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Las variedades de uva se pueden dividir por tiempo de maduración en:
- muy temprano hasta 105,
- temprano 105-120,
- promedio 120-135,
- tarde de 135 días.
Se considera económico y más eficiente cultivar variedades de uva ultra tempranas y tempranas. Los viticultores aprecian las especies de maduración temprana, porque tienen una gran demanda cuando se venden y tienen un alto costo. Las bayas adquieren un sabor dulce y se llenan en 3-3,5 meses. Debido a la madurez temprana, se minimiza la posibilidad de afectar los racimos con enfermedades fúngicas.
El período de maduración depende del clima de un área en particular, en promedio 95-125 días. Están expuestos a contar la cantidad de riegos, fertilizantes y aerosoles antifúngicos.
La temporada de crecimiento comienza desde el momento en que los brotes se hinchan, se considera que la temperatura óptima del aire para el despertar es de +2 a +32 grados. Si la temperatura disminuye o aumenta durante este período, el proceso de maduración de las bayas se ralentiza.
Variedad de uva precoz
Puede acelerar el tiempo de maduración con la ayuda de un aderezo foliar con fertilizantes como el boro y el manganeso. Las preparaciones son útiles para la alimentación de raíces:
- Plantafol,
- Solución,
- Kristalon.
Es importante eliminar a los hijastros a tiempo para adelgazar las hojas y las bayas en racimos. La sobrecarga del cultivo puede afectar negativamente la tasa de maduración de las bayas. Si, debido a las condiciones climáticas, el período de maduración se retrasa, es necesario eliminar parte de los racimos inmaduros, el resto madurará a tiempo. De lo contrario, existe el riesgo de perder completamente la cosecha.
Adelgazamiento de uvas
Al elegir una variedad, es necesario tener en cuenta sus características, las características de cultivo en diferentes condiciones climáticas, el suelo preferido, el tiempo de maduración, el tamaño del arbusto, la capacidad de tolerar las heladas invernales y primaverales, así como la capacidad de resistir plagas y enfermedades. Luego, puede decidir el gusto y las preferencias de especies.
Una lista de las variedades más populares para las regiones central y sur:
- Kishmish, Arcadia, Kesha, Laura: uvas blancas tempranas;
- Jubilee, Sofia, Veles, Victoria, Monarch - uvas tintas tempranas;
- Magarach, Athos, Cardinal, Jupiter: uvas negras muy tempranas.
Las variedades populares para las regiones del norte incluyen híbridos:
- Variedad Amur (Amur II, III, IV, Early Express);
- Variedad americana (Alpha, Venus, Veliant, Kay Gray, Moore Earley),
- Variedad euroamericana (Lando Noir, Louise Swenson, Prairie Star).
La viticultura del norte se ha hecho posible gracias a las variedades híbridas ultra tempranas y super tempranas que son capaces de soportar heladas severas en invierno y lluvias intensas en verano. Todas estas variedades son resistentes a inviernos duros, heladas primaverales y enfermedades fúngicas. Es mejor plantar tales especies en las áreas más cálidas del jardín, lo más protegidas posible del viento y el exceso de humedad, centrándose en el suroeste y sureste. Puede ser una pared de una casa, un garaje, una cerca.
Grado de Kay Gray
Los arbustos deben romperse y pellizcarse. Riegue cada siete días.
En otoño, las vides se podan y fertilizan con fertilizantes nitrogenados y potásicos-fósforo. Para invernada los dos primeros años, la plántula debe estar cubierta. Es necesario acostumbrarlo a las heladas severas gradualmente, dejando y agregando una manga cada año posterior.
Las primeras variedades: descripción, características.
Uva sin pepitas muy precoz
Esta variedad madura una de las primeras en el viñedo: en 80-85 días. El arbusto crece hasta 1,5 metros, abundantemente cubierto de hojas. Los racimos de uvas no son muy grandes, pesan 300-400 g, densidad media. Las bayas son blancas, medianas y pequeñas, sin semillas, ligeramente alargadas. La pulpa es firme, bastante jugosa y crujiente, la piel es fina.
La variedad se distingue por un abundante crecimiento de brotes e hijastros. Se recomienda dejar no más de 25-30 brotes, de lo contrario, el arbusto se sobrecargará. La vid necesita un atajo: el próximo año quedan 3-4 yemas en la manga.
Uva sin pepitas muy precoz
Resistencia media a las heladas: hasta -21 grados. La cultura requiere refugio para el invierno, si se cumple esta condición, está permitido cultivar una planta en el carril central. Seedless requiere tratamientos preventivos regulares con el fin de prevenir la infección por enfermedades fúngicas, esta variedad tiene poca resistencia a las enfermedades.
Uva Amur negra ultra temprana
Esta uva precoz del norte, única en su género, se puede degustar entre 85 y 90 días. Racimo pequeño a mediano, sembrado de pequeñas bayas dulces de color negro. La pulpa es tierna, muy sabrosa, con huesos pequeños, la piel es gruesa. Perfecto para hacer vino aromático, jugo.
Amur negro ultra temprano
El arbusto es vigoroso, requiere una poda frecuente y fuerte, sin cubrir. La parte superior de los arbustos debe pellizcarse un par de días antes de la floración. El aterrizaje se realiza en un lugar bien iluminado.
Las ventajas indudables sobre otras variedades son la resistencia al invierno, la sencillez y la resistencia a las enfermedades de la uva. Resiste perfectamente temperaturas de hasta -36 grados. Enraizará mal en áreas con inviernos moderados y húmedos.
Uvas Rubtsova muy tempranas
Los frutos de las uvas superalimentos maduran en 95-100 días. El arbusto se caracteriza por un fuerte crecimiento. Un racimo grande alcanza una masa de 600 g, la densidad es media. Las uvas son negras, de tamaño mediano, con pepitas, de forma redonda. La pulpa de la fruta es jugosa, la piel es fina. Los racimos pueden estar en el monte durante mucho tiempo sin perjuicio de las características de sabor y apariencia.
Superealmente cicatricial
La variedad muestra un alto rendimiento. Poda media, realizada antes del período invernal, luego cubierta de la forma habitual. Tiene buena resistencia a las heladas, soporta temperaturas de hasta -24 grados. Prácticamente no susceptible a enfermedades de naturaleza fúngica.
Laura uva
Variedad muy precoz, los frutos maduran entre 105 y 115 días. Arbustos de mediana altura. Un racimo de tamaño mediano y grande, densidad media o suelta, con un peso de 700-1500 g, a veces los pinceles alcanzan tamaños gigantes de hasta 2000-2500 G. Las bayas son de color amarillo cremoso, grandes, redondeadas, ligeramente alargadas, de piel delgada. La pulpa es firme, muy jugosa y dulce, con un pronunciado sabor a nuez moscada.
Variedad laura
Resistencia a las heladas y enfermedades fúngicas, tolera temperaturas de hasta -23 grados. La poda del arbusto es de 5-8 cogollos cortos o medianos, se recomienda dejar brotes vigorosos para evitar adelgazar la vid y obtener una cosecha de gran calidad.
Grape Express temprano
Las bayas maduras aparecen en 105-115 días, en la primera quincena de agosto. Un arbusto de mediana altura. El racimo de esta variedad no es muy grande, pesa 250-350 g. Las bayas son medianas, de color negro azulado, de forma redonda. La pulpa es jugosa y tiene un sabor específico.
Constantemente de alto rendimiento, la variedad no tiene pretensiones para las condiciones climáticas y se considera universal. Adecuado tanto para la parte central del país como para las latitudes del norte.
Alta resistencia a las heladas y a las enfermedades, soporta temperaturas de hasta -32 grados. Adecuado para hacer jugo, vino, brandy, pasas.
Uvas Codryanka
Codreanka es una variedad que se puede clasificar como súper precoz, desde la maduración de los cogollos hasta la cosecha se tardan entre 110 y 115 días. El arbusto es vigoroso, ama el espacio. El racimo es bastante masivo, pesa 600-1000 g, a veces 1500 g, densidad media, tiene una forma cónica. Las bayas son de color púrpura oscuro, de tamaño grande, con un hueso, de forma oblonga. La pulpa es carnosa y crujiente, de piel fina. El sabor es moderadamente dulce.
Variedad Codryanka
Soporta heladas de hasta -23 grados, tolera fácilmente las heladas primaverales, lo que es una ventaja indudable sobre otras variedades de uva. Resistente a la mayoría de enfermedades. La poda es alta, para 8-10 brotes, la cantidad total en el arbusto no debe exceder las 40-50 piezas.
Las bayas de Codryanka contienen una gran cantidad de ácido acetilsalicílico, a partir del cual se produce el vinagre de uva.
Transfiguración de uva
Los frutos de esta uva maduran en 110-125 días. El arbusto es poderoso. El peso de un racimo varía de 700 a 1500 g, en algunos casos llega a 3000 g, la densidad es media, suelta. Las bayas son grandes, de forma ovalada. Las uvas maduras son de color rosa. La pulpa es muy jugosa, carnosa. El sabor es dulce con una ligera acidez.
Transformación de variedades
Resistencia a las heladas hasta -23 grados. Puede ser atacado por un ácaro de la uva, la inmunidad a las enfermedades fúngicas es promedio.
No tiene pretensiones para el suelo, no es necesario plantar cerca de árboles y otras plantas. El lugar de aterrizaje debe protegerse del viento del norte, dando preferencia a los lados sur de los edificios.
La vid se corta en 6-8 ojos, los brotes se dejan en una cantidad de 24-28 piezas. Para el invierno, las uvas se presionan contra el suelo y se cubren con tierra, después de cortarlas.
Al elegir la variedad adecuada, puede disfrutar de las fragantes bayas en casi cualquier región.
