คื่นฉ่ายใบ - กำลังเติบโต

คื่นฉ่ายใบเริ่มแพร่หลายในรัสเซียเมื่อ 7-8 ปีที่แล้วหลังจากที่ช่างการเกษตรค้นพบคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่มีอยู่ การเกษตรนี้เป็นที่รู้จักในโลกมานานมาก ในสมัยกรีกโบราณพวงหรีดทำจากคื่นฉ่ายใบสำหรับผู้ชนะการแข่งขัน Isthmian Games และในชนบทห่างไกลของรัสเซียคื่นช่ายถูกแขวนไว้ที่ประตูพร้อมกับกระเทียม นอกจากกลิ่นหอมที่อบอวลไปทั่วบ้านตามตำนานแล้วใบคื่นช่ายยังนำความสุขและปกป้องบ้านจากวิญญาณชั่วร้าย ชื่อนี้มาจากฝรั่งเศสซึ่งพืชชนิดนี้เรียกว่าผักชีฝรั่ง

คื่นฉ่ายเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด สามารถปลูกได้ทุกที่ในรัสเซีย การปลูกคื่นช่ายใบไม่ควรทำให้เกิดปัญหาใด ๆ พืชมีอายุสองปี แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีแรกของการปลูก ในปีที่สองคุณสามารถเก็บเมล็ดได้

คื่นฉ่ายมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ด้วยองค์ประกอบนี้พืชที่ใช้เป็นอาหารมีผลดีต่อระบบและอวัยวะต่างๆของร่างกายมนุษย์:

• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ
• บรรเทาความผิดปกติของประสาท
• ขจัดกระบวนการอักเสบในร่างกาย ฯลฯ

คื่นฉ่ายใบหลายชนิดได้รับการพัฒนาในรัสเซีย:

1. ร่าเริง;
2. อาเธน่า;
3. ซัคคาร์;
4. แล่นเรือ;
5. Kartuli ฯลฯ

คื่นฉ่ายใบพันธุ์ใหม่ได้รับการพัฒนาเป็นประจำทุกปีเนื่องจากให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก เพิ่มลงในสลัดซุปสตูว์ผักต่างๆอาหารเหล่านี้ได้รับกลิ่นคื่นฉ่ายที่มีลักษณะเฉพาะ บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารโดยใช้คื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายใบมีข้อดีหลายประการซึ่งหลัก ๆ คือให้ผลตอบแทนสูงและองค์ประกอบเสริมที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ข้อดียังรวมถึงความทนทานต่อน้ำค้างแข็งไม่โอ้อวดในการดูแล

การสืบพันธุ์ของคื่นฉ่ายใบ

การเกษตรทำซ้ำในปีที่สองหลังจากปลูกต้นกล้า ช่างเทคนิคการเกษตรหลายคนไม่ต้องการเผยแพร่วัฒนธรรมด้วยเมล็ดเนื่องจากเป็นธุรกิจที่ลำบากดังนั้นพวกเขาจึงยึดมั่นในการปรับปรุงพันธุ์โดยการปลูกต้นกล้าลงดิน

ใบขึ้นฉ่าย

การหว่านเมล็ดขึ้นฉ่าย

ในการปลูกคื่นช่ายใบจากเมล็ดคุณต้องทราบความแตกต่างบางประการ ก่อนปลูกเมล็ดขอแนะนำให้แช่ไว้เป็นเวลาหลายวันในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ เป็นสารส่งเสริมการเจริญเติบโตของเมล็ดผักชีฝรั่ง ก่อนที่จะหว่านเมล็ดในที่โล่งจะต้องทำให้แห้งและผสมกับทรายในอัตราส่วน 1 ถึง 8 เพื่อให้กระบวนการปลูกง่ายขึ้น ต้นกล้าไม่ปรากฏเร็วนัก คุณสามารถรอได้ 20 วัน ช่วงเริ่มปลูกคือทศวรรษแรกของเดือนเมษายน แต่ขอแนะนำให้ดูที่ระบอบอุณหภูมิ อุณหภูมิของดินไม่ควรต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส

ปลูกต้นกล้าผักชีฝรั่ง

ส่วนใหญ่ขึ้นฉ่ายใบจะถูกปลูกในที่โล่งด้วยวิธีการเพาะต้นกล้าเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับการงอกสม่ำเสมอโดยการหว่านด้วยเมล็ด และเมื่อปลูกต้นกล้าจากพุ่มไม้คุณสามารถเลือกได้เช่นเดียวกัน

เพื่อให้ได้ต้นกล้าเมล็ดจะถูกเตรียมในลักษณะเดียวกับการปลูกเมล็ดในสถานที่ถาวร ปลายฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีในการปลูกคื่นช่ายสำหรับต้นกล้า เมื่อใดที่ควรหว่านเมล็ดในช่วงทศวรรษใดของเดือนกุมภาพันธ์ที่ดีที่สุดคือพิจารณาโดยใช้สภาพอากาศขอแนะนำให้ปลูกในวันที่มีแดดจัดจากนั้นเมื่อรดน้ำต้นไม้จะปรับให้เข้ากับดินและสภาพอื่น ๆ ได้ดีขึ้น คุณสามารถเก็บภาชนะที่มีต้นกล้าของคื่นฉ่ายใบที่บ้านบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์

วิธีที่ถูกต้องในการเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าคือไม่ควรคลุมเมล็ดด้วยดินหนา คื่นช่ายมีแสงมากและสามารถงอกได้หลังจากได้รับแสงเพียงพอเท่านั้น เมล็ดพันธุ์จะงอกได้ดีขึ้นเมื่อสร้างสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะครอบคลุมภาชนะบรรจุต้นกล้าด้วยกระดาษฟอยล์หรือเส้นใยเกษตรพิเศษ อุณหภูมิใต้ฟิล์มไม่ควรลดลงต่ำกว่า 18 องศา ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมใบแรกควรปรากฏใน 14 วัน หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นจะต้องกำจัดปรากฏการณ์เรือนกระจก ตอนนี้อุณหภูมิควรผันผวนระหว่าง 14-16 องศา ขอแนะนำให้ดำขึ้นฉ่ายหลังจากปรากฏใบ 2 ใบ หลังจากสังเกตเห็นได้ชัดว่าพืชเติบโตแข็งแรงมากขึ้นก็สามารถย้ายไปปลูกในที่โล่งได้

ปลูกต้นกล้าผักชีฝรั่ง

เหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคมโดยประมาณ อุณหภูมิของดินไม่ควรลดลงต่ำกว่า 10 องศา นอกจากนี้ก่อนปลูกชาวสวนบางคนแนะนำให้ทิ้งภาชนะที่มีต้นกล้าไว้ในที่โล่ง ทำให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตในแปลงสวนได้อย่างรวดเร็ว

ควรเตรียมดินก่อนปลูกต้นกล้าคื่นช่าย ในการทำเช่นนี้จะมีการขุดปรับปรุงและป้อนข้อมูล ดินสามารถเลี้ยงด้วย superphosphate เป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสและสองสามสัปดาห์ก่อนปลูกที่ดินจะต้องได้รับไนโตรฟอส หลังจากนั้นกรีนจะแข็งแรงและหนาแน่นขึ้น

ขอแนะนำให้ทราบว่าสถานที่แห่งนี้ปลูกทางการเกษตรประเภทใดเนื่องจากคื่นฉ่ายจะเติบโตได้ไม่ดีบนพื้นดินที่ปลูกผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง การเกษตรไม่ชอบความเป็นกรดสูงดังนั้นดินที่เป็นกรดจะต้องเจือจาง สำหรับสิ่งนี้จะใช้ครกมะนาว ที่ดีที่สุดคือปลูกในตอนเช้าตรู่ สภาพอากาศไม่ควรมีแดด สิ่งนี้จะช่วยให้พืชหลีกเลี่ยงความเครียด ถั่วงอกจะปลูกในระยะห่างที่ดีจากกัน สิ่งนี้จะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ใบขึ้นฉ่ายได้รับแสงแดดอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังปกป้องพืชจากศัตรูพืช ระยะห่างต่ำสุดควรอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. ในระยะห่างของแถวอนุญาตให้มีระยะห่าง 40 ซม. หลังจากย้ายปลูกแล้วจะต้องรดน้ำ

การดูแลใบขึ้นฉ่าย

การดูแลพืชผลนี้หมายถึงการเพาะปลูกการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเปลือกแข็งเกิดขึ้นบนผิวดิน ควรรดน้ำเล็กน้อย แต่บ่อยครั้ง พืชต้องการการรดน้ำที่ดีในกรณีของการตัดต้นไม้ที่เขียวขจี ควรให้อาหารขึ้นฉ่ายสองครั้ง ครั้งแรก - หนึ่งสัปดาห์หลังปลูกและครั้งที่สอง - สามสัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก ปุ๋ยควรประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียมและแอมโมเนียมไนเตรต นอกจากนี้ในช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมดคุณต้องให้อาหารดินด้วยปุ๋ยจากมูลนกหนึ่งครั้ง เงื่อนไขเบื้องต้นอีกประการหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวคื่นฉ่ายใบที่ดีคือสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

เติบโต

คื่นฉ่ายใบกลัวศัตรูพืชเช่นทากแมลงวันแครอทและหอยทาก เพื่อป้องกันพืชจากศัตรูพืชร้านค้าจำหน่ายสารผสมพิเศษที่เจือจางด้วยน้ำปริมาณหนึ่ง พืชถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายนี้และหลังจากนั้นก็รดน้ำทันทีเพื่อไม่ให้มีร่องรอยหลงเหลืออยู่บนใบขึ้นฉ่าย

ขอแนะนำให้ใส่ใจกับสภาพความเขียวขจีของพืช หากใบขึ้นฉ่ายเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มแห้งหรือม้วนงอคุณควรตรวจหาโรคเช่น:

• เน่า;
• โมเสคไวรัส;
• แบล็กเลก.

เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้ซึ่งก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อความเขียวขจีของพืชคื่นฉ่ายจำเป็นต้องทำให้ผอมบางอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้การดูแลดังกล่าวจะทำให้ใบมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม

การสังเกตเงื่อนไขง่ายๆเหล่านี้แม้แต่คนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ที่อ่อนโยนและมีสุขภาพดีได้

การเก็บเกี่ยวใบขึ้นฉ่าย

คื่นช่ายใบถือเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง ขึ้นฉ่ายจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคม คุณต้องไม่พลาดช่วงเวลาที่ใบไม้เริ่มหยาบ ขึ้นฉ่ายที่สูงกว่า 20 ซม. มีรสขมที่ลำต้น ใบถูกตัดด้วยมีดคม จากนั้นสามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆใช้เป็นเครื่องปรุงรสหลักเมื่อปรุงอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานแช่แข็ง ฯลฯ

การเกษตรนี้สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคต่างๆ เธอจะเติบโตในขณะที่จัดหาสภาพความเป็นอยู่ขั้นต่ำให้กับเธอ เมื่อรู้เทคนิคการปลูกและการดูแลรักษาแล้วชาวสวนมือสมัครเล่นทุกคนสามารถเก็บเกี่ยวคื่นฉ่ายใบได้มาก

วิดีโอ