปลูกบอลบานที่สวยงามมากปรากฏขึ้นจากก้านที่ยืดออก ดอกมีลักษณะเป็นรูปดาว สีเป็นสีขาวนวล หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ร่มจะเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง - ดำ แทนดอกไม้เมล็ดถั่วสีน้ำมันจะปรากฏขึ้น ในเดือนสิงหาคม - กันยายนจะมีการเก็บหลอดไฟของพืช

พืชไม่เหมือนหัวหอมทั่วไปที่เติบโตในสวน รูปร่างและสีของแผ่นใบคล้ายดอกลิลลี่แห่งหุบเขา

วิธีแยกกระเทียมป่าจากเฮลเลอบอร์

แรมสันภายนอกมีลักษณะคล้ายกับพืชที่ประจบสอพลออีกชนิดหนึ่ง - เฮลเลอบอร์ Chemeritsa เป็นสมุนไพรที่มีพิษ ประกอบด้วยไกลโคอัลคาลอยด์จำนวนมาก แม้แต่ใบไม่กี่ใบก็เพียงพอสำหรับการเป็นพิษ พืชชนิดนี้เรียกว่ากระเทียมป่าเท็จ วิธีแยกกระเทียมป่าจากเฮลเลอบอร์:

  • อย่างแรกคือกลิ่น ที่ขวดมันคือกระเทียมทาร์ต Hellebore ไม่มีกลิ่นพิเศษ
  • ประการที่สองพุ่มกระเทียมปลอมมีใบที่ทรงพลังและกว้างกว่า
  • ประการที่สามแผ่นใบของพืชชนิดหนึ่งที่มีเส้นเลือด เนื่องจากพวกมันค่อนข้างเหนียว

พืชที่มีพิษเป็นพิษ

สำคัญ! ไม่แนะนำให้ใช้ขวดสำหรับให้อาหารปศุสัตว์ รสชาติของกระเทียมสามารถทำให้เนื้อและนมเสียได้ พวกเขาจะได้รับรสชาติที่เฉพาะเจาะจง

หัวหอมหมีเติบโตที่ไหน

ในป่าหญ้ากระเทียมขึ้นทั่วยุโรปยูเครนตุรกีและเทือกเขาคอเคซัส รัสเซียยังเป็นสถานที่ที่พืชเติบโต ยิ่งไปกว่านั้นในบางภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียหัวหอมหมียังรวมอยู่ใน Red Book

โดยปกติผักใบเขียวต้นที่มีกลิ่นกระเทียมจะครอบครองทุ่งหญ้าทั้งหมดในที่ราบลุ่มซึ่งมีแสงแดดเพียงเล็กน้อย เธอชอบความเย็นความชื้นร่มเงามันสามารถเติบโตได้ดีในทุ่งหญ้าในป่าที่มีต้นไม้ผลัดใบต้นสนและต้นไม้ชนิดหนึ่งเป็นส่วนใหญ่ กระเทียมป่ามักพบในบริเวณหนองน้ำใกล้แม่น้ำทะเลสาบ

บันทึก! ชาวเยอรมันที่อาศัยอยู่ในเมือง Eberbach รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับกระเทียมป่า ในหมู่บ้านแห่งนี้มีการจัดเทศกาลที่อุทิศให้กับสมุนไพรนี้เป็นประจำทุกปี

เนื่องจากกระเทียมป่าเป็นวัฒนธรรมที่ปลูกในหลายประเทศรวมทั้งรัสเซีย สามารถพัฒนาได้ดีทั้งในภาคเหนือและส่วนกลางเช่นในภูมิภาคมอสโก

พืชหัวหอม

พันธุ์

มีกระเทียมป่าหลายพันธุ์หรือไม่? หลังจากที่ขวดนี้ถูกเลี้ยงและเติบโตในแปลงสวนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็เริ่มสนใจเธอ นักวิทยาศาสตร์ได้ทำงานอย่างหนักและมีการขยายพันธุ์พืชชนิดนี้หลายพันธุ์หรือหลายพันธุ์ สามารถปลูกได้ง่ายในสวน ยิ่งไปกว่านั้นแต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

มีสามพันธุ์:

  • หมีเท็ดดี้;
  • แบกอันโอชะ;
  • หมีหู

ตุ๊กตาหมีเป็นสีเขียวที่เก่าแก่ที่สุด ใช้เวลาเพียง 2 สัปดาห์นับจากที่หน่อแรกเริ่มเก็บเกี่ยว เก็บผลไม้สีเขียว 1.5 กก. จากหนึ่งตารางเมตร หากปลูกในเดือนมีนาคมสมุนไพรหอมสดจะขึ้นโต๊ะในช่วงกลางเดือนเมษายน หญ้าไม่กลัวอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ต้นกล้าจะไม่ได้รับผลกระทบจากการสะสมของน้ำในสวน

โดยปกติพันธุ์นี้จะมีใบยาวกว่ากระเทียมป่า พวกมันเติบโตได้ถึง 25-35 ซม. สีเป็นสีเขียวมรกต มีการเคลือบข้าวเหนียวเล็กน้อย ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 50-60 ซม.

พันธุ์ดอกหมี

หมีพันธุ์อันโอชะถูกเรียกเช่นนี้เนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ คุณเก็บกรีนเนอรี่ได้ 2 กก. จากหนึ่งตารางเมตร ใบมีลักษณะยาวเนื้อ ความสูงของพืชคือ 50 ซม. ความยาวเฉลี่ยของใบประมาณ 20-30 ซม. เป็นพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวบ่อยที่สุด: เค็มดอง ใช้เวลา 2.5-4 สัปดาห์ตั้งแต่ลักษณะของพืชจนถึงการเก็บใบ

หูหมีสุก 3 สัปดาห์หลังจากพุ่มไม้โผล่พ้นพื้นดิน รสชาติเผ็ด แต่ไม่เผ็ดค่อนข้างอ่อนถูกใจ ใบมีลักษณะยาวแคบ สีเขียวอ่อน เพื่อหาคำตอบของคำถาม "ramshina นี่คือพืชชนิดใด?" คุณต้องลองความหลากหลายนี้โดยเฉพาะ เขาเป็นที่ชื่นชอบของแฟน ๆ ทุกคนในเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม หูหมีให้ผลผลิตหญ้าที่มีคุณภาพมากมาย หนึ่งตารางเมตรสามารถทำให้ผักใบเขียวสุกได้ 2.5 กก.

การปลูกพันธุ์และการดูแล

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกกระเทียมป่าทุกสายพันธุ์ กระเทียมป่าขยายพันธุ์โดยเมล็ดและหลอดไฟ วัสดุจำหน่ายในร้านเฉพาะ

สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมเตียงในสวน ควรเลือกไซต์ที่อยู่ในที่ร่มในที่ราบลุ่ม ถัดไปดินถูกใส่ปุ๋ยด้วยอินทรียวัตถุแอมโมเนียมไนเตรต มีการนำฮิวมัสและปุ๋ยคอก คุณต้องเตรียมสวนในฤดูใบไม้ผลิหากการปลูกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและในทางกลับกัน

เมล็ดพันธุ์ต้องมีการแบ่งชั้นก่อนปลูก กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการเก็บเมล็ดไว้ในที่เย็นเป็นเวลานานกว่าสามเดือน ดังนั้นการปลูกด้วยเมล็ดจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายน พวกเขาวางไว้ในพื้นดินให้มีความลึก 0.5 ซม. หลังจากนั้นจำเป็นต้องคลุมดิน หญ้าแห้งใบไม้แห้งที่ร่วงหล่นฮิวมัสเหมาะเป็นวัสดุคลุมดิน

หลอดไฟเหมือนเมล็ดพืชปลูกในที่โล่ง ปลูกในเดือนเมษายน - พฤษภาคม ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ 15-20 ซม. จากนั้นต้นกล้าจะเติบโตได้สบายขึ้น

วัฒนธรรมค่อนข้างไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามยังต้องให้ความสนใจ:

  1. เจ้าของสถานที่ต้องตรวจสอบการรดน้ำต้นไม้ในเวลาที่เหมาะสม จะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ทุกวัน แต่ไม่มากนัก
  2. คุณไม่สามารถทำสวนด้วยกระเทียมป่าได้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชให้หมดไป สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสามารถทำอันตรายต่อตำแย รากที่ทรงพลังของมันจะทำให้หลอดไฟเสียหายได้ง่าย
  3. อนุญาตให้คลุมด้วยหญ้าที่มีกระเทียมป่าพร้อมฮิวมัสหญ้าแห้ง
  4. แรมรอนเป็นไม้ยืนต้น แต่ทุก ๆ ปีจะมีการย้ายหน่อใต้ดินในรูปแบบของหลอดไฟซึ่งเติบโตบนพุ่มไม้เก่าไปยังที่ใหม่ได้ดีที่สุดทุกปี ดังนั้นสันเขาที่แยกจากกันทั้งหมดสามารถปลูกพืชได้

ผักใบเขียวต้องได้รับการกำจัดวัชพืชและรดน้ำตรงเวลา

ข้อมูลเพิ่มเติม. พุ่มกระเทียมป่าสามารถผลิตผักใบเขียวที่เลือกได้ทุกปีเป็นเวลา 5-8 ปี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมป่า

หอมหมีมีสุขภาพดีมาก เรียกว่าร้านขายยาธรรมชาติ พืชมีองค์ประกอบที่หลากหลาย กระเทียมป่ามีวิตามินอะไรบ้าง? มีวิตามิน C, A, B นอกจากนี้สมุนไพรยังมีกรดโฟลิกไนอาซินน้ำมันหอมระเหยกรดอะมิโนเหล็กทองแดงฟลูออรีนสังกะสีโพแทสเซียมแคลเซียมและไอโอดีนธาตุเป็นต้นการใช้องค์ประกอบดังกล่าวจะเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติของยา กระเทียมป่า

Ramson ช่วยเพิ่มการเผาผลาญมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบต้านจุลชีพช่วยในการหยุดชะงักของระบบย่อยอาหารด้วยความดันโลหิตสูง โรงงานแห่งนี้ถูกนำมาใช้เมื่อหลายศตวรรษก่อนเพื่อการฟอกเลือดการฟื้นฟูและการส่งเสริมสุขภาพ ด้วยหญ้าคุณสามารถสงบประสาทกระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

สำคัญ! แรมสันสามารถปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ต้องขอบคุณเธอคุณสามารถลดน้ำหนักเพิ่มได้เล็กน้อย

แอพพลิเคชั่นทำอาหาร

กับคำถามที่ว่า "กระเทียมป่าคืออะไร" คุณสามารถตอบได้ว่านี่คือผลิตภัณฑ์ยา ไม่เพียง แต่กินเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย สมุนไพรให้กลิ่นหอมและความเผ็ดร้อนในอาหารมากมาย กินกระเทียมป่าอย่างไร? ผักใบเขียวสามารถใช้อบขนมปังใส่ซุปลงในเนื้อสัตว์ได้ กระติกน้ำหมักเกลือและหมักได้ง่าย จะไม่มีใครถูกทิ้งให้เฉยเมยโดยการเตรียมสลัดซอสพายไส้จากวัฒนธรรม แกะสดเหมาะสำหรับแซนวิช

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดกระเทียมป่าคือการผสมสมุนไพรกับไข่ครีมเปรี้ยวเกลือ

สลัดกระเทียมป่า

ข้อห้ามในการใช้พืช

เพื่อประโยชน์ทั้งหมดวัฒนธรรมมีข้อห้ามในการละเมิด ผู้ใหญ่สามารถรับประทานกระเทียมป่าได้ไม่เกิน 20 ใบต่อวัน หากบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงวิงเวียนหัวใจทำงานบกพร่องปวดศีรษะอย่างรุนแรง คนที่กินกระเทียมป่ามากเกินไปจะนอนไม่หลับในเวลากลางคืน

Ramson มีข้อห้ามในผู้ที่เป็นแผล, การอักเสบของตับอ่อน, ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร, โรคตับและโรคลมบ้าหมู ไม่อนุญาตให้ใช้ผักใบเขียวสำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่แพ้กระเทียม

การควบคุมศัตรูพืช

กระเทียมป่าคืออะไรพันธุ์อะไรกระเทียมป่ามีลักษณะอย่างไรปลูกอย่างไรให้ชัดเจน ตอนนี้คุณต้องจัดการกับศัตรูพืชที่อาจรบกวนวัฒนธรรม

นักปฐพีวิทยาแน่ใจว่ากระเทียมป่ามีคุณสมบัติในการขับไล่ศัตรูพืช สิ่งนี้ทำให้มีประโยชน์มากสำหรับสวน ทาก, เพลี้ย, แมลงหวี่, แมลง, หนอนผีเสื้อ, ไส้เดือนฝอยไม่เข้าใกล้มัน อย่างไรก็ตามกระติกน้ำไม่มีภูมิคุ้มกันจากแมลงอย่างแน่นอน แมลงวันขุดสามารถวางไข่ได้

ตัวอ่อนกินใบไม้กินน้ำผลไม้ สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยว ใบที่ได้รับผลกระทบตาย

การควบคุมการบินประกอบด้วยการวางกับดักเทปเหนียวใกล้กับสวนที่กระเทียมป่าเติบโต

ถ้าลูกปลาโผล่มาแล้วต้องจัดการ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถซื้อยาฆ่าแมลงได้ที่ร้านหรือใช้วิธีดั้งเดิม การเตรียมสารเคมีอาจไม่ส่งผลกระทบต่อพืชในทางที่ดีที่สุดและพุ่มไม้ที่ฉีดพ่นสามารถรับประทานได้หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ วิธีการต่อสู้ที่ดีที่สุดอยู่ใกล้แค่เอื้อม ตัวอย่างเช่นการรดน้ำพุ่มไม้ในตอนเย็นด้วยน้ำเกลือ ในตอนเช้ากระเทียมป่าจะถูกล้างออกจากเกลือด้วยน้ำที่ตกตะกอน

คนสวนที่ปลูกกระเทียมป่าในสวนของเขามีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเขาไม่กลัวโรคต่างๆ แรมสันเก็บพลังแห่งป่า ข้อดีของกระเทียมป่าคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและนิสัยที่ไม่โอ้อวด