Barile per il miele

I migliori utensili per conservare il miele sono i contenitori in legno di latifoglie. L'opzione migliore è il tiglio. Il miele raccolto dalle api selvatiche dai fiori di tiglio e conservato nella cavità di questo albero è considerato uno dei più pregiati. I barili di tiglio per il miele, anche con una conoscenza minima della falegnameria, sono abbastanza semplici da realizzare. Il legno di questo albero è morbido, denso e "succoso" - è facile da girare, perfettamente tagliato e piallato.

Barilotto di miele di tiglio

Le tavole per la canna sono piallate, guidate attraverso uno spessimetro. La dimensione delle lamelle è 20 * 140 mm. Le assi vengono tagliate lungo, non trasversalmente. Usando una circolare o una rifinitura. Durante il taglio, è necessario utilizzare un goniometro, perché la sezione trasversale delle assi deve avere la forma di un trapezio.

Ogni tavola deve essere levigata per rimuovere eventuali irregolarità e venature dal legno. Quindi le assi sono disposte in cerchio, con i lati stretti verso l'interno. Sono incollati insieme o cotti a vapore e piegati, fissati solo con cerchi. Come incollare:

Barilotto di miele di tiglio

1. Le strisce sono disposte con l'esterno su nastro o nastro isolante.
2. La colla PVA viene spremuta tra i lati con una salsiccia.
3. Stendi la colla con un pennello. Funzionano rapidamente in modo che la colla non si fissi.
4. Sollevando le estremità dello scotch, raccolgono la canna, vi mettono delle clip metalliche in modo che le strisce siano tenute saldamente. L'adesivo uscirà liberamente - questo è normale.
5. In mezz'ora, puoi già iniziare a lavorare il pezzo su un tornio.

Lavorazioni in macchina:

1. Per un ulteriore fissaggio del fondo, viene praticata una scanalatura lungo il perimetro interno del pezzo.
2. È segnata una billetta rotonda per il fondo dello stesso spessore (in questo esempio 20 mm). Cuci il cerchio segnato attorno al perimetro esterno.
3. Il lato interno del fondo viene immediatamente levigato, poiché dopo l'atterraggio sulla canna sarà difficile raggiungerlo.
4. Anche il fondo è piantato sul pezzo con la colla.
5. Il pezzo viene lasciato asciugare bene. Può essere lasciato durante la notte.
6. Ora puoi elaborare l'esterno del fusto. I lati vengono molati sulla macchina, dando la forma desiderata, generalmente tonda.
7. Successivamente, vengono accuratamente lucidati. Puoi creare tacche decorative.
8. La superficie interna del fusto viene trattata allo stesso modo. Non dovresti assottigliare troppo le pareti, semplicemente allinearle.
9. L'estremità viene livellata e viene realizzato un sedile sotto il rivestimento. Le superfici interna e finale sono rettificate. La parte superiore del barile è ricoperta di mastice.
10. Il pezzo è pronto, puoi tagliarlo. Il fondo è levigato dall'esterno.

Successivamente, viene creata una copertina:

1. Un pezzo da lavorare ottagonale con un foro preforato di 12 è bloccato nel mandrino della macchina, pressato con un dado. Il pezzo ha una forma rotonda.
2. Macinare la sede sul pezzo lungo il perimetro esterno, applicando periodicamente la canna stessa in modo che il coperchio si adatti facilmente e saldamente.
3. Quando l'adattamento è terminato, viene praticata una piccola tacca all'interno del coperchio in modo che sia ulteriormente convessa.
4. Il grezzo del coperchio viene capovolto e la parte esterna del coperchio viene lavorata allo stesso modo. Macinare l'eccesso, macinare con diversi tipi di carta vetrata, applicare il mastice.
5. La maniglia per il coperchio è lavorata separatamente, sotto forma di un bullone con una comoda punta arrotondata. La legna in eccesso viene macinata controllando periodicamente il diametro in modo che corrisponda al foro del coperchio.

Leggi di più sulla creazione di un barile - nel video

Come fare una botte di miele in legno con le tue mani

Una vera botte di miele è realizzata senza colla. Le parti si incastrano così strettamente e sono tenute in posizione dai cerchi che non c'è traccia di uno spazio vuoto. Il tiglio è il materiale migliore per le botti in cui si prevede di conservare caviale, sottaceti o miele. Istruzioni per la produzione di botti:

1. Devi decidere il tipo di contenitore: una botte per il miele o una vasca. La botte ha una forma uniformemente "panciuta", la vasca - si allarga leggermente verso la base.
2. I rivetti sono fatti: questa è la base del prodotto. Sono tavole rettangolari adattate appositamente alla forma della futura botte o vasca. Per questi ultimi, avranno la forma di un trapezio isoscele fortemente allungato, per una botte, saranno di lunghezza convessa.
3. Fai schizzi di rivetti, fondi e un disegno di costruzione basato sul progetto e sulle dimensioni richieste.
4. Il numero di rivetti deve essere calcolato. Questo viene fatto secondo la formula: 2 * numero Pi * R / W. In questa formula, W è la larghezza della rivettatura e P è il raggio del fondo (per prodotti con lati uguali) o del centro (per prodotti con lati convessi).
5. I rivetti sono realizzati con tronchi e richiedono una certa abilità. I lati devono essere uniformi. È possibile acquistare tavole già pronte dello spessore richiesto. È ottimale realizzare rivetti da legno appena tagliato, quindi asciugare alle normali temperature estive esterne per 3 mesi.
6. Tre cerchi sono realizzati in acciaio inossidabile. Sono tagliati da strisce di acciaio e fissati in cerchi con rivetti. La larghezza dei cerchi dipende dalle dimensioni del prodotto: fino a 25 litri - 3 cm, 25-50 litri - 3,6 cm, fino a 100 litri - 4-4,5 cm Lo spessore dell'acciaio inossidabile è di 1,6 mm.
7. Assemblaggio della canna. 3 rivetti vengono inseriti nel cerchio più piccolo, alla stessa distanza. Sono fissati con morsetti speciali. Altri rivetti vengono posizionati tra di loro, quindi viene applicato il telaio successivo. Lavorando con un blocco di legno posto tra la canna e il martello, ottengono un restringimento stretto. La canna risultante viene immersa in acqua bollita per mezz'ora. Quindi lo mettono, avvolgono il bordo superiore con una corda, fissano le estremità della corda in un dispositivo speciale e iniziano a stringere. Una volta ottenuta la piegatura desiderata, vengono applicati altri cerchi.
8. Inserire il pezzo inferiore allentando leggermente le graffette e poi fissandole di nuovo.
9. Le botti di rovere vengono cotte all'interno per dare alle bevande una sfumatura di gusto, e le botti di tiglio sono accuratamente trattate con cera naturale per dare ermeticità e creare condizioni più naturali per la conservazione del miele.

Vaschette per miele: cos'è, di che albero è fatto

Un barile di miele in legno di tiglio è un'unione armoniosa di due materiali naturali naturali correlati. La durata di conservazione del miele a contatto con il legno di tiglio tollerante ad esso non è limitata! Vasca: un contenitore simile a un barile, solo una forma leggermente diversa. Può essere realizzato con lo stesso materiale, i pro ei contro sono quasi gli stessi. L'unico avvertimento è che la vasca non può essere tenuta su un lato, mentre le botti si adattano perfettamente in posizione orizzontale.

Vaschette per miele

Legno per la produzione di botti e tini: quercia, abete rosso e pino, cedro, tiglio, pioppo tremulo, larice, carpa, faggio, betulla. Per conservare il miele, le migliori opzioni sono il tiglio, il pioppo e il rango. Sono adatti anche legni duri: pioppo, ontano, salice. Anche se alcuni esperti li criticano, dando la preferenza esclusivamente al legno di tiglio. Ma una botte di rovere, così apprezzata per conservare bevande e decapaggio, non funzionerà in modo categorico: il miele in essa si scurirà. È anche meglio escludere le vasche in legno di conifere: in esse il miele acquisirà un odore resinoso.

Come viene conservato il miele in una vasca

Una botte o una vasca di miele deve essere conservata in una stanza pulita, asciutta (umidità - fino al 60%) e fresca. La canna dovrebbe essere ben rifinita con cera d'api e coperta con un coperchio ermetico. Il contenitore non deve essere esposto alla luce solare, la stanza non deve essere calda, buia, con una temperatura stabile senza gocce.Temperatura ottimale: da -6 a + 20 ° С ed è meglio attenersi alla media aurea.

Nelle giuste condizioni in una vasca di tiglio, il miele può conservare le sue caratteristiche indefinitamente. Non cambierà in composizione, gusto, aspetto.

Pro e contro delle vasche

Per la conservazione del miele, oltre a botti e vasche in legno naturale, si possono utilizzare:

• contenitori di vetro,
• ceramica smaltata,
• alluminio, stagno con rivestimento interno di lacca alimentare,
• fiaschi in acciaio inossidabile.

Vantaggi delle vasche in tiglio:

Il tiglio è ottimo per la lavorazione

• Conferisce ai prodotti note aromatiche discrete, molto piacevoli, armoniosamente abbinate al gusto del miele.
• Facilità di fabbricazione. Il tiglio si presta bene alla lavorazione. È un materiale succoso, leggero e piacevole.
• Bellissimo legno. Certo, questa è una questione di gusti e si può sostenere quale sia più bello: rovere, ciliegio o noce. Ma il tiglio, pur senza rientrare nella top five dei legni più belli, ha un aspetto gradevole. Il colore dell'albero è fresco, bianco con riflessi rosati e una struttura del grano armoniosa. I prodotti Linden sono leggeri, gioiosi, leggeri.
• Alta densità di legno, che protegge bene il miele dalle influenze esterne.
• La botte di miele di tiglio può essere tenuta vuota a lungo, il legno presenta una bassa percentuale di ritiro, e il prodotto non perde le sue proprietà isolanti. Per la conservazione, non è necessario fornire condizioni speciali.
• Le botti di tiglio non devono essere messe a bagno prima dell'uso, come le botti di rovere.
• Infine, la forma allungata e leggermente troncata consente al miele di mantenere la sua struttura naturale.

Gli svantaggi degli utensili in legno per il miele sono dovuti a questioni puramente economiche:

• tali contenitori sono più costosi del vetro o della plastica,
• quando li scegli, devi "essere al corrente" per non acquistare un barile di scarsa qualità,
• di solito è conveniente conservarvi grandi quantità di miele, che non tutti possono permettersi.

Tuttavia, le tradizioni dell'artigianato del bottaio hanno recentemente conosciuto una rinascita. Materiali e prodotti naturali ecocompatibili sono molto apprezzati, motivo per cui le vasche e le botti di legno per il miele vengono acquistate e vendute sempre più spesso. E se questo prezioso articolo per la casa è fatto a mano, porterà ancora più piacere.