Es difícil encontrar una casa en Rusia que no use las verduras tradicionales del país: eneldo y perejil. Cualquier alimento con estos aditivos se vuelve no solo más apetitoso, más aromático, sino también más saludable. Ambas plantas son ricas en ácido fólico, aceite esencial, vitaminas: P, PP, C, B2, B1, betacaroteno. Necesita amarlos y cultivarlos para un efecto positivo en el sistema inmunológico, un buen efecto diurético y ayudar a las madres lactantes a producir leche.

Cómo elegir la hora de recogida

El eneldo es una planta sin pretensiones. No necesita condiciones especiales ni alimentación. La planta recibe la fuerza principal del suelo, que se alimenta en el otoño. El eneldo se puede plantar en campo abierto en casi cualquier momento conveniente para el agricultor, pero la mayoría de las veces se elige abril-mayo o noviembre. Puedes probar las primeras verduras en un mes.

Las hojas frescas de perejil se pueden disfrutar con la misma rapidez (después de algunas semanas). Puede sembrarlo tan pronto como la tierra esté lista para recibir la semilla. El perejil es una planta resistente al frío. Puede soportar fácilmente heladas de hasta -7 ° C, por lo que el invierno no es una época terrible para esta planta. Aprovechando esta característica, a algunos agricultores les gusta cultivar estas verduras en el otoño.

¡Importante! Tanto el eneldo como el perejil pueden crecer a una temperatura de + 3 ° С, pero el mejor régimen de temperatura para ellos es + 15-20 ° С.

El calendario lunar da consejos sobre cuándo es mejor plantar perejil y eneldo. Para la primera planta, sugiere: 06.03, 07.03, 05.04, 06.04, 20.06, 24.06, para la segunda - 21-25.03, 19-23.04, 26.05, 27.05, 17-22.06.

Plantar eneldo y perejil

Cómo sembrar eneldo y perejil correctamente.

Selección de asiento

Cómo plantar correctamente el perejil para las plántulas.

Los verdes requieren suficiente humedad, sin embargo, esto no significa en absoluto que deba plantarlos en un suelo de pantano pesado. Debido a la humedad excesiva, las hojas de perejil y las ramitas de eneldo comienzan a ponerse amarillas. Un suelo regordete con buena permeabilidad al agua es la mejor opción. Se pueden cultivar a la sombra, pero el sol proporciona brotes rápidos y un crecimiento activo de la vegetación.

Si es posible, es mejor elegir un sitio donde solían crecer: pepinos, calabacines, papas, remolachas.

Preparación del suelo

Aunque tanto el perejil como el eneldo son plantas muy similares, sin embargo, las características de preparación de cada verdura son diferentes.

Entonces, la mejor temporada para preparar el suelo antes de plantar perejil es la primavera. Cuando el suelo esté bien calentado, todas las malas hierbas deben eliminarse lo mejor posible en el sitio. Se debe prestar especial atención al sistema de raíces de las plantas dañinas. Luego, el suelo se afloja y nivela cuidadosamente. Al dar forma a un surco, no lo haga demasiado profundo. La profundidad óptima para plantar perejil es de 15-20 mm. La cama del jardín debe colocarse a una distancia de 10 cm de la cama del jardín. Si el agricultor está preocupado de que sus verduras no broten, entonces debe fertilizar la parcela de jardín. Ideal para este propósito:

  • complejo potasio-fósforo;
  • urea;
  • nitrato de amonio.

Si el cultivo de verduras se lleva a cabo antes del invierno y el jardín se prepara en otoño, la fertilización orgánica sería la mejor opción. Puede ser humus o estiércol.

Preparación del suelo

Es necesario preparar el sitio para plantar eneldo varios meses antes del tiempo planificado para sembrar semillas. Por lo tanto, si el propietario planea propagar verduras en la primavera, la tierra debe cultivarse en el otoño. Después de recolectar la cosecha principal, el sitio se desentierra de la manera más eficiente posible. Luego hacen filas.La profundidad máxima es de hasta 0,2 m, luego se introduce humus o algún tipo de complejo mineral en el suelo.

En la primavera, la tierra debe aflojarse, nivelarse. Como en el caso del perejil, para sembrar eneldo, es necesario hacer surcos con una profundidad de 20 mm. El ancho entre las filas individuales en el sitio debe ser de 0,2 m.

Preparación de semillas

Para obtener una buena cosecha, una condición importante es la preparación adecuada de las semillas. El material de siembra de perejil debe colocarse en una pequeña porción sobre una gasa húmeda y colocarse en un plato. En tales condiciones, las semillas se mantienen hasta que aparecen brotes en ellas.

¡Importante! Debe mover las semillas de perejil y plantarlas con el mayor cuidado posible para que los brotes no se caigan, de lo contrario, toda la preparación será inútil.

Las semillas de eneldo deben prepararse mucho más tiempo. Para empezar, también se colocan sobre una gasa húmeda y se mantienen hasta que aparezcan los brotes. Es muy importante que la tela no se seque, por eso se humedece con agua cada 5 horas. En esta etapa, es muy importante que las semillas de eneldo mantengan una temperatura del aire alta, hasta + 30-50 ° C.

Después de 3 días, las semillas húmedas se colocan en un recipiente con agua caliente y se cubren con una gasa. Deben reposar en agua tibia durante unos días más. Solo entonces el propietario notará pequeños brotes en el material de siembra.

Algunos agricultores recomiendan remojar las semillas en una solución de humato de potasio, oligoelementos y epina para una rápida germinación de las verduras.

Proceso de siembra en campo abierto

Para que las verduras permanezcan en la dieta del agricultor durante todo el verano, la siembra debe realizarse por etapas: un surco cada 1,5-2 semanas.

Antes de plantar en el suelo, el material de la semilla se retira del ambiente húmedo y se seca un poco. Luego se distribuye uniformemente por todo el surco preparado. La distancia entre los arbustos de vegetación debe ser de aproximadamente 70-150 mm si se plantan variedades de raíces de vegetación, y de hasta 200 mm si se siembran plantas frondosas.

Sembrando perejil y eneldo

En los días posteriores a la siembra, no es necesario agregar una cama de jardín, las semillas de eneldo y perejil no les gusta esto. El suelo excesivamente húmedo aumenta la probabilidad de desarrollar enfermedades fúngicas de la vegetación.

Si el cultivo de verduras se produce a principios de la primavera y aún pueden ocurrir heladas por la noche, es mejor proteger los cultivos de la hipotermia y cubrir el área con papel de aluminio. Puede abrirlo cuando la temperatura no baje de 0 grados por la noche.

Cómo plantar en invierno

Al poseer una pequeña parcela en la ciudad, muchos propietarios quieren usar el jardín de la manera más eficiente posible, por lo que a menudo están interesados ​​en: cómo plantar con éxito eneldo y perejil en invierno. Este proceso no lleva mucho tiempo y no requiere una preparación prolongada, como en la primavera. Basta con quitar la nieve del lecho del jardín, colocar las semillas en el suelo (más gruesas que durante la siembra de primavera) y cubrirlo con tierra con humus encima. Tan pronto como haga más calor afuera y la nieve comience a derretirse, el agua derretida recogerá las semillas y las hundirá profundamente en el suelo. Por lo tanto, mientras que otros solo elegirán un futuro sitio de plantación, los propietarios que hayan elegido este método disfrutarán de la fresca vegetación.

Verdes en casa

Aquellos que no pueden imaginar su vida sin vegetación pueden optar por cultivar eneldo o perejil en casa. Para implementar tal idea, primero debe elegir la capacidad, el suelo y la variedad deseada de semillas. Las cajas de madera o los contenedores de plástico son las mejores para la vegetación. El suelo fertilizado en sí se puede comprar en tiendas especializadas o prepararse con anticipación en el jardín. Para que las semillas se absorban más rápido, primero deben sumergirse en agua caliente para que se hinchen. Debe colocarse en el suelo a poca profundidad, por 1,5 cm.

Verdes en casa

El contenedor se puede colocar en el balcón, alféizar de la ventana. Para una germinación rápida, es importante que se mantenga el régimen de temperatura óptimo en la habitación, desde + 15 ° C.

Cuidado de las plantas

Muchos propietarios se hacen la pregunta: por qué no sube el perejil, qué hacer. Lo más probable es que tal molestia esté asociada con una violación de las reglas agrotécnicas para plantar plantas.

El cuidado adecuado incluye: riego moderado, adelgazamiento, aflojamiento, control de malezas y plagas.

¡Importante! Los primeros brotes aparecen aproximadamente 15-20 días después de la siembra.

Tan pronto como se vuelvan un poco más fuertes y crezcan al menos 2-3 hojas, puede comenzar el adelgazamiento. Las plantas deben tener suficiente espacio. Dependiendo del tipo y variedad de vegetación, la distancia entre los arbustos individuales debe ser de 3,5 a 6 cm. El segundo aclareo se realiza (si es necesario) varias semanas después del primero.

Las malas hierbas deben eliminarse tan pronto como sean visibles. Durante la formación del sistema de raíces de la vegetación, las plantas "silvestres" pueden dañar significativamente.

El riego debe hacerse con moderación. Si el lugar para sembrar perejil y eneldo es un invernadero, el vertido se realiza una vez a la semana. En la calle es mejor "regar" las plantas, de acuerdo con la necesidad: si el suelo se seca.

Consejos valiosos

¿Qué césped es mejor plantar en el campo?

Después de haber probado diferentes opciones de plantación y diferentes variedades, los agricultores experimentados saben bien cómo plantar eneldo y perejil en el campo, en un invernadero o en casa. Vale la pena escuchar sus valiosos consejos:

  1. Para usar las hojas de eneldo el mayor tiempo posible y para que no se convierta en un tallo, sino que se ensanche, debe mantener la tierra constantemente húmeda. El agua evitará que aparezcan inflorescencias. Para que las ramas de la planta permanezcan fragantes y exuberantes, el jardín debe adelgazarse. La distancia entre arbustos individuales debe ser de 8-10 cm;
  2. Debe alimentar con eneldo solo en los casos en que sus hojas comienzan a ponerse amarillas rápidamente, aunque una sombra cae sobre la planta. Este es un signo de deficiencia de nitrógeno;

    Aderezo de eneldo

  3. Si desea diversificar sus camas y llenarlas con el máximo número de diferentes variedades y tipos de verduras, puede sembrar perejil y eneldo juntos en la misma cama;
  4. El mejor momento para cosechar la raíz de perejil es a finales de otoño (junto con las zanahorias). Esto no necesita sombra, pero es mejor sembrar en lugares soleados. No es necesario congelarlo, pero es mejor colocarlo en una caja con arena y guardarlo en el sótano (como zanahorias);
  5. Las semillas de perejil para las próximas plantaciones se pueden almacenar durante 2-3 años desde el momento de la maduración;
  6. Para que la jardinería sea exitosa y la cosecha de verduras sea rica, se recomienda regar el surco con agua caliente antes de sembrar perejil y eneldo en campo abierto. Esto ayudará a crear buenas condiciones para que todas las semillas germinen y desinfecten el suelo;
  7. No siembre verduras cerca de otras plantas. Los vecinos seguros para el eneldo y el perejil son: patatas, ajo, zanahorias, pepinos, tomates.

En resumen, debe decirse que cultivar perejil y eneldo no es nada difícil. Estas plantas germinan fácilmente en casi todas las regiones y regiones de la Federación de Rusia. Con un poco de esfuerzo, el propietario recibirá una maravillosa adición a los primeros platos, y al segundo, e incluso a los bocadillos y pasteles.