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Il prezzemolo è conosciuto in tutto il mondo. Questa pianta è della famiglia Umbrella. Molti degli amanti della cultura credono che il prezzemolo sia una pianta perenne, mentre altri sono sicuri che sia una pianta annuale. Viene coltivato per l'uso in cucina, per scopi medici e cosmetici. Questa erba ha un gusto rinfrescante speziato specifico. Le erbe fresche, come le erbe essiccate, vengono aggiunte a vari piatti come condimento e per decorazione.
Il succo di una pianta speziata ringiovanisce, sbianca la pelle, elimina le rughe sottili. Aiuta a combattere raffreddori, infiammazioni e aiuta a rafforzare la vista.
La coltivazione delle erbe aromatiche non causa alcuna difficoltà, curarla è semplice. Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare una cultura senza problemi.
Cultura del giardino
Perenne o annuale
La Russia appartiene ai paesi i cui abitanti adorano questa pianta. La cultura cresce negli orti di tutto il paese. Molti credono che questa spezia sia perenne. Altri aderiscono alla versione che la pianta è annuale. La domanda "è il prezzemolo perenne o annuale?" pertinente.
La risposta è che la cultura ha due anni. Nel primo anno produce una grande quantità di verde. Sviluppa un potente rizoma. Nel secondo anno fiorisce e compaiono piccoli semi. I petali sono gialli. Nel secondo anno ha anche verdure di qualità.
Anche l'informazione che il prezzemolo è perenne non è infondata. Il fatto è che l'erba fiorisce nel secondo anno e dà semi che cadono nelle vicinanze e germinano. Se il letto su cui si trova la pianta aromatica speziata non viene scavato, la cultura può crescere lì per un lungo periodo di tempo.
Alla domanda "il prezzemolo è una pianta annuale o perenne?" si può rispondere che è una pianta perenne, anzi biennale. Ci sono però delle eccezioni. Gli allevatori moderni hanno sviluppato varietà che non danno frutti e crescono solo per un anno. Ma questa spezia non è ancora molto comune. Fondamentalmente, tutte le varietà di colture conosciute sono biennali.
Tipi e varietà
I residenti estivi coltivano questo raccolto di diversi tipi. Nei giardini si possono trovare prezzemolo a foglia e prezzemolo a radice. Quanti anni cresce il prezzemolo in un posto? Entrambe queste varietà crescono nello stesso posto per 2 anni.
Foglio
La varietà a foglia produce molta vegetazione. È più comune tra i giardinieri.
A sua volta, il prezzemolo in foglia si trova in due tipi:
- ordinario;
- Riccio.
Quello comune è un cespuglio con foglie succose e delicate. Di solito il numero delle foglie varia da 35 a 90. La forma è sezionata, i bordi sono frastagliati, frastagliati. Il colore delle foglie è smeraldo scuro. La rosetta è ben sviluppata e densa. Le varietà sono precoci, di media stagione e tardive.
Prezzemolo comune
La varietà di perline è popolare tra i primi.Anche nei negozi specializzati vendono varietà così precoci di prezzemolo comune: festa russa, Natalka, Gloria. Maturano 50-60 giorni dopo la semina. Queste varietà danno un volume di verde per metro quadrato pari a 3 kg. Le condizioni di casa sono ideali per coltivare queste varietà. Questo prezzemolo può essere coltivato senza problemi direttamente in appartamento. Delizia i proprietari con le sue succose e deliziose verdure in qualsiasi momento dell'anno, anche se è inverno. Qualsiasi contenitore con miscela di terreno viene utilizzato per la semina. Può essere posizionato su un davanzale. Inoltre, queste varietà crescono bene in giardino. Sia il terreno aperto che una serra, una serra sono adatti a loro.
Varietà di colture note con un periodo di maturazione medio: foglia comune, brezza. Sono pronti da mangiare entro 70-80 giorni dallo sbarco. Se la cultura si sviluppa per più di 80 giorni, allora è tardi. Alla fine dell'estate, viene raccolto il prezzemolo Bogatyr.
Il prezzemolo riccio è una pianta che ha foglie ondulate. Sono molto belli. Molto spesso, tali verdure vengono utilizzate per decorare i piatti. Tuttavia, il suo gusto non differisce dalla foglia ordinaria. Le foglie ondulate sono succose, nutrienti, aromatiche e deliziose. Anche il prezzemolo riccio è varietale.
Varietà Astra
Tra le prime varietà di prezzemolo riccio, spiccano Astra e Kruzhevo. Da metà stagione - Kucheryavets, Green Pearl. La zona centrale della Russia prevede la coltivazione di tutti i tipi e varietà di colture aromatiche speziate.
Radice
Come il prezzemolo in foglia, il prezzemolo a radice è una pianta biennale. È piantato per ottenere deliziose radici. Assomigliano alle carote in forma. Tuttavia, il loro colore è biancastro, sono presenti inclusioni. Il peso dipende dalla varietà. Gli ortaggi a radice sono usati per aggiungere a una varietà di piatti, preparare bevande curative. La parte superiore della radice di prezzemolo può crescere fino a un metro.
Tra le varietà precoci si può distinguere il prezzemolo zuccherino. Ha piccole radici dolciastre. Il peso medio è di circa 50 grammi. Lunghezza - 15 cm La vendemmia matura in 2,5 mesi.
La varietà Resa ha un periodo di maturazione medio. Di solito le radici crescono fino a 20 cm e hanno una forma conica regolare. Ci vogliono circa 110 giorni dalla semina alla raccolta.
Varietà produttiva
Il prezzemolo a radice a maturazione tardiva si conserva al meglio in cantina. Ha bisogno di più di 4 mesi per svilupparsi. Ad esempio, la varietà Alba. Ha radici piuttosto grandi, il cui peso può variare da 150 a 300 grammi. Si conservano per 6-8 mesi senza perdere gusto e commerciabilità.
Caratteristiche della crescita del sistema di root
Dopo che il seme è stato posto nel terreno, inizia a svilupparsi, germogliare. Nel primo anno, la cultura produce abbondanti verdure dallo sbocco della radice. La radice si sviluppa nel terreno. Sembra un fuso. L'apparato radicale del prezzemolo nella prima stagione di crescita è molto sviluppato, indipendentemente dal tipo di coltura coltivata nel giardino.
Nel secondo anno di sviluppo vegetativo, il prezzemolo a radice cresce un raccolto di radici. È formato dal fondo dello stelo e dalla radice principale. La radice è a forma di cono. Si assottiglia verso il basso.
Il prezzemolo in foglia continua a sviluppare un potente apparato radicale nel secondo anno, ma non si trasforma in un raccolto di radici.
Nel secondo anno, tutte le sostanze necessarie si accumulano nelle radici e alla fine di giugno la cultura dovrebbe fiorire. Gli ombrelli appaiono sullo stelo.Su ognuno puoi vedere un gran numero di fiori dello stesso colore. Ogni fiore è di colore giallo con una sfumatura smeraldo. La cultura può abbellire un orto. Dopo 50-60 giorni, si formano semi marroni sugli ombrelli, che vengono successivamente utilizzati per la semina.
Pianta fiorita
Se parliamo di quante volte in una vita il prezzemolo porta frutti, allora la risposta è inequivocabile. La cultura può dare frutti una volta: si formano nel secondo anno della stagione di crescita. Il prezzemolo cresce in un posto da 2 anni.
Cosa determina la crescita del prezzemolo
I giardinieri esperti sanno che la rapida crescita del prezzemolo dipende da vari fattori:
- Cresce meglio in terreni fertili e sciolti. I fertilizzanti organici vengono applicati al letto prima della semina;
- Il luogo per la spezia è selezionato soleggiato, principalmente senza correnti d'aria;
- Una condizione importante per una buona crescita del raccolto è l'immersione preliminare dei semi in acqua per diversi giorni. Dopo che i semi sono stati trattati con una soluzione di manganese, uno stimolante della crescita;
- Per una rapida coltivazione, i semi vengono piantati in terreno umido ad una profondità di 1-3 cm, dopodiché vengono ricoperti di terra e annaffiati nuovamente;
- Le piantine devono essere diradate, quindi l'erba speziata può crescere forte e succosa;
- I verdi devono essere estirpati, allentati, annaffiati nel tempo;
- Diverse volte durante l'estate, la spezia può essere nutrita con fertilizzanti complessi. Ci vuole tutto il tempo che il prezzemolo cresce per prendersi cura della cultura, cioè entro 2 anni.
Succo appena spremuto di verdure aromatiche
Queste erbe speziate sono un condimento delizioso per vari piatti; da esso viene prodotto un succo sano appena spremuto. Sapendo quanto cresce il prezzemolo, i giardinieri possono ottenere i semi da soli e coltivare un raccolto nella loro zona senza alcun costo.
